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terça-feira, 9 de setembro de 2025

Mondial de la Bière: CRIADO POR ELAS, LIDERADO POR ELAS integra pela primeira vez o festival

 

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De 11 a 14 de setembro, no Pier Mauá (RJ), a Cervejaria Dádiva apresenta, no Mondial de la Bière 2025, o projeto CRIADO POR ELAS, LIDERADO POR ELAS — idealizado pela própria Dádiva para dar visibilidade e apoio a negócios liderados e/ou fundados por mulheres, conectando marcas, contando histórias e ampliando o acesso do público às suas criações. Em sintonia com a 12ª edição do festival no Brasil — com três palcos simultâneos, mais de 1.500 rótulos e 250 cervejarias — o estande será um ponto de encontro para degustação e diálogo sobre a presença feminina no setor.

No espaço da Dádiva, o público encontrará 12 torneiras. Entre os destaques, retornam ao Rio as queridinhas Venice Beach e I Have a Crush - Catharina Sour com Amora, chegam novos lotes das duas versões de Point of View e a lupulada Abstrax. Além dos chopes da própria Dádiva, haverá uma seleção com mais de 18 cervejas assinadas por mulheres de diferentes regiões do país — entre IPAs, Sours, Stouts e Lagers.

“Somos muitas e entregamos projetos e produtos fundamentais — sem as mulheres, essa roda não gira. O Criado por Elas, Liderado por Elas nos reúne para ganhar visibilidade, apoio e inspiração e para mostrar quem somos e aonde queremos chegar.” — diz Luiza Lugli Tolosa, fundadora e líder da Cervejaria Dádiva.

terça-feira, 15 de outubro de 2024

Edição de 2025 do Mondial de la Bière está confirmada. Festival encerra os quatro dias com 90 mil litros de cervejas artesanais consumidos

 

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 O Mondial de la Bière, maior festival de cervejas artesanais e entretenimento da América Latina, encerrou sua 11ª edição neste domingo, 13, e confirmou mais uma vez a paixão do público por uma boa cerveja. Celebrando 30 anos do festival, desde a sua primeira edição na cidade de Montreal, no Canadá, o evento em solo carioca teve presença de 160 cervejarias e marcas espalhadas pelos mais de 17 mil metros quadrados de área no Píer Mauá, na Região Portuária do Rio de Janeiro. Nos quatro dias de evento, 45 mil pessoas puderam desfrutar dos 1500 rótulos, incluindo drinks, vinhos e cachaças saborizadas, e ampliaram seu repertório no universo cervejeiro.  

“Foi uma edição de muito sucesso, a melhor nestes 11 anos de Mondial de la Bière. Aprimoramos muitas entregas e, sem dúvida oferecemos a melhor experiência para o público. Nesta reta final, já estamos pensando em 2025, que está confirmadíssimo e teremos ainda muitas mais novidades do universo cervejeiro para os nossos fãs”, celebrou Gabriel Pulcino, gerente de negócios do festival. 

Therezópolis abraça praça do Mondial, ganha um espaço inteiro dedicado e combina música e cerveja 

O festival contou com uma área inteira dedicada a Therezópolis, cerveja que assinou o Mondial nesta edição e ampliou a experiência do público, ao oferecer um repertório inteiro dedicado ao rock n’ roll, ritmo queridinho dos visitantes. A cerveja da cidade da Região Serrana de mesmo nome aproveitou a oportunidade para lançar com exclusividade dois chopes de rótulos já conhecidos: Gold e Jade com 2.250 litros de chope somados que esgotaram. 

segunda-feira, 14 de outubro de 2024

Mondial de la Bière tem mais de 35 mil litros de cervejas artesanais cosumidas em dois dias de festival

 

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  A sexta-feira (11/10) marcou o segundo dia do Mondial de la Bière, no Píer Mauá, Região Portuária do Rio de Janeiro, com muita música, milhares de litros de cerveja consumidos, cortejo dos 12 ganhadores das medalhas de platina e ouro do MBeer Contest Brazil, além de uma festa de casamento de duas noivas. A trilha sonora ficou por conta da Roda de Samba do Celeiro, da banda Immigrants apresenta Led Zeppelin + Mulheres do Rock e DJs nos dois palcos do festival.  

Os dois primeiros dias do maior festival de cervejas e entretenimento da América Latina já somam mais de 35 mil litros de cerveja vendidos e ainda restam dois dias de Mondial de la Bière. Os ingressos para sábado, (12), já estão esgotados, mas domingo (13) ainda é possível adquirir as últimas unidades disponíveis no site. 

“A quinta e a sexta-feira superaram as nossas expectativas! Tivemos mais de 15 mil pessoas presentes, que consumiram mais de 35 mil litros de cerveja. Estamos muito felizes com o sucesso desta 11ª edição e ainda temos mais dois dias para degustar as mais de 160 marcas. Sábado já está esgotado, mas domingo ainda temos os últimos ingressos disponíveis. Aproveitem, cheguem cedo, tem muita cerveja boa para apreciar e algumas delas esgotam nas primeiras horas” aconselha Gabriel Pulcino, gerente de negócios do festival. 

Cervejarias investem em estandes e sabores exclusivos  

quarta-feira, 9 de outubro de 2024

Quinta-feira é dia de happy hour. Mas só no Mondial de la Bière é possível aproveitar com 1500 rótulos de cerveja artesanal e roda de samba

 

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Vai começar o maior evento de cervejas artesanais e entretenimento da América Latina. O Mondial de la Bière abre as suas portas nesta quinta-feira (10), às 15h, ao som de muito samba com os cariocas da 5521 e a homenagem conhecida a Jorge Ben Jor do Samba de Santa Clara.  

O reduto do samba carioca ganha o reforço do festival que conta com 1500 rótulos de cervejas artesanais e mais de 160 cervejarias e marcas espalhadas pelos três armazéns do Píer Mauá. Mais de 30 operações gastronômicas também estarão disponíveis para a harmonização com os rótulos. Drinks, cerveja sem álcool e muitas outras novidades poderão ser apreciadas durante o festival. 

Além das apresentações de samba, DJs também animam os presentes e, às 18h o festival anuncia os vencedores do MBeer Contest Brazil 2024, concurso que marca a abertura oficial do festival e apresenta novas cervejas artesanais com exclusividade. 

O MONDIAL DE LA BIÈRE

quinta-feira, 3 de outubro de 2024

Mondial de La Bière apresenta o patrocínio da cervejaria Therezópolis e do amendoim Mendorato da Santa Helena

 

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Na 11ª edição do Mondial de la Bière, o maior festival de cervejas artesanais e entretenimento da América Latina ganhou dois reforços de peso: Therezópolis e Mendorato, da Santa Helena. 

“É com muito prazer que recebemos essas duas grandes marcas no Mondial de la Bière nesta edição tão especial. São 30 anos de história desde o primeiro evento no Canadá e nossa 11ª edição no Brasil, precisamos comemorar muito as datas e as parcerias!” comenta Gabriel Pulcino, Gerente de Negócios do festival.  

A cerveja Therezópolis já conhecida dos cervejeiros do festival chega como patrocinadora oficial do Mondial e com muitas novidades neste ano, em que o evento completa seus 30 anos em seu país de origem, Canadá. 

A marca nasceu em 1912 no berço de uma família descendente de dinamarqueses que decidiu unir criatividade e uma receita autoral, inspirada nas clássicas escolas de cerveja do mundo. O puro malte com lúpulos nobres e a dedicação nos detalhes da preparação, deram origem a um líquido leve e marcante, de cor extraordinariamente dourada que hoje é conhecida como Therezópolis. 

Assim nasceu a primeira cervejaria e a primeira indústria do município de Teresópolis na região Serrana do Rio de Janeiro. 

 “O Mondial de la Bière é, para a Therezópolis, um ambiente que chancela nossas credenciais de qualidade. Ser a marca que assina esse evento é brindar esse momento e fortalecer nossa alma cervejeira desde 1912.” Explica Head de Alcoólicos da Coca-Cola Andina Brasil, Renato Meves.  

quarta-feira, 25 de setembro de 2024

Pier Mauá recebe o Mondial de la Bière em outubro

 

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Os armazéns do Pier Mauá, palco de 7 edições do Mondial de la Bière, já são território conhecido dos cervejeiros. De origem canadense, o evento completa seus 30 anos em 2024 e cumpre sua proposta de trazer novidades das cervejas artesanais para os cervejeiros de plantão. Com mais de 1500 rótulos disponíveis e mais de 120 cervejarias e marcas espalhadas pelos armazéns do Píer Mauá, o Mondial de la Bière aguarda cerca de 40 mil pessoas entre os dias 10 e 13 de outubro. 

Rótulos de diversas cervejarias já conhecidas pelo público e, algumas novidades, é claro, estarão disponíveis pelos três armazéns do festival. Dentre os nomes internacionais os cervejeiros encontram opções da Ballast Point, Delirium, ST Bernardus, Chimay, Blue Moon, Gulden Draak, Pilsener Urquell, Lagunitas, De Halven Maan, Goose Island e Hoegaarden. Já entre as nacionais nomes como Cathedral, Everbrew, Dádiva, Bodebrown, Hocus Pocus e Noi são algumas das opções para degustação. 

- Nos 30 anos de celebração da primeira edição do Mondial de la Bière no Canadá e na nossa 11ª edição no Brasil esperamos cerca de 40 mil cervejeiros com muitas novidades, cervejarias e atrações inéditas. Os ingressos já estão à venda e o sábado já está esgotado. Quem participar esse ano não vai se arrepender, tenho certeza! – explica Gabriel Pulcino, Gerente de Negócios do festival.  

Para harmonizar com os rótulos, 30 operações de gastronomia com opções variadas com algumas novidades como Rock Burger, Monster Truck, Ex-Touro, Hot Dog from Rio, Bar Maravilha, Mad Poke, Calidus, Los Pollos Fritos, O Fallafel, Pastel do Rio, Artesanos Bakery e Pipoca do Rio. Os já conhecidos dos cervejeiros também fazem parte da lista: Vulcano, Bistrogro, Espírito de Porco, Os Filhos da Mãe, Belga Burger, Ossos Carnes e Burgers, Carango e Big Daddy’s, Brewteco e Belisque, Só Coxinha, Las Empanadas, Pizza Al Taglio, Tasquinha do Portuga, Ceviche da Fabi, Pão de Alho do Kiki, Rebola Queixo e Família Scharder. 

sábado, 10 de dezembro de 2022

Programa de consumo responsável 'Saber Beber' é destaque no Mondial de la Bière 2022

 

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O Mondial de la Bière 2022 começou ontem na Marina da Glória, do Rio de Janeiro, com muitas novidades nesta edição e uma delas é o apoio institucional do programa Saber Beber do Grupo Petrópolis, que está presente no festival com diversas ações alertando para a importância do consumo responsável. A mensagem do programa está exposta em todos os bebedores do evento, que estão envelopados com a identidade visual e iconografias do projeto, nos telões do palco principal, nos inúmeros monitores que exibem os vídeos espalhados por toda a área dos estandes a na distribuição ao público de 70 mil garrafas de águas com rótulo personalizado, enfatizando a necessidade de beber com sabedoria, respeitando os limites individuais.

 

As águas que estão sendo distribuídas levam o rótulo exclusivo do programa para disseminar a mensagem de conscientização. A embalagem tem iconografias de equações, sempre utilizadas dentro de parênteses, para que a comunicação seja rápida, simples e fácil de entender. As fórmulas matemáticas apresentam somas ou subtrações que dão como resultado o ato de ‘Saber Beber’.  


O Saber Beber, desde 2017, reúne iniciativas de conscientização para disseminar as implicações e os benefícios que envolvem o consumo responsável do álcool. A iniciativa engloba todo o mercado de bebidas alcoólicas e independentemente de marcas, o programa desenvolve atividades por todo o país, de forma positiva e educativa, com a premissa de que mais conhecimento sobre o assunto e uma abordagem menos impositiva leva as pessoas a agirem com mais sabedoria e consciência.  

 

Escolhemos o Mondial de la Bière para fazer uma ação grande de conscientização para um público que vai multiplicar a mensagem da importância de beber com responsabilidade e equilíbrio, mas sem deixar a diversão de lado”, comenta Danielle Bibas, Vice-Presidente de Marketing do Grupo Petrópolis.

terça-feira, 6 de dezembro de 2022

Mondial de la Bière: Grupo Petrópolis participa com três marcas de cervejas especiais – Black Princess, Brassaria Ampolis e Weltenburguer

 

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O Grupo Petrópolis participa da próxima edição do Mondial de la Bière, que acontece entre os dias 7 e 11 de dezembro, na Marina da Glória, no Rio de Janeiro. Com três marcas de cervejas especiais – Black Princess, Brassaria Ampolis e Weltenburguer -, serão 21 rótulos, entre fixos e sazonais, que estarão à venda no evento. O Grupo estima levar quase nove mil litros de chope, produzidos no Centro Cervejeiro da Serra, em Teresópolis (RJ). Além disso, o Saber Beber, projeto de consumo responsável do Grupo Petrópolis, também estará presente com uma cota de apoio neste festejo e será o responsável pela distribuição das águas.

 

A grande novidade este ano serão duas receitas que poderão ser provadas em primeira mão no festival: a Asam Bock, da marca Weltenburger Kloster, rótulo comercializado na Alemanha e produzido pela primeira vez no Brasil. Trata-se de uma cerveja forte, de cor escura, do estilo Doppelbock, com aroma de malte, doce, agradavelmente pesada, fragrância intensa e forte no paladar. E o outro lançamento será a Cream Stout, da Brassaria Ampolis, de um estilo derivado das porters, com aroma que remete a café, pão tostado e chocolate. Tem cor escura devido a utilização de cevada e malte tostado, além de gosto marcante, corpo médio, amargor baixo, final suave e retrogosto intenso.

 

A cerveja Black Princess, marca responsável pelo palco principal do evento, levará para o Mondial todo o seu portfólio de rótulos fixos, que são um sucesso em todas as edições: Black Princess Gold, Black Princess Dark, Black Princess Doctor Weiss, Black Princess Let’s Hop, Black Princess Miss Blonde, Black Princess Back to the Red, Black Princess Tião Bock e Black Princess APA-82. As sazonais Black Princess Female, uma Strong Golden Ale feita só por mulheres da brassagem ao envase, e Black Princess Braza Hops, German Pilsner elaborada com o lúpulo produzido pelo Grupo na serra Fluminense, também poderão ser degustadas nesta edição.

sexta-feira, 6 de setembro de 2019

Mondial de La Bière: Bodebrown traz lançamentos e "surpresa"



 
Como já virou tradição, a cervejaria Bodebrown estará presente no Mondial de La Bière do Rio de Janeiro com novidades, cervejas premiadas e muita inquietação. Liderada pelo cervejeiro Samuel Cavalcanti, a comitiva da Bodebrown apresentará nada menos do que 16 rótulos no evento. Um deles é uma grande surpresa, que só será divulgada após a abertura do festival.

A Bodebrown terá seis lançamentos já revelados no festival. Dois deles tiveram pré-estreia no Mondial de São Paulo e agora chegam ao Rio: Brut IPA Sorachi Ace Pinot Noir e Brut IPA Sorachi Ace Sauvignon Blanc. Elas foram envelhecidas em barricas previamente utilizadas por vinhos, conforme o nome indica.

Outras quatro inéditas também são versões da série Wood Aged (envelhecidas em barricas de madeira), que acabam de sair do “repouso” para ganhar vida nos copos e taças. Este quarteto é formado por: Hair of the Bode Au Carménère (com dois anos de barrica), 4 Blés (quatro anos em barrica), St. Arnould 10 (três anos em barrica) e Brut Ipa El Dorado Sauvignon Blanc.

segunda-feira, 2 de setembro de 2019

Mondial de La Bière: Novos rótulos da St Patrick’s Beer serão lançados durante o evento



A cerveja St Patrick’s Beer, que entrou recentemente no mercado nacional de cervejas artesanais, já mostra que veio para ficar! Resultado disso foram as duas medalhas que recebeu no último mês com sua American IPA. A primeira medalha foi internacional, direto do World Beer Awards 2019, em Londres, ela foi eleita a melhor IPA do Brasil. Uma semana depois, outra medalha, desta vez durante o Copa Cerveja Brasil 2019, realizada pela Abracerva, a cerveja faturou a medalha de ouro, sem falar no prêmio de Melhor Microcervejaria do Brasil para Brew Center, local de produção da St. Patrick’s.

Para consolidar o feito, a cervejaria chega pela primeira vez no Mondial de La Biére Rio, com duas novidades além dos quatro rótulos de linha: Premium Lager, Hoppy Lager, Irish Dry Stout, e claro, a premiada American IPA. Entre as novidades, a Irish Car Bomb, que aparece em uma versão mais alcoólica do que foi apresentada na edição de São Paulo e a Acid Trip, uma Sour com 10 frutas (isso mesmo!).

Para nós da St Patrick’s Beer, é uma honra participarmos do Mondial de La Bière Rio, um dos eventos mais conceituados do calendário cervejeiro do país. Por isso, levaremos nossa sazonal Irish Car Bomb ainda mais turbinada e, uma novidade de dar água na boca, a nova Acid Trip. Convidamos a todos para virem provar nossas cervejas! Só pra não deixar de lembrar, em nosso stand, você encontrará a melhor IPA do Brasil! Um brinde à sorte!”, comentou Candy Nunes - Embaixadora da St. Patrick’s Beer.

quinta-feira, 13 de setembro de 2018

Cervejas premiadas no Mondial de La Bière são destaque na Bodebrown




As duas cervejas da Bodebrown premiadas com medalha de ouro no Mondial de La Bière do Rio de Janeiro estrelam o Growler Day desse fim de semana, no pátio da fábrica. A Regina Sour será vendida na recarga de growler, o envase reutilizável para armazenamento de cerveja. Ela e a Cacau IPA Wood Aged, outra premiada, também estarão disponíveis no Tap Haus, sistema de auto atendimento de chopes para consumo no local. O Growler Day acontece na sexta-feira (14/9) das 17h às 20h30 e no sábado das 9h30 às 16h.
O estilo da Regina Sour é Berliner Weisse, também conhecida como a Champanhe do Norte, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte. É uma Saison Sour com adição de framboesa, com refrescância e acidez marcante (característica das sour beers). A primeira fermentação traz notas  com média acidez e 7% de grau alcoólico. O nome é uma divertida homenagem a uma das mais antigas funcionárias da Bodebrown. "Nossa querida Regina tem um humor bem ácido que é sua marca registrada. Isso sem deixar de ser doce e amorosa com todos os colegas", conta Samuel Cavalcanti, cervejeiro da Bodebrown. "A arte desta cerveja também está retratada no rótulo. Ele foi criado pelo artista gaúcho Rafael Mello, a partir de uma aquarela que ele fez à mão, com inspiração na estética burlesca".

quinta-feira, 24 de maio de 2018

Doktor Bräu conquista duas medalhas de ouro no Mondial de la Bière



Presente de aniversário melhor, impossível! No mês em que comemora três anos, a Doktor Bräu (@DoktorBrau) também celebra importantes conquistas em um dos mais importantes e consagrados festivais internacionais de cervejas artesanais, que aconteceu no São Paulo Expo, na capital paulista: as medalhas de ouro para dois rótulos recém-lançados: Psicose Espacial (colaborativa com a Cervejaria Satélite) e Endorphina. Vale lembrar que no Mbeer Contest Brazil, concurso de degustação às cegas, os jurados avaliaram as amostras de cerveja e elegeram as melhores do festival levando em conta a qualidade e o sabor, independentemente do estilo.

A Endorphina é uma suculenta New England IPA, teor alcoólico 6,5% - IBU 50, turva, com aromas frutados intensos, amargor extremamente agradável e não muito marcado, que leva da boca ao cérebro o bem-estar que a cerveja pode proporcionar. Já a Psicose Espacial, cujo nome remente ao inebriante efeito causado à psique humana ao deixar a terra a bordo de um foguete em direção à regiões desconhecidas, é uma NEIPA com graviola, turva, aroma frutado intenso, amargor muito agradável e extremamente suculenta.

quinta-feira, 17 de maio de 2018

Synergy no Mondial de La Bière São Paulo



 A cervejaria Synergy, de Sorocaba – SP,  não poderia faltar na primeira edição do Mondial de La Bière em São Paulo, evento internacional que acontece entre os dias 17 e 20 de maio. A Synergy estará com força máxima no estande da Multibeer, com seus três rótulos de linha: Union Session (Session IPA), Snow Wit (Witbier com limão siciliano e coentro) e a Hop It Up (NE IPA) – eleita recentemente na enquete “Melhores do Ano na Cerveja” como a melhor IPA do Brasil!

“Para a Synergy é mais uma grande oportunidade de mostrar o melhor que buscamos fazer. Somos pequenos mas pensamos grande e assim, desejamos estar presentes nos copos do nosso público que preza pela consistência e qualidade.”. Comentou Eduardo Sampaio da cervejaria Synergy.

Caravan Beer chega com lançamento no Mondial de La Bière São Paulo



 
A Caravan Beer confirma presença na primeira edição do Mondial de La Bière na capital paulista, que acontece entre os dias 17 e 20 de maio. A Caravan estará com seu estande próprio,  junto com a Confrabeer SP, dentro de uma ilha composta por 16 cervejarias. Além dos rótulos de linha, uma novidade será lançada durante o evento, a Ultra Violeta, uma American Sour produzida de forma colaborativa entre Caravan, Heroica e Mad Dwarf.

“Para nós da Caravan é muito gratificante participar do primeiro Mondial de la Bière em SP. Um festival de renome internacional que já se concretizou como um evento de sucesso no Rio de Janeiro, tem tudo para ser melhor ainda na maior capital do país. Nossa presença junto à presença da Confrabeer SP e outros membros, era imprescíndivel na primeira edição de São Paulo, nossa casa!”. Comentou Jaimes Almeida, proprietário e cervejeiro da Caravan.

A Caravan Beer também estará com kits de garrafas e latas para venda durante o evento.

quarta-feira, 16 de maio de 2018

Confrabeer SP invade o Mondial de La Bière na capital Paulista



 A Confrabeer SP vai invadir a primeira edição do Mondial de La Bière na capital paulista, que acontece entre os dias 17 e 20 de maio. Evento internacional que chega pela primeira vez em São Paulo, depois de um histórico de sucesso no Rio de Janeiro.

Serão 16 cervejarias integrantes da confraria no festival, divididas em duas ilhas inteiras!

ILHA A - Caravan, Bragantina, Leuven, Satélite, Guaru Bier, Tábuas, Los Compadres e Guerilha!.
ILHA B - Avós, Mafiosa, StartUp, Doktor Bräu, Suméria, Demokrata, Cervejaria Cigana e Hator.

A Confrabeer SP nasceu da ideia de juntar forças e otimizar o trabalho de cervejarias com fábricas próprias e ciganas, para assim melhorar a qualidade das cervejas artesanais. Atualmente são 35 cervejarias associadas na confraria para disseminar uma cultura cervejeira de qualidade no estado de São Paulo, são elas:

segunda-feira, 2 de outubro de 2017

As novidades da Gaspar Family Brew para o Mondial de La Bière


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 Depois de ganhar sua primeira medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau (SC), e faturar um dos episódios do programa Cervejantes, transmitido pela Globosat, a Gaspar Family Brew chega com novidades para a 5ª edição do Mondial de La Bière, em outubro, no Rio de Janeiro. Além dos rótulos já conhecidos e apreciados pelos amantes cervejeiros – a Gaspar APA, a Lambreta Red Ale e a Brothers –, a Gaspar Family Brew levará ao festival dois lançamentos: a Gasparator e a Imperial Rye IPA, e um rótulo recém-lançado, a Tranquilona.

A receita da Gasparator, bicampeã nacional das Acervas, é de Diogo Gomes, amigoda família. A doppelbock é uma cerveja complexa, com caráter de malte marcante e notas de caramelo e toffee, corpo alto e potência alcoólica, com teor alcoólico de 8,3% e amargor de 20 IBUs.

Já a Imperial Rye Ipa leva 25% de centeio em sua composição, é encorpada e de amargor pronunciado. Destaca-se o lúpulo adicionado em diversas etapas do processo, inclusive através do dry hopping com cryo hops de Citra e Cascade, com teor alcoólico de 8,2% e amargor de 75 IBUs. 

quarta-feira, 12 de outubro de 2016

Mondial de La Bière: As 21 cervejas que a Bodebrown vai levar


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 Uma das mais produtivas e criativas cervejarias brasileiras, a Bodebrown preparou 21 opções para oferecer ao púbico no Mondial de La Bière Rio, que se realiza de 12 a 15 de outubro no Pier Mauá. Entre as novidades, estão cervejas como Amélia Doube IPA, Blanche de Curitiba au Chadornay, Saison Montfort Wood Aged Cabernet 2015, Hair of The Bode Barleywine 2016, Double Chocolate Stout (colaborativa com a Providência), Montfort Flanders Red e Montfort Golden Mirtillo. (para mais notícias sobre o Mondial de La Bière Rio 2016, clique aqui)

A Bodebrown é uma das cervejas mais premiadas do país. Contabiliza mais de 130 medalhas em festivais nacionais e internacionais (para conferir o ranking atualizado pela Beer Art, clique em revistabeerart.com/cervejas). Entre as novidades da seleção de rótulos para a edição deste ano do Mondial, tem destaque a série envelhecida em madeira, a Wood Aged.

segunda-feira, 13 de junho de 2016

Mondial de La Bière Montreal: 2 cervejarias brasileiras festejam ouros


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As cervejarias 3Cariocas, do Rio, e Perro Libre, de Porto Alegre, festejam ouro no Mondial de La Bière Montreal 2016. Entre as 11 cervejas que receberam a medalha no mundo todo, figuram a Reserva 061114, da marca fluminense, e a Braskadi, uma Imperial Stout que a gaúcha fez na Espanha de forma colaborativa com a Laugar Brewery.

A Braskadi, da Perro Libre com a Laugar Brewery, é uma Imperial Stout com uvas passas locais de Bilbao e nibs de cacau brasileiro orgânico, envelhecida com carvalho francês embebido em Whisky e Palo Santo, madeira típica dos Andes e do centro-oeste Brasileiro. (mais detalhes aqui)