segunda-feira, 25 de maio de 2026

Skål Internacional Brasil, lança vídeo exclusivo sobre os bastidores do prestigiado

 

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José Fernandes (foto), vice-presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de São Paulo – ABIH-SP e Diretor Geral na Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda, que é 1º hoteleiro do Brasil vencedor do prêmio Prémios Skål de Turismo Sustentável, revela ao jornalista Luiz Henrique Miranda a importância de ter ganho a premiação e como é simples participar.

As inscrições são totalmente gratuitas, fáceis de serem realizadas e disponíveis na página da Associação Mundial dos Profissionais de Viagens, Turismo e Eventos, presente em mais de 70 países: https://skal.org/sta-winners

Importante destacar que o prazo para inscrição encerra no final do mês de maio e a premiação está aberta para a participação de empresas dos vários elos que compõem a cadeia produtiva que impulsiona as indústrias criativas.

"Nosso objetivo com esta publicação é democratizar o acesso à informação de alto nível, ao reconhecer e divulgar as melhores práticas globais", destaca Walter Teixeira, presidente da Skål Internacional Brasil

Nos últimos anos, o Prêmio Skål tem ganhado ainda mais notoriedade por reconhecer projetos que provam ser possível combinar viabilidade econômica, respeito ambiental e inclusão social. O novo vídeo compila esses esforços vitais, trazendo um exemplo prático que serve de inspiração para toda a cadeia do turismo.

  • Maria Clara Moura

    

Tivoli Maiorana Belém Pará terá jantar à luz de velas no Must Restaurant para o Dia dos Namorados

 

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No dia 12 de junho, o Tivoli Maiorana Belém Pará apresenta no Must Restaurant uma proposta dedicada ao Dia dos Namorados, com foco em gastronomia autoral e ambientação intimista.

A programação será um candlelight dinner à beira da piscina, com menu exclusivo em quatro tempos criado pelo chef executivo Frederico Miranda. A experiência tem início com taça de espumante Chandon e amuse-bouche, seguida por entrada de carpaccio de polvo com vinagrete cítrico, ravioli de camarão ao molho bisque leve, e como prato principal, filé mignon ao molho de vinho tinto com risoto de parmesão. A sobremesa é um entremet de chocolate.

O jantar inclui também um pacote de bebidas com vinhos branco e tinto, espumante, além de opções não alcoólicas como sucos, refrigerantes e água, compondo a experiência completa. A noite é acompanhada por apresentação de Lanna Bastos, em voz e violão, com repertório que transita entre MPB e clássicos internacionais.

Como escolher o vinho certo para acompanhar risotos, sopas e caldos - TodoVino

 

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Com a queda das temperaturas no outono, risotos, sopas e caldos tornam-se protagonistas à mesa em reuniões casuais, sempre acompanhados de um bom vinho. Diferente do que muitos pensam, a harmonização vai além da simples preferência por rótulos mais encorpados, exigindo atenção especial à acidez e à estrutura, como explicam os sommeliers do e-commerce TodoVino, da Interfood Importação. 

O equilíbrio entre o vinho e o prato cremoso depende do contraste de texturas. Receitas que levam manteiga, queijos e cremes pedem rótulos com acidez elevada para cortar a untuosidade e evitar que a refeição se torne pesada. Enquanto preparos de base vegetal ou laticínios leves combinam com castas como Pinot Noir, pratos de maior intensidade, como risotos de carne ou caldos, exigem tintos com maior presença de taninos e notas de especiarias para sustentar o peso da receita. 

A temperatura de serviço também é um ponto de atenção na hora de escolher o vinho ideal para o jantar. Em pratos servidos muito quentes, vinhos com graduação alcoólica elevada podem causar um desequilíbrio sensorial, ressaltando o álcool na boca em vez do sabor. A recomendação é priorizar o frescor e a mineralidade, garantindo que o vinho refresque o paladar entre as colheradas sem sobrepor os ingredientes da receita. 

A seguir, confira a seleção de rótulos de TodoVino para os jantares do outono:  

Entre os tintos, uma das indicações é o 9 Lives Reserva Cabernet Sauvignon (R$ 74,43), do Vale do Curicó, no Chile. O vinho combina frutas negras, especiarias e notas sutis de madeira, resultado também de uma passagem parcial por barricas de carvalho francês e americano, que acrescentam complexidade aromática e ajudam a acompanhar preparos mais estruturados. 

Temporada de neve na América do Sul: inexperiência com temperaturas extremas estimula procura por seguro viagem de ampla cobertura

 

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Termômetros abaixo de zero, esportes radicais na neve e paisagens de tirar o fôlego. Entre os meses de junho e setembro, a América do Sul se transforma em um dos destinos mais procurados por turistas que desejam vivenciar experiências imersivas durante o inverno. Argentina e Chile lideram a preferência dos brasileiros, especialmente por destinos como Bariloche, Mendoza, Santiago e Valle Nevado. Peru e Bolívia também entram na rota, oferecendo cenários montanhosos, lagos congelados e temperaturas que podem chegar a 0°C ou menos durante a noite.

Além da proximidade geográfica, o custo mais acessível em comparação aos roteiros europeus impulsiona a procura, tornando os destinos latino-americanos uma alternativa atrativa para quem busca neve sem comprometer o orçamento.

Com o aumento do fluxo de turistas, cresce também a procura por seguros-viagem com cobertura ampliada, especialmente para despesas médicas relacionadas a acidentes em pistas de esqui, snowboard e outras atividades de aventura comuns durante a temporada.

A preocupação é ainda maior entre viajantes inexperientes, que muitas vezes têm o primeiro contato com temperaturas extremas e esportes na neve durante a viagem.

“Além da assistência para emergências médicas, os seguros mais completos também incluem cobertura para extravio de bagagem, cancelamento de voos, internações e até resgates em áreas de difícil acesso”, comenta Hugo Reichenbach, sócio e diretor de operações da Real Seguro Viagem, comparadora brasileira especializada em seguro viagem.

Especiais de Outono: quando o frio chega, o vinho assume o comando da mesa

 

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Não é coincidência que o setor vitivinícola aguarde o outono com expectativa. Os dados confirmam o que os amantes de vinho já sabem instintivamente: o frio transforma a bebida em protagonista da estação. Com temperaturas mais amenas no Sul do Brasil, a Decanter lança sua seleção Especiais de Outono, uma curadoria de vinhos de alto nível pensada para este momento do ano, quando os sentidos pedem mais corpo, profundidade e complexidade na taça.

Para celebrar a estação com ainda mais elegância, a Enoteca Decanter Blumenau apresenta uma harmonização exclusiva: o Bucatini al Nero di Sépia alla Carbonara di Mare, prato criado especialmente para acompanhar os rótulos da seleção.

Da taça ao prato: a harmonização da estação

A criação da chef da Enoteca Decanter Blumenau, Jana Hickmann, une a intensidade da massa negra tingida com tinta de lula à cremosidade de uma carbonara revisitada com camarão rosa e guanciale, a tradicional bochecha curada italiana. O resultado é um prato de personalidade marcante: profundidade de sabor, textura sedosa e notas marinhas que pedem vinhos de igual complexidade.

A harmonização natural aponta para os tintos encorpados da seleção, especialmente o Saurus Malbec Barrel Fermented, cuja textura aveludada e acidez precisa equilibram a gordura do guanciale e das gemas enquanto realçam as notas do mar. Para quem busca uma experiência mais ousada, o Damijan Ribolla Gialla surpreende: um branco de grande estrutura, com taninos presentes e cremosidade capaz de sustentar o prato com elegância incomum.

Férias de julho: Clara Resorts prepara temporada com aventura, gastronomia e arte contemporânea

 

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O inverno é, paradoxalmente, uma das estações mais aquecidas do turismo familiar brasileiro. Segundo o relatório Travel Trends 2026 do Skyscanner, 66% das famílias brasileiras elegem a criação de memórias compartilhadas como principal motivação para viajar. Para as férias de julho, o Clara Resorts transforma essa busca por memórias em programação: são 7 temas, que cobrem esportes, bem-estar, gastronomia, música e cultura,  com mais de 40 atividades por unidade, pensadas para que cada membro da família encontre o seu próprio ritmo sem se afastar dos demais.

No Clara Dourado, em Dourado (SP), o luxo se apresenta de forma descomplicada em 146 hectares de natureza preservada onde a felicidade em família tem espaço de sobra. As trilhas ecológicas levam a cachoeiras acessíveis dentro do resort, e durante o dia o parque de aventuras segue em plena atividade com mega tirolesa que cruza extensões de mata nativa, tirolesa do lago com o tradicional Pulo do Tarzan, arvorismo com circuitos para adultos e crianças, rapel na cachoeira, parede de escalada e passeios de quadriciclo por diferentes paisagens.

O Clara Farm é um capítulo à parte. O espaço de imersão rural, com animais, horta orgânica e oficinas de campo, permite que crianças e adultos participem de atividades que envolvem colheita, alimentação dos animais e o contato direto com a origem dos alimentos. O Passeio de Trator percorre a propriedade duas vezes por semana. As cavalgadas ao pôr do sol completam a agenda ligada ao campo. O complexo aquático, com toboáguas, piscina em formato de praia, piscina de água mineral e piscinas climatizadas e cobertas, garante a diversão na água em qualquer clima. As férias aprofundam a programação com novas camadas: ao lado das aventuras, o resort oferece oficinas criativas e de bem-estar, experiências gastronômicas que combinam técnica e convivência, e atividades que conectam diferentes gerações ao longo do dia. As noites têm shows que transitam do flashback ao samba, do pop ao acústico, encerrando com DJ para quem quiser prolongar a noite.

No Clara Ibiúna, em Ibiúna (SP), a 70 km de São Paulo, a represa de Itupararanga, Patrimônio Natural do Estado de São Paulo, integra a experiência da unidade. Em terra, o circuito de aventuras reúne tirolesa, arvorismo e hípica, com cavalgadas guiadas e aulas de equitação para diferentes idades. Para os momentos de entretenimento coberto, o Salão de Jogos do Bloco Península oferece boliche, mesas de jogos e a Vegas Night. O período acrescenta momentos de contemplação à beira da represa ao entardecer, oficinas artísticas e de bem-estar sensorial, experiências gastronômicas que unem sabor e cultura, e atividades que movimentam o resort do início ao fim do dia. A música acompanha o resort durante todo o dia, transitando entre soul, samba, pop e música brasileira, com um repertório diferente a cada dia.

Academia da Cerveja, da Ambev, convida público para harmonizar flores e cervejas

 

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A Academia da Cerveja, escola de cultura e conhecimento cervejeiro da Ambev, apresenta uma nova edição do “Um Gole de Arte”, experiência que convida o público a explorar texturas, aromas e novas conexões entre o universo das flores e da cerveja. O workshop acontece no sábado, dia 30 de maio, às 15h, e une a criação artística de arranjos florais ao prazer da degustação de cervejas, em um ambiente sensorial e descontraído. 

A cerveja compartilha com o mundo botânico sua origem natural, sendo composta por ingredientes como água, malte, levedura e o lúpulo que é, por si só, uma flor. A ideia do workshop é transformar esses elementos em inspiração, mostrando que a complexidade da bebida cabe perfeitamente com momentos de criatividade e bem-estar. Enquanto exercitam a criatividade na montagem dos arranjos, os alunos desfrutam de uma experiência que aguça os sentidos e ainda poderão levar suas criações para casa ao final do encontro. 

O valor da inscrição é de R$99 e inclui todos os materiais necessários para a confecção do arranjo, além da experiência guiada no espaço.

O wellness mudou a forma de beber, e os bares começam a responder

 

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Em meio ao avanço do wellness como uma tendência de comportamento, bares, restaurantes e marcas de hospitalidade começaram a repensar o papel das bebidas no consumo social contemporâneo. Se antes a coquetelaria estava fortemente associada ao álcool e ao excesso, hoje cresce cada vez mais a demanda por experiências que conciliem prazer, socialização e bem-estar.

O movimento acompanha uma mudança mais ampla de hábitos e comportamento. Segundo relatório da Grand View Research, o mercado global de bebidas funcionais deve alcançar US$ 315,8 bilhões até 2033, com crescimento médio anual de 8,5%, impulsionado pela busca por conveniência e saudabilidade. Já o segmento de bebidas não alcoólicas deve ultrapassar US$ 2,5 trilhões no mesmo período, refletindo a crescente demanda por opções associadas a bem-estar, moderação e consumo consciente.

Nesse cenário, ingredientes naturais, chás funcionais, infusões botânicas, bases com jambu e bebidas enriquecidas com proteína começam a ocupar um território antes dominado exclusivamente pelos drinks tradicionais. Mais do que uma substituição ao álcool, a tendência revela uma transformação cultural: sair, encontrar amigos e frequentar bares já não significa necessariamente consumir bebidas alcoólicas ou fazer refeições pesadas.

É nesse contexto que o Resid Bar, primeiro bar com menu assinado por Alex Atala, lança o Aurora, drink proteico que combina refrescância, funcionalidade e experiência sensorial. A bebida funcional tem 20g de proteína e chega ao cardápio como uma alternativa pensada para diferentes momentos do dia, do pós-treino aos encontros sociais noturnos, para que ninguém fique de fora.

Pantanal desponta como destino de safari para brasileiros e estrangeiros aventureiros

 

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O turismo de safári no Pantanal tem se consolidado como uma das experiências mais autênticas de observação de vida selvagem no mundo, atraindo principalmente visitantes estrangeiros em busca de grandes mamíferos e aves raras. Enquanto destinos tradicionais como África do Sul, Quênia e Tanzânia ainda dominam o imaginário global, o bioma brasileiro ganha espaço ao combinar biodiversidade, acessibilidade e iniciativas de conservação.

Pantanal entra na rota global dos safáris

Quando se fala em safári, é comum associar a experiência a países africanos. No entanto, o Brasil — e especialmente o Pantanal mato-grossense — vem se posicionando como alternativa relevante no ecoturismo mundial.

A região abriga uma das maiores concentrações de fauna das Américas, com destaque para espécies icônicas e de grande porte. Ainda assim, o público brasileiro segue sub-representado entre os visitantes.

O Pantanal já é consolidado internacionalmente, mas ainda há um potencial enorme entre os brasileiros. Hoje, a maior parte dos visitantes desse tipo de turismo vem de fora”, afirma Eduardo Eubank, diretor da Pousada Piuval.

Ampliação do Aeroporto de Ribeirão Preto anima o turismo do Vale do Paraiba

 

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A ampliação do Aeroporto Doutor Leite Lopes, em Ribeirão Preto (SP), já começa a movimentar o setor turístico regional e atrair investimentos do mercado hoteleiro. Um dos exemplos é o Hotel Resort e Golf Clube dos 500, em Guaratinguetá, que participou da inauguração com estande próprio e estratégia voltada à captação de visitantes. Com investimento de R$ 48 milhões, a modernização triplicou a área do terminal — de 3,6 mil m² para mais de 10 mil m² — e prepara o aeroporto para voos internacionais de passageiros e cargas, além de ampliar sua capacidade para até 1,5 milhão de passageiros por ano até 2028.

A expansão também beneficia o Vale do Paraíba, ao fortalecer a malha aérea regional e a integração com o Aeroporto de Guaratinguetá, administrado pela Rede Voa. 
Durante a inauguração, o governador Tarcísio de Freitas destacou o impacto econômico da obra. “Temos indústria e agro muito fortes em Ribeirão Preto. Precisávamos de um aeroporto para receber bem os nossos passageiros. A obra realmente prepara o aeroporto para a internacionalização”, afirmou.

Representado pelo Gerente Geral Lucas Sousa, o Hotel Resort e Golfe Clube dos 500 aposta na expansão da conectividade aérea como vetor para o turismo, especialmente no segmento religioso. Localizado em Guaratinguetá, o empreendimento está próximo a importantes destinos de fé, como o Santuário Nacional de Aparecida, o Santuário de Frei Galvão e a Canção Nova, em Cachoeira Paulista.

Royal Palm Plaza Resort terá inédita programação circense nas Férias de Julho

 

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Originária de países como China, Grécia, Egito e Índia, a arte circense é praticada há mais de quatro mil anos, encanta e faz brilhar os olhos das crianças e adultos, independentemente da idade. E foi pensando na integração de toda a família em um momento de descanso e lazer que o Royal Palm Plaza Resort, na Região Metropolitana de Campinas (RMC), escolheu uma proposta inédita para as férias escolares de julho. Com o tema “Onde a Felicidade vira Espetáculo”, o resort vai oferecer, durante todo o mês, atividades e espetáculos da magia proporcionada pelo circo. 

A proposta para as férias escolares é transformar o resort em um cenário de descobertas, encantamento e diversão para famílias com crianças. A programação vai contar com apresentações e intervenções temáticas em todo o hotel, presença de personagens lúdicos do universo do circo, oficinas criativas e atividades que convidam as crianças a experimentar o movimento, a fantasia e a alegria de um grande espetáculo. 

Para que as férias das crianças e dos pais sejam ainda mais surpreendentes, o resort terá malabares, acrobacias, lira, tecidos aéreos, mágicos, equilibristas e palhaçaria e o emocionante trapézio voador, em que toda a família poderá brincar nas alturas, com todo treinamento, monitoria e dispositivos de segurança. 

Durante a estada no hotel, as crianças também poderão brincar e mergulhar no mundo do circo, aprender com oficinas de malabares, pernas de pau e trapezistas, além de participar de show de talentos e maquiagem artística. 

De pote a ícone cultural: como a Tupperware celebra 80 anos e reinventa a relação das pessoas com comida, casa e memória

 

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Poucas marcas conseguem atravessar gerações mantendo relevância cultural por oito décadas. A Tupperware é uma delas. Fundada em 1946 por Earl Tupper, a marca nasceu a partir de uma inovação simples, mas revolucionária para a época: um plástico flexível e seguro para alimentos combinado a um sistema de vedação inspirado nas tampas de latas de tinta. O resultado foi a criação da Tigela Maravilhosa, considerada a primeira tigela hermética da história e um dos produtos mais influentes do design doméstico moderno. 

Mais do que transformar a forma como os alimentos eram armazenados, a Tupperware ajudou a redefinir hábitos dentro de casa e se consolidou como um símbolo cultural presente no cotidiano de milhões de famílias ao redor do mundo. 

A revolução das Tupperware Parties 

A expansão da marca ganhou força nos anos 1950 com Brownie Wise, responsável por criar as icônicas Tupperware Parties. O modelo de demonstrações domiciliares revolucionou o mercado de vendas diretas e transformou a marca em um dos maiores exemplos de empreendedorismo feminino do século XX. 

O impacto foi tão significativo que Wise se tornou a primeira mulher a aparecer sozinha na capa da revista Business Week, em 1954. Décadas antes de conceitos como economia colaborativa e creator economy ganharem força, as reuniões promovidas pela Tupperware já conectavam demonstração de produto, comunidade e geração de renda. 

Festival do Queijo Artesanal de Minas terá oficinas gastronômicas e agenda de relacionamento com compradores de vários estados

 

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A 8ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas, que será realizada entre os dias 4 e 6 de junho, no Parque da Gameleira, em Belo Horizonte, vai ampliar ainda mais neste ano a programação voltada à experiência gastronômica e à promoção comercial dos produtos artesanais mineiros. Entre os destaques estão oficinas técnicas e gastronômicas e uma agenda de relacionamento que reunirá produtores e compradores convidados de diferentes estados do país.

As oficinas serão realizadas ao longo da programação do festival e vão abordar desde técnicas de conservação e maturação de queijos até harmonizações entre queijos artesanais, cafés, vinhos e méis produzidos em Minas Gerais. Parte da programação será conduzida em formato de cozinha show, aberta ao público do evento, com demonstrações gastronômicas e degustações comentadas.

Entre os temas confirmados estão “Queijos mineiros com Indicação Geográfica”, “Conservação e maturação de queijos em casa”, “Soufflé de queijo do Serro” e “Combinando queijos e cafés mineiros”. Também haverá oficinas de harmonização envolvendo vinhos mineiros e produtos artesanais de diferentes regiões do estado.

Entre os instrutores convidados estão os especialistas em queijo Eduardo Girão e Lívia Maia, que irão conduzir parte das experiências gastronômicas e degustações comentadas previstas na programação.

Segundo a analista do Sebrae Minas Danielle Fantini, a proposta é aproximar o consumidor da diversidade e das possibilidades gastronômicas do queijo artesanal mineiro.

Batata frita pode causar câncer?

 

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O consumo de batata frita é um hábito comum, tanto que ela tem até uma data para celebrá-la, no dia 30 de maio. Porém, frequentemente cercado de dúvidas alarmistas e uma das mais comuns é: afinal, um dos petiscos favoritos do mundo pode causar câncer? 

De acordo com o chefe de oncologia da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, Raphael Brandão, a preocupação principal não é a batata em si, mas uma substância chamada acrilamida.

Essa substância se forma através da "Reação de Maillard", que ocorre quando alimentos ricos em amido são submetidos a temperaturas superiores a 120ºC. A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) classifica a acrilamida como um provável carcinógeno humano (Grupo 2A).

"Embora estudos definitivos em humanos ainda sejam complexos, em modelos animais a substância demonstrou capacidade de danificar o DNA. O risco é cumulativo e depende da frequência e da quantidade de exposição ao longo da vida", explica o chefe de oncologia.

Pelo ponto de vista nutricional, o impacto do consumo frequente de batatas fritas especialmente as ultra processadas e as comercializadas em redes de fast-food, vai além da acrilamida. 

Isso porque o excesso de calorias, sódio e gorduras, associado a um padrão alimentar desequilibrado, pode favorecer ganho de peso e alterações metabólicas. Segundo o Instituto Nacional de Câncer (INCA), a obesidade está associada ao aumento do risco para diferentes tipos de câncer, além de outras doenças crônicas. 

EUA lançam nova ofensiva migratória, e improviso passa a ameaçar brasileiros em busca de residência permanente

 

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Brasileiros que apostam em decisões migratórias tomadas no meio do caminho podem enfrentar um cenário mais hostil nos Estados Unidos. Uma nova orientação interna do Departamento de Segurança Interna (DHS) endureceu a análise sobre pedidos de ajuste de status e ampliou a margem de decisão dos agentes de imigração, elevando o risco para estrangeiros que entram legalmente no país como turistas e, depois, tentam solicitar residência permanente sem retornar ao país de origem.

A mudança ocorre em um momento de maior rigidez no debate migratório americano e acende um alerta para brasileiros que enxergavam o ajuste de status como uma alternativa relativamente acessível para permanecer no país. Daniel Toledo, advogado especializado em Direito Internacional e imigração empresarial nos Estados Unidos, afirma que o principal impacto está na leitura mais rigorosa sobre coerência migratória.

“O que muda agora é a forma como a intenção do estrangeiro passa a ser observada. Se a autoridade entender que houve incompatibilidade entre o motivo declarado na entrada e a movimentação posterior, o risco de negativa aumenta significativamente”, afirma.

Embora a legislação migratória americana não tenha sido formalmente alterada, a nova diretriz muda a forma prática de análise dos processos. Na avaliação de especialistas, o ajuste fortalece uma interpretação mais restritiva sobre pedidos feitos dentro do território americano, especialmente em casos em que a mudança de estratégia ocorre pouco tempo após a entrada com visto de turismo.

Gelato artesanal em alta: criações sofisticadas e combinações inusitadas ganham espaço na confeitaria

 

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O gelato, antes mais restrito ao papel de acompanhamento em sobremesas, vem ganhando protagonismo na confeitaria e se tornando cada vez mais presente nos cardápios de restaurantes como parte da composição dos pratos. Esse movimento acompanha o crescimento do setor de sorvetes no Brasil, que, segundo o levantamento do Senai-SP, em parceria com a Associação Brasileira do Sorvete (Abrasorvete), deve crescer 50% até 2033, impulsionando um mercado que já reúne cerca de 16 mil empresas. 

Essa mudança reflete na transformação da gastronomia atual, marcada pela busca por experiências sensoriais completas, movimento que também reflete na Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano. Segundo Victor Pardini, mestre gelatiere da rede, a marca tem investido em combinações que exploram contrastes de textura e sabor. “É cada vez mais comum, por exemplo, a combinação entre preparações quentes e gelados. Outro aspecto dessa evolução está na diversificação dos sabores. Além das opções clássicas, ganham espaço versões que incorporam ervas, especiarias e até ingredientes salgados, ampliando o repertório e conferindo maior sofisticação às criações”, comenta. 

A combinação de doces e gelatos ganha espaço na construção das sobremesas, reforçando uma confeitaria mais elaborada, criativa e sensorial, que pode funcionar como acompanhamento. Confira as tendências que podem ser encontradas na Cuor di Crema: 

Royal Prestige apresenta nova geração de sua panela de pressão com cinco mecanismos avançados de segurança

 

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A Royal Prestige®, marca de utensílios de cozinha premium reconhecida por sua engenharia aplicada à performance culinária, anuncia o lançamento de sua nova geração de Pressure Cooker, uma evolução de design e tecnologia que redefine os padrões de segurança e experiência de uso em panelas de pressão premium.

Disponível em versões de 6L e 10L, o lançamento chega ao mercado brasileiro em maio de 2026 e marca um avanço importante em um dos atributos mais valorizados pelos consumidores da categoria: a segurança no preparo sob pressão.

Com nova tampa redesenhada e tecnologia aprimorada, a Royal Prestige® Pressure Cooker passa a contar com cinco mecanismos integrados de segurança, desenvolvidos para oferecer mais controle, previsibilidade e confiança durante o uso — especialmente em uma categoria historicamente associada à cautela por parte do consumidor.

“O objetivo deste lançamento foi elevar a experiência do usuário a um novo patamar, com soluções mais intuitivas e inteligentes, alinhadas às expectativas de um consumidor que busca praticidade sem abrir mão de segurança e performance”, destaca a marca.

Fabricada em aço inoxidável de grau cirúrgico, a nova Pressure Cooker combina robustez estrutural, alta durabilidade e distribuição superior de calor, reduzindo o tempo de preparo em até um terço em comparação a métodos convencionais, dependendo da receita.

Febre nas redes: bolo pudim ganha espaço nas vitrines e vira aposta para o Dia do Pudim, celebrado em 22/05

 

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O bolo pudim, sobremesa que combina duas paixões nacionais em uma única receita, voltou aos holofotes após viralizar nas redes sociais com vídeos de fatias cremosas e versões generosas do doce. Aproveitando o movimento e o Dia do Pudim, celebrado em 22 de maio, a Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, destaca sua própria releitura da sobremesa, já presente no portfólio da rede. Você está fazendo alguma pauta sobre o assunto? Será que podemos colaborar? 

A receita combina bolo fofinho e pudim, tem aproximadamente 1.690g e custa R$ 55,00. 

Peso aproximado do bolo: 1.690 gramas.
Rende aproximadamente 28 fatias de 60 gramas.

A Casa de Bolos mantém como diferencial a produção artesanal e o uso de ingredientes naturais, com um portfólio que ultrapassa 100 sabores, características que ajudaram a transformar um negócio familiar do interior paulista em um dos principais cases do franchising nacional. Atualmente a rede tem mais de 600 lojas no Brasil. 

 

Janela Bar transforma Copa do Mundo em experiência completa com menu temático, drinks autorais e programação especial

 

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A Copa do Mundo sempre foi, para o Janela Bar, muito mais do que um evento esportivo. Desde sua fundação, em 2017, em Curitiba, a maior rede de coquetelaria do Brasil construiu uma relação especial com o campeonato mundial, transformando cada edição em um momento de celebração dentro das suas unidades. Em 2026, a rede chega ao torneio mais preparada do que nunca. 

A partir do dia 25, próxima segunda-feira, todas as franquias do Janela Bar no país passam a contar com um cardápio temático inédito, inspirado nas seleções mais icônicas do futebol mundial. A ação combina hambúrgueres autorais, drinks exclusivos e uma programação especial para os jogos da seleção brasileira, posicionando as unidades como o destino natural de quem quer viver a Copa com gastronomia, entretenimento e ambiente à altura do maior evento do futebol. 

"Utilizamos referências gastronômicas como uma extensão do clima do campeonato. A proposta é criar um menu que desperte identificação imediata com as seleções e transforme o momento de assistir aos jogos em uma vivência ainda mais imersiva", explica Felipe Andrade, sócio da empresa. 

O menu temático reúne cinco burgers inspirados em países com identidade gastronômica forte. O Argentina chega no pão brioche com chimichurri, provolone e maionese. O Itália aposta no smash burger com molho de tomate, parmesão crocante e manjericão. O França combina mostarda Dijon, cogumelos na manteiga, queijo prato e cebola crispy. O Espanha ganha personalidade com copa chapeada e molho BBQ apimentado. E o Brasil, claro, reúne smash burger, queijo prato, maionese de alho, ovo frito e couve crispy numa miscelânea de sabores tipicamente brasileiros. 

Rio Quente Resorts, em Goiás, inaugura Refúgio Grand Premium, reforçando a nova hotelaria do destino

 

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O Rio Quente Resorts, maior complexo de resorts de campo do Brasil e abastecido por águas naturalmente quentes, apresenta oficialmente o Refúgio Grand Premium (antigo hotel Turismo), o primeiro hotel a receber a categoria Grand Premium, marcando a nova etapa da hotelaria do destino que pertence à Aviva, plataforma de viagens e entretenimento também detentora do Hot Park e da Costa do Sauípe (BA). Com vista para a Serra de Caldas e jardins assinados por Burle Marx, o hotel une design, natureza, gastronomia e áreas de lazer renovadas para quem busca uma experiência única em família.

“O Refúgio Grand Premium nasceu para ser exatamente isso: um refúgio dentro do Rio Quente Resorts. Preservamos a relação afetiva que muitos hóspedes têm com o antigo Hotel Turismo, mas elevamos a experiência com novos ambientes, mais conforto e uma leitura mais atual da hospedagem. A renovação foi feita em etapas, sem fechar completamente o hotel, e hoje entregamos um produto que respeita a história do destino e inaugura um novo padrão de hospitalidade em Rio Quente”, afirma Paulo Schneider, diretor de Operações da Aviva.

A nova concepção manteve a essência e a memória afetiva do espaço, mantendo a vocação de descanso que sempre marcou essa hospedagem em Rio Quente, mas inovou ao trazer um olhar mais sofisticado e intimista para o Refúgio Grand Premium, que fica a poucos metros do Parque das Fontes, a principal joia do destino, com oito piscinas de águas naturalmente quentes abertas 24 horas, e com acesso facilitado ao Hot Park Rio Quente, que proporciona diversão para todas as idades.

Estrutura renovada e serviços Grand Premium

Arquitetura, paisagismo e ambientação para reforçar a proposta de conexão com a natureza se destacam no Refúgio Grand Premium. O lobby recebeu elementos que remetem ao Cerrado e reforçam a sensação de chegada a um espaço mais reservado, com elementos de madeira no teto que simulam árvores curvas da região com escolhas contemporâneas voltadas ao bem-estar e acolhimento. Entre elas, estão o revestimento em pedra com paginação de maior largura e rejuntes mais estreitos, pensados para reduzir o ruído do deslocamento de malas, além do reforço acústico nas portas e nos quartos, que diminui a percepção de sons externos e amplia a sensação de descanso. O controle de luminosidade também contribui para uma estada mais silenciosa e confortável, com pontos de luz bem distribuídos e com LEDs que acendem de maneira gradual.

sexta-feira, 22 de maio de 2026

Expo Turismo Paraná celebra 30 anos com recorde de negócios: R$ 180 milhões movimentados em Curitiba

 

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A Expo Turismo Paraná 2026 encerrou sua 30ª edição com saldo positivo e público altamente qualificado. Realizada pela ABAV-PR, nos dias 7 e 8 de maio, o evento reuniu 6 mil participantes, consolidando sua posição como principal hub de negócios de turismo do Sul do Brasil. Nesta edição, do total de participantes, 2.400 foram agentes de viagens, representando 40% do público presente. 

O dado reforça o perfil estratégico da feira, pensada e executada especificamente para o nicho das agências. As conexões realizadas durante a feira influenciam uma cadeia de negócios dimensionada em R$ 180 milhões, relacionando: oportunidades de networking e horas de evento com os números de mercado e o mix de expositores presentes.

Um dos principais acertos da organização foi priorizar a qualidade do público e o potencial de conversão em negócios, mais do que apenas o volume de participantes. Na avaliação do presidente da ABAV-PR, Geraldo Rocha, o público qualificado é o grande motor de negócios da Feira, que reúne, em um mesmo ambiente, agentes de viagens, expositores, destinos, operadoras, fornecedores, entidades, instituições e representantes do poder público, criando conexões e oportunidades de negócios que reverberam ao longo do ano. “A Expo Turismo Paraná 2026 foi um sucesso. Tivemos um público extremamente qualificado, agentes de viagens engajados, expositores satisfeitos e conexões importantes sendo construídas ao longo dos dois dias”, afirma o dirigente.

O evento foi um ambiente estratégico de relacionamento para o turismo no Sul do país, onde 2.400 decisores selaram contratos que ditarão o ritmo das viagens no segundo semestre. Para o presidente, a edição cumpriu seu papel de aproximar o trade e fortalecer o setor.Realizada em Curitiba, a Expo também reforça a relevância da capital paranaense como sede de grandes eventos do turismo”, disse Rocha. Com apoio e chancela de órgãos municipais e estaduais, a Expo fortalece a posição do Paraná no cenário turístico nacional e internacional, reunindo profissionais que atuam diretamente na promoção, comercialização e desenvolvimento de destinos.

Liberdade em festa: os eventos que mantêm viva a tradição japonesa em São Paulo

 

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A Liberdade consolidou-se como um dos principais polos de preservação e difusão da cultura japonesa fora do Japão. Ao longo do calendário anual, o bairro transforma suas ruas em palco para festivais que celebram essa cultura e atraem visitantes.

O próximo festival previsto na região é o Tanabata Matsuri (Festival das Estrelas), previsto para o primeiro final de semana de julho. Ruas e praças são decoradas com bambus e tiras coloridas de papel, os chamados tanzaku, onde o público escreve desejos. A festa é inspirada em uma lenda japonesa sobre estrelas amantes separadas pela Via Láctea.

Outro destaque é o Hana Matsuri (Festival das Flores), realizado em abril. A celebração marca o nascimento de Buda e ganha forma simbólica nas ruas da Liberdade com a instalação de um altar florido. Nele, uma estátua do Buda é delicadamente banhada com chá doce pelos visitantes, gesto que remete ao ritual religioso e ao jardim de Lumbini, local onde, segundo a tradição, Buda teria nascido. O evento mantém forte caráter espiritual, mesmo inserido no ambiente urbano.

Já no encerramento do ano, o bairro entra em ritmo de celebração com o Toyo Matsuri (Festival Oriental), em dezembro. O evento traz apresentações de danças típicas, shows e uma ambientação marcada por bandeiras e mensagens de prosperidade. É também um período estratégico para o varejo da Liberdade, que intensifica o fluxo de visitantes às vésperas do Ano Novo.

Brewteco participa da Burger Week 2026 com combo especial de hambúrguer e chope artesanal

 

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Entre os dias 25 e 31 de maio, o Brewteco participa da Burger Week 2026, evento promovido pela Maniacs Brewing Co. e Brooklyn Brewery que celebra a combinação clássica entre hambúrguer e cerveja artesanal. Durante a ação, as unidades do Parque das Rosas, Gávea e Tijuca terão um combo promocional com o burger “Carioquíssimo” + chope Brooklyn East IPA 300ml por R$ 55, cerca de 15% de desconto em relação ao valor original. 

A Burger Week reúne mais de 40 estabelecimentos das regiões Sul e Sudeste e acontece na semana do Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio. A proposta é incentivar harmonizações entre burgers e cervejas especiais em bares e hamburguerias participantes. 

Conhecido pelo clima descontraído e pela forte ligação com a cultura cervejeira carioca, o Brewteco soma atualmente sete unidades no Rio de Janeiro e mais de 165 torneiras de chope artesanal espalhadas pelas casas. 

Serviço
Burger Week 2026
Data: 25 a 31 de maio
Unidades participantes do Brewteco: Parque das Rosas, Gávea e Tijuca
Combo promocional: Burger Carioquíssimo + Brooklyn East IPA 300ml por R$ 55

Ana Rios 

 

Intercâmbio para adultos! 5 dicas para não errar na hora de organizar a viagem

 

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De acordo com levantamento da Febraban, 50% da geração millenial, nascidos entre 1981 e 1996, afirma que gostaria de morar no exterior. Com isso, cada vez mais adultos buscam o intercâmbio para realizar este sonho. Segundo Renata Barbalho, CEO da Espanha Fácil, especializada em serviços de imigração para o país, a busca pelo intercâmbio triplicou nos últimos 12 meses e o perfil dos interessados é bastante diversificado, mas composto majoritariamente por pessoas entre 25 e 45 anos, profissionais e até famílias inteiras. 

“Fazer um intercâmbio já adulto possui algumas particularidades: enquanto os adolescentes viajam para estudar, as pessoas mais velhas aproveitam o período para trabalhar também, e isso é positivo e legalizado em países como a Espanha. Ultimamente, recebemos famílias inteiras que resolveram fazer o intercâmbio juntas. As crianças experimentam estudar em outro país, enquanto os pais aperfeiçoam o idioma e trabalham até 30 horas semanais, que é o que a legislação espanhola permite”, explica a executiva, que complementa que um intercâmbio na idade adulta pode ser uma experiência muito valiosa para o currículo e também para o desenvolvimento pessoal.

A seguir, Renata Barbalho elencou algumas dicas que podem fazer a diferença na hora de estudar ou trabalhar em outro país, confira: 

1. O intercâmbio não precisa ser uma pausa na carreira 

Muitas pessoas pensam que o intercâmbio precisa fazer parte do planejamento de um ano sabático, mas essa não é a realidade. A CEO da Espanha Fácil conta que muitas pessoas aproveitam o momento para ganhar experiência internacional, sobretudo na Espanha: “Mudar de país exige planejamento financeiro, mas na Espanha esse cenário se transforma, considerando que é um país que precisa de mão de obra estrangeira em diversos segmentos. Por isso, a maioria dos interessados equilibram o estudo do novo idioma com um emprego. Feito da maneira certa, o intercâmbio não precisa ser uma pausa na carreira”, destaca.

Hellmann’s entra em quadra na NBA House 2026 com experiências inéditas e imersivas

 

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Hellmann’s, o sabor irresistível da NBA no Brasil, está de volta à NBA House para mais uma temporada de ativações. Em 2026, a marca participa da 10ª edição do evento com dinâmicas inspiradas no universo da liga, conteúdos exclusivos e ações interativas distribuídas por diferentes espaços. Mais do que uma plataforma esportiva, a NBA House se consolidou como um dos principais pontos de encontro entre basquete, entretenimento e cultura pop no Brasil, aproximando marcas e fãs em torno da paixão pelo esporte — território em que Hellmann’s vem ampliando sua atuação e criando conexões genuínas com o público. O evento acontece durante o período das Finais da NBA, entre os dias 3 e 21 de junho, no Shopping Eldorado, em São Paulo.
“A NBA House se tornou um dos momentos mais aguardados pelos fãs brasileiros por traduzir toda a energia, o entretenimento e o lifestyle que fazem parte da cultura em torno do basquete. Para Hellmann’s, estar presente nesse contexto é uma forma de participar ativamente dessa conversa e criar iniciativas que façam sentido para essa comunidade, acompanhando a maneira como os fãs vivem e se relacionam com a liga para além das quadras”, afirma Carolina Riotto, Vice-Presidente de Marketing Unilever Foods e Food Solutions para a América Latina.
O espaço de ativações de Hellmann’s na NBA House contará com elementos já conhecidos do público, como a atmosfera descontraída, referências à cultura de fã e experiências interativas. O principal destaque será uma dinâmica inédita em que os participantes entram em Squeezes Gigantes, que são cabines de vento inspiradas nas squeezes das maioneses saborizadas Hellmann’s, para capturar mini bolas de basquete e acumular pontos. Todos os visitantes são premiados com produtos da marca – os ganhadores levam também um par de meias estilizadas –, além de receberem um vídeo personalizado da experiência via QR Code para compartilhar nas redes sociais. Para participar, basta acessar a fila virtual no aplicativo da NBA House. O estande contará ainda com cenário instagramável com uma grande bola de basquete iluminada, criando mais um ponto de interação durante o evento.
Para abrir oficialmente sua participação na NBA House 2026, Hellmann’s conta com Marcos Mion como host da marca durante a primeira Game Night, que acontece no dia 3 de junho. Apaixonado por basquete e fã declarado da NBA, o apresentador comandará uma dinâmica especial na Quadra de LED da ativação, interagindo com os convidados e aquecendo o clima da noite.