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Estado onde o número de cervejarias triplicou nos últimos quatro anos, Santa Catarina ganhou em setembro de 2016 mais uma fábrica. A Sunset Brew inaugurou a sua em Tijucas, com capacidade de produção de 24 mil litros/mês.
Com
o know-how dos sócios Eduardo Petry, Giovana Petry e Sheldon Cole e do
mestre-cervejeiro, James Jimenez (técnico cervejeiro Senai Vassouras,
extensão Joinville e professor de curso de cerveja caseira), começa a
produzir quatro estilos: India Pale Ale, American Pale Ale, Lager e
Saison.
