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O mercado de confeitaria no Brasil segue em ritmo de crescimento, com previsão de expansão anual de 3,97% até 2029, segundo levantamento da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Esse avanço reflete a busca dos consumidores por produtos que aliem sabor, qualidade e propósito, impulsionando tendências como o uso de ingredientes naturais, opções funcionais e alternativas veganas. Adoçantes naturais também ganham espaço, atendendo a um público cada vez mais atento à saudabilidade e ao impacto ambiental de seus consumos.
A compra consciente entre os consumidores também está moldando o mercado, tornando embalagens sustentáveis uma necessidade e não mais uma opção. O compromisso com a redução de desperdício e o uso de materiais biodegradáveis vem se consolidando como um diferencial competitivo para confeiteiros e indústrias do setor.
Além das mudanças nos ingredientes e na
sustentabilidade, o design dos bolos também passa por uma revolução
criativa. Segundo o Pinterest Projects, relatório que antecipa
tendências de consumo com base no crescimento de buscas na plataforma,
os "bolos caóticos" serão um dos destaques de 2025. Designs
irreverentes, formatos inusitados e detalhes humorísticos ganham
popularidade, com pesquisas por "bolo em formato de rato" crescendo mais
de 170% e "bolos engraçados para amigos" aumentando em 45%.
Em
um setor em constante evolução, a Celebra Show 2025 se firma como o
principal palco de inovação e negócios para profissionais de festas e
confeitaria. Entre os dias 25 e 28 de maio, no Expo Center Norte, em São
Paulo, o evento, organizado pela ABCasa (Associação Brasileira de
Artigos para Casa, Decoração, Presentes, Utilidades Domésticas, Festas,
Flores e Têxtil) reunirá mais de 180 expositores e aproximadamente 45
mil visitantes profissionais, oferecendo um ambiente estratégico para
explorar as principais novidades do mercado, fortalecer conexões e
identificar oportunidades que impulsionarão o segmento nos próximos
anos.
Para confeiteiros e empreendedores,
acompanhar as transformações do setor é fundamental para atender a um
público que busca por novidades, valoriza personalização,
sustentabilidade e criatividade em cada detalhe. “O mercado de
confeitaria está mais dinâmico do que nunca, com consumidores buscando
produtos que unam sabor, inovação e consciência ambiental. A Celebra
Show é o espaço ideal para que profissionais conheçam as tendências e se
preparem para atender essa demanda com excelência”, destaca Eduardo
Cincinato, presidente da ABCasa.
Entre
as marcas com propostas autorais e foco no design artesanal, a Topo
Mania participa da Celebra Show 2025 com uma linha que inclui topos de
bolo em Scrapcake — técnica que utiliza recortes de papel colorido,
camadas e apliques para criar enfeites personalizados em estilo
scrapbook — além de peças decorativas, letreiros e rosas de papel. A
empresa trabalha com produção manual e atende especialmente o segmento
de confeitaria e decoração de festas, com foco em itens que complementam
visualmente bolos e ambientações.
A
empresa acompanha as tendências do setor ao investir em personalização e
estética visual, aspectos cada vez mais valorizados por consumidores e
profissionais que buscam diferenciação nas comemorações. Durante o
evento, a marca apresenta novidades alinhadas ao crescimento da demanda
por itens criativos e adaptáveis, que agregam valor ao produto final e
vão de encontro à busca por experiências mais completas.
Serviço:
Celebra Show
Dias: 25 a 28 de maio de 2025
Local: Expo Center Norte
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 - Vila Guilherme
Credenciamento: www.celebrashow.com.br
Atenção: é necessário fazer com antecedência até 23/05/25.
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