Chef Raul Lemos dá aula ao vivo na Apas Show

 

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Chef Raul Lemos, vice-campeão do maior programa de desafios culinários da televisão, participa da APAS SHOW 2026 em uma aula-show promovida pela Royal Prestige® que acontece no stand da Vapza  no dia 18 de maio, às 16h. Durante a apresentação, Raul irá preparar uma moqueca de batata acompanhada de arroz ao leite de coco com lentilhas e salada de grão-de-bico.  

A receita será feita com ingredientes Vapza já cozidos a vapor e prontos para o uso, entre eles batata inteira, mandioquinha, grão-de-bico, lentilha, arroz integral e seleta de legumes. O preparo também contará com utensílios Royal Prestige®, marca de panelas premium, incluindo a Innove™ Wok com camada de aço inoxidável de grau cirúrgico e  múltiplas camadas para distribuição uniforme de calor. A proposta da aula-show é mostrar como comer bem não precisa ser complicado, unindo a praticidade e saudabilidade dos produtos Vapza à tecnologia das panelas Royal Prestige®, que são compatíveis com fogões a gás, elétricos e de indução, para receitas rápidas, saborosas e cheias de textura, cor e suculência. 

 “Existe uma busca cada vez maior do consumidor por soluções que unam saudabilidade e praticidade no dia a dia. Essa parceria reforça justamente como é possível simplificar o preparo sem abrir mão da qualidade dos ingredientes e da experiência de comer bem”, afirma Enrico Milani.

Parceira da ação, a Royal Prestige® reforça na APAS SHOW sua proposta de aproximar tecnologia, performance e bem-estar no cotidiano das pessoas. Embaixador da marca, Raul Lemos irá utilizar os Sistemas de Cozinha Royal Prestige® durante toda a aula-show, demonstrando na prática como os utensílios contribuem para preparos mais eficientes, versáteis e alinhados a uma rotina contemporânea. Confira as receitas exclusivas do chef para a ocasião:

Moquequinha de Batatas (Seleta, Inteira e Baroa)

• Base: Na sua Wok Royal Prestige® fria, faça camadas de cebola em rodelas, pimentões e tomates.
• Corpo: Adicione as batatas e a seleta Vapza. Tempere com sal e o alho picado.
• Regue com o caldo de legumes, o leite de coco e o azeite de dendê.
• Cozimento: tampe e cozinhe em fogo baixo por aprox  8 minutos, tire a tampa e deixe por 5-8 minutos (apenas para apurar o sabor, já que os vegetais são pré-cozidos). Finalize com salsinha.

Arroz ao Leite de Coco com Lentilhas:

• Mistura: Em uma caçarola menor, refogue 2 dentes de alho, combine o arroz integral e a lentilha Vapza.
• Sabor: Adicione 100ml de leite de coco e um toque de sal.
• Aquecimento: Tampe e leve ao fogo baixo. Como a Royal Prestige retém muito calor, esse processo será super rápido. Quando a válvula apitar, desligue e deixe descansar por 2 minutos tampada.

Saladinha de Grão de Bico (opcional) 

• Drenagem: Abra o pacote de grão de bico Vapza e passe por água corrente.
• Montagem: Em um bowl, misture o grão de bico com um pouco de cebola roxa picadinha, tomate em cubos e salsinha.
• Tempero: Finalize com um fio de azeite e limão.

Considerada a maior feira supermercadista da América Latina, a APAS SHOW reúne anualmente marcas dos setores de alimentos, bebidas, varejo, tecnologia e serviços em um ambiente voltado à apresentação de tendências e novos hábitos de consumo. Em 2026, o evento acontece entre os dias 18 e 21 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo.