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Com a expansão do segmento cervejeiro no Brasil, cresce também a qualificação. O país está prestes a ganhar uma Engenharia de Produção Cervejeira. O curso será ministrado pela Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), em Blumenau (SC).
Carlo Enrico Bressiani, diretor-geral da ESCM e da Faculdade Épica, destaca:
“Com certeza esta é uma conquista nacional. Mostra o quanto o Brasil está se preparando para atingir a excelência no setor cervejeiro.”O profissional de Engenharia de Produção terá uma atuação ampla, pois estará apto para atuar no desenvolvimento econômico, na produção da bebida e na elaboração de projetos e equipamentos com o objetivo de beneficiar o sistema produtivo. O curso terá mais de 4 mil horas de aula, aplicadas no período noturno, na sede da Faculdade Épica. Ao todo serão abertas 50 vagas por ano.
