Dia do Amigo (20): conheça lugares para comemorar a data

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

Celebrado em 20 de julho, o Dia do Amigo é uma data especial dedicada à valorização dos laços de afeto, confiança e companheirismo entre pessoas. Criada na Argentina e adotada em diversos países, a data busca reconhecer a importância das amizades na vida cotidiana. No Brasil, a ocasião costuma ser marcada por homenagens nas redes sociais, troca de mensagens carinhosas e encontros entre amigos.  

Conheça estabelecimentos com promoções para o Dia do Amigo. 

Meatz Burger 

A hamburgueria Meatz Burger promove uma ação especial para celebrar o Dia do Amigo, comemorado no próximo dia 20 de julho, com muito sabor e economia. Em clima de confraternização, a rede está promovendo um happy hour dos amigos com destaque para a combinação irresistível de batata frita com molho e bacon, acompanhada por bebida em dobro. A promoção é válida das 14h às 19h, somente nas quatro lojas físicas da rede pelo Rio de Janeiro. 

Na prática, ao pedir a batata com molho e bacon e mais uma bebida (cerveja ou refrigerante), o cliente ganha outra bebida do mesmo tipo sem custo adicional. A ação vale para rótulos selecionados e está sujeita à disponibilidade de estoque. 

Com o simples na melhor forma - é assim que o Meatz Burger, conhecido por seu conceito de ‘’menos é mais’’ com hamburgueres clássicos, convida os amigos a brindarem juntos em um dos momentos mais saborosos do dia. Ideal para quem quer comemorar em grande estilo, sem abrir mão de boas opções e bons preços. 

O Happy Hour dos amigos será dia 20 e estará disponível nas quatro lojas físicas espalhadas pelo Rio de Janeiro. 

Descubra o segredo que mantém o caldo verde como uma das receitas mais clássicas do inverno

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

Muito presente nas mesas brasileiras, os caldos e sopas são escolhas versáteis para almoço e jantar. Segundo levantamento do time de CRM&Insights da BRF, o caldo verde e o caldo de feijão estão entre os pratos mais citados nas redes sociais e buscados na internet. Pensando em promover conforto nos dias frios e aquecer o paladar, a Perdigão, marca de alimentos mais vendida¹ e a mais escolhida pelos lares no Brasil², apresenta uma receita especial de Caldo Verde. Neste preparo, a Linguiça Portuguesa Perdigão dá todo o diferencial, com seu sabor marcante que se une perfeitamente à cremosidade da batata e ao frescor da couve, criando um caldo cheio de aroma e sabor. Confira: 

Caldo Verde Perdigão 

Tempo de preparo: 90 min 

Rendimento:  02 porções  

Ingredientes 

4 batatas descascadas e cortadas em cubos 

4 xícaras (chá) de água 

Alimentação saudável em alta: consumo de alimentos naturais cresce 40% no Brasil

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

A busca por uma vida mais equilibrada e consciente está refletindo diretamente no prato dos brasileiros. Segundo dados do Ministério da Saúde, o consumo de alimentos naturais e minimamente processados cresceu 40% nos últimos cinco anos no país, mostrando que o interesse por hábitos alimentares mais saudáveis deixou de ser tendência para se tornar uma realidade.

Consultada pela Josapar – companhia detentora das marcas Tio João e Meu Biju – a nutricionista Dra. Aline Maldonado enxerga um avanço extremamente positivo a partir desse novo cenário.

“A chamada comida de verdade é aquela composta por alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, legumes, verduras, cereais, leguminosas, grãos e carnes frescas. São fontes naturais de vitaminas, minerais, fibras, proteínas e carboidratos de qualidade. Quando consumidos com equilíbrio, eles fortalecem o organismo, regulam o metabolismo e previnem doenças crônicas como diabetes, hipertensão e obesidade”, explica.

Apesar da boa notícia, a nutricionista destaca que um fenômeno preocupante também vem ganhando espaço nas redes sociais: o terrorismo nutricional. Muitas vezes impulsionado por influenciadores ou até mesmo por alguns profissionais, esse discurso estimula a exclusão de alimentos importantes da dieta com base em informações distorcidas ou sem respaldo científico.

Gastronomia, cultura e afeto para celebrar o Dia dos Avós no Quintalzinho do Ipiranga em 26 e 27 de julho

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

O Quintalzinho do Ipiranga vai unir feira gastronômica, música ao vivo, oficinas criativas e homenagens aos avós nos dias 26 e 27 de julho, das 11h às 21h. O evento, promovido pela Feira das Deusas e o Ipirangando, que já se consolidou como o maior de gastronomia do bairro, acontece na Rua Lino Coutinho 440 e terá feira criativa com mais de 50 expositores, incluindo comidas, empório, bijus, decoração, kids e pets, além de shows musicais, brincadeiras de antigamente e muitas diversões para todas as idades, inclusive aos pets.

Para comemorar o Dia dos Avós, que será no sábado (26), o Quintalzinho terá oficina de cartinhas, na qual as crianças vão desenhar e escrever à mão seus agradecimentos e homenagens para aqueles que são o segundo pai e a segunda mãe dos pequenos.

Além disso, dentre as atrações grátis para todas as idades terão Espaço de Brincar durante todo o período, roda de samba, forró e tributos a grandes nomes da MPB no palco Brasilidades e muita rua viva com afeto, cultura, encontros e o clima familiar que o bairro do Ipiranga possui.

O Quintalzinho do Ipiranga tem entrada grátis, classificação livre, pet friendly e conta com Apoio do Ipirangando SP, CET São Paulo, Pé Descalço Escola de Forró, Visite SP, UNIP Ipiranga, Subprefeitura Ipiranga, Subprefeito Luis Miyabara, Vereador George Hato e Paróquia São José do Ipiranga. Mais informações podem ser conferidas na página https://www.instagram.com/feiradasdeusassp

Chipre amplia o mapa da ProWine São Paulo com vinhos de tradição milenar

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

 Pela primeira vez, o Chipre marcará presença na ProWine São Paulo. A estreia será viabilizada pela Monte Dictis, importadora referência em vinhos gregos no Brasil, que expande agora seu portfólio para incluir rótulos e destilados cipriotas. A participação representa um marco simbólico para o evento, ao incorporar um dos territórios vinícolas mais antigos do mundo, cuja produção remonta à Antiguidade e carrega uma história de mais de quatro mil anos.

Entre os destaques está a lendária Commandaria, um vinho doce e fortificado com denominação de origem protegida, reconhecido como o mais antigo do mundo ainda produzido de forma contínua. Fortemente ligado à história medieval, era apreciado nas cortes europeias e nas cerimônias dos Cavaleiros Templários. Produzido a partir das uvas locais Xynisteri e Mavro, cultivadas e secas ao sol nas colinas cipriotas, esse vinho representa a tradição milenar do país. 

O nome Commandaria remete à Grande Comandância de Chipre, um território estabelecido pelos cavaleiros durante as Cruzadas entre os séculos XI e XIII. Apesar da rica história, durante boa parte do século XX a produção permaneceu restrita a poucos, porém grandes, produtores locais, com pouca visibilidade internacional. Nas últimas décadas, contudo, pequenos produtores familiares têm revitalizado a bebida, trazendo inovação e reforçando o vínculo com a herança agrícola do Chipre — onde algumas oliveiras centenárias ultrapassam 2 mil anos, testemunhas vivas de uma história que antecede até mesmo a fama da denominação de origem.

Isabela sugere receitas para o Dia do Biscoito

  

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

 O Dia do Biscoito, comemorado em 20 de julho, é a ocasião perfeita para transformar esse ingrediente versátil em receitas irresistíveis, que vão muito além do usual. Para marcar a data de forma especial, Isabela, marca de biscoitos da M. Dias Branco, convida os apaixonados por doce a colocarem a mão na massa com duas sugestões de sobremesa deliciosas para inovar na cozinha.

A primeira fica por conta do Brownie de Chocolate Branco com Chips de Tortinha, uma releitura da clássica sobremesa, que ganha crocância e um toque especial com o biscoito. Já para aqueles que buscam uma sobremesa mais leve e super-refrescante, a dica é o Sanduíche de Limão Siciliano e Marshmallow com Biscoito de Leite, com base em camadas de creme cítrico e marshmallow caseiro.

As receitas são fáceis de preparar e ótimas para envolver toda a família em momentos especiais. Confira o passo a passo!

Brownie de Chocolate Branco e Chips de Tortinha

Ingredientes:

300 g de chocolate branco picado

100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente

1 ½ xícara (chá) de açúcar

4 ovos em temperatura ambiente

1 pitada de sal

Presentes para brindar a amizade: dicas de vinho para cada tipo de amigo

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

 Pensando no Dia do Amigo, comemorado em 20 de julho, a sommelière Stephani Mercado, da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, preparou uma lista especial de cinco vinhos perfeitos para compor um presente cheio de personalidade para celebrar as amizades. 

Para o amigo-irmão, que sempre está ao lado nos bons e maus momentos, o vinho Grey Cabernet Sauvignon, da Ventisquero, é a escolha ideal. 

Já o amigo do trabalho, que transforma a rotina em momentos descontraídos, vai adorar o Bons Ventos Tinto, da Casa Santos Lima. 

O amigo de infância, que sempre terá um espaço especial no coração, vai curtir o vinho Susana Balbo Signature Rosé, de Susana Balbo Wines.

Para o amigo animado e festeiro, o espumante Maraví Brut, do Grupo Wine, é a pedida perfeita para abrir a festa em grande estilo. 

E todo mundo tem aquele amigo estiloso que ama um like no instagram. Para esses amigos, o Champagne Lanson Rosé, da Maison Lanson, rende bons cliques.

Chef Lucas Madris, do Matiz Igaratá, recebe as chefs Bianca Folla e Vivian Feldman para fim de semana gastronômico inédito

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

 Entre os dias 17 e 20 de julho, o Matiz Igaratá Resort & Spa, um dos destinos mais sofisticados do interior paulista, será palco de uma experiência exclusiva que celebra a gastronomia de origem em alto nível. À frente do projeto, o chef Lucas Madris, anfitrião do evento e chef executivo do resort, recebe duas convidadas de peso: Bianca Folla, referência em cozinha afetiva contemporânea, e Vivian Feldman, renomada chef confeiteira especializada em cookies e doces de inspiração americana.

“Este encontro é uma extensão do que acreditamos no Matiz: criar experiências sensoriais com propósito. O Lucas imprime uma visão única na gastronomia do resort, com técnica e identidade. Trazer chefs convidadas como Bianca e Vivian é ampliar esse diálogo entre origem, afeto e excelência”, comenta Eduardo Simões, gerente geral do resort.

Localizado às margens da Rodovia Dom Pedro I, cercado pela natureza exuberante de Igaratá, o Matiz Igaratá é reconhecido por seu restaurante Sabor do Vale – Cozinha de Origem, que valoriza os sabores do Vale do Paraíba com insumos locais, frescos e orgânicos, celebrando a roça com sofisticação.
Um jantar a seis mãos com DNA autoral

Durante as noites de quinta e sexta-feira (18 e 19/07), os hóspedes poderão viver uma experiência de jantar degustação com menu a seis mãos, composto por preparações exclusivas de cada chef:

Food pairing italiano: Dicas de combinações de massas com vinhos para pedir no delivery

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

O delivery deixou de ser apenas uma solução prática para os dias corridos e passou a representar uma forma de viver experiências gastronômicas completas. Cada vez mais, consumidores buscam mais do que uma refeição rápida: querem desfrutar de momentos, que envolvam desde a escolha do prato até a combinação com bebidas.

Nesse cenário, ganha força a tendência do food pairing – a harmonização entre alimentos e bebidas – agora adaptada ao universo do delivery. E poucos estilos culinários se prestam tão bem a essa proposta quanto a cozinha italiana, com suas massas marcantes, molhos intensos e sobremesas icônicas, capazes de proporcionar verdadeiras experiências sensoriais.

Para Débora Alberti, sócia da rede Itália no Box, o segredo está em simplificar sem perder a elegância. “Não é preciso ser um especialista para criar uma combinação interessante em casa. Com alguns princípios básicos, qualquer pessoa pode transformar um jantar em algo especial”, afirma.

Confira abaixo algumas sugestões de harmonização propostas por ela para quem deseja um jantar italiano completo no conforto do sofá:

Caldos do chef Rodrigo Santos chegam ao Vino! para aquecer as noites de inverno

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

Nas noites mais frias, uma taça de vinho é quase um abraço. E para deixar essa experiência ainda mais acolhedora, o Vino! – maior rede de bares de vinhos do país, conhecida pelos rótulos exclusivos de diversos países e pela atmosfera descontraída – acaba de lançar, em seu cardápio de inverno, caldos especiais assinados pelo chef Rodrigo Santos, pensados para harmonizar com vinhos que elevam o sabor e aquecem o corpo.

Entre as novidades, o creme de mandioquinha com mix de cogumelos salteados na manteiga traz a cremosidade da culinária brasileira com a textura rica dos cogumelos, sendo um par perfeito para tintos como Syrah, Garnacha ou Carignan, que valorizam os toques terrosos e de especiarias do prato. 

Já o clássico caldo verde, feito com cuidado para manter a rusticidade que conquista em cada colherada, combina bem com vinhos tintos de corpo médio e acidez equilibrada, como Merlot, Malbec ou Cabernet Franc, criando uma harmonização que destaca as notas herbais e o sabor reconfortante do prato.

“Nas duas opções fizemos releituras de sabores tradicionais, mas com elementos que ajudam a potencializar a experiência harmonizada. No Vino! você encontra um caldo delicioso para aquecer o corpo e um excelente vinho para aquecer sua alma”, destaca o chef Rodrigo Santos.

Estrella Galicia conquista medalha de ouro na Copa Cerveja Brasil – Etapa Sudeste

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

A Estrella Galicia acaba de conquistar mais um reconhecimento da excelência de sua produção. O carro-chefe da marca no Brasil, a Estrella Galicia Lager, foi premiado com a medalha de ouro na categoria International Pilsener da etapa Sudeste da Copa Cerveja Brasil, organizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (ABRACERVA). O concurso é um dos mais relevantes do setor no país e reúne os principais rótulos da produção nacional em uma avaliação criteriosa, com júris técnicos nacionais e internacionais. 

A Copa Cerveja Brasil, criada para fomentar o aprimoramento técnico e valorizar a cultura cervejeira no Brasil, é realizada desde 2023 em etapas regionais Norte, Nordeste, Sul, Sudeste e Centro-Oeste. Na edição de 2024, participaram 1.328 rótulos de 137 cervejarias, espalhadas por 21 estados. As medalhistas de cada etapa avançam para a final nacional e, no caso das medalhas de ouro, ganham inscrição para o World Beer Cup 2025, uma das competições cervejeiras mais prestigiadas do mundo. 

Produzida localmente, a medalhista de ouro Estrella Galicia Lager segue um cuidadoso processo de cozimento, fermentação e maturação que leva cerca de 25 dias, respeitando o tempo como um ingrediente essencial. Além dela, a marca ainda oferece no Brasil a Estrella Galicia 0,0 e a 1906 La Milnueve. Presente no país há quase 15 anos, a Estrella Galicia se mantém como uma das únicas grandes cervejarias do mundo com controle 100% familiar e independente. 

“A Estrella Galicia nasceu com um propósito muito claro de oferecer uma cerveja de qualidade excepcional, feita com tempo, respeito aos ingredientes e independência de pensamento. Esse reconhecimento mostra que o nosso compromisso com a excelência e com a essência artesanal continua sendo percebido e valorizado”, afirma Renata Cecco, diretora de marketing da Estrella Galicia Brasil.

ANK REPUTATION

 

Camadas de sabor: experimente o Pavê de Paçoca com Doce de Leite

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

A combinação do doce de leite com a paçoca é um clássico na cozinha brasileira, mas aqui ela ganha um toque especial com os Biscoitos Fortaleza, que trazem textura e equilibram o sabor na medida certa.

O Pavê de Paçoca com Doce de Leite é puro carinho, ideal para reunir a família e transformar um dia comum em um momento de festa. Uma sobremesa fácil de fazer, com ingredientes que a gente ama e um sabor que surpreende.

Confira o passo a passo!

Pavê de Paçoca com Doce de Leite

 Ingredientes:

• 100g de Fortaleza Maizena triturado
• 250g de amendoim torrado e triturado
• 300g de doce de leite
• ½ lata de leite condensado
• 2 caixas de chantilly

Preparo:

Turkish Airlines promove experiência exclusiva "Dinner in the Sky" em São Paulo

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

A Turkish Airlines, companhia aérea que conecta mais países do que qualquer outra no mundo, recebeu jornalistas e influenciadores para uma experiência gastronômica inesquecível: “Dinner in the Sky com a Turkish Airlines”. Realizado sobre o Parque Cândido Portinari, em São Paulo, o evento foi idealizado para apresentar o serviço de bordo e a hospitalidade característicos da companhia em um cenário verdadeiramente elevado.

Os convidados foram recepcionados com um coquetel de boas-vindas e, em seguida, erguidos a 50 metros de altura, onde desfrutaram de um menu degustação de múltiplos pratos inspirado nas premiadas refeições da Classe Executiva da Turkish Airlines. A experiência deu vida aos sabores, à atmosfera e à sofisticação que normalmente são vivenciados a 30 mil pés de altitude.

“Criamos este evento para proporcionar aos nossos convidados um gostinho literal do que significa voar com a Turkish Airlines”, disse Omer Kerem Bektes, Country Manager da companhia no Brasil. “Tudo, do ambiente ao menu e ao serviço, foi pensado para refletir a qualidade e a elegância da nossa experiência a bordo.”

O menu, elaborado pelos chefs da Turkish Airlines, incluiu mezzes turcos típicos, salada de polvo ao estilo mediterrâneo e uma seleção tradicional de sobremesas turcas. A proposta foi destacar o foco da companhia na excelência culinária e no cuidado com o cliente.

Missão FIPAN 2025: GALUNION guia profissionais em uma imersão no futuro do foodservice

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

A GALUNION, empresa especializada no mercado de foodservice, promove a terceira edição da Missão Técnica FIPAN, o principal evento de panificação e confeitaria do Brasil. A iniciativa visa atualizar os empresários do setor frente às mudanças em um mundo em constante e rápida transformação, por meio dos avanços tecnológicos, que trazem novidades principalmente aos negócios. Neste ano, o evento será no Centro de Convenções do Expo Center Norte, em São Paulo capital. Assim, a iniciativa feita pela GALUNION ocorre paralela à feira, de 22 a 24 de julho. Além da visita guiada pela feira, o programa contempla visitas técnicas exclusivas por conceitos de padarias, cafeterias e confeitarias de São Paulo, voltadas aos operadores do setor. Na delegação de 2024, a missão promovida pela empresa especializada no mercado de foodservice reuniu 35 participantes de diversos negócios de alimentação e conexões com o mundo da panificação. 

Por meio dessa iniciativa, a GALUNION reunirá empresários do segmento para formar uma Missão Técnica que contará com muito conteúdo e novas experiências, além do networking entre todos os envolvidos no processo. “Atuamos como catalisadores de tendências no mercado de foodservice e a FIPAN é o principal evento de panificação e confeitaria do País. Nada mais justo do que analisarmos e apresentarmos a diferentes executivos tudo que está em alta neste segmento. A feira é importante, pois mostra as novidades da indústria de alimentos e bebidas, apresentando tecnologias, inovação em modelos de negócios, equipamentos, supply chain e tantas outras ações que serão trabalhadas na missão técnica da GALUNION”, revela a fundadora e CEO da empresa, Simone Galante. 

No primeiro dia, os especialistas da GALUNION conduzirão uma visita técnica a um dos negócios escolhidos, que são referência na cidade de São Paulo. Também será feita a abertura da missão, com um conteúdo que trará uma imersão em tendências, seguida de um momento para networking e interação entre os participantes. No segundo dia haverá mais visitas a operações em São Paulo e uma visita guiada nos estandes dos expositores da FIPAN, destacando inovações em equipamentos e insumos. O terceiro e último dia fecha a missão, que termina com a última visita técnica e um workshop para repassar aos empresários os insights adquiridos nessa jornada, com o que foi visto de mais relevante nos eixos cliente, interação, time, negócio e mundo, seguido de um brunch com o grupo.

Farão parte da missão a própria CEO da GALUNION, Simone Galante, além de outros especialistas que atuam na consultoria, como o diretor, Renato Lutti; o diretor de Marketing, Comunicação e Eventos, Júlio Camargo; a responsável por Inteligência de Mercado e Conteúdo, Nathália Royo; e a responsável por Culinária e Operações, Catherine Mariah. 

Cup Noodles aposta no poder do aroma e desperta os sentidos em nova campanha

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

E se o primeiro convite para experimentar um novo sabor viesse pelo aroma? Com essa premissa sensorial, a NISSIN FOODS DO BRASIL lança sua nova campanha para os sabores recém-chegados ao portfólio de Cup Noodles: Queijo Nacho e Parmegiana de Carne. A iniciativa, que já está no ar, coloca o aroma como protagonista para despertar a curiosidade e o desejo dos consumidores de uma forma inusitada e divertida.

A campanha é estrelada pela dupla já conhecida pelo público, Cup Lady e Dancer. Desta vez, eles abandonam seus cenários habituais e são guiados pelo cheiro irresistível dos novos produtos, protagonizando uma jornada que explora o universo sensorial de "Aromas". O objetivo é claro: mostrar que a experiência de sabor de Cup Noodles começa antes mesmo da primeira garfada.

"A memória olfativa é uma das mais poderosas que temos. Com esta campanha, queremos que o consumidor seja fisgado pelo aroma inconfundível dos nossos novos produtos, criando uma experiência deliciosa e divertida. O nosso objetivo é incentivar a experimentação de uma maneira que vai além do visual, para que as pessoas possam curtir os aromas deliciosos dos novos skus”, explica Andressa Martins, gerente de Marca da NISSIN FOODS DO BRASIL.

“Um aroma tão marcante como o da combinação tomate e queijo era tudo que precisávamos para fazer uma provocação, no melhor estilo propaganda de perfume, para chamar a atenção dos novos sabores de Cup Noodles”, completa Ricardo Dolla, Chief Creative Officer da Dentsu Creative.

A campanha ficará no ar entre os dias 10 de julho e 10 de agosto, com uma comunicação 360º que inclui conteúdos em plataformas digitais, ativações em redes sociais, colaborações com influenciadores digitais e divulgação para imprensa.

nissin@rpmacomunicacao.com.br