Três países, três estilos: a Albariño mostra sua versatilidade

 

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Poucas uvas brancas conseguem ser tão frescas, aromáticas e gastronômicas ao mesmo tempo quanto a Albariño. Nascida na Galícia, no noroeste da Espanha, ela viajou o mundo e encontrou em Portugal e no Uruguai novos terroirs para se expressar, sempre preservando o que a torna única: vinhos vibrantes, elegantes e com uma acidez que conquista à primeira taça. 

O Dia da Uva Albariño, celebrado no dia 01 de agosto, é uma boa oportunidade para explorarmos essa variedade. A sommelière Stephani Mercado, da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, selecionou três rótulos que traduzem como Espanha, Portugal e Uruguai interpretam a uva Albariño, cada um a seu modo.

“A Albariño carrega em qualquer lugar do mundo aromas intensos e acidez vibrante, mas cada terroir imprime sua assinatura. Na Espanha, mineralidade e elegância. Em Portugal, volume de boca e equilíbrio. No Uruguai, a salinidade e o frescor oceânico.”, explica a sommelière.

A clássica espanhola

O rótulo Mar de Frades Albariño é um dos grandes nomes da Denominação de Origem Rías Baixas. A proximidade do Oceano Atlântico dá ao vinho frescor e uma mineralidade marcante, com aromas de frutas cítricas, frutas brancas e toques florais delicados. É a porta de entrada perfeita para quem quer conhecer a Albariño em sua versão mais tradicional, ideal para acompanhar ostras, peixes e frutos do mar.

Vinhos brancos de inverno: opções para saborear e se surpreender

 

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Celebrado no dia 04 de agosto, o Dia Internacional do Vinho Branco traz a oportunidade perfeita para romper com a ideia de que essa categoria só pode ser degustada no verão. Durante o inverno, é comum acreditar que os vinhos tintos são a única escolha para acompanhar à mesa ou em noites de boas companhias. Essa ideia existe porque ainda se acredita que os brancos são necessariamente leves, devem ser consumidos extremamente gelados e, assim, só combinam com os dias quentes. No entanto, a categoria também reúne exemplares tão complexos e gastronômicos quanto os tintos, acompanhando jantares e pratos mais estruturados.

“Acidez, concentração, equilíbrio e proteção durante a vinificação estão entre os fatores que podem favorecer a evolução de um vinho branco. Já a passagem por madeira e o contato com as borras acrescentam textura e complexidade”, explica Diego Peres Ávila, sommelier da Bodegas Grupo Wine, importadora reconhecida pelo pioneirismo na distribuição digital para o mercado B2B.

Para romper a ideia de que o vinho branco precisa ser leve ou tomado jovem, o sommelier selecionou alguns rótulos especiais que unem estrutura, volume de boca e elegância à mesa. Aproveite a data comemorativa para conhecê-los!

Textura cremosa e tradição portuguesa para o centro da mesa

Para mostrar que o vinho branco pode ter estrutura e presença à mesa, o Casa Burmester Reserva Douro Branco é a primeira indicação. Produzido no Douro com as uvas Gouveio, Rabigato e Viosinho, este vinho português permanece durante seis meses em barricas de carvalho francês sobre as borras. Durante esse período, também passa pelo processo de bâtonnage, no qual as borras finas são movimentadas para aumentar seu contato com o vinho. O processo contribui para uma textura mais cremosa, maior volume de boca e mais complexidade.

Weber Haus lança campanha de Dia dos Pais inspirada nos laços construídos ao longo do tempo

 

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Mais do que uma data para presentear, o Dia dos Pais representa uma oportunidade de celebrar histórias, reconhecer a presença de quem sempre esteve por perto e criar novas memórias. Inspirada nesse sentimento, a Weber Haus apresenta sua campanha de Dia dos Pais 2026, com o conceito “O tempo revela os verdadeiros laços” e uma curadoria de estojos especiais e rótulos premium para diferentes perfis de consumidores.

A proposta estabelece uma conexão entre o processo de maturação dos destilados e os vínculos construídos ao longo da vida. Assim como uma bebida adquire personalidade, complexidade e valor com o passar dos anos, as relações familiares também se tornam mais profundas a partir da convivência, das histórias compartilhadas e da presença constante.

Segundo Evandro Weber, CEO da Weber Haus, a campanha busca valorizar escolhas que carregam significado.

"Hoje, percebemos que as pessoas procuram presentes que transmitam afeto e contem histórias. Assim como os grandes destilados revelam sua personalidade com o tempo, os verdadeiros laços também são construídos ao longo da vida. Nossa trajetória foi e está sendo escrita por cinco gerações da família Weber, sempre guiadas por valores como dedicação, respeito e continuidade. Neste Dia dos Pais, queremos homenagear todas as pessoas que escolheram estar presentes, ensinar, cuidar e construir memórias."

Para atender a diferentes estilos e ocasiões, a marca preparou opções voltadas tanto aos apreciadores de destilados quanto aos consumidores que valorizam experiências de degustação e bebidas de longa maturação.

United Airlines amplia experiência premium em São Paulo com o novo interior Elevated no Boeing 787-9 Dreamline

 

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A United Airlines passará a operar sua aeronave Boeing 787-9 Dreamliner com o novo interior Elevated na rota entre Houston (IAH) e São Paulo (GRU) a partir de 24 de outubro de 2026 (sentido Houston-São Paulo), com o primeiro voo saindo de São Paulo em 25 de outubro.

A nova configuração reforça a oferta premium da companhia e inclui 64 assentos na cabine United Polaris℠, sendo oito exclusivas suítes Polaris Studio℠. Cerca de 25% maiores que os assentos Polaris tradicionais, os novos assentos contam com portas para maior privacidade, tela individual de 27 polegadas, amenities premium e experiências gastronômicas exclusivas a bordo.

O interior Elevated também amplia a cabine United Premium Plus℠, que passa de 21 para 35 assentos, agora equipados com divisórias de privacidade e carregamento sem fio. Em toda a aeronave, os clientes terão acesso a telas de entretenimento de última geração, conectividade Bluetooth e um design totalmente renovado.

Sugestão Gift Guide Dia dos Pais: The Macallan DC 15 e DC 18

 

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SUGESTÃO DIA DOS PAIS:   THE MACALLAN DOUBLE CASK 15 

Parte de uma das coleções mais icônicas da marca, The Macallan Double Cask 15 Years Old é um single malt escocês destilado por 15 anos em barricas de carvalho americano e europeu previamente utilizadas em vinho Jerez. A expressão equilibra notas de frutas secas, butterscotch, maçã, chocolate, baunilha cremosa, canela e noz-moscada, com final de carvalho e especiarias.  

Para o Dia dos Pais, é uma sugestão de presente pensada para quem valoriza experiências sensoriais, cuidado nos detalhes e a excelência silenciosa de The Macallan. Sua combinação de duas madeiras traduz harmonia, profundidade e sofisticação em uma escolha especial para a data.  

PREÇO SUGERIDO:R$ 1,655 
DISPONÍVEL NA LOJA POP-UP THE MACALLAN DO SHOPPING JK IGUATEMI – SP E EM AMAZON.COM.BR 

CASACOR Minas Gerais anuncia elenco da edição 2026

 

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A CASACOR Minas Gerais já tem definido o elenco que dará vida à sua 31ª edição. Entre os dias 15 de agosto e 6 de outubro, a principal mostra de arquitetura, design de interiores, paisagismo e arte do estado volta a ocupar o edifício-sede da PUC Minas Lourdes, reunindo 53 arquitetos, designers e paisagistas, responsáveis pela criação de 40 ambientes inéditos inspirados pelo tema "Mente e Coração".

Ao retornar ao edifício projetado em 1938 pelo arquiteto italiano Raffaello Berti, a CASACOR Minas reafirma características que marcaram sua trajetória ao longo de mais de três décadas, contruibuindo para a preservação e valorização do patrimônio. Após receber a edição comemorativa de 30 anos, o imóvel ainda vem recebendo uma série de intervenções de recuperação e conservação, preservando suas características arquitetônicas originais e deixando um legado permanente para a universidade e para a capital mineira.

Mais do que uma plataforma de conteúdo, entretenimento e networking, a mostra reafirma seu papel como agente de valorização do patrimônio histórico, demonstrando que edifícios de relevância arquitetônica podem ganhar novos significados quando abertos à convivência, à criatividade e à fruição cultural, contribuindo para provocar novos usos para espaços já existentes no cenário urbano.  

O tema "Mente e Coração" propõe uma reflexão sobre o equilíbrio entre razão e emoção, inovação e memória, tecnologia e sensibilidade. Em um momento em que a arquitetura é chamada a responder aos desafios ambientais, sociais e urbanos do presente, a edição convida os profissionais a conceberem ambientes capazes de promover bem-estar, estimular conexões humanas e resgatar o valor do afeto, da identidade e da ancestralidade.

Hotéis Pullman celebram o Dia dos Pais com experiências gastronômicas especiais em São Paulo

 

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O Dia dos Pais é uma oportunidade para celebrar momentos de conexão e compartilhar experiências ao redor da mesa. Pensando nisso, os hotéis Pullman São Paulo, marca premium do portfólio da Accor, prepararam programações especiais em suas unidades de Guarulhos, Vila Olímpia e Ibirapuera, reunindo gastronomia, lazer e hospitalidade em propostas que atendem diferentes perfis de famílias. 

No Pullman Guarulhos Airport, a comemoração acontece com um almoço especial no Base Steakhouse, assinado pelo chef Erick Domenico. O buffet reúne estações gastronômicas variadas, incluindo opções para crianças, sobremesas especiais e uma estação de churrasco. A programação conta ainda com música ao vivo, recreação infantil e um cooking show da chef confeiteira Letícia Momma, que apresentará a montagem de uma Pavlova acompanhada por uma mesa de sobremesas. Para quem deseja aproveitar ainda mais o dia, o hotel oferece um Day Pass que inclui acesso à piscina climatizada, quadras esportivas, academia e demais áreas de lazer. Há também a opção de hospedagem com pensão completa, permitindo transformar a celebração em uma experiência de fim de semana.  

Já no Pullman São Paulo Vila Olímpia, o restaurante HUB Food Art & Lounge recebe os pais para um almoço especial que combina buffet completo e cortes premium preparados no forno Josper. O menu inclui seleção de saladas, pratos quentes, acompanhamentos e sobremesas elaboradas, além de cortes como Prime Rib, Bife Ancho, Chorizo, Denver Steak e Picanha. Como parte da experiência, o hotel promove uma ação em parceria com a marca de vinhos Mistral nos dias 8 e 9 de agosto, com degustação dos rótulos Catena Cabernet Sauvignon e Catena Chardonnay. Os clientes também poderão aproveitar condições especiais para compra de vinhos e receber um drink Nomad acompanhado de um cartão com desconto para uma próxima visita.

Dia dos Pais: presentes que transformam a casa em palco para novas experiências

 

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O Dia dos Pais deixou de ser apenas uma data para presentear e passou a representar uma oportunidade para celebrar momentos compartilhados.

Em um cenário em que a casa ganha cada vez mais protagonismo como espaço de convivência, lazer e gastronomia, eletrodomésticos de luxo surgem como escolhas capazes de transformar a rotina e criar experiências que permanecem muito além da data comemorativa. 

Para os pais apaixonados por receber amigos, preparar receitas especiais ou simplesmente apreciar um bom café ou um vinho na temperatura ideal, o Grupo Elettromec reúne sugestões que unem tecnologia, design e alta performance. Com marcas que são referência no segmento de eletrodomésticos de luxo — Elettromec, Invita, Falmec, Fulgor Milano e Viking — a seleção contempla diferentes estilos de pais, sempre com foco em funcionalidade, sofisticação e bem-estar. 

Para o pai que gosta de reunir a família em torno de uma boa cerveja, o Beer Center Inox 145 Litros Built-In Connect, da Elettromec, é uma opção que combina tecnologia e elegância. Com capacidade para armazenar diferentes tipos de bebidas, temperatura ajustável entre -5°C e 5°C, prateleiras reguláveis e acabamento em aço inoxidável 304, o equipamento ainda conta com vidro triplo com tecnologia Low-E e Heating Glass, que preserva a temperatura interna e evita condensação. O LED Strip lateral valoriza a exposição das bebidas e complementa ambientes gourmet com um visual sofisticado. 

Orlando deixou de vender apenas turismo e passou a exportar oportunidades para empresários brasileiros

 

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Orlando deixou de ser apenas um dos destinos preferidos dos turistas brasileiros para se tornar um dos principais centros de negócios voltados à internacionalização de empresas. A cidade abriga um ecossistema empresarial formado por empreendedores, investidores, executivos e organizações dedicadas a conectar oportunidades entre Brasil e Estados Unidos. O movimento tem ampliado a presença de empresários brasileiros em setores como serviços, tecnologia, mercado imobiliário, educação executiva e eventos corporativos.

Para o empresário Franco Scornavacca, fundador da MD1 Nexus, empresa especializada em aceleração de negócios, networking estratégico e expansão internacional, a consolidação desse ambiente transformou Orlando em uma porta de entrada para empresas brasileiras que buscam crescimento fora do país.

"Existe uma visão antiga de que Orlando está associada apenas ao turismo. Hoje a cidade abriga uma rede empresarial extremamente ativa, com empresários brasileiros desenvolvendo negócios, atraindo investimentos e criando conexões que facilitam a entrada de novas empresas no mercado americano", afirma.

A evolução desse ambiente pode ser observada na atuação de entidades criadas para fortalecer as relações comerciais entre Brasil e Estados Unidos. A Brazilian American Chamber of Commerce of Florida, fundada em 1981, reúne mais de 300 empresas e profissionais com foco na ampliação do comércio bilateral e na promoção de investimentos. Na região de Orlando, a Central Florida Brazilian American Chamber of Commerce atua na criação de oportunidades de networking, desenvolvimento empresarial e aproximação entre empreendedores dos dois países.

Legado familiar de mais de 200 anos chega ao maior momento de expansão da história da Weber Haus

 

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Poucas empresas conseguem atravessar décadas preservando sua essência. Mais raras ainda são aquelas cuja história ultrapassa dois séculos, mantendo vivos conhecimentos, valores e tradições transmitidos de geração em geração.

Foi dessa herança familiar que nasceu a Weber Haus, destilaria que celebra 78 anos de história e se consolidou como a mais premiada do Brasil. Mais do que uma empresa, a marca representa a continuidade de uma trajetória iniciada há mais de dois séculos e preservada por cinco gerações da família Weber.

A trajetória da família Weber começou em 1824, quando seus antepassados deixaram a Alemanha rumo ao Brasil, trazendo a tradição da destilação artesanal. Em 1848, José Weber Filho aprofundou seus conhecimentos ao estudar técnicas de produção de schnapps, tradicional destilado europeu elaborado a partir da fermentação e destilação de frutas ou cereais, muito popular em países como a Alemanha.

Em 1948, José Weber iniciou a produção comercial de cachaça, dando origem ao negócio que, anos depois, se transformaria na Weber Haus. Desde então, diferentes gerações da família participaram diretamente da construção da empresa, mantendo o compromisso com a qualidade, o respeito às origens e uma visão permanente de futuro.

Essa trajetória também é marcada pelo protagonismo feminino. Em um setor tradicionalmente associado ao universo masculino, mulheres na liderança da empresa como Eliana Weber, Mariane Weber e, agora, Moyra Weberque  atua no desenvolvimento de mercados internacionais e é representante da quinta geração da família, desempenham papéis fundamentais na continuidade e no crescimento da empresa.

Sodiê Doces oferece café expresso na compra de coxinha em ação nacional nas mais de 400 lojas da rede

 

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A Sodiê Doces realiza uma ação em todas as unidades da rede no Brasil até o dia 15 de agosto,que combina dois itens do cardápio presentes no consumo do dia a dia. Durante o período, clientes que comprarem uma coxinha grande recebem um café expresso como cortesia em qualquer uma das mais de 400 lojas da marca.A iniciativa integra o calendário de ativações da rede e tem como proposta ampliar o fluxo de consumidores nas franquias e incentivar a experimentação de produtos além dos bolos, principal categoria da Sodiê Doces.

De acordo com o diretor-geral da Sodiê Doces, Fábio Araújo, ações dessa natureza fazem parte da estratégia de relacionamento com o consumidor e fortalecimento da operação nas lojas. “São iniciativas que ajudam a dinamizar o fluxo nas unidades e reforçam a presença da marca no dia a dia dos clientes, de forma simples e direta, dentro do próprio ambiente de loja”, afirma.

luciana@maximasp.com.br  

 

Elettromec destaca integração entre tecnologia, design e arquitetura na Mastercasa Rio de Janeiro 2026

 

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A Elettromec, referência nacional em eletrodomésticos de luxo, participa da edição 2026 da Mastercasa Rio de Janeiro, uma das principais mostras de arquitetura, design de interiores e paisagismo do estado. Entre os dias 30 de julho e 20 de setembro, a marca integra quatro ambientes assinados por profissionais de destaque, reforçando seu compromisso com a inovação e com o desenvolvimento de soluções que acompanham a evolução da arquitetura contemporânea. 

Mais do que equipamentos voltados à funcionalidade, os eletrodomésticos passaram a desempenhar um papel estratégico nos projetos residenciais. A crescente valorização de ambientes integrados, linhas minimalistas e soluções embutidas faz com que tecnologia e design caminhem lado a lado, transformando esses produtos em elementos que contribuem para a identidade estética dos espaços. Nesse cenário, a Elettromec apresenta um portfólio desenvolvido para dialogar com diferentes estilos de projetos, conciliando desempenho, sofisticação e integração visual. 

Na Área Gourmet, assinada pela Fossati Arquitetura, a marca apresenta um conjunto completo de soluções voltadas ao entretenimento e à experiência gastronômica. O ambiente reúne Adega Dual Zone Built-in para 44 garrafas, Beer Center Built-in de 145 litros, Gaveta Freezer Built-in, Ice Maker de revestimento, Churrasqueira a Gás, Coifa Professional para Churrasqueira, Cooktop Quadratto Gás 90 cm e a Coifa Sollevare Downdraft Connect. O projeto demonstra como diferentes eletrodomésticos podem ser incorporados de forma harmoniosa, preservando a estética do ambiente sem renunciar à performance. 

Galo ensina massa com ragu de linguiça para transformar qualquer refeição em um prato especial

 

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Mesmo nos dias mais corridos, é possível preparar refeições que impressionam pelo sabor e pela apresentação. Com poucos ingredientes e um bom macarrão, pratos clássicos ganham uma versão prática, perfeita para reunir a família ou receber convidados.

Pensando nisso, a Galo apresenta uma receita de Tortiglione com Ragu de Linguiça Caipira e Cebola Tostada elaborada pelo canal do YouTube @ReceitasdoWill.

O preparo valoriza a textura da massa e combina ingredientes marcantes, como linguiça caipira, cebola tostada e queijo curado, resultando em uma refeição completa, aromática e pronta em poucos minutos.

Receita: Tortiglione com Ragu de Linguiça Caipira e Cebola Tostada

Seen Belém transforma o fim de tarde de sábado em uma nova experiência de sunset na capital paraense

 

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O Seen Belém passa a ter uma programação inédita dedicada ao pôr do sol. A partir de agosto, o restaurante localizado no rooftop do Tivoli Maiorana Belém Pará promove, todos os sábados, o Sunset Seen, experiência que reúne gastronomia, coquetelaria, música e uma vista privilegiada para a Baía do Guajará.

A ação, que acontece das 17h às 20h, inclui recepção com Chandon Garden Spritz, DJ, e um menu especial de entradas elaboradas pelo chef executivo Frederico Miranda para harmonizar com espumantes e drinks da casa.

Entre as sugestões servidas durante a experiência estão mini tartare de salmão, lobster roll, polvo com papas bravas, croqueta de cordeiro, bombom de bacalhau e pastelzinhos de camarão.

O Sunset Seen reforça a proposta do restaurante de combinar gastronomia variada, entretenimento e música em um mesmo ambiente. A trilha sonora acompanha a transição do fim da tarde para o início da noite, com sets de lounge, house e brasilidades, enquanto o rooftop se transforma em um ponto de encontro entre amigos.

Dia dos Pais: Amadinho é sugestão de presente para quem aprecia sabores brasileiros

 

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Para quem quer acertar em cheio no presente de Dia dos Pais, o Amadinho é a sugestão perfeita. Criado pela RuERA Cervejaria em parceria com a Geest Destilaria, o drink reúne ingredientes que carregam a identidade brasileira: cachaça, maracujá, limão, gengibre, canela, mate e guaraná. A receita valoriza o equilíbrio entre sabores, aromas e refrescância.

Com 6% de teor alcoólico, o Amadinho proporciona uma experiência leve, ideal para um almoço em família, um dia na praia ou no parque, um churrasco de domingo na laje, um encontro casual na RuERA ou qualquer outra confraternização.

Logo no primeiro gole, maracujá, gengibre e canela dominam a cena, criando um perfil aromático marcante. Na sequência, o limão traz acidez e frescor, enquanto a cachaça aparece de forma elegante, oferecendo estrutura sem roubar o protagonismo da receita. No final, o mate acrescenta um toque herbáceo, e o guaraná fecha o conjunto com uma doçura sutil.