quinta-feira, 31 de janeiro de 2019

Cerveja Perigosa em destaque do Growler Day na Bodebrown





Primeira cerveja do Brasil no estilo Imperial IPA, e também uma das criações mais premiadas da Bodebrown. Este é o currículo da cerveja Perigosa, que é a protagonista da edição deste final de semana do Growler Day, evento que acontece na fábrica da cervejaria curitibana, no Hauer. Ela será vendida a R$ 25 o litro para completar os growlers, recipientes reutilizáveis para armazenamento de cervejas. O evento acontece na sexta das 17h às 20h30 e no sábado das 9h30 às 16h.
Para abrir fevereiro em alta rotação, a Bodebrown ainda irá fazer o sorteio de dois kits da Perigosa entre o público que for ao Growler Day neste final semana. Basta completar o growler para concorrer. Cada kit traz duas garrafas de 330 ml da Perigosa, uma camiseta e uma taça.
"A Perigosa é uma das joias da coroa da Bodebrown", brinca Samuel Cavalcanti. "É um dos nossos cartões de visita e sempre muito bem recebida em festivais e encontros cervejeiros por todo o mundo".
A Perigosa foi a primeira Imperial Double IPA registrada no Brasil. Com forte presença de lúpulos, tem amargor elevado e aromas cítricos, com notas de maracujá e goiaba e coloração âmbar. Sua graduação alcoólica chega a 9,2%. Entre seus diversos prêmios, conquistou medalha de platina no Mondial de La Bière de Montreal (Canadá), ouro no South Beer Cup (Brasil) e ouro no Festival Brasileiro de Cervejas em Blumenau.

quarta-feira, 30 de janeiro de 2019

Synergy lança rótulo colaborativo em novo formato de lata




A Synergy, de Sorocaba (SP), lança essa semana um novo rótulo colaborativo com a cervejaria norte-americana Against The Grain e o Festival da Cerveja POA. A Gut Buster Acid Smoke Bomb foi o resultado de uma visita do cervejeiro Jerry Gnagy, da Against The Grain, ao Brasil durante o Festival da Cerveja POA, que aproveitou sua passagem para produzir uma Sour IPA com coco defumado, dentro da cervejaria Synergy.
Para o lançamento do rótulo, a Synergy escolheu um novo formato de lata, com 250ml, que será adotado para os lançamentos colaborativos.
A novidade chega essa semana nos pontos de venda em todo país, na lata de 250ml e também em chope (quantidade limitada).
Cervejaria que nasceu cigana e agora tem sua própria fábrica em Sorocaba (SP), acredita muito na qualidade, inovação e conhecimento para sempre produzir algo de extrema qualidade. 

segunda-feira, 28 de janeiro de 2019

Curso da Bodebrown para fazer cerveja em casa tem primeira edição do ano




O ano letivo para quem quer aprender a fazer cerveja em casa já tem data começar. Dias 8 e 9 de fevereiro acontece a primeira edição de 2019 do Curso de Cerveja na Panela da Bodebrown. O curso é ministrado pelo premiado cervejeiro Edygil Pupo, com aulas na sexta-feira à noite  e no sábado de manhã, na sede da Bodebrown, no Hauer. O investimento é de R$ 416 e inclui material didático – este valor pode ser parcelado em até seis vezes. Inscrições: https://loja.bodebrown.com.br/cursopanelabas20190208
Mais de sete mil alunos já foram formados pelo cervejaria escola curitibana, que é pioneira no país ao misturar produção industrial com uma escola - este ano ela completa uma década de atividade.
As aulas acontecem no seguintes horários: sexta-feira das 19h às 22h30min (com cofee break) e sábado das 8h30min às 17h (com almoço e degustação de cerveja no final).
Cultuado na cena cervejeira do pais, o professor Edygil Pupo é fundador da cervejaria Debora, além de parceiro frequente da Bodebrown. Ele é conhecido como criador de rótulos premiados como a Poderosa IPA e a Robust Porter. Engenheiro Agrônomo pela UFPR, foi 1° Colocado do 3° Concurso Nacional de Cervejas Artesanais na categoria IPA, com a Poderosa IPA.

sábado, 26 de janeiro de 2019

Nova dupla refrescante de Juicy IPAs da cervejaria Croma




A cervejaria Croma, de São Paulo, que continua suas obras para inauguração do brewpub, na Vila Madalena, não para com as novidades e lança dois novos rótulos, uma dupla de Juicy IPAs para amenizar o calor.

As novidades chegam nos próximos dias nos pontos de venda em todo país.

Os cunhados Rodrigo Nogueira, morador de São Paulo e Hector Aquilera, venezuelano, se conheceram quando o paulista já fazia cerveja em casa e após um longo período de planejamento, entre testes de laboratório, estudos e viagens, decidiram que dariam juntos os primeiros passos para o lançamento comercial da Croma Beer Co.

sexta-feira, 25 de janeiro de 2019

Cerveja ao estilo dos espumantes é destaque do Growler Day na Bodebrown




A Brut IPA El Dorado é a cerveja deste fim de semana no Growler Day da Bodebrown. Será vendida a R$ 25 o litro para completar os growlers, recipientes reutilizáveis para armazenamento de cerveja. O evento acontece na fábrica da cervejaria nesta sexta-feira (25/1) das 17h às 20h e no sábado das 9h30 às 17h.
Com características que se assemelham aos espumantes, a Brut IPA El Dorado faz parte da série Sparkling IPA, de cervejas ao estilo Sparkling Hop. Foi a segunda produção do tipo criada pela Bodebrown, pioneira em lançar uma linha específica no Brasil. Com sua receita bem equilibrada, valoriza a efervescência dos vinhos espumantes sem deixar de lado a natureza das India Pale Ale.
Esta Brut IPA recebe o lúpulo norte-americano El Dorado, que lhe confere cor amarelo-ouro e toque cítrico. Passa por dupla centrifugação, o que garante translucidez. Tem notas marcantes de frutas tropicais amarelas, da manga ao abacaxi. O teor alcoólico é de 6,5% e o amargor é baixo. Com estas características, é uma boa pedida para aproveitar o verão.
O Growler Day tem ainda o Tap Haus, contêiner de autoatendimento com mais de 20 chopes disponíveis para consumo na hora, com rótulos da Bodebrown e de cervejarias parceiras.

quinta-feira, 24 de janeiro de 2019

Guia de rodasRestaurante da Rede Applebee's Brasil é um dos TOP avaliados do Guiaderodas em São Paulo




Após passar por uma rigorosa avaliação dos próprios clientes, a unidade Applebee`s Moema entrará para o ranking internacional de Certificação Guiaderodas. Isso significa, que o local está apto para atender as necessidades de pessoas com deficiência, gestantes, pessoas com crianças de colo, de estaturas e idades diferentes, com excelência em atendimento, infraestrutura e operação, de acordo com os critérios do programa que reconhece as melhores práticas de acessibilidade no mundo. A entrega da certificação foi na última terça-feira, dia 22, às 11 horas, na Rua Arapanés, 508, no bairro de Moema.

Certificação Guiaderodas nasceu da experiência de Bruno Mahfuz, o fundador, cadeirante desde 2001, que criou o maior aplicativo de consulta e avaliação de acessibilidade, para medir o nível de práticas de inclusão que fazem de diversos locais um ambiente realmente inclusivo.

quarta-feira, 23 de janeiro de 2019

Festivais gastronômicos celebram churrasco e churros nas férias de Verão em Holambra-SP





Eventos acontecem nos dias 26 e 27 de janeiro, sábado e domingo, no Moinho Povos Unidos, das 12h às 22h, e reúnem alguns dos principais churrasqueiros, assadores BBQ e churreiros do Brasil; entrada é gratuita 

Um evento em dose dupla, inédito e inovador abre nos dias 26 e 27 de janeiro, sábado e domingo, em plenas férias de Verão, a temporada gastronômica em Holambra-SP. A praça onde fica o Moinho Povos Unidos, um dos mais belos cartões-postais da “Capital Brasileira das Flores”, recebe simultaneamente o Taurus Festival de Churrasco e o Festival do Churros e Brigadeiro. A entrada é gratuita.

A festa dos sabores, aberta ao público das 12h às 22h, reúne a elite de churrasqueiros e assadores BBQ, além de churreiros de sucesso no Estado de São Paulo e no Brasil. A realização é da WB Produções e Promoções, empresa especializada em eventos, feiras e festivais, com apoio da Prefeitura Municipal de Holambra.


Os festivais oferecem aos apaixonados por churrasco e pelo churros uma oportunidade única de conhecer e degustar diferentes cortes de carnes, temperos, métodos de assar, além de incrementados recheios, que fazem do doce um dos mais cobiçados pelas crianças e adultos.

quinta-feira, 17 de janeiro de 2019

Bodebrown tem cerveja com framboesa no Growler Day




Tem cerveja na medida para refrescar o verão em destaque no Growler Day deste final de semana da cervejaria Bodebrown. É a Regina Sour, terceira da série Sour Punk, que leva na receita framboesa e vai muito bem nos dias mais quentes com seu toque mais ácido. Ela será vendida para completar o growler, recipiente reutilizável para armazenamento de cervejas, a R$ 25 o litro. O evento acontece na sexta-feira (18/1) das 17h30 às 20h, e no sábado (12/1) das 9h30 às 17h.
O estilo da Regina Sour é Berliner Weisse, também conhecida como a Champanhe do Norte, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte. É uma Saison Sour com adição de framboesa, com refrescância e acidez marcante (característica das sour beers). A primeira fermentação traz notas  com média acidez e 6.6% de grau alcoólico. 
O nome é uma divertida homenagem a uma funcionária da Bodebrown. "Nossa querida Regina tem um humor bem ácido que é sua marca registrada. Isso sem deixar de ser doce e amorosa com todos os colegas", conta Samuel Cavalcanti, cervejeiro da Bodebrown. A arte desta cerveja também está retratada no rótulo, com inspiração na estética burlesca.

quarta-feira, 16 de janeiro de 2019

Cervejaria Synergy apresenta novidade no All Beers Sessions 2019




A cervejaria Synergy, de Sorocaba – SP, chega pela segunda vez no All Beers Sessions, festa do blog All Beers que acontece no próximo dia 19 de janeiro (sábado), na capital paulista. A cervejaria aproveita a oportunidade para lançar a nova versão da Daily Blonde, agora com o lúpulo Saaz, que foi lançado em primeira mão no taproom da cervejaria, no final de dezembro e que deve chegar em breve nos pontos de venda em todo país.
A Daily Blonde é uma Blonde Ale que nasceu com a proposta de alterar os lúpulos em cada receita. A primeira versão lançada no segundo semestre de 2018 tinha o lúpulo Comet como destaque.
O All Beers Sessions 2019 acontece no dia 19 de janeiro (sábado), no Espaço Escandinavo e já está com os ingressos esgotados desde o início de dezembro.

terça-feira, 15 de janeiro de 2019

Festivais acontecem no Moinho em Holambra nos dias 26 e 27 de janeiro







 
Um evento em dose dupla, inédito e inovador abre nos dias 26 e 27 de janeiro, sábado e domingo, em plenas férias de Verão, a temporada gastronômica em Holambra-SP. O espaço onde fica o Moinho Povos Unidos, um dos mais belos cartões-postais da “Capital Brasileira das Flores”, recebe simultaneamente o Taurus Festival de Churrasco e o Festival do Churros e Brigadeiro. A entrada é gratuita. 

A festa dos sabores, aberta ao público das 12h às 22h, reúne a elite de churrasqueiros e assadores BBQ, além de churreiros de sucesso no Estado de São Paulo e no Brasil. A realização é da WB Produções e Promoções, empresa especializada em eventos, feiras e festivais, com apoio da Prefeitura Municipal de Holambra.

Os festivais oferecem aos apaixonados por churrasco e pelo churros uma oportunidade única de conhecer e degustar diferentes cortes de carnes, temperos, métodos de assar, além de incrementados recheios, que fazem do doce um dos mais cobiçados pelas crianças e adultos.

Chopes e cervejas artesanais, shows e espaço kids para o público infantil são as outras atrações oferecidas pelos festivais, que têm como objetivo proporcionar momentos de interação e lazer para toda família em um ambiente estruturado e com total segurança.

segunda-feira, 14 de janeiro de 2019

Cervejaria Croma com dois lançamentos e participação no All Beers Sessions



 
A cervejaria Croma, de São Paulo, está com a agenda cheia nos próximos dias. Serão dois lançamentos que chegam nos próximos dias nos pontos de venda em todo país e a segunda participação no All Beers Sessions, festa do blog All Beers que chega em sua quarta edição.

Entre as novidades que chegam nos próximos dias nos pontos de venda, um novo rótulo da série Single Hop, o Green Force #6, com o BRU-1, lúpulo desenvolvido no Vale de Yakima e também a Triple C, uma Double IPA inspirada no perfil sensorial das West Coast IPAs.

A cervejaria participará este ano do All Beers Sessions com o chope Croma Twinn, uma Sour Ale com base de New England, com adição de Cajá, 3.9% de teor alcoólico e que em 2018 foi medalhista no Copa Cervezas de América, no Chile.

sábado, 12 de janeiro de 2019

Importadora Suds Insanity traz rótulos ingleses e suecos para All Beers



 
A importadora Suds Insanity participa pela segunda vez da festa do All Beers Sessions, que acontece na capital paulista, no dia 19 de janeiro. A Nils Oscar, cervejaria sueca do portfólio da importadora volta para festa com quatro rótulos em garrafas: Imperial Stout (com notas de café e chocolate), a Celebration (uma Barley Wine com cana de açucar), Scotch Ale (com notas de caramelo e castanhas) e a Rökporter (com notas torradas e levemente defumadas).

Já a inglesa Thornbridge faz sua estreia no evento com o chope da Cocoa Wonderland Chocolate Porter, com adição de chocolate, uma produção colaborativa entre cervejaria e a famosa loja inglesa de chocolates artesanais, Cocoa Wonderland.

sexta-feira, 11 de janeiro de 2019

Revolucionária cerveja da Bodebrown no Growler Day desta semana




Primeira parceria internacional da Bodebrown e uma Indian Pale Ale pioneira no país com adição de cacau, a Cacau IPA é a estrela do Growler Day deste final de semana. Ela é vendida para completar o growler, recipiente reutilizável para armazenamento de cervejas, a R$ 25 o litro. O evento acontece nesta sexta-feira (11/1) das 17h30 às 20h, e no sábado (12/1) das 9h30 às 17h.
Desenvolvida com a norte-americana Stone Brewing, a Cacau IPA já venceu medalha de ouro no Mondial de La Bière em 2013, medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau em 2014 e foi eleita quatro vezes a melhor IPA no IPA Day, entre outros prêmios. Esta cerveja recebe nibs de cacau da cidade de Ilhéus (Bahia), durante a fervura e maturação, o que a deixa com aroma marcante. O sabor tem ainda toques cítricos e de caramelo, além do chocolate. Com médio amargor, alcança 6,1% de teor alcoólico.

quarta-feira, 9 de janeiro de 2019

Caravan Beer chega no All Beers Sessions com sua refrescante Ginger Pale Ale




A cervejaria Caravan Beer, com forte influência no jazz, se prepara para a quarta edição do All Beers Sessions, festa do blog All Beers que em 2019 comemora 10 anos de vida.

Ao lado de grandes nomes do cenário nacional e internacional, a Caravan chega na festa, que abre o calendário de eventos cervejeiros no Brasil, com o chope Ginger Pale Ale, que apresenta 5,2% de teor alcoólico e adição de gengibre na receita.

O All Beers Sessions 2019 acontece no dia 19 de janeiro (sábado), no Espaço Escandinavo e já está com os ingressos esgotados desde o início de dezembro.

terça-feira, 8 de janeiro de 2019

Clube exclusivo de cerveja artesanal do Brasil anuncia embaixador da marca



 
O único clube exclusivo de cerveja artesanal do Brasil, o Hop Hunters, acaba de anunciar o mais novo embaixador da marca, o especialista em inovação e processos de negócios, Eberson Terra, que irá representar o clube nas mídias digitais.

Além de ser o embaixador da marca, Eberson também foi escolhido como um dos brasileiros que mais se destacaram no LinkedIn em 2018, integrando uma lista com os 20 Top Voices do país. A lista com os ‘Top Voices’ faz parte de um projeto mundial do LinkedIn que mapeou os escritores considerados referências em suas áreas e que promovem conversas engajadas em setores de atuação. Com isso, Eberson irá agregar no clube com o impulsionamento nas redes sociais, uma vez que é muito influente.