No Dia do Pão de Queijo, prepare uma versão com farinha de trigo

 

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O Pão de Queijo, paixão nacional que atravessa regiões, tem um dia todo só para chamar de seu. Celebrado em 17 de agosto, o Dia do Pão de Queijo é a desculpa ideal para preparar essa delícia que combina com qualquer hora do dia. 

A sua origem é incerta, mas, com o tempo, cada região foi adaptando a receita ao seu jeito, e hoje ele aparece nas mais variadas versões: tradicional, recheado, ou com o toque especial de cada família.

A receita clássica do Pão de Queijo leva polvilho, ovos e queijo, mas Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, propõe uma forma diferente de preparar essa delícia: com farinha de trigo. O resultado é uma massa ainda mais saborosa e fofinha.

Confira o modo de preparo abaixo e aproveite a data para reinventar esse clássico. Confia que é Finna!

Pão de Queijo

Ingredientes:

• 100g de Margarina Puro Sabor
• 300ml de leite
• 250g queijo ralado
• 500g de Farinha de Trigo Finna Tradicional
• 1 colher (chá) de sal
• 4 ovos

Modo de preparo:

1. Ferva o leite e adicione a Margarina Puro Sabor até que ela derreta;
2. Adicione a farinha e o sal à mistura e mexa até que a massa fique homogênea. Deixe a massa esfriar;
3. Acrescente à massa o queijo ralado e misture bem colocando ovos, um a um. A massa fica um pouco mole, mas sua consistência dá para fazer bolinhas;
4. Unte uma forma com Margarina Puro Sabor, coloque as bolinhas de massa ao forno médio (180ºC) preaquecido, asse por 30 minutos ou até ficarem douradas.

Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 20 porções

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