Brasil domina 60% do mercado de confeitaria na América do Sul; veja os bolos clássicos que explicam esse sucesso

 

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De acordo com o relatório South America Confectionery Market, elaborado pela Mordor Intelligence, o mercado de confeitaria da América do Sul deve movimentar cerca de USD 18 bilhões até 2030. No Brasil, é o principal consumidor de confeitaria da América do Sul com participação equivalente a 60% do mercado, o aumento da preferência do consumidor por lanches indulgentes convenientes é identificado como o principal impulsionador do mercado na região.

Atenta a este cenário, a Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, aposta nas opções clássicas da confeitaria e oferece no cardápio itens que unem sabor, tradição e o aconchego de doces caseiros que remetem à casa de vó. Confira:

 

	Bolo Sonho Com textura leve e macia, é preparado de modo artesanal e combina massa fofinha com um generoso recheio de creme de baunilha, que assegura um toque suave, aromático e cremoso. Coberto com uma fina camada de açúcar, que remete ao tradicional sonho de padaria. Disponível por R$ 52,00.

	Churros Inspirado no tradicional doce europeu, o bolo de churros é preparado com uma massa leve e macia que contrasta com o toque levemente caramelado do recheio e da cobertura de doce de leite. Combinando simplicidade e sofisticação, o doce traz o aroma da canela em pó que remete às sobremesas feitas em casa de vó. Encontrado a partir de R$ 38,00.

	Bolo Bake Off - Pão de Mel Com uma receita exclusiva e licenciada com o programa de televisão Bake Off Brasil – Mão na Massa, o bolo é preparado em massa super macia e proporciona uma combinação sofisticada de ingredientes selecionados como o doce de leite, cravo-da-índia, mel, nozes, chocolate e especiarias. Pode ser encontrado por R$ 60,00.

	Bolo recheado de chocolate Indispensável na lista de clássicos da confeitaria, o bolo de chocolate é preparado com massa úmida, recheio cremoso e finalizado com generosa cobertura e granulados. Encontrado a partir de R$ 42,00.

Bem-Casado Inspirado no doce clássico das festas de casamento, o bolo Bem-Casado é uma releitura especial que une a maciez e umidade da massa com a cremosidade do recheio de doce de leite. Finalizado com uma camada de açúcar polvilhado, faz a fusão entre o aconchego do doce caseiro e o sabor das celebrações. Disponível por R$ 38,00.

Além das opções clássicas da confeitaria, nas mais de 600 lojas da Casa de Bolos é possível encontrar mais de 100 sabores artesanais, feitos com fruta de verdade, como de bolos clássicos, recheados, diet, funcional, mini, e também tortas, cucas, banoffee e outras sobremesas geladas. Confira a unidade mais próxima no site. 

larissa@markable.com.br