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Os azeites especiais vem ganhando cada vez mais espaço à mesa de
apreciadores da boa gastronomia e o país se tornou um dos grandes
produtores de alta qualidade dessa iguaria. Depois de quase dez anos de
sua primeira oliveira plantada, Orfeu Cafés Especiais
lançou em 2020 seus azeites especiais. As oliveiras plantadas a mais de
1.300 metros de altitude na Fazenda Rainha são cultivadas em terroir
privilegiado, de solo vulcânico, proporcionando uma qualidade
excepcional a cada extração. Elaborados em Lagar próprio (local da
produção dos azeites), variedades Koroneiki, Coratina, Arbosana,
Arbequina, Blend de safra, (com lançamentos pontuais de microlotes), os
azeites especiais Orfeu já foram premiados e considerados um dos
melhores do mundo pelos mais respeitados concursos internacionais, o que
os torna ainda mais únicos e uma opção incrível para encantar neste
Natal.
Cada uma de suas variedades traz a excelência e o frescor
para uma experiência singular, especialmente numa época do ano em que
presentear se torna um desafio em criatividade e bom gosto. Azeites
Orfeu estão disponíveis para venda no e-commerce da marca e em
estabelecimentos como Casa Santa Luzia em São Paulo e Supermercados Zona
Sul no Rio de Janeiro , por valores a partir de R$ 180,00.
Além de oferecer uma riqueza de sabores ao paladar, a peça elegante e sofisticada do produto gera encantamento para quem será presenteado. Orfeu preza pela qualidade e a garrafa exclusiva de vidro, importada da França, apresenta nitidamente a coloração do Azeite embalado em uma caixa que protege de luminosidade. Todos são altamente gabaritados para proporcionar uma surpreendente aventura gastronômica nas festas de fim de ano.
Abaixo, as versões detalhadas e valores:
Azeite Orfeu Arbosana (R$ 189,00 – 350 ml) – Oliveira proveniente da Espanha, o azeite extravirgem é feito com azeitonas de polpa firme e maturação tardia. É frutado, com picância média e baixo amargor. O Azeite Orfeu Arbosa recebeu a Silver Medal no concurso EVO IOOC 2021, premiação que ocorre na Itália que promove e aprimora azeites pelo mundo. Como harmonização, os sabores são realçados com saladas, carnes brancas e cruas, sopas e bruschettas.
Azeite Orfeu Koroneiki (R$ 189,00 – 350 ml) – Variedade do do Peloponeso, na Grécia, é um azeite extravirgem equilibrado, levemente amargo com fundo picante. Obteve 90 pontos na análise sensorial – recebeu medalha de ouro no concurso EVO IOOC 2021. As sugestões de harmonização ficam perfeitas com pães, massas e queijos.
Azeite Orfeu Coratina (R$ 189,00 – 350 ml) - Elaborado exclusivamente com Coratina, variedade proveniente de Corato, região italiana da Puglia, é um azeite intenso, estável, de elevada picância e médio amargor. Com 94 pontos na análise sensorial, apresenta notas aromáticas de pimentão verde, alcachofra, grama cortada, pêssego e damasco. Na mesa, a sugestão fica para complementar com pizzas, assados e carnes vermelhas.
Azeite Orfeu Arbequina (R$ 189,00 – 350 ml) – Também proveniente da Espanha, Arbequina é uma variedade de polpa macia que proporciona sabor suave, equilibrado e baixo amargor. Na análise sensorial, este azeite foi pontuado em 87 pontos. Arbequina é o complemento certeiro com saladas, sopas, bruschettas e até mesmo sorvete, uma experiência ainda mais incrível com este tipo de sobremesa.
Azeite Orfeu Blend da Safra (R$ 219,00 – 350ml) – Como o próprio nome dita, Blend da Safra é elaborado com as variedades Coratina, Grappolo e Picual: um azeite extravirgem de coloração verde-escuro, de elevada picância e amargor, recebendo 95 pontos na análise sensorial. Este é um azeite premiado, um dos melhores do mundo recebeu as premiações Gold Medal e Best Of South America no concurso EVO IOOC 2021. A notas aromáticas são de couve, rúcula, melão, kiwi e harmoniza perfeitamente torradas, bacalhau e carnes grelhadas.
Azeite Orfeu Microlote Picual (R$249,00 – 350ml) – Variedade proveniente de Jaén, região espanhola da Andaluzia, o Azeite Orfeu Picual é um microlote surpreende por ser um tipo único de extravirgem único, super intenso e com alto teor de antioxidantes. A coloração é verde-esmeralda, com elevada picância e amargor e recebeu 96 pontos na análise sensorial. Orfeu sugere experimentá-lo com pão italiano, pizzas e carnes vermelhas.
Para saber mais, assista em Orfeu Azeites.
Fonte: @coletivacom
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