A
estrutura montada permite que os clientes comprem os produtos sem sair
do veículo, numa medida de prevenção à Covid-19. Neste formato Pega
& Vaza, todas as cervejas são vendidas em growlers plásticos.
Lançamentos:
Tripel
Montfort Vlaamse – Lançada na semana passada no Growler Day, ela foi
envelhecida por 24 meses em barricas de carvalho. A Tripel Montfort
original é uma clássica cerveja belga de abadia, estilo criado pelos
monges da Idade Média. A nova versão que agora chega ao mercado teve sua
receita envelhecida por dois anos em barricas de carvalho, que
anteriormente receberam uma outra brassagem desta receita.
Vlaamse é uma das designações da região de Flandres, no norte da Bélgica, que teve forte influência holandesa. É de lá que vieram as leveduras selvagens utilizadas na composição. Para refermentação nas barricas, foi adicionado o mix de leveduras Roeselare Ale blend, trazendo com isso um toque “wild” à receita. O sabor intenso, ressaltado pela madeira, combina bem com a graduação alcoólica de 10%. Preço: R$ 40 (growler de um litro).
Hair
of The Bode Millésime 2018 – Esta é uma edição especial que passou por
envelhecimento de três anos. A receita original é uma parceria com a
cervejaria norte-americana Hair Of The Dog, da cidade de Portland
(Oregon), especializada em vintage e strong Ales. Segue o estilo
Barleywine, historicamente conhecido pela sua aproximação com o mundo
dos vinhos. Com teor alcoólico de 11,7% e 50 IBUs de amargor, é uma
produção bem maltada, com notas de uvas passas e dulçor típico de seu
estilo. Traz ainda aromas de biscoito, frutas secas, ameixa, além de
notas sutis de vinho do porto. Tem potencial de guarda para os próximos
20 anos. Preço: R$ 40 (growler de um litro).
Grapes
Stout - Esta novidade representa um dos passos mais ousados – e
saborosos – da Bodebrown na sua aproximação com o universo dos vinhos. A
receita leva mosto das uvas tannat, cabernet franc e petit verdot,
fermentadas com a levedura cervejeira. Ela foi inspirada no vinho tinto
Bodebrown Gran Reserva One Millésime 2017, produzido no Vale dos
Vinhedos, Rio Grande do Sul, que em breve será lançado.
Enquanto
o vinho foi fermentado com adição de leveduras cervejeiras, a cerveja
recebeu mosto de uvas. A fórmula base foi elaborada a partir da
releitura do clássico estilo Dry-Stout irlandês, com um bled que traz
17% de mosto de uvas e 83% de cerveja. Na boca, tem paladar seco, com
notas de pão torrado, além de taninos equilibrados, com 6,1% de álcool. A
Bodebrown prepara para breve o lançamento do vinho, em garrafa de 750
ml com design especial, e a cerveja no formato de lata de 473 ml. Preço:
R$ 35 (growler de um litro).
Stone/Bodebrown
Cacau IPA - Criação feita em parceria com californiana Stone Brewing. A
adição de nibs de cacau confere a característica principal da Cacau
IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de caramelo. No
aspecto visual, uma marcante cor cobre. Preço: R$ 55 (growler de dois
litros).
Trooper
Brasil IPA – Criada pela Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden,
traz uma identidade brasileira marcada pela adição de cacau e um blend
de lúpulos com notas de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor
e suave sabor de malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau,
manga e chocolate branco. Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Perigosa
Imperial IPA – Premiadíssima, ela foi pioneira do estilo Imperial IPA
no Brasil, em 2010. O sabor revela seus 9,2% de teor alcoólico e alto
amargor, enquanto a coloração traz tons de cobre e os aromas, por sua
vez, remetem aos cítricos dos lúpulos, lembrando maracujá e goiaba. Além
do Mondial de La Bière, conquistou outros importantes prêmios nacionais
e internacionais. Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Mago de Houblon Juice IPA – Uma homenagem ao lendário mago protetor das plantações de lúpulo, esta cerveja traz na composição os lúpulos Amarillo, Citra e Simcoe e a lupulina Mosaic, além dos maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Com médio amargor, tem toque refrescante e 6,1% de teor alcoólico. É uma American IPA de cor amarelo ouro e aroma marcado por frutas cítricas. Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Curitiba
Pale Ale – Obra colaborativa feita em parceria com a cervejaria inglesa
Adnans. Foi vendida em mais de 2000 bares na terra da rainha Elisabeth.
O estilo Pale Ale, um clássico da cervejaria inglesa, recebeu toques de
pimenta rosa e um blend de lúpulos norte-americanos e ingleses, em uma
bebida com 5% de teor alcoólico. Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Pães artesanais e Sirop de Liège
O
drive thru cervejeiro Pega & Vaza também abre espaço para a comida.
A parte gastronômica do evento trará o Pão baguete da Fábrika Pães (R$
10). Ele é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais água,
sal e fermento natural Levain. A fermentação leva nada menos do que 15
horas. É oferecido em duas opções: com ou sem toques de Linguiça
Blumenau na receita.
Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown
Data e horário: quinta e sexta-feira (17 e 18/9), das 14h às 19h, e no sábado (19/9), das 10h às 16h.
Endereço: Bodebrown - Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br
Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa
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