SAJ completa 15 anos com Flagship, café da manhã e empório

 

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O SAJ, restaurante fundado em 2008, desde sua abertura traz ao público pratos autênticos de maneira descomplicada, celebrando as origens árabes da família e homenageando a culinária do Oriente Médio. Em 2023, a primeira unidade do grupo, na Vila Madalena, passou por uma reforma e adotou o conceito de flagship, com novidades em primeira mão, antes dos outros três endereços do SAJ em São Paulo e do delivery. 

Ambiente

A casa traz agora janelões em sua fachada, que tomam o lugar da grande porta que a inaugurou. Dividida por quatro ambientes, o primeiro deles é utilizado agora não só como espera, mas também para os interessados no novo café da manhã, assim como no empório, que traz opções de take away pronto para consumo ou congelados. Nos demais salões, localizados mais ao fundo do restaurante, é possível sentar-se em lugares mais aconchegantes e discretos, próximo ao bar ou nos mais expostos e conectados com o ambiente externo. O último salão, também recém-reformado e com teto retrátil, é ótima opção para quem deseja reservar para encontros de grupos. 

Café da Manhã

Um dos diferenciais que passaram a fazer parte do SAJ nos seus 15 anos é o café da manhã, com diversas sugestões para iniciar o dia com sabores autênticos, com o tradicional café árabe servido com cardamomo, pães árabes frescos e crocantes, awamet, ovos mexidos libanês, shakshuka, sucos, saladas de frutas, shikaf entre outras opções no cardápio. 

21ª Temporada da Truta é aberta ao público com pratos criativos e cenários deslumbrantes

 

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A 21ª Temporada da Truta da Região de Visconde de Mauá, no Sul Fluminense, teve início nesta sexta-feira (26), oportunidade em que o público poderá saborear alguns dos pratos de 30 estabelecimentos, entre restaurantes e pousadas, que estão participando do festival com receitas inéditas. A maioria dos pratos é produzida com insumos frescos produzidos por produtores da região.

Além disso, moradores e visitantes deste incrível destino turístico poderão degustar a iguaria em cenários deslumbrantes, já que a maioria dos restaurantes e pousadas está situada em locais cercados por muita natureza, que é a principal característica da Região de Visconde de Mauá, aliada ao ar puro da montanha. O evento é realizado pela Região de Visconde de Mauá Convention & Visitors Bureau.

Além de receitas saborosas, os restaurantes e pousadas criaram os pratos com apresentação inigualável, que seguramente irá atiçar ainda mais o paladar dos moradores e turistas amantes desta iguaria delicada e saudável. 

Uma grande vantagem do festival é que a truta é cultivada na própria região, que tem as características necessárias para a produção deste salmonídeo. Isso garante um produto fresco, de extrema qualidade, que chega aos pratos fazendo com que a iguaria simplesmente desmanche na boca. 

Market Day reunirá moda, decoração, gastronomia e diversão no Clube Pinheiros

 

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A terceira edição do Market Day Natal, que vai acontecer de 24 à 26 de novembro no Clube Pinheiros (SP), irá reunir 150 grifes de moda, acessórios, artigos de decoração e produtos de beleza e apoiar as ONGs Projeto Arrastão, Grãos de Amor e DAS - do próprio clube -, que comercializarão artesanato e diversos itens, oferecendo opções para os visitantes anteciparem suas compras de Natal com conforto e segurança.

Aberto ao público, o Market Day Natal terá várias atrações para tornar as compras ainda mais gostosas. Além almoçar nos restaurantes do evento, as pessoas poderão reunir os amigos para um café, relaxar em um espaço de bem-estar e participar de experiências proporcionadas por diversos profissionais. As crianças também terão uma área de diversão com oficinas e muitas atividades para se divertirem enquanto os pais fazem as compras.

Com curadoria de Beatriz Rio Branco, Daniela Vianna (Thoth - Incubadora de Experiências) e Renata Batochio (The Bazaar), o evento tem a proposta oferecer uma experiência de compra diferenciada onde, além do ambiente aconchegante, com vários espaços para relaxar, as pessoas poderão consumir e saborear produtos feitos por pequenos empreendedores.

A quantidade de marcas de moda e acessórios que irão expor seus lançamentos com opções para as festas de fim de ano será o grande diferencial dessa edição. “Teremos muitas grifes femininas, masculinas e infantis, moda praia, esportiva e underwear, joias, bijuterias e acessórios e também produtos que serão comercializados pelas ONGS para que o público também possa fazer o bem e contribuir com as entidades”, explica Renata Batochio.

Aniversário do Shopping Nova América será comemorado em clima de Halloween

 

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O maior polo de entretenimento e consumo da Zona Norte irá completar, na próxima semana, 28 anos e vai aproveitar a temporada de Halloween para comemorar seu aniversário com uma programação arrepiante, de 28 a 31 de outubro, muitas surpresas horripilantes pelos corredores e distribuição de guloseimas temáticas para os clientes. 

Assim como as tradicionais festas de Halloween, a brincadeira “Doces ou Travessuras?” não poderia ficar de fora. A caça aos doces acontecerá nos dias 28 e 29 de outubro, a partir das 15h e, para participar, é necessário baixar o aplicativo do shopping, ir na aba eventos, resgatar sua abóbora e retirar no balcão de trocas, no primeiro piso, próximo à Vivara. Em seguida, basta acessar o mapa do shopping pelo aplicativo, descobrir as lojas participantes e ir à caça das guloseimas nas lojas secretas. Uma dica: Fique de olho nas abóboras! Os brindes são limitados a um por CPF e a dinâmica está sujeita ao esgotamento dos baldinhos de abóbora e dos doces. 

Além do entretenimento infantil, shows de rock acontecerão nos dias 30 e 31 de outubro, em dois palcos simultâneos, um próximo ao Vikings e outro próximo ao Outback, a partir das 19h.  

28 anos ajudando a construir histórias 

Botafogo Praia Shopping inaugura decoração natalina com festa na chegada do Papai Noel

 

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A festa de chegada do Papai Noel ao Botafogo Praia Shopping marcará a abertura da temporada de Natal 2023, no dia 5 de novembro (domingo). A programação começa às 14h e o bom velhinho chega às 17h. O show contará com performance de artistas circenses e brincadeiras com a criançada. O Papai Noel ficará no 3º piso para tirar fotos com os baixinhos e suas famílias; o shopping também terá um espaço para fotos dos pets dos visitantes, além da vista mais bonita da cidade, com a toda a fachada em vidro recém-aberta para o Pão de Açúcar. 

O bom velhinho vai chegar de carro, na entrada lateral do shopping. A festa também contará com a presença de artistas que farão brincadeiras com o público presente. Neste ano, a decoração natalina será focada no público infantil, inspirada em doces e cores vibrantes, criando um ambiente leve e alegre, com a presença de ursinhos de pelúcia no mall.  

Depois da festa da sua chegada, o Papai Noel vai ficar disponível para fotos com a criançada no Trono montado no 3º piso do Botafogo Praia Shopping, até o fim de dezembro. O Noel vai trabalhar de segunda-feira a sábado, de 14h às 20h, e, em domingos e feriados, de 14h às 20h. Na véspera de Natal (24/12), o funcionamento será de 12h a 17h. No espaço, será montado um Troninho Pet, para que os nossos melhores amigos também possam tirar fotos com o bom velhinho. 

Dia do Arroz: Conheça os Biscoitos saudáveis FIT FOOD à base de arroz para comer sem culpa

 

 

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Conhecido por diversas civilizações, o arroz é um dos componentes mais populares e nutritivos de todos os tempos. Não dá para negar que o item conquistou os paladares e passou a integrar pratos salgados e até sobremesas do nosso dia a dia. Alguns estudos sugerem que a versão doce tenha surgido na Pérsia, onde o arroz cozido em leite era adoçado com mel e aromatizado com especiarias. Com o passar do tempo, o alimento foi ganhando novas versões e até mesmo um dia internacional para chamar de seu: 31 de outubro.

A fim de preservar o prazer de comer bem, FIT FOOD desenvolveu produtos saudáveis e saborosos com base de arroz, respeitando a integridade do ingrediente. Os Biscoitos de arroz da marca são assados, integrais e fonte de fibras. Além disso, não possuem glúten e contêm apenas 5kcal por biscoito. “A marca reuniu os melhores ingredientes em combinações exclusivas. Hoje, o consumidor pode optar pelo Biscoito de Arroz com adição de Quinoa e Linhaça ou Biscoito Multigrãos composto por Arroz Integral, Lentilha, Ervilha e Chia”, explica Heloisa Gerbelli, gerente de marketing da categoria de saudáveis e snacks da M. Dias Branco.

Os Biscoitos de Arroz FIT FOOD vêm no tamanho ideal para cada mordida e podem ser saboreados de acordo com a preferência individual. “Muitos apreciam o snack puro, enquanto outros preferem elevar o sabor com acompanhamentos variados como geleia, pasta de amendoim ou patês. Mas vale a pena ousar e experimentar novas combinações”, destaca.

E para aquelas horas em que surge a vontade de comer doce, nada melhor do que manter por perto os Biscoitos de Arroz FIT FOOD cobertos com chocolate ao leite ou chocolate meio amargo. Os snacks são opções práticas para carregar a qualquer lugar, além de saudáveis, fonte de fibras, com baixo sódio, sem glúten e sem adição de açúcares.

Os produtos FIT FOOD podem ser encontrados em diversas lojas físicas e online. Para conhecer todos os itens da marca, acesse: www.fitfoodbrasil.com.br

 

 

Bar em BH terá chope roxo e promete R$ 666 em prêmio para melhor fantasia no Halloween

 

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A palavra Halloween é uma versão abreviada das frases All Hallows ‘Eve ou All Hallows’ Evening, que significa “Véspera de Todos os Santos”, na tradução para o português. A tradição de doces ou travessuras começou em áreas do Reino Unido e da Irlanda. As pessoas iam de casa em casa fazendo “souling” – encomendando pequenos pães chamados “bolos de alma” em troca de uma oração. Nos Estados Unidos esta tradição deu lugar a doces e travessuras para as crianças.

Jack-o’-lanterns, as tradicionais abóboras esculpidas usadas como lanternas, são o símbolo do Halloween, tem origem em um conto celta sobre um rapaz proibido de entrar no céu e no inferno que vaga eternamente com sua lanterna em busca de descanso. O nome Jack-o’-lantern também pode ser derivado do vigia noturno que acendia as lanternas das ruas todas as noites.

O Bebedouro Bar & Fogo está investindo em seu primeiro baile de Halloween. Será no sábado, dia 28, com música ao vivo e diversas atrações. Haverá decoração temática mesmo, com diversos adereços espalhados pela casa. Um das apostas é o chope roxo, que será servido nesta data em especial. Além disso, haverá um prêmio de R$ 666 em consumo no Bebedouro em premio para a melhor fantasia. Quem quiser, pode fazer maquiagens e pintura no próprio local. 

Bebedouro Bar e Fogo

https://www.instagram.com/bebedourobarefogo/

Otacílio Negrão de Lima 1835 – São Luiz

 

 

Halloween: Cuor di Crema oferece gelatos temáticos e "assustadores" até 31 de outubro

 

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Com a globalização e a internet a todo vapor nas últimas décadas, o 31 de outubro, até então chamado Dia das Bruxas no Brasil, ganhou ar mais estadunidense principalmente entre as crianças, que adotaram o termo Halloween e, em algumas localidades, até implementaram a brincadeira de “Trick or Treat”, traduzida para o português como gostosuras ou travessuras. 

Para entrar na brincadeira com o público infantil, a gelateria artesanal de método italiano Cuor di Crema aposta este ano em dois sabores especiais para a data. São eles: Chocolate Nero e Chocoreo Branco. A decoração “assustadora” fica por conta da cobertura de sangue (morango) e toppings como olhos, gengivas, abóboras, aranhas e teias (balas de gelatina). 

Disponíveis em todas as unidades pelo país até 31 de outubro, os produtos podem ser encontrados nos tamanhos P, M e G, a partir de R$ 17,50.

Cuor di Crema - São Paulo Capital 

Fluid Feeder conclui projeto e entrega lavadores de gases para a Heineken

 

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A empresa da área de equipamentos e serviços para tratamento de água e efluentes, certificada pelo ISO 9001:2015, Fluid Feeder, finaliza o projeto e entrega lavadores de gases para a cervejaria Heineken, de duas fábricas localizadas em Pernambuco e uma no Pará. 

Os lavadores de gases são essenciais no parque fabril da cervejaria visando a segurança dos colaboradores, além de conferir melhora no meio ambiente. Tecnicamente, os compressores de amônia fazem a refrigeração da cerveja, e o processo de compressão e descompressão rouba calor da atmosfera. Assim, o papel dos lavadores de gases serve para atuar contra eventual vazamento que possa ocorrer.

Conforme diz Francisco Oliver, diretor e engenheiro técnico da Fluid Feeder, a experiência com o fornecimento dos equipamentos à cervejaria atestou a capacidade da indústria. “Nós estudamos as especificidades de cada planta do parque fabril da Heineken, e projetamos sob medida os lavadores de gases a fim de garantir a segurança dos trabalhadores do local, dos visitantes, e, principalmente, contribuir com o meio ambiente”, explica.

Ele acrescenta ainda que a Heineken e a Fluid Feeder seguem inseridas no conceito de sustentabilidade, selo que confere responsabilidade ambiental para as empresas, gerando credibilidade para o mercado. “Mais que atender uma demanda industrial, nosso compromisso, além de técnico, é entregar um produto altamente confiável. Que venham mais parcerias como essa”, celebra o empresário.

Terraço Ilha prepara três dias de Oktoberfest com 40 torneiras de chope

 

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O maior festival de cerveja do mundo vai desembarcar no Ilha Plaza Shopping. De 27 a 29 de outubro, os amantes da bebida poderão se reunir no Terraço Ilha, que será palco do Oktoberfest. Seguindo a tradição alemã, o evento com entrada gratuita terá diversas opções para imergir na cultura germânica, como cerveja artesanal e gastronomia típica, além de bandas folclóricas alemãs e jogos cervejeiros.  

Durante os três dias, serão mais de 40 torneiras de chope das principais cervejarias artesanais do estado, como Hocus Pocus, Noi, Antuérpia, Brew Point, Beer Hops, Farra Bier, Munich Helles e Masterpiece. Para quem quiser degustar a versão alemã da bebida, haverá as tradicionais cervejas Erdinger Weissbier (cerveja de trigo alemã mais vendida no mundo) e Hofbräu (cerveja alemã que deu origem a Oktoberfest), que serão oferecidas pela cervejaria Confraria Paulistânia. Os apreciadores de cerveja poderão participar do Concurso de Chope a Metro, mostrando suas habilidades em partidas de Beer Pong. Além da bebida clássica, o Oktoberfest do Ilha trará opções de drinks alemães.   

Para acompanhar a estrela do evento, serão mais de 15 expositores de comidas e doces típicos da gastronomia alemã. O cardápio inclui salsichão alemão, eisbein, joelho de porco, chucrute, kassler e croquetes. Para completar a experiência do Oktoberfest, haverá shows e apresentações de dança folclórica com tradicionais bandas alemãs, além de grupos tocando o melhor do rock nacional e internacional. Na sexta-feira (27), a trilha sonora ficará por conta da Banda Linha Vermelha, que se apresentará às 20h. Já no sábado (28), a alemã Bauer Band vai abrir os trabalhos, subindo ao palco às 17h. Em seguida, será a vez da Banda Gaia, às 20h. No domingo (29), último dia de evento, a primeira atração será a também alemã Spiel Und Charm, que se apresentará às 17h, e a banda Notturnia fechará a noite, às 20h. 

Feriados à vista: explore novas perspectivas com Frontera

 

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Falta pouco para o mês de novembro, época do ano recheada de feriados. Logo no início do mês, dia 2, a agenda ganha espaço em uma quinta-feira, Dia de Finados. Depois, vem a Proclamação da República, dia 15, quarta-feira e, por fim, o Dia da Consciência Negra, 20, segunda. Com as folgas, o perfil viajante vem à tona e, com ele, o instinto aventureiro.

Acontece que quando surge um feriado à vista, é bastante comum a procura por destinos internacionais. Contudo, existem lugares superinteressantes, com paisagens lindas, para conhecer pertinho de você e de forma muito mais econômica. Frontera mostra que é possível fazer um tour diferenciado começando por sua própria cidade. Confira as dicas de passeios que não podem ficar de fora da sua próxima programação!

São Paulo

Para quem ama a pluralidade e a arquitetura urbana, vale a pena programar uma rota pela avenida Paulista, uma boa caminhada pode ser uma opção bem interessante. A Casa das Rosas, que fica na região, oferece programações culturais com direito a café, exposições, saraus, palestras, cursos e oficina. O espaço fica aberto das 10h às 18h nos feriados.

Marca localizada no interior de São Paulo é eleita a melhor cervejaria do Brasil no maior evento cervejeiro da Colômbia

 

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 Recentemente foi divulgado o resultado do La Pola Dorada, considerado o maior evento cervejeiro da Colômbia. A competição aconteceu em Medellín, capital da província montanhosa de Antioquia. Durante três dias, um júri renomado composto por profissionais do setor cervejeiro que atuam em diferentes áreas avaliou 868 amostras de cervejas de mais de 15 países da América Latina e Europa. No total, 30 juízes nacionais e 30 juízes nacionais, além de outros profissionais do setor, participaram das avaliações.

Além dos rótulos vencedores conquistarem medalhas de ouro, bronze e prata, o concurso ainda nomeou as melhores cervejarias de cada país, sendo que a Ashby, empresa localizada em Amparo, São Paulo, foi contemplada com o prêmio de melhor cervejaria do Brasil. Fundada no ano de 1993, ela é considerada a primeira micro cervejaria do país, e surgiu com o objetivo de apresentar aos brasileiros o vasto universo das cervejas especiais.

Além de conquistar o título de melhor cervejaria do Brasil, a Ashby também foi contemplada com três medalhas de prata. As premiadas foram a Ashby Weiss, a Ashby British Strong Ale e a Ashby Pilsen Puro Malte. A Ashby Weiss é feita com maltes de trigo. Além disso, como é comum no estilo, ela não é filtrada, o que a deixa naturalmente turva e acumula leveduras no fundo da garrafa.

Vinho uruguaio fermentado em barris chama a atenção de mercado brasileiro

 

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A história dos vinhos no Uruguai remonta há séculos atrás, com influências dos espanhóis, que representavam a maioria da população do país. No entanto, foi somente no final do século 19 que o Uruguai começou a ganhar sua identidade própria no universo dos vinhos. Foi nessa época que Pascual Harriague plantou as primeiras vinícolas de Tannat na região de Salto, na costa oeste do país.

Originária do sul da França, a uva Tannat é conhecida pelo seu alto teor de taninos, o que permite a produção de vinhos poderosos e com grande poder de guarda. Assim como a Malbec é associada à Argentina e a Carmenere ao Chile, a Tannat se tornou a "uva do Uruguai", chegando a ser conhecida como "Harriague" durante muitos anos devido à importância deste viticultor na história da produção de vinhos uruguaios.

Em visita ao Brasil, Mariana Varela, representante da quarta geração na vinícola Varela Zarranz, umas das mais tradicionais do Uruguai, falou um pouco sobre a história da vinícola e sobre os rótulos que o público brasileiro tem acesso. A produtora esteve em solo nacional a convite da MMV Importadora, que reconhecendo a qualidade dos vinhos uruguaios, tem em seu portfólio uma série de rótulos da vinícola Varela Zarranz, com mais de 130 anos de história. 

“Nós preservamos elementos patrimoniais da vitivinicultura uruguaia, mantendo uma perfeita harmonia entre tradição e novas técnicas de produção. Com mais de cem hectares de plantação, cultivam-se diversas uvas, incluindo a emblemática Tannat, citada anteriormente, além de Cabernet Sauvignon, que é cultivada desde o final do século 19, Cabernet Franc, Merlot e uvas brancas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier e, de forma exclusiva, Muscat Petit Grain”, explica Mariana Varela.

Quem vai comer o Khaby Lame? Maior tiktoker do mundo é homenageado com nome de prato no Paris 6

 

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Famoso pelos vídeos de ‘react’, Khaby Lame, agora pode ser degustado em um prato exclusivo e especial preparado pelo chef Isaac Azar, no bistrô francês, "Paris 6". O restaurante de luxo é conhecido por nomear seus produtos com nomes de artistas e personalidades nacionais. 

O evento foi marcado pelo lançamento do Legathum Global Institute, empresa focada no mapeamento da mente humana e em projetos de Inteligência Artificial. A festa foi chamada de "Halloween do Khaby" e reuniu inúmeras personalidades como Pyong Lee, Tati Zaqui, Felipe Augusto, Negrete, e outros mais.

O maior tiktoker do mundo entrou definitivamente no cardapio como  "Rigatoni alla Khaby Lame". "O prato foi pensando na terra natal do nosso homenageado, que é a Italia. Então escolhemos um saboroso rigatoni feito com uma massa italiana, com molho de tomates frescos, tomates cereja, manjericão, muçarela de búfala e um toque de mel para cortar a acidez", conta Isaac Azar, fundador do “Paris 6” e criador do prato especial.

O pop star da web, Khaby, veio ao país a convite do neuropsicólogo Deibson Silva, fundador e CEO do projeto que prevê mapear a personalidade e transferir tudo para uma inteligência artificial, por meio de um sistema, registrando dados da infância aos dias atuais, com informações variadas: do cotidiano, momentos marcantes, memórias e conhecimentos, e a partir da análise completa desses dados.

Jasmine apresenta bites sem glúten em novos sabores

 

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Marca referência em saudabilidade pertencente à M. Dias Branco, Jasmine traz ao mercado dois novos sabores para agregar ao seu portfólio de snacks saudáveis. Os bites chegam nas versões Azeite e Ervas, e Tomate e Manjericão, vindo somar à já conhecida Tapioca Salgada, certificada com selo vegano, sem glúten e sem lactose.

Os novos bites da Jasmine se apresentam às prateleiras em embalagens de 25g, porção ideal para aquelas horas em que a fome chega de repente, trazendo praticidade ao dia a dia, com opções leves e saudáveis.

“Os bites da Jasmine são a opção de snacks mais saudáveis que o mercado já viu, por sua composição sem glúten, são os primeiros a competir diretamente no corredor de biscoitos salgados, além de super práticos para levar por onde for”, destaca Heloisa Gerbelli, Gerente de Marketing da Jasmine.

Os bites estão disponíveis em qualquer rede varejista, incluindo canais especializados em alimentos saudáveis. 

Dark kitchen de sobremesas faz sucesso com cardápio diversificado e mousses exclusivas

 

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Para celebrar a diversidade dos deliciosos doces que complementam as nossas refeições e encantam os nossos paladares, o restaurante E meu doce?, dark kitchen de sobremesas do grupo ATW – holding pioneira em desenvolver restaurantes sob o modelo de Dark Kitchen e operações 100% delivery – está de prontidão para atender os doceiros de plantão.

Considerado como um verdadeiro paraíso para os amantes de mousses, o restaurante traz um cardápio composto por variadas opções, que vão das mais tradicionais – como limão, chocolate e maracujá – até combinações de Ninho com Oreo e Ninho com Nutella.

O restaurante E meu doce? foi integrado à família de marcas do ATW com um objetivo claro: aumentar o faturamento. Sua operação é simples e de fácil implementação, tornando-se uma excelente alternativa para empreendedores que desejam investir em um restaurante inovador e não convencional.

Vender somente sobremesas é uma ótima opção para novos empreendedores. Em 2021, segundo dados de uma pesquisa realizada pelo AlmoçoGrátis em parceria com  a Galunion Consultoria, os deliveries focados em sobremesas chegam a ter um aumento de 44% no tíquete médio em relação àqueles que só fornecem comida. 

Fonte: Lucky Assessoria

Aprenda como preparar um café da manhã nutritivo com FIT FOOD

 

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Todo mundo sabe que as pastas de amendoim combinam muito bem com frutas, iogurtes, shakes e torradas, sendo opções deliciosas que harmonizam bem com o café da manhã. 

Para a refeição mais importante do dia, FIT FOOD, a marca que é fit e foodie ao mesmo tempo, sugere receitas com Pastas de Amendoim repletas de nutrientes, vitaminas e minerais, além de gorduras boas, proteína vegetal e aminoácidos essenciais para promover a sensação de saciedade e disposição com equilíbrio. 

A versão cremosa da pasta de amendoim FIT FOOD é feita de apenas um ingrediente: amendoim, e possui consistência cremosa e sabor intenso.

Já a versão crocante, traz o mesmo sabor, acompanhado de pequenos pedaços que adicionam uma crocância marcante. 

Ambas estão disponíveis em potes de 450 gramas, com apenas 5,3 gramas de carboidratos e 7 gramas de proteínas por porção. Os produtos também combinam com sobremesas e podem substituir alguns ingredientes, como as caldas açucaradas. Além disso, podem atuar como forma de suplementação de nutrientes e proteínas. Escolha a sua versão favorita e aproveite!

As pastas de amendoim FIT FOOD podem ser encontradas em diversas lojas físicas e online. Para conhecer todos os produtos da marca, acesse: www.fitfoodbrasil.com.

Confira ainda duas receitas da marca: Bolo de Caneca com Pasta de Amendoim Cremosa e Bowl de Iogurte com Pasta de Amendoim Crocante. Anote o passo a passo.

Bolo de Caneca com Pasta de Amendoim Cremosa

Cuor di Crema inaugura primeira loja fluminense em Angra dos Reis (RJ)

 

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Com quase 2 mil praias e 365 ilhas para visitar, Angra dos Reis é um dos locais mais procurados do Rio de Janeiro durante a temporada de calor. Somente no período entre novembro e março, 720 mil turistas passam, em média, pela cidade. De olho na chegada da primavera e alto fluxo de visitantes, a Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, inaugura a sua primeira loja fluminense no Pirata’s, situado na Praia do Jardim, único shopping da cidade e centro comercial exclusivo no país com acesso para carros, barcos e até helicópteros. 

“O Rio de Janeiro já era, há tempos, local de amplo desejo nosso. Vejo como um estado muito democrático, com pessoas felizes, vindas de todos os lugares do Brasil e do mundo. E Angra dos Reis é grande vitrine desta diversidade, que recebe ao longo do ano todo famílias, casais, grupos de amigos… Acreditamos que esta seja apenas a porta de entrada da gelateria no mercado fluminense, onde mapeamos diversas outras áreas de interesse, incluindo a capital”, conta Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da Cuor di Crema. 

Serviço: 

A Cuor di Crema do Shopping Pirata’s está localizada à Estrada das Marinas, 91, Praia do Jardim, Angra dos Reis (RJ). O funcionamento é das 10h às 22h. 

Sobremesas estão cada vez mais versáteis, agradam variados paladares e têm uma verdadeira legião de fãs

 

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Seja um simples doce caseiro ou algo mais elaborado, é difícil encontrar quem não seja adepto aos prazeres que a sobremesa proporciona.  Versáteis, elas servem para ocasiões diversas e proporcionam uma verdadeira diversidade de sabores, texturas e combinações. 

A Zé Coxinha, franquia pioneira na venda de salgados no copo e na caixinha, incluiu opções doces em seu cardápio: bolos, churros e brigadeiro. Assim, a rede oferece aos seus clientes uma experiência completa, onde os salgados podem ser acompanhados por sobremesas igualmente saborosas.

Churros, bolos e brigadeiro são mais do que sobremesas e cada um deles tem sua própria história, seu charme especial e sua maneira única de conquistar corações e paladares variados.

Brigadeiro

Doce típico da culinária brasileira, o brigadeiro tem suas origens no Sudeste do país. Em 1946, nas habilidosas mãos da doceira carioca Heloísa Nabuco de Oliveira, esta delícia foi criada. Ela comercializava o brigadeiro visando arrecadar fundos para a campanha do candidato brigadeiro Eduardo Gomes. O doce recebeu o nome de “brigadeiro” também em homenagem ao candidato. 

IPA Day lança clube de assinatura

 

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O evento que se tornou referência pela curadoria de cervejas e por apresentar as tendência no universo brasileiro das India Pale Ale se uniu à plataforma Beercapp para lançar o IPA Day Everyday, um clube de assinaturas de cervejas que soma a estrutura logística da plataforma com a experiência de 12 anos do festival no contato direto com os amantes das IPAs.

“Temos mais de xx mil consumidores de IPAs, verdadeiros hopheads, em nossas redes sociais e listas de transmissão e e-mail. Muitos deles frequentam o festival há vários anos e alguns desde a primeira edição”, afirma o criador do IPA Day Brasil, Rafa Moschetta. “Nossos hopheads são o primeiro público que queremos atender. Mas a ideia do IPA Day Everyday é justamente ampliar o acesso à IPAs de alta qualidade por meio da logística nacional da Beercapp”, explica.

Outra vantagem do novo clube, que já iniciou as vendas pelo link https://www.beercapp.com.br/p/ipadayeveryday, é que o festival realiza desde sua criação, em 2012, uma pesquisa de opinião junto aos frequentadores. “O IPA Day acompanha e contribui com a evolução do mercado de cervejas artesanais desde 2012. Em todas as edições realizamos pesquisas de satisfação o que nos permite avaliar não somente questões da organização e da estrutura, mas também para onde está indo a preferência do consumidor”, lembra Moschetta.

A curadoria criteriosa dos rótulos selecionados para o IPA Day também tornou o festival uma vitrine para cervejarias e seus lançamentos. Ao longo de mais de uma década, dezenas de marcas lançaram no evento produtos que se tornaram referências do estilo. Essa característica reforçou a sinergia com a Beercap e é um dos compromissos do IPA Day Everyday.

Orfeu Cafés Especiais lança quarta edição do Microlote Reserva

 

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Diretamente do complexo Sertãozinho, no sul de Minas Gerais, Orfeu Cafés Especiais apresenta o Microlote Reserva RO-04, destinado para apreciadores de cafés especiais.  O produto elaborado com pérolas encontradas pela equipe de Q-Graders – especialistas em análise sensorial de café – com notas e sabores singulares, lançado em primeira mão no dia 20 de outubro, no Rio Coffee Nation 2023, na capital fluminense. O evento tem como objetivo estimular a profissionalização deste universo e promove o encontro entre produtores e amantes de cafés.

O RO-04 (R$ 60 – 250g) é baseado na variedade arábica Icatu, com a classificação em 86.7 pontos. O fruto foi cultivado em solo vulcânico a 1.100 metros de altitude, na Fazenda Sertãozinho, localizada na cidade de Botelhos, e resultou em apenas duas sacas. A quarta edição do Microlote Reserva é um café de torra clara, equilibrado e de aroma complexo, com sabor de notas cítricas de limão siciliano e caramelo. Apresenta doçura média, corpo leve e acidez refrescante - traz uma sensação viva e vibrante ao paladar, semelhante a uma brisa fresca de limão.

No espaço de Orfeu Cafés Especiais no Rio Coffee Nation, a quarta edição do Microlote Reserva, estará disponível para degustação do público nos métodos Hario V60 e Espresso. Após o evento, o RO-04 estará disponível para venda no e-commerce de Orfeu.

Conheça as melhores cervejas do Norte do Brasil

 

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A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), divulgou nesta sexta-feira (20), em evento realizado na Cervejaria Cabôca, em Belém (PA), os rótulos medalhistas da etapa Norte da 3ª Copa Cerveja Brasil. A fase do concurso nacional abrange os sete estados dda região e recebeu amostras de 20 cervejarias, volume que corresponde a mais da metade da quantidade de fábricas registradas.

“A região Norte é, segundo o anuário do MAPA, a que tem a menor quantidade de indústrias mas em compensação foi a que mais cresceu de 2021 para 2022. Além disso é também uma das mais criativas, com frutas que ingredientes que conferem sabores e características únicas,” avalia o presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino.

Ao todo foram distribuídas vinte medalhas sendo sete de ouro, cinco de prata e oito de bronze, além das premiações Best of Show (BOS).

Segundo avaliação técnica dos jurados a melhor cerveja do concurso, medalha de ouro Best of Show, foi a Belgian Blond Ale da cervejaria Rio Negro, de Manaus (AM); a medalha de prata Best of

Prorrogada, Oktoberfest Blumenau oferece dez estilos de chope Schornstein

 

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 A 38ª Oktoberfest Blumenau teve sua data prorrogada e os amantes da cultura cervejeira têm até o dia 29 de outubro para degustar os dez estilos de chope que a Schornstein disponibiliza no evento, realizado no Parque Vila Germânica. A tradicional cervejaria artesanal de Pomerode (SC) produziu mais de 50 mil litros de chope, com a presença marcante de aroma e frescor diferenciado, que são fortes características da marca.

Nas torneiras de chope Schornstein estão engatados barris da tradicional Pilsen, da premiada IPA, da refrescante IPA Tangerina, da Imperial IPA, Weiss, Bock, Summer Ale (sem álcool), New England IPA (NEIPA), chope de vinho e da sazonal Oktoberfest, produzida especialmente para a festividade.

O bar da Schornstein está no setor 2 e tem recebido diversas pessoas de todo o País. “A festa foi retomada com sua alegria característica, a programação tem acontecido normalmente e nós estamos aqui prontos para levarmos a qualidade e os sabores tradicionais da cerveja com alma, em diversos estilos para agradar a todos os paladares”, afirma Gustavo Barreira, CEO da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA), grupo ao qual a cervejaria pertence. De acordo com ele, “o intuito é proporcionar aos clientes a melhor experiência possível nesse evento incrível, que é uma das principais festas da cerveja alemã do mundo”, diz.

Estilos de chope disponíveis na festa