Seen São Paulo cria trilogia de Negronis para Negroni Week 2026 inspirada no sol, na lua e nas estrelas

 

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Sol, Lua e Estrelas viram inspiração para três novos Negronis no Seen São Paulo durante a Negroni Week 2026. De 16 a 26 de setembro, o restaurante e bar localizado no rooftop do Tivoli Mofarrej São Paulo apresenta a Celestial Triad, carta criada pelo head bartender Amilcar Raider que propõe diferentes interpretações do clássico italiano a partir do universo simbólico do tarô.

A novidade combina coquetelaria e simbolismo em três receitas. O Sol leva gin infusionado com grapefruit e laranja-Bahia, Campari, vermouth tinto, água de flor de laranjeira e Angostura de Laranja. Com perfil cítrico, frutado e refrescante, o drink ganha notas florais e traduz a luminosidade associada ao astro.

Na versão Lua, o Negroni ganha uma apresentação mais leve e efervescente. Gin, Campari, vermouth dry, espumante brut e sorbet de limão-siciliano formam uma releitura inspirada no Sgroppino, com textura cremosa e final refrescante. Já As Estrelas aposta em uma combinação mais intensa, com Wild Turkey Rye Whiskey, Campari e vermouth tinto com cacau e especiarias, resultando em um cocktail encorpado e de notas profundas.

A proposta se estende ao serviço. Cada pedido de um dos três cocktails da Celestial Triad será acompanhado por uma carta de tarô, desenvolvida especialmente para a ação a partir dos três arquétipos que dão nome à carta.

No dia 23 de setembro, a programação ganha a participação de uma taróloga, que estará no Seen São Paulo para interpretar as cartas recebidas pelos clientes e compartilhar os significados e simbolismos de O Sol, A Lua e As Estrelas. A ação também contará com o carrinho da Campari, que integra a ambientação da Negroni Week no restaurante.

Isabela reúne sabores da tradição gaúcha para o Dia do Gaúcho

 

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Setembro é um mês especial para os gaúchos. Com a chegada da Semana Farroupilha, o Rio Grande do Sul entra em clima de festa, com os tradicionais piquetes, rodas de chimarrão, música e encontros que valorizam a cultura e os costumes do estado.

O momento mais esperado acontece em 20 de setembro, quando é comemorado o Dia do Gaúcho, feriado em todo o estado. Foi nessa data, em 1835, que se iniciou a revolta popular que deu origem à revolução mais longa da história do Brasil, com 10 anos de duração.

No Dia do Gaúcho, tradicionalmente, são realizados desfiles a cavalo em homenagem aos líderes revolucionários, como Bento Gonçalves, Antônio de Sousa Neto e Giuseppe Garibaldi, reforçando o orgulho e o espírito de resistência do povo gaúcho.

Para Isabela, marca de massas, torradas e biscoitos tradicional do Sul do país, falar sobre a região também é falar sobre as histórias, os costumes e os sabores que fazem parte da vida de quem nasceu e cresceu na região. É essa conexão com as raízes que está presente no novo posicionamento da marca, “De onde eu vim, o sabor é assim”, que valoriza justamente aquilo que passa de geração em geração e continua presente no dia a dia.

Para a ocasião, a marca, que está presente no Sul do Brasil há 72 anos, sugere duas receitas para preparar em casa. O Linguini com Ragu Barreado é a opção para o prato principal, enquanto a Cuca Alemã completa o cardápio com um doce tradicional da região.

Confira o passo a passo:

Virá Farm Hotel aposta em gastronomia autoral e Spa L'Occitane em experiência que une campo, sabor e bem-estar

 

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Na zona rural de Teixeira Soares, a cerca de 150 km de Curitiba, o Virá Farm Hotel constrói sua proposta de hospedagem a partir de uma relação direta com o campo. A ideia se manifesta na gastronomia, nas atividades ao ar livre e nos momentos de descanso diante da paisagem — sem uma agenda fixa, o hóspede pode alternar livremente entre passeios, refeições e pausas.

A experiência é guiada por quatro pilares: Gastronomia Afetiva, Wellness com Sentido, Universo Country-Chic Brasileiro e Novo Luxo com Raízes. Juntos, eles orientam desde o cardápio até os tratamentos oferecidos no hotel.

O hotel conta com 38 acomodações distribuídas em cinco categorias, pensadas para diferentes formas de vivenciar a propriedade: Chalé, Chalé do Bosque, Suíte, Bangalô Terra e Bangalô Lago — este último construído sobre a água.

Uma cozinha conectada à produção regional

A gastronomia do Virá Farm Hotel segue o conceito farm to table, onde ingredientes produzidos na propriedade ou adquiridos de produtores próximos chegam à mesa de acordo com a origem e a sazonalidade. Mel, queijos, ovos, frutas, carnes e embutidos fazem parte dos preparos, muitos deles comprados diretamente de produtores da região — entre eles Lacto Irati, Brandilise, Jaque Queijos e São Miguel.

Rio de Janeiro recebe Gala de Ópera da China com clássicos da música lírica

 

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O Rio de Janeiro recebe, no dia 25 de setembro, a Gala de Ópera da China, apresentação da Ópera Nacional da China na Cidade das Artes. O espetáculo será realizado às 20h e reúne solistas da companhia chinesa em um repertório que percorre grandes clássicos da música lírica ocidental e obras da tradição musical chinesa. Com entrada gratuita, a apresentação integra a programação do Ano da Cultura Brasil-China 2026: Uma História de Amizade, iniciativa que promove o intercâmbio cultural e aproxima as produções artísticas dos dois países.

O programa reúne diferentes momentos da tradição operística, com obras de compositores consagrados do repertório internacional e peças ligadas à produção musical chinesa. A proposta coloca em diálogo diferentes tradições e estilos, permitindo ao público conhecer a diversidade da arte vocal chinesa ao lado de obras que fazem parte da história da ópera ocidental.

“A realização da Gala de Ópera no Rio de Janeiro reforça a importância de levar a cultura chinesa a diferentes públicos e territórios brasileiros. A arte é uma das formas mais poderosas de aproximar sociedades, criar conhecimento mútuo e fortalecer vínculos que ultrapassam as relações institucionais. Essa apresentação representa justamente esse encontro entre Brasil e China por meio da música e da cultura”, afirma Thomas Law, presidente do Ibrachina.

A apresentação reúne músicos e cantores da Ópera Nacional da China, considerada uma das principais instituições do gênero no país. A companhia reúne artistas de diferentes registros vocais, vários deles reconhecidos em competições nacionais e internacionais, e vem apresentando a Gala de Ópera em uma turnê internacional que agora passa pelo Brasil.

O morango virou o novo protagonista das confeitarias: conheça os doces que estão conquistando os consumidores

 

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O morango está deixando de ser apenas um ingrediente de sobremesas para assumir o protagonismo nas vitrines das confeitarias. Com a chegada do período de maior oferta da fruta no mercado paulista, doces que combinam morango, chocolate, cremes e diferentes coberturas ganham espaço entre os consumidores e chamam atenção também pela apresentação. Na Regiane Canuto Confeitaria Gourmet, rede com quatro lojas no ABC paulista, a procura por cones e bombons de morango cravejado aumentou no início de setembro e já ultrapassa 1.500 unidades comercializadas por semana.

O momento é especialmente favorável para a fruta. De acordo com dados da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP), o período entre meados de setembro e dezembro concentra tradicionalmente um maior volume de entrada de morangos no Entreposto Terminal de São Paulo. A maior disponibilidade da fruta ajuda a ampliar suas possibilidades de utilização e coincide com uma época em que o ingrediente ganha espaço em diferentes preparações de confeitaria.

Para Regiane Canuto, fundadora da confeitaria, o sucesso dos produtos vai além do sabor. “O morango tem uma característica muito interessante porque ele já chama atenção naturalmente. Quando conseguimos unir a fruta a um recheio cremoso, chocolate e uma apresentação bonita, o produto desperta o desejo antes mesmo de ser experimentado. Percebemos isso claramente pelo comportamento dos nossos clientes e pelo aumento da procura nas últimas semanas”, afirma.

A força do morango na confeitaria também está relacionada à capacidade de combinar diferentes atributos valorizados pelo consumidor atual. A fruta traz frescor e acidez, enquanto chocolate, brigadeiros, cremes e coberturas acrescentam doçura, textura e indulgência. O resultado são produtos que não apenas atendem ao desejo por um doce, mas também oferecem uma experiência visual, característica cada vez mais relevante em um mercado influenciado pelas redes sociais.

Accor reforça atuação de longo prazo em Brasília com a renovação de contrato dos hotéis Grand Mercure e Mercure

 

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A Accor, líder global em hospitalidade, renovou os contratos de gestão do Grand Mercure Brasília Eixo Monumental e do Mercure Brasília Líder por 12 e 10 anos, respectivamente. Juntos, os hotéis somam cerca de 460 apartamentos e ampliam o horizonte de atuação da companhia na capital federal, onde também está presente com o ibis Styles Brasília Aeroporto. Os novos ciclos, superiores à média do mercado hoteleiro, refletem a confiança da Accor e de seus parceiros na performance dos empreendimentos e nas perspectivas de crescimento de Brasília.

A renovação ocorre em um momento de fortalecimento de Brasília como destino para negócios, congressos e eventos. A capital ocupa a terceira posição entre os destinos brasileiros no ranking de 2025 da International Congress and Convention Association (ICCA), referência global para o segmento de eventos e turismo de negócios. Esse movimento integra ainda a estratégia da Accor de garantir continuidade à operação de ativos estratégicos em seu portfólio. Em 2026, a companhia também renovou acordos de gestão de empreendimentos como, por exemplo, o combo Novotel e ibis Rio Porto Atlântico, no Rio de Janeiro.

Tomorrowland Brasil abre venda de pacotes Global Journey para 2027 e transforma a viagem em parte da experiência

 

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No Tomorrowland, a experiência começa antes mesmo de chegar ao festival. Para a edição de 2027, o Global Journey convida o público a transformar o caminho até o Tomorrowland Brasil em parte da jornada, com pacotes que combinam ingresso para o festival, hospedagem e opções de transporte.

A venda dos pacotes Global Journey começou hoje e, entre as opções disponíveis, estão Pacotes de Voo, Pacotes de Ônibus e Pacotes de Hotel, além de alternativas que combinam a estadia no DreamVille, o acampamento oficial do Tomorrowland Brasil, com os diferentes formatos de viagem.

Para quem optar pelos Pacotes de Voo, o Global Journey conecta diferentes destinos ao Brasil e inclui transporte até o festival. Já os Pacotes de Ônibus permitem viajar de São Paulo, com saída do Parque Villa Lobos,  até o Parque Maeda, em Itu, com acompanhamento durante o trajeto. As opções de viagem incluem benefícios como transfers, bolsa de brindes do Tomorrowland Brasil e acesso ao The Gathering, a festa oficial de abertura, um dia antes do festival começar, no DreamVille.

Também estão disponíveis os Pacotes de Hotel, que combinam o ingresso para o festival com hospedagem em hotéis selecionados e transfers diários de ida e volta para o Parque Maeda. As opções podem ainda ser combinadas com uma estadia no DreamVille, permitindo escolher a experiência de hospedagem que melhor se adapta à viagem.

Festival de caldos e sopas aquece o inverno no Carola Restobar

 

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Com a chegada das temperaturas mais baixas em São Paulo e a proximidade oficial do inverno, que começa em 21 de junho, o Carola Restobar, na Consolação, aposta em um novo festival de caldos e sopas para aquecer os clientes durante a temporada. O menu especial já está disponível diariamente no almoço e jantar, reunindo receitas tradicionais e sabores variados para diferentes públicos e ocasiões. Os clientes ainda ganham uma taça de vinho. 

A novidade também surge como uma alternativa para encontros entre amigos, famílias, colegas de trabalho e casais. O festival oferece opções como canja de galinha, caldo verde mineiro, sopa de mandioca com carne e versões veganas, sempre acompanhadas de torradas ou complementos especiais.

Entre os destaques do cardápio está o Caldinho de Feijão, preparado com feijão preto argentino, linguiça calabresa defumada, alho e salsa, servido com torresmo à pururuca. Já a Sopa Especial combina feijão preto argentino, macarrão refogado na manteiga e linguiça calabresa defumada. O festival também inclui receitas mais leves, como sopa de legumes, sopa vegana e sopa de legumes com carne.

Conhecido pela variedade de pratos da culinária brasileira e internacional, o Carola Restobar mantém a proposta de oferecer experiências gastronômicas acolhedoras em um ambiente descontraído. O festival de caldos e sopas amplia o cardápio sazonal da casa e reforça a busca do restaurante por opções ideais para compartilhar nos dias frios da capital paulista.

Mendoza além do Malbec: o que mais a Argentina tem a oferecer?

 

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Há um charme inegável em servir uma taça e associar um vinho ao seu terroir. Na cena brasileira, onde o hábito de apreciar bons rótulos ganha contornos mais criteriosos, os vinhedos sul-americanos continuam consolidando uma presença de destaque e ainda não foram impactados pelo alvoroço das notícias sobre o acordo comercial entre Mercosul e União Europeia. 

A preferência nacional está refletida em números expressivos: segundo dados da Ideal BI, os vinhos especiais argentinos lideraram o crescimento em volume no mercado nacional, registrando uma expansão de 14% no primeiro semestre de 2026.

Mendoza, claro, é o epicentro dessa fascinante cultura vitivinícola. Impossível não associar a região à icônica Malbec, cepa de origem francesa que encontrou aos pés da Cordilheira dos Andes a combinação perfeita de luz e solo para se reinventar e conquistar o mundo.

“É uma casta que tem uma história e uma evolução incrível. Mas reduzir a região ao Malbec significa deixar de lado uma parte importante da diversidade da principal região produtora do país”, diz o sommelier da Bodegas Grupo Wine, Diego Peres. “A presença da Cordilheira dos Andes, a aridez, a intensa luminosidade e, principalmente, as diferenças de altitude criam uma grande variedade de condições dentro da própria província.” 

Em Mendoza, os vinhedos podem estar localizados desde áreas relativamente baixas até relevos de altitudes muito elevadas, resultando em diferentes temperaturas, amplitudes térmicas e ritmos de maturação. É nesse cenário que variedades brancas e tintas, algumas clássicas e outras pouco lembradas pelo consumidor brasileiro, mostram que a província tem muito a oferecer.

Orlando recebeu 736 mil brasileiros em 2025. Por que o destino continua sendo um sonho depois da infância?

 

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Orlando recebeu 736,3 mil brasileiros em 2025, um recorde para o mercado nacional e alta de 5,6% em relação ao ano anterior. O Brasil foi o terceiro maior mercado internacional da cidade, atrás de Canadá e Reino Unido. O resultado chama atenção porque o fluxo internacional de Orlando caiu 2,4% no mesmo período.

No total, 76,7 milhões de pessoas visitaram Orlando em 2025, segundo a Visit Orlando, também um recorde para o destino. Os números colocam o mercado brasileiro em uma posição relevante para uma das cidades turísticas mais conhecidas dos Estados Unidos.

Mas o que faz Orlando continuar no imaginário dos brasileiros mesmo depois da infância?

A resposta passa pelos parques, mas não apenas por eles. Para diferentes gerações, a cidade foi apresentada muito antes da primeira viagem, por meio de desenhos, filmes, séries, personagens, brinquedos, música e televisão. Quando chega o momento de comprar uma passagem, o destino já existe na memória.

Uma viagem que começa muito antes do embarque

A relação de gerações de brasileiros com Orlando foi construída ao longo de décadas. A televisão teve papel importante nesse processo, aproximando o público de personagens e histórias que depois seriam encontrados nos parques.

Do "check-in" à experiência: o que mudou na forma como os brasileiros escolhem seus destinos

 

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Escolher um destino já não depende apenas de uma lista de pontos turísticos, do preço da passagem ou da indicação de uma agência. Antes de decidir para onde viajar, o brasileiro pesquisa como será a experiência completa: onde se hospedar, o que comer, quais atividades realizar, quanto tempo dedicar a cada lugar e de que maneira aquele roteiro se conecta com seus interesses.

Nesse processo, Instagram e TikTok deixaram de funcionar somente como vitrines de paisagens. As plataformas passaram a participar efetivamente da pesquisa e da decisão de compra, apresentando hotéis, restaurantes, passeios e experiências que nem sempre aparecem nas campanhas tradicionais de divulgação.

Para Crisna e Diego, criadores do Lovetravelers e especialistas em conteúdo de turismo, uma das principais mudanças está na busca por viagens que tenham significado para cada perfil de público.

“O viajante deixou de escolher um destino apenas pelo nome ou pelos pontos turísticos mais conhecidos. Hoje, ele pesquisa muito mais e procura entender como será a experiência como um todo”, analisam.

Segundo o casal, as redes sociais ampliaram o acesso a informações práticas e permitiram que o público conhecesse os lugares pela perspectiva de quem já esteve neles. Pequenos detalhes sobre atendimento, localização, gastronomia, deslocamento e estrutura podem influenciar tanto quanto as atrações mais conhecidas.

Da inspiração ao planejamento

O primeiro contato com um destino nem sempre acontece durante uma pesquisa intencional. Um vídeo pode surgir no Instagram ou no TikTok quando o usuário sequer planeja viajar. A paisagem desperta o interesse, o conteúdo é salvo e, mais tarde, aquela descoberta passa a integrar uma lista de possibilidades.

A partir daí, começa uma nova etapa: o viajante procura informações sobre passagens, hospedagens, restaurantes, passeios e custos até transformar a inspiração inicial em um roteiro.

Cão Véio Alphaville celebra o aniversário do bairro e a chegada da primavera com sugestões leves no cardápio

 

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A semana de 21 de setembro reúne dois motivos especiais para celebrar em Alphaville: o aniversário do bairro, comemorado no dia 21, e a chegada oficial da primavera, no dia 22. Para acompanhar o clima de comemoração e a transição para dias e noites mais quentes, receitas mais leves, com toques cítricos, saladas frescas e notas tropicais ganham destaque especial no cardápio da unidade.

No Cão Véio, gastropub criado pelo chef Henrique Fogaça em parceria com o músico Badauí, o menu oferece a combinação sob medida para reunir os amigos no deck ou no happy hour após o expediente. Entre as opções para dividir à mesa, a casa sugere o Chihuahua (R$ 46), com chips crocantes de banana verde servidos com guacamole, jalapeño, vinagrete e broto de coentro, e o clássico Rottweiler (R$ 89), steak tartare de filé mignon cru cortado na ponta da faca e bem temperado, escoltado por batata frita, mix de folhas frescas e ovo de codorna frito na manteiga.

Na seleção de sanduíches, os destaques da nova estação ficam por conta do Perdigueiro (R$ 68), frango crocante empanado com molho de pimenta agridoce, queijo cheddar, o frescor da salada coleslaw e picles de maxixe no brioche, além do Shiba Inu (R$ 68), hambúrguer Angus de 160g com queijo brie derretido, cebola roxa caramelizada, tomate-cereja confitado e mini rúcula fresca. Para a sobremesa, a pedida oficial da temporada é a Primavera (R$ 48), que combina brigadeiro-mousse de maracujá, sorbet refrescante de manga e frutas tropicais. No bar, a experiência se completa com a autoral Pink Lemonade (R$ 25) e o coquetel Bramble (R$ 48), preparado com London Dry Gin, licor de frutas vermelhas, limão-siciliano e amora. 

caoveioalphaville
Calçada Aldebarã 14 Centro De Apoio 2

Funcionamento: Terça - 18h às 23h | Quarta a Sexta - 18h às 00h | Sábado - 13h às 00h | Domingo - 18h às 23h

 

 

Petra reposiciona a marca para valorizar cerveja premium à brasileira

 

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Premium à brasileira. Esse é o conceito da nova fase de Petra, cerveja puro malte do Grupo Petrópolis, que apresenta ao mercado sua nova identidade visual e um posicionamento renovado, que reforçam uma tendência cada vez mais presente entre os consumidores: a valorização da qualidade do que é produzido no Brasil. 

O rebranding traduz esse movimento em uma identidade mais contemporânea, elegante e marcante, com atributos que revelam uma verdadeira premium à brasileira: magnética, criativa, refinada e calorosa. O novo design incorpora elementos orgânicos, com curvas inspiradas na Serra de Petrópolis (RJ) - cidade onde a marca nasceu, trazendo mais dinamismo às embalagens e reforçando sofisticação, proximidade e qualidade. 

A mudança acompanha a evolução do mercado e a demanda por produtos com códigos premium, que despertem desejo, revelem qualidade e transformem a experiência de consumo. Segundo Danilo Cid, sócio e VP de criação da agência anacouto, desde o começo do projeto, a imagem da cerveja que desceu a Serra de Petrópolis para brindar o prazer à brasileira foi algo muito cativante. “A partir disso, buscamos construir uma marca mais magnética e mais consciente dessa sensação de Brasil: o calor, as curvas, a sensorialidade, as montanhas. Uma marca que não esquece de onde veio, mas que está cada vez mais relevante", afirma. 

Feita com o exclusivo Petra Malte, água pura da serra e um sabor marcante, Petra reforça seu compromisso em oferecer uma cerveja feita com ingredientes nacionais e alto padrão de qualidade. “Acreditamos que ser premium não é uma questão de origem, mas de qualidade, experiência e capacidade de criar desejo. O Brasil tem excelência, criatividade e sofisticação para construir marcas relevantes e desejadas, e Petra quer ocupar esse espaço. Mais do que renovar sua identidade visual, estamos apresentando uma evolução da marca, que valoriza sua origem brasileira e, ao mesmo tempo, olha para o futuro, acompanhando a transformação dos consumidores e da categoria”, afirma João Netto, CMO do Grupo Petrópolis. 

Realizadora convida vereadores de Varginha para Circuito Rota de Sabores e Mostra de Cinema e Gastronomia Rural Mineira

 

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A realizadora do Circuito Rota de Sabores e da Mostra de Cinema & Gastronomia Rural Mineira marcou presença na sessão ordinária da Câmara Municipal de Varginha, no dia 15 de setembro, para convidar pessoalmente os 15 vereadores do munícipio para os eventos. Idmara Galo, representante do Pontos de Memória e Ponto de Cultura Associação Artística e Assistencial Russilvânia Galo, entregou a cada um dos vereadores o convite, uma caixa com produtos de cada um dos expositores e o folder oficial do Circuito de Rota de Sabores.

Saudada pelo presidente da casa, Idmara Galo explicou que os eventos têm como objetivo fortalecer a economia criativa de Varginha, valorizar a gastronomia local, impulsionar o turismo de negócios e fortalecer a agricultura familiar da região. “Agradeço imensamente à Câmara Municipal de Varginha, pois esse projeto está acontecendo com o apoio de emendas positivas, em especial, aos vereadores Thulyo Paiva e Alexandre Prado, que receberam as emendas. Fico muito feliz e comunico a todos que a Câmara de Varginha é uma das casas do interior de Minas Gerais que mais investe em cultura”.

A vereadora Ana Rios, secretária da mesa diretora, parabenizou a conselheira estadual pelos trabalhos realizados em prol do setor cultural no município de Varginha. Os eventos contam com os apoios institucionais da Câmara de Varginha, Prefeitura Municipal de Varginha, do Governo do Estado de Minas Gerais e do Ministério da Cultura, além do patrocínio oficial do Sicoob Credivar.

Eliana Sonja

 

 

Chiquinho celebra o Dia do Sorvete com promoção de Milk Shake em dobro

 

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A promoção será válida em todas as lojas da rede e também no iFood. Participam da ação os sabores baunilha, chocolate, maracujá e brigadeiro.

“Como a maior rede de sorvetes soft do Brasil, a Chiquinho® não poderia ficar de fora de uma data tão significativa para o setor. Preparamos uma ação especial para celebrar esse momento com nossos consumidores e tornar o Dia do Sorvete ainda melhor”, afirma Isaias Bernardes de Oliveira, presidente da Chiquinho®.

Com a iniciativa, a marca busca celebrar uma das principais datas do segmento e proporcionar aos consumidores uma experiência especial para compartilhar com familiares e amigos. 

Sobre a Chiquinho®

A Chiquinho® é uma rede brasileira especializada em sorvetes soft. Seu cardápio reúne Milk Shakes, Shake Mix®, Top Mix, Sundaes, Casquinhas, Cascões, entre outras opções desenvolvidas para diferentes momentos de consumo. Por meio de sua rede de franquias, a marca busca oferecer produtos de qualidade e proporcionar experiências especiais aos consumidores.

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