Réveillon 2027: Grupo Ekos aposta em hospedagem imersiva com open bar e programação exclusiva

 

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A chegada de um novo ano vai muito além dos minutos que antecedem a meia-noite. O Réveillon deixou de ser apenas uma noite de festa para se tornar uma das épocas mais desejadas para viajar. É a oportunidade de viver os últimos dias do ano em clima de celebração e começar o próximo ciclo com novas memórias na bagagem. Por isso, cresce a procura por destinos que combinam descanso, boa gastronomia, entretenimento e momentos de conexão, ingredientes que ajudam a iniciar um novo ciclo com mais significado.

É com essa proposta que o Grupo Ekos apresenta seu pacote de Réveillon 2027. Disponível para hóspedes com reservas mínimas de sete noites em qualquer um dos hotéis do grupo. A experiência inclui uma noite especial no Hamares Boutique Hotel, cenário da grande celebração do Ano Novo.

O hotel oferece uma seleção completa de bebidas para aproveitar a noite sem preocupações, além de gastronomia especial e serviço durante todo o evento, com open bar. O formato contará com energético, espumante, vodka, whisky, gin e cerveja premium, complementando a vivência pensada para que os convidados desfrutem cada momento da celebração. A programação reúne elementos que traduzem o espírito festivo do verão brasileiro, combinando gastronomia, roda de samba e apresentações de DJs em uma atmosfera criada para celebrar a chegada de 2027 entre música, encontros e boas histórias. O clima é de leveza e descontração, valorizando a celebração e os momentos especiais que costumam marcar essa época do ano. 

Em um cenário onde viver de fato o lugar ganha cada vez mais espaço, a proposta reforça uma tendência que vai além da hospedagem tradicional. A ideia é proporcionar aos viajantes uma imersão que combine hospitalidade, cultura e lazer, transformando a virada em uma lembrança que permanece muito depois dos fogos de artifício.

Para quem busca começar o novo ano em ritmo de celebração, mas sem abrir mão do conforto e da experiência de viagem, o Réveillon do Grup Ekos surge como uma alternativa que une destino, entretenimento e o prazer de aproveitar cada instante da temporada.

alessandra@tlvoice.com  

 

Inverno a bordo: confira 3 pratos leves para preparar em uma lancha

 

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Em um país com dimensões continentais, clima favorável e ampla variedade de destinos náuticos, navegar não é uma experiência restrita ao verão. O inverno também favorece a vida a bordo: em diferentes trechos do litoral brasileiro, a estação costuma registrar ventos de menor intensidade, mar calmo e marinas com fluxo reduzido. Com temperaturas amenas e destinos menos disputados, o período se torna uma alternativa para reunir amigos e família, unindo lazer, paisagem e gastronomia em um ritmo mais reservado. 

A escolha do cardápio, porém, precisa seguir a lógica do ambiente náutico. Em uma lancha, pratos muito elaborados, que exigem muitos utensílios, tempo de preparo ou armazenamento delicado, tendem a dificultar a experiência. No inverno, a recomendação é apostar em receitas quentes ou mornas, mas simples de finalizar, servir e consumir a bordo.

“A lancha se tornou, para muitos, uma extensão da casa, só que sobre as águas. É um espaço para receber amigos, aproveitar a paisagem, fazer refeições e transformar o passeio em uma experiência de convivência. Essa mudança aparece nos próprios projetos. Na Triton Flyer 44, por exemplo, a embarcação conta com cozinha moderna, ampla área de refeições e um salão principal integrado à área externa por uma porta de vidro, além de um lounge na proa (parte da frente), com sofás e mesa. São soluções que tornam a permanência a bordo mais confortável e permitem organizar pequenas refeições sem tirar o foco principal do passeio”, afirma Allan Cechelero, diretor da Triton Yachts.

Confira 3 pratos práticos para preparar a bordo no inverno

São Sebastião (SP) abre programação do Arraiá Caiçara com música, gastronomia e tradição

 

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As tradicionais festas julinas já ganharam espaço no calendário do Litoral Norte paulista e São Sebastião deu início à temporada em grande estilo. A abertura do Arraiá Caiçara, realizada na noite desta quarta-feira (9), reuniu moradores e turistas em um ambiente que combina cultura popular, música, gastronomia e uma cenografia cuidadosamente preparada para proporcionar uma verdadeira imersão no universo das festas do interior.

Logo na chegada, os visitantes são recebidos por um grande corredor decorado com milhares de bandeirinhas coloridas, balões cenográficos e uma iluminação que torna o ambiente ainda mais acolhedor. A Vila Junina, composta por fachadas inspiradas nas pequenas cidades do interior, cria um cenário perfeito para passear, fotografar e apreciar os detalhes da decoração, que valoriza elementos típicos da cultura caipira sem perder a identidade caiçara.

A atmosfera da primeira noite foi marcada pelo clima de confraternização. Famílias, grupos de amigos e casais ocuparam os espaços da festa, caminhando entre as barracas e acompanhando a programação musical. O espaço kids garantiu diversão para as crianças, tornando o Arraiá Caiçara uma opção de lazer para todas as idades.

Gastronomia

A gastronomia foi um dos grandes destaques da abertura. As barracas registraram intenso movimento durante toda a noite, enquanto a praça de alimentação manteve boa ocupação, com visitantes saboreando as tradicionais delícias das festas julinas. Entre um prato típico e outro, o público aproveitou para circular pelo recinto, conhecer os expositores e registrar fotos em meio à decoração temática.

Porks Praça Tiradentes celebra Dia do Rock com 13 horas de programação e chope por R$ 13

 

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No dia 13 de julho, data em que se comemora o Dia Mundial do Rock, o Porks Praça Tiradentes preparou uma maratona imperdível para os amantes do estilo musical e de uma boa cerveja artesanal. A casa vai oferecer 13 horas seguidas de programação dedicada inteiramente ao rock 'n' roll, com direito a uma promoção exclusiva. Uma promoção digna de ressuscitar Ozzy Osbourne. Quem for músico de rock, de verdade, ganha um Porks Bacon Burguer. 

Durante todo o período do evento – que vai das 11h à meia-noite – o público poderá aproveitar o chope de 999ml por apenas R$ 13. A trilha sonora do dia será comandada por uma playlist especial, selecionada a dedo com os maiores clássicos e vertentes do rock, garantindo a energia lá no alto do primeiro ao último minuto. 

O Porks Praça Tiradentes funcionará com seu serviço completo, oferecendo também o tradicional cardápio da rede, famoso pelos petiscos e sanduíches à base de carne de porco com preços acessíveis. A combinação de boa música, chope gelado e ambiente descontraído faz do espaço o ponto de encontro ideal para celebrar a data na capital mineira. 

Assadores renomados integram equipe do ASSAFEST, maior festival de costela fogo de chão do país

 

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Preparar um churrasco para a família e os amigos já exige planejamento. Agora, imagine assar 26 toneladas de carne para mais de 45 mil pessoas. Um desafio em outra escala. Essa é a ideia central da segunda edição do ASSAFEST — Festival Nacional do Assado, evento realizado pela EVENPAR Produções e Eventos Culturais, que pretende consolidar Curitiba como referência nacional na valorização da cultura do churrasco.

Para assegurar a qualidade, a agilidade e a quebra do recorde mundial com o preparo simultâneo de mais de mil costelas assadas no sistema de fogo de chão, o festival contará com a presença de assadores experientes, com experiência comprovada em eventos de grande porte e capacidade técnica para a realização do festival, integrando a coordenação técnica responsável pela execução do preparo simultâneo das costelas.

Entre os nomes confirmados estão:

Atlantica Hospitality International tem 40 hotéis reconhecidos no Travellers' Choice 2026 do Tripadviso

 

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A Atlantica Hospitality International, plataforma multimarcas de hospitalidade com 168 empreendimentos e 28,3 mil quartos em todo o Brasil, anuncia que 40 de seus empreendimentos foram premiados com o selo Travellers' Choice 2026 do Tripadvisor. A premiação posiciona os hotéis selecionados entre os 10% melhores do mundo, com base em avaliações de viajantes pela ferramenta. 

“O reconhecimento do Tripadvisor é um dos mais relevantes da indústria de viagens, pois reflete diretamente a voz dos nossos hóspedes. Ter 40 hotéis entre os melhores da plataforma valida a excelência operacional de nossa equipe e a qualidade dos ativos que operamos e franqueamos. Seguiremos focados em entregar uma experiência memorável em cada estada”, afirma Mark Campbell, VP de Produtos e Serviços Técnicos da Atlantica Hospitality International. 

Dentro do portfólio da Atlantica, seis hotéis se destacam por receberem o prêmio de forma ininterrupta desde 2020, o que demonstra uma entrega de alta qualidade e consistente por cinco anos consecutivos. Os empreendimentos são: Bugan Hotel by Atlantica Recife, Comfort Hotel Joinville, Quality Hotel Aracaju, Radisson Hotel Curitiba, Radisson Recife e Transamerica Collection Goiânia. 

A certificação atua como uma métrica objetiva de desempenho, fundamentada na experiência real do cliente. Para conceder o selo, a metodologia do Tripadvisor pondera a qualidade, a quantidade e a atualidade das avaliações orgânicas publicadas ao longo de 12 meses, garantindo que o resultado reflita a consistência operacional recente de cada hotel. O selo Travellers’ Choice é exibido nos perfis dos hotéis premiados no Tripadvisor, servindo como um indicador de confiança e qualidade para futuros viajantes. 

Café raro cultivado no Brasil estreia no menu de premiado restaurante em Londres

 

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Um dos cafés mais exclusivos do mundo, produzido pela fazenda brasileira Daterra, passou a integrar a experiência gastronômica de um restaurante em Londres, premiado com duas estrelas Michelin.

O restaurante Da Terra comandado pelo chef brasileiro Rafael Cagali, 2 estrelas Michelin, apresentou oficialmente ao mercado internacional um dos cafés mais raros já produzidos no Brasil. O lançamento do nanolote histórico da coleção Masterpieces by Daterra foi realizado na última semana, em parceria com a Difference Coffee, em um evento que celebrou a conexão entre a gastronomia de excelência e cafés de origem.

O restaurante Da Terra está localizado no Town Hall Hotel, em um edifício histórico tombado em East End de Londres. Ao lado do restaurante, está o lounge criado para finalizar a refeição com uma experiência à altura do menu onde os clientes poderão apreciar um café de alta qualidade, preparado com o mesmo rigor e qualidade dos pratos da casa.

Foi justamente neste espaço que, ao som de Elis Regina, e deliciosos quindins que o raro nanolote da Daterra fez sua estreia. Durante o evento, Amir Gehl, fundador da Difference Coffee, e Isabela Pascoal Becker, diretora de Sustentabilidade da Daterra Coffee, apresentaram aos convidados os detalhes do desenvolvimento do café, desde os processos inovadores de cultivo e pós-colheita até os atributos sensoriais que garantiram ao lote a maior pontuação do Masterpieces by Daterra Auction. Com produção de apenas 19 quilos, o café é considerado um nanolote — categoria reservada aos microlotes mais raros do universo dos cafés especiais.

"Este projeto representa a união de três referências em suas áreas de atuação para oferecer uma experiência única aos consumidores. É uma oportunidade de apresentar ao mundo o potencial da cafeicultura brasileira em seu mais alto nível de excelência", destacou Isabela.

Pedido da Sorte: Água Doce lança promoção “Sabores Premiados” e distribuirá prêmios para clientes no delivery

 

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A Água Doce Sabores do Brasil, rede de restaurantes focada na gastronomia brasileira, acaba de lançar uma ação que promete deixar os pedidos no delivery ainda mais emocionantes a partir de junho até setembro deste ano. A ação “Sabores Premiados” premiará consumidores que realizarem compras a partir de R$ 79,90 nas unidades participantes. Além das recompensas, a iniciativa visa gerar engajamento e fidelização dos clientes pelo canal de entrega em domicílio. 

A dinâmica é simples: junto com o pedido feito por meio do delivery, o cliente recebe uma raspadinha personalizada e, ao revelar o conteúdo, pode encontrar prêmios como porções, bebidas ou sobremesas, que deverão ser resgatados em uma próxima visita presencial ao restaurante onde efetuou a compra. A proposta da marca é transformar o momento da entrega em uma experiência que mescla surpresa, entretenimento e uma nova vivência na jornada de consumo ao resgatar o benefício conquistado. 

A campanha reforça a conexão da Água Doce com experiências que vão além da refeição. Reconhecida pela culinária brasileira servida em fartas porções, ambiente acolhedor e variedade de drinques e pratos típicos, a rede aposta em ações promocionais que aproximam ainda mais o público da marca. Além de estimular o retorno aos restaurantes, a campanha também permite que os clientes conheçam novos sabores do cardápio, já que os brindes contemplam diferentes categorias de produtos. Entre as possibilidades estão porções tradicionais da casa, como pastéis de queijo coalho, escondidinho de frango, bolinho de carne de sol, bebidas alcoólicas e não alcoólicas e sobremesas que fazem parte do menu dos pontos de vendas participantes. 

Reforçando também o bom desempenho e a consistência de sua estratégia multicanal e a maturidade operacional da rede, o delivery foi o principal destaque entre janeiro e março deste ano. O canal registrou um aumento de 15% no volume de pedidos e já representa 22% do faturamento total da marca em 2026. 

Transforme as férias em um momento de diversão com um Sorvete Frito

 

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As férias chegaram e, com elas, a missão de encontrar atividades que entretenham as crianças dentro de casa. Que tal transformar uma tarde comum em um momento divertido na cozinha? O Sorvete Frito com Casquinha de Wafer é uma receita criativa que surpreende pela combinação da casquinha crocante com o sorvete cremoso, prometendo encantar toda a família.

Do preparo das bolinhas de sorvete à montagem da sobremesa, a receita convida pais e filhos a compartilharem momentos de diversão na cozinha. A finalização com chantilly e morangos deixam espaço para soltar a criatividade na decoração e tornar a experiência ainda mais especial. Confira o passo a passo:

Sorvete Frito com Casquinha de Wafer

Ingredientes:

Frio pede sopa: nutricionista ensina três receitas para o inverno

 

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Com a chegada do inverno, as sopas voltam a ganhar destaque no cardápio. Além de aquecerem o corpo, elas podem reunir diversos nutrientes, desde que sejam preparadas com uma combinação equilibrada de ingredientes.

Segundo Letícia Paolino, professora de Nutrição do IBMR, integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, as sopas são alternativas práticas e nutritivas para a rotina. "Ao combinar diferentes grupos de alimentos, elas podem oferecer uma refeição completa, além de contribuir para a saciedade e para uma alimentação mais variada", explica.

Confira três receitas para aquecer os dias frios:

Sopa de Mandioquinha com Carne

Rendimento: 4 porções

Valor calórico: 320 kcal por porção

Ingredientes

Dia da Pizza: Botafogo Praia Shopping une gastronomia e uma das vistas mais bonitas do Rio de Janeiro

 

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No Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho, o Botafogo Praia Shopping convida cariocas e visitantes a aproveitar a data com opções gastronômicas para diferentes momentos do dia, em um cenário privilegiado, com vista para o Pão de Açúcar e a Enseada de Botafogo. Com opções individuais e para compartilhar, além de rodízios, as operações do empreendimento conquistam qualquer paladar. 

Poucos programas combinam tão bem com o Rio de Janeiro quanto saborear uma boa pizza diante de um cartão-postal. Localizado em um dos bairros mais badalados da cidade, o shopping reúne restaurantes para diferentes perfis de público: de quem aproveita o intervalo do trabalho para almoçar a grupos de amigos, famílias e casais em busca de um jantar especial ao fim do dia. 

Entre os destaques está a Mamma Jamma, no 5º piso, reconhecida por pizzas artesanais preparadas com massas de longa fermentação, ingredientes selecionados e receitas inspiradas na tradição italiana. E, para celebrar a data, a pizzaria oferece dois sabores novos criados pelos chefs Flávia Quaresma e Raimundo Rodrigues, durante o mês de julho. Dolce Marmellata combina Flor de Carola da queijaria La Porta com mozzarella de cura especial e geleia de damasco; enquanto a de Tiramisú mescla creme, café e cacau. 

Na unidade do Botafogo Praia Shopping, a praia dá um toque a mais de beleza à experiência gastronômica, seja em um almoço com dia do sol, no pôr do sol ou até para estender a noite. 

Círio de Nazaré ganha experiência exclusiva no Tivoli Maiorana Belém Pará, com vista privilegiada para a maior celebração religiosa do Brasil

 

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Em outubro, Belém volta a ser palco de uma das maiores manifestações de fé do mundo. Reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, o Círio de Nazaré reúne milhões de fiéis e visitantes que chegam à capital paraense para participar das celebrações em homenagem à Nossa Senhora de Nazaré.

Para quem deseja viver esse momento histórico com conforto e uma perspectiva privilegiada da cidade, o Tivoli Maiorana Belém Pará preparou uma experiência exclusiva que une hospitalidade, gastronomia regional e uma localização estratégica, permitindo acompanhar de perto toda a atmosfera que transforma Belém durante o período do Círio.

Situado em um dos pontos mais nobres da capital paraense, o hotel oferece fácil acesso aos principais momentos da programação religiosa, tornando-se o local ideal para quem deseja conciliar espiritualidade, cultura e bem-estar durante a viagem.

Entre os dias 8 e 12 de outubro, os hóspedes poderão aproveitar um pacote especial de três noites, desenvolvido especialmente para o período do Círio, com experiências que valorizam as tradições locais. A programação inclui café da manhã temático "Sabores do Pará", com ingredientes e receitas típicas da região; o tradicional Jantar da Trasladação, realizado na noite que antecede a grande procissão, acompanhado por música ao vivo; e o clássico Almoço do Círio, uma das celebrações gastronômicas mais importantes da data, também embalado por apresentações musicais. Para proporcionar ainda mais comodidade, o hotel oferece late check-out até às 16h, permitindo que os hóspedes aproveitem as festividades com tranquilidade.

Turismo de experiência fortalece Serra Negra como destino de inverno no interior paulista

 

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O inverno sempre aumenta o movimento em Serra Negra, mas a estação tem revelado um perfil diferente de visitante. Mais do que buscar temperaturas mais amenas, quem chega ao município busca vivências ligadas ao modo de vida da Serra da Mantiqueira, combinando gastronomia, produção rural, natureza e comércio local em uma mesma viagem.

Entre julho e agosto, um dos cenários que mais desperta curiosidade é a colheita do café. Em propriedades rurais abertas à visitação, o período permite acompanhar etapas que só acontecem nesta época do ano. Dependendo da fazenda e das condições climáticas, é possível observar os grãos espalhados nos tradicionais terreiros de secagem, entender como funciona o beneficiamento e conhecer famílias que mantêm a cafeicultura como atividade há várias gerações. A experiência costuma terminar com degustações de cafés especiais produzidos na própria região.

Esse contato direto com a produção agrícola tem se consolidado como um dos diferenciais de Serra Negra. Em vez de conhecer apenas o produto final, o visitante acompanha sua origem, conversa com produtores e compreende por que o município integra uma das regiões cafeeiras mais tradicionais do estado de São Paulo.

Fora das propriedades rurais, o inverno convida a explorar o centro da cidade sem pressa. As ruas ficam mais movimentadas, as cafeterias ampliam o fluxo de clientes e as lojas especializadas em malhas, tricôs, casacos e artigos de couro recebem turistas que aproveitam a viagem para renovar o guarda-roupa. A tradição do comércio têxtil continua sendo um dos principais motivos que levam visitantes a incluir Serra Negra no roteiro durante a estação mais fria do ano.

O hexa não veio, mas a empanada Brasileira continua em campo na La Guapa

 

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A La Guapa, rede de empanadas artesanais com forte presença no mercado brasileiro, segue com a campanha “Sabores do Mundo em Campo”, lançada em janeiro deste ano e que traz 12 sabores inéditos desenvolvidos para o período do principal torneio de futebol do ano, promovendo uma jornada gastronômica que une sabores de diferentes países, com lançamentos em edição limitada ao longo do ano. O último lançamento foi a empanada Brasileira, que continua disponível em todas as unidades. 

Desde o início da campanha, a marca já lançou sabores de empanadas inspiradas na gastronomia de alguns países, como a Uruguaia, de doce de leite; a Alemã, feita com repolho roxo, bacon, cebola, queijo e uva passa branca; a Marroquina, de frango com especiarias, amêndoas, iogurte e toque de limão; a Francesa, com recheio de ratatouille de legumes e mix de queijo na massa de manteiga; e a Mexicana, com recheio de carne bovina, pimenta jalapeño, milho tostado, coentro fresco, massa tradicional de tortilha e toque de limão. 

Inspirada na riqueza e diversidade da gastronomia nacional, a Brasileira, feita com recheio de carne seca, abóbora, couve refogada crocante e redução de caju, é um dos destaques da campanha, que transforma o cardápio da La Guapa em uma viagem gastronômica pelos países participantes do megaevento.  

Os sabores entram em campo mês a mês e permanecem disponíveis por até dois meses. A cada compra pelo aplicativo da marca, o consumidor recebe um carimbo no “Passaporte La Guapa” e, ao completar os 12 sabores da ação, poderá resgatar um prêmio especial com combo família, camiseta e ecobag exclusivas da marca. 

Dia da Pizza: iFood registra mais de 50 milhões de pedidos de pizzas em 2026, cerca de 195 por minuto

 

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A pizza continua sendo um dos pratos preferidos dos brasileiros no delivery, especialmente nos finais de semana e jantares. Para celebrar o Dia da Pizza, uma análise do iFood revela que o iFood entregou 50 milhões de pedidos de pizzas no primeiro semestre de 2026, o que representa 195 pizzas entregues por minuto em todo o Brasil. A plataforma também revela que o período registrou um aumento de 27% de novas pizzarias parceiras no país. O hub de inteligência e dados da empresa brasileira de tecnologia apontou que a calabresa segue como o sabor favorito dos brasileiros - a mais pedida também no ano passado.

No ranking dos sabores favoritos entre as pizzarias, a pizza de frango com requeijão cremoso também permanece em segundo lugar, em comparação com o ano passado. Já a terceira posição das preferidas deixa de ser a mussarela e passa a ser a pizza de margherita - que no ano passado ocupava a quinta posição do ranking. Outro destaque é a preferência pela personalização: cerca de 80% dos pedidos em restaurantes do iFood são de pizzas meio a meio ou customizadas. No Sul, esse hábito é ainda mais forte: Santa Catarina e Rio Grande do Sul registram índices de 94% e 90,8%, respectivamente.

Um retrato do consumo nos estados e dos hábitos dos brasileiros
O estado de São Paulo também segue como o que mais consome pizza no delivery brasileiro, com um volume de pedidos quase três vezes superior ao registrado pelo Rio de Janeiro, segundo colocado no ranking nacional. Mas é fora do eixo das metrópoles que o consumo aumenta: as regiões Norte e Nordeste se destacam por terem maior crescimento, com o Amazonas consumindo 31% a mais no primeiro semestre de 2026, na comparação com o mesmo período do ano anterior. O estado do Pará (19%) e o Ceará (19%) também despontam no crescimento de pedidos.

O fim de semana é o dia de pedir pizza no delivery - 62% dos brasileiros preferem pizza entre sexta e domingo no iFood. O sábado concentra a maior parcela de pedidos, respondendo por mais de 21% de todo o fluxo semanal na plataforma. O período do jantar, considerando todos os dias da semana, também responde por 95% da preferência.