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Crédito: Associação de Restaurantes da Boa Lembrança
O Rio de Janeiro é o próximo estado brasileiro a ser representado na série de Jantares Regionais, organizados pelos membros associados e diretores regionais da Boa Lembrança. No dia 08 de agosto, a partir das 19h, o restaurante Zanatta Bistrô, na cidade de Araruama, recebe os associados Bartrô Restaurante e Bistrô (Rio das Ostras), Gosto com Gosto (Resende) Jardim Secreto (Itatiaia) e Da Carmine (Niterói), para juntos apresentarem os sabores marcantes de suas casas aos clientes e colecionadores da Boa Lembrança.
Os Jantares Regionais seguem celebrando os sabores do Brasil e convidando os amantes da boa mesa a viverem experiências únicas, em cozinhas autorais espalhadas pelo país.
Com o tema ‘Do Mar à Montanha’, o jantar se inicia com a entrada de concha de camarão. Como segundo prato, vem o polvo grelhado com mousseline de baroa como primeiro prato e, na sequência, a coxa de frango recheada com cogumelos, acompanhada de risoto de tomates do campo e pesto de ora-pro-nóbis. Para finalizar, a pedida é a Saint Honoré, sobremesa clássica da confeitaria francesa, com massa folhada coberta por creme chiboust, profiteroles caramelizadas e chantilly.
O Jantar Regional - Rio de Janeiro tem valor de R$ 290 por pessoa e taxa de serviço e bebidas cobradas à parte. Como de costume, os clientes e colecionadores da Boa Lembrança recebem, ao final da experiência, a edição única e emblemática da cerâmica (foto) que homenageia o estado do Rio de Janeiro.
O restaurante Zanatta Bistrô atende mediante reservas antecipadas através de seu contato de WhatsApp: (22) 98813-7103.
SERVIÇO
Zanatta Bistrô
Instagram: @zanattabistro
Rua Coronel Doring, 74 - Centro, Araruama, RJ
Jantar Regional da Boa Lembrança - Rio de Janeiro: sexta-feira, 08/08, às 19h
WhatsApp e reservas: (22) 98813-7103 (Felipe)
Valor: R$ 290 por pessoa
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