Começa nesta quarta-feira (26/8), o Circuito Gastronômico Vale dos Sabores que une cinema e sabores regionais em experiências à mesa

 

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Silêncio. Luzes acesas. A cena começa. Só que, desta vez, o espetáculo não está na tela, mas à mesa. O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores convida o público a viver uma experiência em que cinema e gastronomia se encontram para contar histórias de um jeito diferente. De 26 de agosto a 30 de setembro, 14 estabelecimentos de Joaçaba apresentam pratos exclusivos inspirados em obras do cinema catarinense, transformando personagens, paisagens, memórias e narrativas em sabores que podem ser degustados. A proposta do evento é aproximar duas linguagens que despertam emoções, preservam identidades e compartilham histórias com diferentes gerações.  

A escolha do cinema catarinense como tema da edição 2026 dialoga diretamente com a vocação cultural de Joaçaba. Reconhecida pela forte presença das artes e por seu papel na valorização da produção audiovisual do estado, a cidade passa a oferecer ao público uma experiência que une criatividade, patrimônio cultural e gastronomia em um único roteiro.   

“Joaçaba tem uma identidade cultural muito forte e o Circuito Vale dos Sabores reforça essa característica ao aproximar diferentes manifestações artísticas. Nesta edição, conseguimos transformar o cinema em uma experiência sensorial que valoriza a criatividade dos nossos empreendedores e fortalece o turismo cultural da cidade”, afirma o secretário de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos, Paulo Krause. 

Cultura em cada prato 

Ao longo do circuito, cada restaurante recebeu o desafio de transformar um filme em uma experiência gastronômica. A inspiração veio de personagens, cenários, histórias, memórias e referências presentes nas obras escolhidas, resultando em pratos que vão além da proposta gastronômica tradicional.  

Wyndham Natal Pitangui Praia oferece quatro categorias de apartamentos para cada perfil de viajante

 

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Localizado na Praia de Pitangui, no município de Extremoz, uma das regiões mais encantadoras do litoral do Rio Grande do Norte, o Wyndham Natal Pitangui Praia oferece diferentes opções de acomodação para atender famílias, casais e viajantes que buscam conforto, praticidade e a melhor experiência de lazer. Ao todo, o hotel disponibiliza quatro categorias de apartamentos com alternativas que comportam de quatro a seis pessoas e diferentes possibilidades de vista.

Entre os destaques está a Suíte Deluxe Vista Mar, opção mais ampla do empreendimento e indicada para famílias ou grupos de até seis pessoas. A acomodação conta com uma cama de casal, duas de solteiro, um sofá-cama, e uma linda vista para o mar. Entre os recursos disponíveis estão Wi-Fi gratuito, TV de tela plana com canais internacionais, ar-condicionado, frigobar, microondas, cafeteira ou chaleira e cofre para partences de valor. A diária é a partir de R$1.354,42.

Para quem viaja com menos pessoas, mas ainda assim deseja ter vista para o mar, o hotel oferece a categoria Superior Vista Mar, ideal para até quatro pessoas. O apartamento dispõe de cama de casal e sofá-cama, com estrutura pensada para proporcionar conforto durante a estadia. A categoria tem diárias a partir de R$779,48.

Outra alternativa é a Superior Vista Piscina, que também comporta até quatro pessoas, com cama de casal, sofá-cama e vista para a área de piscinas. A categoria oferece os principais itens de comodidade das demais acomodações e tem diárias a partir de R$691,03.

Já a Superior Vista Pátio é uma opção para quem prefere uma acomodação voltada para o pátio do empreendimento. A unidade possui cama de casal e sofá-cama, além de Wi-Fi gratuito, TV, ar-condicionado, frigobar, microondas, cafeteira ou chaleira e cofre. As diárias partem de R$552,83.

Com exceção da Suíte Deluxe, todas as demais acomodações têm recursos de acessibilidade, com opções adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida (PCD), e comportam até quatro pessoas.

Festival Comida de Boteco chega ao Bangu Shopping em setembro

 

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O Bangu Shopping recebe, nos dias 4, 5 e 6 de setembro, o Festival Comida de Boteco, evento que promete transformar o estacionamento do empreendimento em um grande ponto de encontro para quem gosta de boa comida, música e do tradicional clima descontraído dos botecos. 

Durante três dias, das 14h às 22h, o público poderá aproveitar uma programação dedicada à gastronomia de boteco, com sabores variados e atrações musicais. A proposta é reunir famílias e amigos em um ambiente ao ar livre, com opções para diferentes gostos e muita música ao longo do evento. 

Com a realização do festival, o Bangu Shopping reforça sua programação de eventos e experiências para o público da Zona Oeste, levando para o empreendimento uma atração que combina gastronomia e entretenimento em um espaço aberto e de fácil acesso para os clientes da região. 

A entrada é gratuita e o evento acontece no estacionamento do Bangu Shopping.

EUA suspendem entrevistas para vistos de imigrante: entenda quem é afetado

 

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Os Estados Unidos suspenderam temporariamente novos agendamentos de entrevistas para vistos de imigrante em embaixadas e consulados ao redor do mundo. A medida, anunciada nesta quarta-feira, 26, ocorre enquanto o Departamento de Estado promove um treinamento global de agentes consulares e afeta estrangeiros que buscam residência permanente no país. Ainda não há previsão para a retomada.

Segundo Daniel Toledo, advogado especialista em Direito Internacional e fundador da Toledo e Advogados Associados, o principal cuidado neste momento é não interpretar a decisão como uma paralisação de todos os vistos americanos.

“Vistos de imigrante e de não imigrante são categorias diferentes. A suspensão está relacionada aos processos de residência permanente. Isso não significa que turistas, estudantes ou profissionais que pretendem permanecer temporariamente nos Estados Unidos estejam automaticamente impedidos de solicitar um visto”, explica Toledo.

O Departamento de Estado mantém mais de 20 categorias de vistos de não imigrante, destinadas a estadias temporárias. Entre elas estão, por exemplo, os vistos B1/B2, utilizados para determinadas viagens de negócios e turismo. Já os vistos de imigrante são voltados a estrangeiros que pretendem estabelecer residência permanente nos Estados Unidos.

Bob's celebra Dia do Bacon com Festival e descontos de até 20%

 

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Para quem acredita que bacon nunca é demais, o Bob's preparou uma celebração à altura. Entre os dias 28 e 31 de agosto, a rede promove o Festival do Bacon, com descontos de até 20% em três opções do cardápio que têm o ingrediente como um dos protagonistas.

Durante a ação, o Chicken Bacon de Responsa e o Bob's Bacon de Responsa estarão com 20% de desconto, enquanto a Batata Cheddar e Bacon terá 10% de desconto. O primeiro combina duas tiras 100% filé de frango marinadas no lemon pepper e empanadas, queijo sabor prato, maionese sabor bacon, tiras de bacon, alface, tomate e cebola no pão com gergelim. Já o Bob's Bacon de Responsa traz hambúrguer bovino, queijo sabor prato, maionese sabor bacon, tiras de bacon, alface, tomate e cebola, também no pão com gergelim. Para completar, a Batata Cheddar e Bacon reúne batatas palito crocantes, molho cremoso sabor cheddar e bacon picado.

A promoção aproveita o Dia do Bacon, celebrado em 31 de agosto, para convidar os consumidores a encerrarem o mês com combinações que unem alguns dos sabores mais marcantes do cardápio da rede. A data chega em um momento em que a carne suína, matéria-prima do bacon, amplia seu espaço no prato dos brasileiros. Segundo projeções da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgadas em julho de 2026, a produção nacional de carne suína deve chegar a até 5,87 milhões de toneladas neste ano, alta de até 5% em relação a 2025. Já o consumo per capita pode alcançar a marca inédita de 20 quilos por habitante, ante 19,1 quilos registrados no ano anterior.

O movimento também se reflete no mercado de bacon defumado no Brasil, avaliado em US$ 2,8 bilhões em 2026 e com projeção de alcançar US$ 4,49 bilhões até 2035, a uma taxa média anual de crescimento de 5,4%. Entre os fatores que ajudam a movimentar a categoria está a presença cada vez maior de carnes defumadas e combinações com bacon nos cardápios do food service.

A mesa ficou mais informal. A qualidade, não.

 

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A mesa mudou. Tem café da manhã corrido, lanche no meio da tarde, pizza dividida no sofá, jantar rápido depois de um dia cheio e almoço de domingo que termina horas depois. As refeições ficaram mais espontâneas, menos presas a regras e adaptadas a diferentes momentos da rotina.

O que não significa que a expectativa diminuiu junto com a formalidade.

Mesmo nas refeições mais simples, qualidade continua importando. Está na escolha dos alimentos, na praticidade de uma embalagem, no conforto de um produto e em pequenos itens que talvez passem despercebidos, mas fazem diferença durante o uso.

É uma mudança que ajuda a levar versões de maior qualidade de produtos cotidianos para situações cada vez mais comuns. Aquilo que antes poderia ser escolhido principalmente para uma comemoração ou quando havia visitas passa a fazer sentido também no café da manhã, no lanche ou no jantar de uma terça-feira.

Esse comportamento também chega às gôndolas e cria espaço para a evolução de categorias aparentemente simples.

É nesse contexto que a Softys Sepac amplia o portfólio da Maxim com o Maxim Especiale Folha Dupla, guardanapo que reúne folha dupla, resistência, absorção e toque macio para acompanhar diferentes ocasiões de consumo.

Mise en place: o hábito dos chefs que pode transformar a rotina na cozinha

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Quem acompanha programas de culinária ou observa a rotina de uma cozinha profissional provavelmente já reparou na cena: antes de uma receita começar, ingredientes estão separados, vegetais cortados, temperos porcionados e utensílios posicionados. Essa organização tem nome mise en place, expressão francesa que significa, em tradução livre, “colocar no lugar” e pode ser uma importante aliada também fora dos restaurantes.

Mais do que deixar a bancada organizada, o princípio consiste em preparar antecipadamente tudo o que será necessário para uma receita. Isso inclui entender as etapas, separar as quantidades, higienizar e cortar os alimentos e definir recipientes adequados para cada ingrediente ou preparação.

Na prática, adotar o hábito em casa pode ajudar a tornar o momento de cozinhar mais fluido, evitar interrupções durante a receita e melhorar o aproveitamento dos alimentos. Afinal, quando ingredientes, quantidades e etapas estão visíveis antes mesmo de começar, fica mais fácil identificar o que realmente será necessário e também o que poderá ser armazenado para outro preparo.

5 princípios do mise en place para levar para a cozinha de casa 

• Entenda a receita antes de colocar a mão na massa: Antes mesmo de cortar o primeiro ingrediente, saiba as etapas da receita. Ler o modo de preparo ajuda a identificar tempos, utensílios, quantidades e processos que precisam acontecer antecipadamente. Esse planejamento também evita improvisos no meio da execução, como descobrir que determinado ingrediente precisava estar descongelado, picado ou reservado para uma etapa posterior. 

• Separe apenas aquilo que realmente será utilizado: Organizar os ingredientes previamente permite visualizar melhor as quantidades necessárias. Além de facilitar a execução, esse hábito pode contribuir para evitar excessos e reduzir o desperdício. 

• Pense na ordem do preparo: Mise en place não significa simplesmente deixar tudo cortado sobre a bancada. A organização deve acompanhar a sequência da receita. Ingredientes que entram juntos podem ser agrupados, enquanto aqueles utilizados apenas no final podem permanecer protegidos até o momento adequado. Além de liberar espaço, essa lógica ajuda a manter uma bancada mais organizada e torna cada etapa mais intuitiva. 

• Proteja os ingredientes entre uma etapa e outra: Nem tudo o que é preparado precisa ser utilizado imediatamente. Por isso, contar com recipientes adequados e tampas permite manter ingredientes e preparações protegidos enquanto outras etapas são realizadas.  

• Terminou a receita? Organize também o que sobrou: A lógica do mise en place pode continuar mesmo depois que o prato está pronto. Antes de guardar os ingredientes restantes, vale identificar o que pode ser aproveitado em outra receita e armazenar cada item adequadamente. 

É aqui que utensílios versáteis ganham espaço na rotina. Os Mixing Bowls da Royal Prestige®, por exemplo, foram desenvolvidos para acompanhar diferentes momentos de uma receita, do corte e organização dos ingredientes ao armazenamento das preparações.  O conjunto reúne cinco recipientes de diferentes capacidades, todos com tampas, e possui formato empilhável, facilitando tanto a organização durante o preparo quanto o armazenamento. O bowl de 5,2 litros conta ainda com uma estação integrada à tampa e seis lâminas intercambiáveis, que permitem ralar, fatiar e cortar os alimentos diretamente no recipiente.

Manteiga Extra com Sal da Rar Gastronomia conquista medalha de ouro no IX Prêmio Queijo Brasil

 

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A Manteiga Extra da Rar Gastronomia conquistou medalha de ouro no IX Prêmio Queijo Brasil, realizado no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). O reconhecimento foi obtido em meio a um dos maiores concursos nacionais dedicados a queijos e produtos lácteos, que nesta edição reuniu 2.720 produtos inscritos, de 583 produtores de 347 municípios, distribuídos por 19 estados e pelo Distrito Federal.

A premiação avaliou produtos de diferentes categorias e regiões do país, reunindo produtores que apresentaram queijos e derivados lácteos ao corpo de jurados. Para a Rar Gastronomia, a medalha de ouro representa o reconhecimento da qualidade de um produto que integra o portfólio da marca e reforça a atuação da empresa no segmento de alimentos.

“A medalha de ouro no Prêmio Queijo Brasil é um reconhecimento importante para a equipe que está envolvida em todas as etapas desse processo. Conquistar essa distinção em um concurso que reúne produtores de diferentes regiões do país reforça nosso compromisso com a consistência e a qualidade dos produtos que desenvolvemos”, afirma Sergio Martins Barbosa, presidente executivo da RAR Agro & Indústria.

A Manteiga Extra da Rar Gastronomia é produzida a partir do creme obtido do desnate do leite utilizado na fabricação dos queijos Gran Formaggio Rar e Parmesão Rar Gastronomia. Com mínimo de 82% de gordura, o produto pode ser utilizado tanto no consumo direto quanto no preparo de receitas.

Camejo Comunicação

    

Visto americano pode exigir caução de até US$ 20 mil; entenda a regra e se brasileiros podem ser afetados

 

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Viajar aos Estados Unidos pode ficar mais caro para estrangeiros de determinados países. Desde 3 de agosto, tornou-se permanente o programa norte-americano que permite exigir uma caução de até US$ 20 mil de alguns solicitantes dos vistos B1 e B2, destinados principalmente a viagens de negócios e turismo.

Atualmente, a medida alcança cidadãos de 50 países e não inclui o Brasil. A preocupação para outros mercados surgiu diante da possibilidade de o programa ser ampliado. Nesta semana, a U.S. Travel Association, entidade que representa o setor de viagens nos Estados Unidos, manifestou preocupação com uma eventual expansão da política para outras nacionalidades.

Na prática, a caução funciona como uma garantia financeira vinculada ao cumprimento das condições do visto. Pela regra permanente, o valor pode ser fixado em US$ 10 mil, US$ 15 mil ou US$ 20 mil. O dinheiro pode ser devolvido quando o viajante cumpre as condições estabelecidas, como deixar os Estados Unidos dentro do período autorizado.

Segundo Caroline Azevedo, advogada da Visa Finder especializada em imigração e licenciada nos EUA, a mudança não significa que brasileiros precisem desembolsar esse valor atualmente, mas merece atenção de quem acompanha as políticas migratórias norte-americanas.

“É importante deixar claro que o Brasil não faz parte da lista atual de países sujeitos ao caução. O que chama atenção neste momento é a transformação de uma medida que era temporária em uma política permanente e a possibilidade de novos países serem incluídos. Para o viajante brasileiro, não existe hoje motivo para pagar qualquer valor desse tipo ao solicitar o visto de turismo”, explica.

Qualy inova e lança "Qualy Fácil", sua primeira margarina focada em versatilidade culinária e novas ocasiões de consumo

 

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Líder da categoria de margarinas no Brasil e presente em oito a cada dez lares do país¹, Qualy expande o seu portfólio com o lançamento de Qualy Fácil. Desenvolvida para oferecer mais praticidade e versatilidade no preparo das refeições, a novidade possibilita ampliar o uso da margarina na cozinha, potencializando a categoria em mais ocasiões de consumo para além do tradicional café da manhã.

O objetivo da marca é reforçar seu compromisso de inovar considerando necessidades reais do consumidor, que deseja cada vez mais conveniência sem abrir mão do sabor. "Qualy já faz parte da cozinha, mesmo com o pote. Qualy fácil chega para trazer ainda mais praticidade no momento de cozinhar. Alta versatilidade, podendo ser usada para diferentes preparos, adiciona sabor aos alimentos, formato de embalagem diferenciado, facilitando a utilização e o manuseio no preparo culinário.”, explica Marina Secaf, gerente executiva de Marketing de Spreads da MBRF.

Disponível em embalagens de 500g nas versões Tradicional e Alho e Cebola, Qualy Fácil pode substituir óleo e azeite em diferentes receitas, sendo ideal para grelhar, fritar, refogar, untar, oferecendo uma solução simples para quem busca mais agilidade na rotina, pois basta agitar e usar.

Fazenda Sant'Anna Hotel amplia experiências para famílias com fazendinha

 

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A Fazenda Sant’Anna Hotel and Wellness, em Amparo, no interior de São Paulo, está ampliando sua estrutura voltada às famílias com a inauguração de uma fazendinha. O novo espaço foi pensado especialmente para as crianças e propõe atividades de contato com animais e com aspectos da rotina do campo durante a hospedagem.

Entre os animais que já integram a fazendinha estão pônei, carneiro, um casal de perus brancos, galinhas poedeiras e coelhos adultos e filhotes. A programação prevê momentos de interação, como a possibilidade de recolher ovos diretamente dos ninhos e ter contato com os filhotes de coelho.

A novidade reforça o posicionamento da Fazenda Sant’Anna, que recentemente passou a receber hóspedes com crianças e vem incorporando atrações destinadas a diferentes idades. Além disso, a iniciativa aproveita também a própria história da propriedade, instalada em uma antiga fazenda de café do século 19, para aproximar os visitantes mais jovens do universo rural.

Contato com a vida no campo

A fazendinha se soma às opções de lazer do empreendimento, instalado em uma propriedade de mais de 1,5 milhão de metros quadrados na Serra da Mantiqueira, com trilhas e extensas áreas ao ar livre.

Grupo HEINEKEN anuncia tradicional megaoperação de chope para o Rock in Rio Brasil 2026

 

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O Grupo HEINEKEN, parceiro oficial do Rock in Rio Brasil pela 8ª vez, retorna à Cidade do Rock com uma megaoperação de chope planejada para acompanhar a dimensão do festival e atender o público ao longo de sua programação. Nesta edição, serão mais de 700 mil litros de chope, em uma estrutura que combina logística, tecnologia e uma equipe especializada para garantir a qualidade da experiência do público. A operação também amplia a oferta de rótulos: além de Heineken®, estarão disponíveis Heineken® 0.0, Heineken® Ultimate, Lagunitas e Eisenbahn, marcas que integram o portfólio da companhia. 

Lagunitas também integra a megaoperação de chope do Grupo HEINEKEN no Rock in Rio Brasil 2026, reforçando a diversidade de rótulos disponíveis ao público ao longo dos sete dias de festival. Nesta edição, o destaque da marca será Lagunitas DayTime, Session IPA que chega pela primeira vez à Cidade do Rock, com 98 calorias por lata de 350 ml, 4% de teor alcoólico e 30 IBU. Com corpo mais leve e final refrescante, o rótulo amplia as opções para quem já aprecia IPAs e também para quem quer começar a explorar o estilo. 

Reconhecido como o maior festival de música e entretenimento do mundo, o Rock in Rio Brasil 2026 demanda uma operação robusta e eficiente para acompanhar a circulação de milhares de pessoas pela Cidade do Rock. Para isso, a estrutura contará com quatro Beer Stations, torneiras de autosserviço e cerca de 380 mochileiros de chope circulando pelo evento, garantindo que as diferentes opções de cerveja estejam disponíveis ao público nos principais pontos da Cidade do Rock. 

Blue Moon anuncia patrocínio ao Cirque du Soleil no Brasil

 

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A Blue Moon, cerveja super premium do Grupo HEINEKEN no Brasil, anuncia sua presença na nova temporada do Cirque du Soleil no país. Com a ativação de um bar exclusivo aberto ao público, a marca leva seu universo sensorial para dentro de um dos espetáculos mais emblemáticos do mundo, reforçando sua conexão com arte, criatividade e experiências que despertam os sentidos. 

Mais do que marcar presença, Blue Moon propõe um novo olhar sobre o consumo. Durante o espetáculo, a plateia poderá vivenciar o ritual “Perfeita com Laranja” — que envolve girar suavemente a garrafa, servir a cerveja em um copo inclinado a 45º e finalizar com uma rodela de laranja — transformando esse gesto em parte da experiência. Um momento simples que ganha outro significado quando inserido em um ambiente pensado para envolver o indivíduo com o espetáculo. 

“O Cirque du Soleil é uma plataforma que traduz de forma muito potente o que acreditamos como marca: experiências que despertam os sentidos e valorizam os detalhes. Estar presente nesse universo reforça nossa estratégia de nos conectarmos com a arte de forma genuína, convidando o público a enxergar o consumo de Blue Moon como um momento de apreciação, quase como uma extensão da experiência artística”, afirma Marina Awada, gerente das marcas super premium do Grupo HEINEKEN no Brasil. 

A conexão com o Cirque du Soleil acontece de forma natural. Assim como no espetáculo, a marca valoriza a construção de cada detalhe e acredita que a experiência é feita de pequenos elementos que, juntos, criam algo maior. É nesse encontro que o consumo deixa de ser apenas funcional e passa a ser também uma forma de apreciação. 

Lasanha Invertida de Carne de Panela - Uma releitura criativa da clássica lasanha

 

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A Lasanha Invertida de Carne de Panela é uma receita que combina a suculência da carne cozida lentamente com a cremosidade dos queijos e da ricota. A carne é preparada na pressão com legumes e passata de tomate, depois desfiada e usada como recheio.

 

Na montagem, entram camadas de massa de lasanha, creme de ricota, muçarela e parmesão, resultando em um prato reconfortante e cheio de sabor.

 

Simples de preparar e perfeito para reunir a família, essa lasanha é uma forma diferente de aproveitar a clássica carne de panela em uma refeição especial.

 

Confira o passo a passo!

 

Lasanha Invertida de Carne de Panela

 

Ingredientes:

 

Carne de panela

NISSIN transforma o Dia do Miojo, 25 de agosto, em fenômeno cultural

 

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O dia 25 de agosto marca o Dia do Miojo, uma data que celebra o sabor e a praticidade que revolucionaram a rotina de milhões de brasileiros. Após o marco do ano passado, quando a NISSIN completou 60 anos de história no Brasil, a companhia reafirma sua posição de liderança provando que a constante reinvenção é o segredo para atravessar gerações mantendo-se relevante.

Inspirada pela trajetória revolucionária do macarrão instantâneo e nos princípios do fundador da companhia, Momofuku Ando, o momento atual da NISSIN no Brasil é impulsionado por uma ousada diversificação de categorias e linguagens de produto. A companhia tem expandido suas fronteiras para acompanhar os novos hábitos, entrando em segmentos inéditos, como o chocolate, e oferecendo novidades constantes que vão muito além do miojo tradicional.

Entre o final do ano passado e o ciclo atual, a NISSIN acelerou seu ritmo de lançamentos e ativações estratégicas. O período foi marcado pela criação de novos sabores que buscam atender as preferências dos consumidores, explorando ingredientes diferentes para transformar a experiência, como o limão e a pimenta, e nos sabores regionais, que reforçam a estratégia de combinar inovação e relevância cultural. Além disso, a marca apostou na inauguração da sua primeira pop-up store, localizada no bairro da Liberdade, em São Paulo, o maior reduto da comunidade japonesa fora do Japão. Batizada de Miojolândia, a loja temporária reabriu as portas em abril e tem ganhado ambientações inéditas a cada trimestre, permitindo aos visitantes uma imersão completa no universo NISSIN. 

Atualmente, o portfólio da companhia conta com 53 produtos para consumidores diretos no Brasil e 25 produtos para exportação, sendo 13 exclusivos. Na última semana, a marca anunciou duas grandes novidades para este ano: os produtos da linha Cup Noodles “Na ousadia do Japão” e Geki, o ramen coreano, previstos para chegarem ao ponto de venda em outubro.