Ovinhos Canapé de Amendoim: uma combinação irresistível para adoçar a Páscoa

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca

 Se a ideia é oferecer uma releitura criativa de sabores clássicos, os Ovinhos Canapé de Amendoim são a pedida certa. Combinando o crocante do amendoim com a intensidade do chocolate, esses miniovos prometem surpreender pelo sabor e pelo charme no acabamento.

Essa receita é fruto de uma parceria entre a Harald e a Santa Helena, duas marcas que se uniram para combinar a expertise da Harald em chocolates e coberturas com a tradição da Santa Helena, referência nacional em doces e snacks à base de amendoim. O resultado é um produto que une o melhor de dois mundos, criando uma experiência única para a Páscoa.

Os Ovinhos Canapé de Amendoim são uma forma divertida de explorar sabores brasileiros e criar lembranças deliciosas nesta Páscoa.

Confira como preparar:

Receita de Ovinhos Canapé de Amendoim

Ingredientes

Creme de Paçoca:

• 100 g de Cobertura TOP Branco
  
  
• 50 g de creme de leite UHT
  
  
• 80 g de Paçoquita Rolha Santa Helena
  
  

Montagem e Finalização:

• 200 g de Cobertura TOP Meio Amargo
  
  
• 50 g de Amendoim Torrado Despeliculado sem Sal Santa Helena
  
  
• 50 g de Granulé Melken Caramelo
  
  

Modo de Preparo

1. Preparo do Creme de Paçoca:

• Derreta a Cobertura TOP Branco conforme as instruções da embalagem.
  
  
• Acrescente o creme de leite em temperatura ambiente e misture até obter um creme liso e homogêneo.
  
  
• Adicione a Paçoquita Rolha Santa Helena quebrada em pedaços e mexa delicadamente. Reserve.
  
  

2. Preparando as Casquinhas dos Miniovos:

• Derreta a Cobertura TOP Meio Amargo conforme as instruções da embalagem.
  
  
• Utilize o molde de miniovos para fazer duas camadas finas de chocolate, sempre retirando o excesso entre as camadas.
  
  
• Leve à geladeira por 15 minutos ou até as casquinhas ficarem firmes.
  
  

3. Montagem e Finalização:

• Desenforme as casquinhas e, sobre uma folha de papel-manteiga, pingue uma gota de Cobertura TOP Meio Amargo do tamanho de uma moeda. Posicione uma meia casca sobre a gota e aguarde até cristalizar, formando a base do canapé.
  
  
• Recheie cada meia casca com o creme de paçoca preparado.
  
  
• Finalize decorando com metades de Amendoim Torrado Santa Helena e polvilhando o Granulé Melken Caramelo sobre o creme.
  
  

Dica Extra:
Para garantir um acabamento impecável, use luvas descartáveis e faça bombons de paçoca com a sobra do recheio.

Rendimento: até 6 unidades
Grau de dificuldade: Fácil
Materiais: Molde de miniovos de Páscoa e luvas descartáveis

Simples, criativos e cheios de sabor, esses ovinhos são perfeitos para presentear, vender ou compartilhar com a família.

kantonino@4in.ag