Costa do Sauípe e Rio Quente Resorts oferecem até 25% de desconto na Semana do Consumidor

A Costa do Sauípe e o Rio Quente Resorts, os dois maiores resorts do Brasil, estão com descontos especiais nesta Semana do Consumidor, vigentes até 22 de março. É a oportunidade ideal para planejar as férias em família até o fim do ano, com ofertas que chegam até 18% off, acumulando ainda com mais 5% off para pagamentos no pix e mais descontos em tarifas, totalizando até 25% de desconto.

As condições promocionais variam de acordo com o hotel e período escolhidos, abrangendo estadias até dezembro de 2026, com opções de acomodação em resorts da categoria Grand Premium e alternativas para viagens em grupo. Os pacotes, que estão sujeitos à disponibilidade incluem hospedagem em sistema all-inclusive na Costa do Sauípe e meia pensão para quem escolhe o Rio Quente Resorts, com acesso ilimitado ao Hot Park Rio Quente, que também tem ingressos para quem quer ir somente ao parque a partir de R$ 129, que pode ser parcelado em até 10x sem juros ou com mais 5% de desconto no pagamento via pix.

Para a Costa do Sauípe, o Mar Premium, totalmente revitalizado e inaugurado oficialmente em 11 de março, acumula até 25% de desconto, assim como o Terra Resort; o Sol Grand Premium e Brisa Grand Premium acumulam até 20%. Já no Rio Quente Resorts, os hotéis Refúgio Grand Premium e Cristal concentram até 20% de desconto e os hotéis Luupi e Giardino até 25%.

Vitarella apresenta 3 receitas regionais para a chegada do outono

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O outono é uma das quatro estações do ano, marcado pela transição entre o verão e o inverno. Ele costuma trazer temperaturas mais amenas, dias mais curtos e uma atmosfera acolhedora que convida a momentos de convivência e partilha. No Brasil, especialmente em regiões como Pernambuco, o outono não é tão frio quanto em países de clima temperado, mas ainda assim influencia hábitos e tradições.

Para marcar o momento, Vitarella, marca pernambucana da M. Dias Branco e líder em biscoitos no Brasil, sugere 3 receitas que traduzem a identidade local e tornam a estação ainda mais especial.

A paçoca de charque com Bolacha Cream Cracker Vitarella é uma releitura saborosa de um prato típico nordestino. A bolacha, processada até virar uma farofinha, se une à carne de charque desfiada, cebola dourada e margarina, resultando em uma combinação crocante e marcante. É uma receita que valoriza os ingredientes locais e mostra a versatilidade dos produtos da marca.

O penne de carne de sol e creme de jerimum traz a união de sabores regionais com a massa Vitarella. O jerimum cozido vira um creme delicado, enriquecido com creme de leite e queijo coalho, que acompanha o penne e os cubos de carne de sol refogados. O resultado é um prato encorpado e cheio de identidade, perfeito para os dias mais frescos da estação.

Já o bolinho de chuva com Biscoito Maizena Vitarella aparece como uma opção doce e afetiva. Tradição no Brasil, ele ganha um toque especial com o uso do biscoito triturado na massa, que se une à margarina e ao leite para criar uma textura leve e saborosa. Finalizado com ganache de chocolate meio amargo e açúcar polvilhado, o clássico se transforma em uma sobremesa irresistível para tardes de outono acompanhadas de café.

Confira o passo a passo das receitas e bom apetite!

Vila Foz Hotel & Spa celebra mais um ano de Guia Michelin e conquista prêmio inédito de serviço

 

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O Vila Foz Hotel & Spa volta a se destacar no cenário internacional ao conquistar, pelo quarto ano consecutivo, a renovação de sua estrela no Guia Michelin, uma das mais prestigiadas distinções da gastronomia mundial. Para além da consistência culinária, a edição deste ano trouxe um reconhecimento ainda mais especial: o prêmio Michelin Service, atribuído ao diretor Audácio Ribeiro celebrando a excelência no atendimento e na experiência proporcionada aos clientes.

Localizado em um cenário privilegiado à beira-mar, o hotel tem se consolidado como um verdadeiro refúgio de sofisticação, onde gastronomia, hospitalidade e lifestyle se encontram em perfeita harmonia. A renovação da estrela reafirma o compromisso contínuo com a criatividade, a qualidade dos produtos e a identidade gastronômica que valoriza sabores locais com abordagem contemporânea.

Já o prêmio de serviço evidencia um diferencial cada vez mais valorizado no universo do luxo: a capacidade de transformar cada estadia em algo para se lembrar. Sob a liderança de Audácio Ribeiro, o Vila Foz elevou o padrão de atendimento a um nível de excelência que combina atenção aos detalhes, personalização e uma abordagem calorosa e autêntica.

Confeiteiros apostam em ovos de colher e ingredientes prontos para dar conta da Páscoa

 

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Os ovos de colher seguem como o principal produto da Páscoa para os confeiteiros artesanais no Brasil. Pesquisa realizada pela Harald, líder nacional em chocolates e coberturas para o mercado profissional, com mais de 250 confeiteiras e pequenas empreendedoras, mostra que mais de 40% apontam esse formato como o principal carro-chefe de vendas no período.

Com a proximidade da data e a necessidade de produção em grande escala, muitos confeiteiros chegam a triplicar o volume de produção nos dias que antecedem a Páscoa. Nesse cenário, ingredientes práticos e prontos para uso se tornam aliados importantes para reduzir etapas de preparo, garantir padronização e produtividade, permitindo que o empreendedor concentre esforços na personalização e no acabamento dos produtos, fator cada vez mais decisivo para atrair clientes e agregar valor aos ovos.

Brigadeiros, beijinhos e recheios prontos são alguns exemplos dessas soluções. Além de agilizar o preparo, eles funcionam como base para diferentes receitas e combinações de sabores, permitindo que o confeiteiro invista na decoração, nas texturas e na apresentação dos ovos, elementos que ajudam a valorizar o produto final e influenciam diretamente na decisão de compra.

“Na Páscoa, muitos confeiteiros produzem em poucos dias o equivalente a meses de vendas. Ingredientes prontos ajudam a reduzir etapas do processo e garantem padronização, o que é essencial para quem precisa ganhar escala sem perder qualidade”, afirma Jonatas Froés, gerente de comunicação da Harald.

Nova regra sobre teor mínimo de cacau pode redefinir padrões de qualidade e competitividade no mercado de chocolates

 

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A aprovação, pela Câmara dos Deputados, do projeto que estabelece percentuais mínimos de cacau na composição dos chocolates reacende o debate sobre padronização, transparência ao consumidor e valorização da cadeia produtiva do cacau no Brasil. A proposta, que ainda retorna ao Senado, eleva exigências de composição e aproxima o país de parâmetros internacionais, impactando fabricantes, varejo e posicionamento das marcas diante de um consumidor cada vez mais atento à qualidade dos alimentos e à rotulagem dos produtos.

O movimento ocorre em um contexto de mudanças simultâneas no setor, marcado por oscilações no preço global do cacau, ajustes na oferta internacional da commodity e maior pressão por rastreabilidade e qualidade dos ingredientes. Levantamentos do setor indicam crescimento da demanda por chocolates com maior teor de cacau e produtos percebidos como mais premium, tendência que pode acelerar adaptações industriais e estratégias comerciais das empresas.

Para comentar esse cenário, o Silvano Luna, CEO da Cacau Foods, pode abordar temas como:

Para adoçar a Páscoa, Casa de Bolos lança novo Bolo Mesclado que combina sabores mais pedidos

 

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Com a aproximação de uma das datas mais saborosas do calendário nacional, a Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, traz uma novidade com muito sabor e gostinho de chocolate para celebrar a Páscoa. A rede apresenta o novo Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate, que une dois dos sabores que lideram as preferências do público, chocolate e cenoura. A receita garante ainda mais intensidade de sabor e qualidade, por meio do uso do cacau em pó, resultando em uma textura macia e uma aparência marmorizada. O lançamento chega ao cardápio das lojas em todo o país com preço de R$ 26,00.

Seguindo o propósito de levar à mesa dos consumidores o sabor afetivo do bolo de vó, preparado com receitas tradicionais e ingredientes de verdade, o Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate une tradição e novidade em uma receita que celebra a Páscoa, momento marcado por união, renovação e encontros em família ao redor da mesa. “Buscamos sempre inovar sem perder a essência das receitas caseiras que fazem parte da história da Casa de Bolos. O mesclado de cenoura com chocolate traz justamente essa proposta: reunir dois sabores campeões de vendas em uma versão que surpreende tanto pelo sabor quanto pela aparência, especialmente pensada para um momento tão especial como a Páscoa”, afirma Rafael Ramos, diretor de marketing da Casa de Bolos.

Além da novidade, também é possível encontrar outros sabores repletos de chocolate para combinar com esse período que é um convite para aproveitar o doce. Confira: 

Varie no corte do macarrão: Gravatinha com Tomate Seco, Alcaparras e Salsa

 

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A Gravatinha com Tomate Seco, Alcaparras e Salsa é daquelas receitas que mostram como poucos ingredientes podem fazer a diferença. O tomate seco traz mais intensidade, as alcaparras dão um leve contraste e a salsa entra para deixar tudo mais fresco.

Feito com massa Isabela, a receita ganha textura e fica ainda mais saborosa, além de ser fácil de preparar. Uma opção prática para o almoço ou jantar, perfeita para quem quer sair do básico sem complicação. 

Confira o passo a passo!

Gravatinha com Tomate Seco, Alcaparras e Salsa:

Ingredientes:

Páscoa na Serra Gaúcha: Casa di Pasto Salton promove experiência que harmoniza vinhos e chocolates artesanais

 

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A Páscoa transforma a Serra Gaúcha em um dos destinos mais procurados do país para quem busca experiências gastronômicas ligadas ao chocolate. Em Bento Gonçalves, a Vinícola Salton propõe uma programação diferente para a data: a Experiência Cioccolato convida visitantes a explorar a harmonização entre vinhos e chocolates artesanais em uma vivência sensorial na Casa di Pasto Salton, localizada no tradicional roteiro turístico Caminhos de Pedra.

Realizada em um ambiente acolhedor e histórico, cercado pela cultura italiana que marca a região, a experiência propõe uma jornada sensorial. A experiência inicia com um vinho de boas-vindas, cuidadosamente selecionado para preparar o paladar para as harmonizações que se seguem. Na sequência, os visitantes são conduzidos por quatro momentos de degustação que exploram a harmonização entre vinhos da Salton e chocolates premium, desenvolvidos especialmente para a experiência.

Os chocolates da Experiência Cioccolato são elaborados pelo processo bean to bar, conceito que valoriza o controle integral da produção do chocolate desde a seleção das amêndoas de cacau até a barra final. Esse método prioriza ingredientes de alta qualidade e processos artesanais, garantindo chocolates com identidade própria, sabores mais complexos e respeito à origem do cacau. Além disso, todos os produtos apresentados na experiência são sem glúten, sem gordura hidrogenada e feitos com amêndoas de cacau selecionadas.

Vinhos de Churchill's são apostas de Inovini para presentear e celebrar a Páscoa

 

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Com mesas fartas, encontros em família e longas conversas, a Páscoa é uma das datas mais especiais do calendário gastronômico. Para acompanhar cada etapa da refeição, a Inovini (divisão de vinhos de Aurora Fine Brands) sugere as diferentes linhas da vinícola portuguesa Churchill’s, que também são uma ótima opção para presentear na ocasião.

Reconhecida pela produção de rótulos no Vale do Douro, em Portugal, uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas do mundo, a Churchill’s reúne opções que acompanham os momentos da celebração pascal completa e todos os rótulos são importados pela Inovini, divisão de vinhos de Aurora Fine Brands, marca líder de importação e distribuição de alimentos e bebidas premium do Brasil.

Para iniciar o almoço de Páscoa, a linha Meio Queijo traz vinhos leves e gastronômicos. O Meio Queijo Branco harmoniza com entradas delicadas, como saladas, queijos leves e bolinhos de bacalhau, enquanto o Meio Queijo Tinto acompanha bem sabores mais intensos e queijos curados.

No prato principal, geralmente protagonizado pelo bacalhau, a recomendação são vinhos mais estruturados, como os da linha Grafite. O Grafite Branco combina com preparações cremosas, como Bacalhau com Natas, Gomes de Sá e Zé do Pipo. Já o Grafite Tinto harmoniza com receitas mais intensas, como Bacalhau à Brás, à Lagareiro ou com crosta de broa.

Para a sobremesa — e os tradicionais chocolates de Páscoa — os vinhos do Porto da Churchill's ganham destaque. O Fine Ruby harmoniza com chocolates ao leite e doces com frutas vermelhas; o Fine Tawny acompanha chocolates mais intensos e sobremesas com castanhas e amêndoas; enquanto o Fine White Porto combina com chocolate branco e doces à base de frutas amarelas, equilibrando frescor e doçura.

Crescimento da água em lata na América do Sul reflete novas escolhas de consumo e avanços em circularidade

 

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Por Tamires Silvestre

 

O Dia Mundial da Água, celebrado em 22 de março, é um convite à reflexão sobre a gestão responsável de um dos recursos mais essenciais à vida. Em um contexto de mudanças climáticas, pressão sobre recursos naturais e consumidores cada vez mais atentos às suas escolhas, a conversa sobre água também passa, inevitavelmente, pela embalagem de bebidas.

A forma como a água é distribuída, transportada e consumida tornou-se parte central da agenda de sustentabilidade, especialmente diante da busca por soluções que contribuam para uma economia circular real. Nos últimos anos, a água em lata tem avançado na América do Sul, acompanhando transformações no comportamento de consumo e o fortalecimento da agenda de economia circular. Desde 2020, quando a categoria começou a ganhar tração no Brasil, o segmento vem se consolidando como uma alternativa alinhada à inovação e à sustentabilidade.

Afinal, quando falamos de água, precisamos nos lembrar da responsabilidade com os recursos naturais. Nesse contexto, o alumínio se destaca por suas propriedades circulares. A lata de alumínio pode ser reciclada muitas vezes, retornando ao ciclo produtivo como nova embalagem. No Brasil, a taxa de reciclagem das latas de alumínio supera 95% há mais de 15 anos. Já na Argentina e no Paraguai, a taxa de reciclagem varia entre 80% e 90%, e no Chile ela é de aproximadamente 33%.

Além disso, a reciclagem do alumínio economiza cerca de 95% da energia necessária para a produção do metal primário, contribuindo diretamente para a redução de emissões ao longo do ciclo de vida da embalagem. Isso ocorre pois o material mantém suas propriedades originais após sucessivos ciclos de reaproveitamento, característica que reforça seu papel em modelos de economia circular.

Páscoa inclusiva e completa no Empório Quatro Estrelas: chocolates especiais, bacalhau, azeites e vinhos

 

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Páscoa é renascimento, é família, é união e também é inclusão. Pensando nisso, o Empório Quatro Estrelas apresenta uma variedade de produtos que ajudam a compor os almoços e encontros que celebram a data, reunindo tradição, qualidade e diversidade de opções para diferentes paladares.

Para a Sexta-feira Santa, a unidade localizada no Mercado Municipal da Lapa oferece uma seleção especial de bacalhaus, azeites e vinhos e produtos a granel que facilitam o preparo das receitas clássicas da data. Entre os destaques está uma seleção completa de bacalhau, principalmente o Gadus Morhua, disponível em diferentes cortes e apresentações.

Já para o Sábado de Aleluia e o Domingo de Páscoa, a unidade conceito de Perdizes reúne produtos variados que atendem diferentes estilos de consumo e restrições alimentares. Em suas prateleiras estão opções pensadas para quem busca equilíbrio entre sabor e bem-estar, com uma linha de chocolates e ovos de Páscoa desenvolvida especialmente para pessoas com restrições alimentares.

Entre as opções disponíveis estão chocolates sem glúten, sem lactose, veganos e com baixo teor de açúcar. Os destaques incluem chocolates 70% cacau, versões veganas e produtos elaborados com adoçantes naturais, ideais para quem busca sabores especiais sem renunciar à uma alimentação equilibrada.

Em todas as unidades, os clientes encontram uma grande variedade de frutas secas e oleaginosas vendidas a granel — como damasco, uvas-passas, tâmaras, nozes, castanhas, amêndoas e pistaches — ingredientes que podem ser utilizados tanto em receitas tradicionais quanto em acompanhamentos e entradas para o almoço de Páscoa. As lojas também contam com itens de mercearia selecionados, incluindo azeites especiais, azeitonas, conservas, temperos e outros produtos que ajudam a compor pratos completos e saborosos, permitindo ao cliente encontrar tudo o que precisa em um só lugar.

Goiânia celebra cultura do hambúrguer com os amantes da motovelocidade

 

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Enquanto Goiânia vive o retorno do MotoGP à cidade, um dos sabores mais tradicionais da capital também ganha destaque nesta semana. A cidade recebe nesta terça-feira, 18 de março, a 10ª edição do Meada Burguer, evento gastronômico dedicado ao hambúrguer artesanal e inspirado na forte cultura dos sanduíches que marca a identidade local. 

Realizado pelo restaurante Fio da Meada, localizado no hotel Ibis Styles Goiânia do Shopping Estação, o evento acontece das 19h às 22h e propõe uma experiência democrática: por R$ 45 por pessoa, o público pode montar quantos sanduíches quiser durante a noite, com refrigerante incluso. 

O cardápio desta edição é enxuto e pensado para valorizar cada elemento do sanduíche. Preparados pela equipe do restaurante, sob o comando do chef André Marques, os hambúrgueres artesanais são divididos em blends bovinos, preparados com cortes selecionados como acém, fraldinha e bacon, e blends de filé de frango, temperados com especiarias e bacon, garantindo suculência e sabor marcante. 

Segundo ele, cada sanduíche pode ser montado livremente pelo público, com pão macio, bacon crocante, mussarela derretida, alface americana, tomate saladete, picles de pepino, milho, cebola roxa caramelizada, ovo frito na hora e batata frita crocante. Para dar o toque final, o chef assina o aioli verde artesanal, que potencializa cada mordida. 

Conheça as combinações de açaí com promoção inédita no novo app da Frooty

 

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Açaí tem tudo a ver com sol e verão, mas não necessariamente da forma tradicional. Nas lojas da Frooty nos shoppings Campo Limpo e SP Market e pelo aplicativo da marca, a temporada mais quente do ano foi marcada por texturas e combinações inusitadas. 

  

A líder nacional na categoria inovou ao apresentar receitas que misturam itens de confeitaria, proteínas e opções zero açúcar, resultando em sabores que se tornaram virais entre os consumidores. E, o melhor, é que é possível experimentar essas e outras combinações com desconto ou brinde grátis através do app da Frooty.  

 

Confira as combinações que vem se destacando no topo das preferências dos paulistanos.  

  

 1. O Fenômeno "Açaí Banoffee"  

Top 1 em vendas, é uma desconstrução da torta Banoffee. Servida em um cone crocante, a combinação é feita de açaí zero e iogurte zero. O contraste do doce de leite com a banana fresca e o chantilly cria o visual e sabor perfeitos.  

Casa Manu: chef Manu Buffara amplia sua visão de cuidado e lança linha de bem-estar para o lar

 

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A premiada chef Manu Buffara é uma das vozes mais influentes da gastronomia contemporânea brasileira. Chef, pesquisadora e empreendedora, construiu uma trajetória que conecta técnica, território, cultura e responsabilidade social. Seu trabalho ultrapassa a cozinha do restaurante Manu, em Curitiba (PR), e se expande para comunidades, escolas, hotéis e projetos de impacto. Agora, a chef estreia no universo do bem-estar doméstico com a criação da Casa Manu. 

Mais do que oferecer produtos, a Casa Manu propõe soluções pensadas para o cotidiano doméstico, voltadas a perfumar, cuidar e manter os ambientes e objetos do dia a dia. O projeto nasce estruturado em quatro frentes — Casa Manu Home, Casa Manu Sports, Casa Manu Kitchen e Casa Manu Sachês Perfumes — desenvolvidas para diferentes momentos da rotina, do cuidado com roupas e ambientes à manutenção de objetos e materiais do dia a dia. 

“A Casa Manu nasce de um gesto simples: levar para o cotidiano das pessoas a mesma intenção que guia a minha cozinha, o cuidado, o propósito e o respeito pela matéria-prima. Depois de anos construindo um trabalho que une território, comunidade e sustentabilidade, entendi que havia um espaço natural para levar essa filosofia para dentro do dia a dia das pessoas”, destaca a chef. 

A marca começou a ganhar forma durante suas viagens, quando ela percebeu que inovação guiada por propósito poderia transformar também hábitos. “A Casa Manu não é uma extensão do meu restaurante, mas um desdobramento da minha visão de mundo, com a ideia de aproximar as pessoas da cultura do cuidado com aquilo que acolhe, nutre e sustenta”, afirma. 

Farfalle com Cebolas Caramelizadas, Tomate Seco, Limão Siciliano e Frango: combinação sofisticada para um jantar especial

 

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Foto: Horta Produção de Filmes Ltda.

 

Com sabores equilibrados e um toque sofisticado, o Farfalle com Cebolas Caramelizadas, Tomate Seco, Limão Siciliano e Frango é uma receita perfeita para quem deseja transformar uma refeição em um momento especial. Preparado com o Macarrão Farfalle Grano Duro Renata Superiore, o prato reúne a doçura das cebolas assadas, a intensidade do tomate seco e o frescor do limão siciliano, criando uma combinação aromática e cheia de personalidade, acompanhada por tiras de frango douradas e suculentas.

Ingredientes

500 g de Macarrão Farfalle Grano Duro Renata Superiore

5 litros de água

Sal a gosto

3 cebolas fatiadas

1 xícara (chá) de tomate seco em tiras

Páprica defumada a gosto

Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem

Suco de 1/2 limão siciliano

1/2 xícara (chá) de leite de coco

Salsa picada a gosto

Sal a gosto

4 filés de frango

Lemon pepper a gosto