Para o Dia das Crianças: Quindim com base de Biscoito

 

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O Quindim já é um clássico por si só, mas com a base de Biscoito Treloso ele ganha uma camada crocante e ainda mais saborosa. Fácil de preparar, ela transforma a cozinha em um momento de brincadeira.

É a receita perfeita para comemorar o Dia das Crianças com diversão e muito sabor.

Confira o passo a passo!

Quindim com base de Treloso:

Ingredientes:

• 250g de açúcar refinado
• 2 ovos inteiros
• 3 gemas peneiradas
• 30g de farinha de trigo
• 150ml de leite de coco
• 40g de coco ralado
• 25g de queijo ralado
• 10 colheres de sopa de Biscoito Amanteigado Treloso de Coco triturado
• 4 colheres de sopa de coco ralado desidratado
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal

 

Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo que só coloca no final sem bater muito, só para misturar. Unte as forminhas com bastante margarina e polvilhar com açúcar refinado.
2. Asse em banho maria. Desenforme ainda morno.

Base:

1. Misture todos os ingredientes, e com a ajuda de um cortador redondo do mesmo diâmetro da forma do quindim fazer 10 unidades da base em um tabuleiro e levar ao forno para dourar.

Montagem:

1. Em cima de cada base colocar um quindim.

Tempo de preparo: 1H15 minutos.

arianne@pressaporter.com.br