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Apaixonada por lúpulos, a cervejaria Dogma resolveu demonstrar a sua paixão em uma série Single Hops (utilizando apenas uma variedade da planta). O objetivo é mostrar a qualidade sensorial que cada lúpulo oferece para cerveja. Serão três rótulos: Citra, Enigma e Mosaic. (Saiba mais sobre a Dogma no Portal das Cervejarias Brasileiras).
Bruno Moreno, sócio-proprietário da cervejaria, explica:
“Basicamente é uma série Single Hops, seguindo a linha New England, ou seja, corpo aveludado, alto, sem maltes caramelos e com um amargor mais limpo.”
