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Um empreendimento com inspiração nas tradições alemãs e que nasceu de solicitações dos visitantes e de moradores de Nova Petrópolis teve sua abertura neste mês de julho de 2016. O Gastropub da Cervejaria Edelbrau reforça a Rota da Cerveja na serra gaúcha, um dos destinos preferidos do inverno brasiliro.
“Tivemos a alegria de ver o Gastropub com movimento bem intenso e público curioso para conhecer cada ambiente da casa”, celebra Fernando Maldaner, sócio da Edelbrau.A montagem do cardápio foi pensada com atenção a cada detalhe para que o Gastropub proporcione uma experiência cultural e gastronômica aos visitantes. Entre as opções, destaque para petiscos como salsichas tradicionais alemãs e pretzel da Bavária, e pratos principais como a costelinha de porco ao molho barbecue e o risoto de cogumelos com iscas de filé.
O Gastropub Edelbrau funcionará aos finais de semana e estará aberto a partir das 16h30min de hoje, 22. O estabelecimento contará com opções de petiscos, pratos à la carte servidos à noite e almoço colonial aos sábados e domingos. O carro chefe do estabelecimento é, claro, a cerveja, contemplando todos os rótulos produzidos pela Edelbrau.
“Queremos que o Gastropub seja um espaço aconchegante e versátil, para frequentar com tanto com um grupo de amigos, quanto com a família”, projeta Samuel Zang, sócio da Edelbrau.Com dois andares dedicados ao público e mais uma área externa construída em formato de deck, o Gastropub tem um dos ambientes com decoração mais industrial e descontraída e outro, mais tradicional, que poderá, também, abrigar eventos de pequeno porte.
Serviço:
- O que: Gastropub Edelbrau
- Onde: ao lado da cervejaria (Av. 15 de Novembro, 4.024, Nova Petrópolis-RS)
- Quando: sextas-feira das 16h30min à meia-noite e sábado e domingo das 11h30min à meia-noite
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