Turismo de negócios aquecido na China: Feira de Canton movimenta compra de moeda chinesa entre comerciantes brasileiros

 

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Um dos principais eventos de comércio do mundo, a Feira de Canton, realizada em Guangzhou, conecta empreendedores e comerciantes de todo o mundo com os fabricantes chineses. Entre as edições de abril e maio, a Feira deve receber mais de 300 mil participantes de todo o mundo, incluindo comitivas do Brasil, consolidando-se como um importante marco na comercialização de divisas chinesas no país.  

Dados do Rendimento Câmbio mostram que as vendas do Yuan Chinês durante o primeiro trimestre de 2026 tiveram um aumento de 30% em relação ao mesmo período do ano anterior, mostrando um crescente interesse do público brasileiro por este evento.  Profissionais, importadores e comerciantes que viajam do Brasil para o evento buscam antecipar a compra de Yuans em espécie para cobrir despesas de viagem, além de viabilizar oportunidades de negócios no local.  

 A 139ª edição da Feira de Canton (Edição de Primavera) ocorre em Guangzhou, China. Com datas de abril a maio, a agenda da feira é dividida em três fases setoriais: 

• Fase 1 (15-19 de abril): Eletrônicos, eletrodomésticos, máquinas, equipamentos industriais, ferramentas, veículos e novas energias. 

• Fase 2 (23-27 de abril): Materiais de construção, móveis, decoração, cerâmicas, louças, utensílios domésticos e jardinagem. 

• Fase 3 (1-5 de maio): Têxteis, vestuário, calçados, bolsas, alimentos, produtos médicos, brinquedos e artigos de uso pessoal. 

JAH lança modelo "Store in Store" com foco em cafés e chás para dobrar faturamento de franqueados

 

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De olho em um mercado de food service que movimentou R$ 51,8 bilhões em 2025 — uma alta de 10,8% —, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o JAH, Açaí, Sorvetes e Picolés apresenta o JAH Coffee & Tea. O novo modelo de negócios, disponível neste primeiro momento exclusivamente para franqueados da rede, foi desenhado para otimizar a produtividade do ponto comercial e ampliar o atendimento para todos os períodos do dia. A estratégia permite que a estrutura, antes focada no horário da sobremesa com açaí e sorvetes, passe a operar com alta performance das 8h às 20h.

"Nosso objetivo principal é a saúde financeira do franqueado. O modelo foi desenhado para que a operação da rede seja produtiva o dia todo, transformando horários de menor movimento em novos picos de faturamento", destaca Rafael Corte, CEO do JAH, Açaí, Sorvetes e Picolés. Segundo o executivo, ao integrar uma cafeteria de alta tecnologia às unidades existentes, o franqueado consegue equilibrar a demanda e garantir uma rentabilidade linear, independentemente da temperatura ou da estação.

O formato store in store (loja dentro da loja) exige um investimento enxuto, estimado entre R$ 80 mil e R$ 100 mil, ocupando áreas de 3m² a 40m². A grande vantagem competitiva para quem já é franqueado reside no potencial de receita. "Quando incorporado a uma unidade padrão do JAH, o novo modelo pode chegar a dobrar o faturamento da operação, com um prazo de retorno estimado entre 14 e 18 meses", explica Corte. Ele reforça que o foco é converter qualquer ociosidade em uma nova unidade de geração de caixa.

Brasil ganha protagonismo no turismo MICE e se consolida como destino estratégico para eventos corporativos

 

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Dados da Embratur mostram que o Brasil se consolidou entre os principais destinos globais do turismo MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) em 2025 e mantém uma trajetória consistente de crescimento no segmento, com projeções positivas para 2026. A evolução é resultado de uma estratégia de captação de eventos internacionais, aliada à combinação de infraestrutura, logística e expertise técnica que permite ao país receber encontros de diferentes portes e níveis de complexidade.

Esse avanço também se reflete no desempenho do país em rankings globais. O Brasil alcançou a 15ª posição no ranking mundial da ICCA (International Congress and Convention Association) em 2024 e manteve a liderança na América Latina, com eventos realizados em 42 cidades, após um crescimento de 112% no número de eventos entre 2022 e 2024.

Nesse contexto, a Quickly Travel, agência de viagens especializada em turismo e soluções personalizadas para eventos, acompanha de perto esta evolução do mercado e identifica alguns destinos brasileiros que se destacam.

Destinos em alta no Brasil

De acordo com a Quickly Travel, o Brasil combina destinos já consolidados com novos polos que ganham relevância no turismo MICE, refletindo um movimento claro de descentralização e diversificação da oferta. São Paulo e Rio de Janeiro seguem como protagonistas, concentrando grandes eventos corporativos e congressos internacionais, impulsionados por infraestrutura, conectividade aérea e ampla rede hoteleira.

9ª edição da Vale Wine Experience acontecerá no Hotel Clube dos 500

 

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O Hotel Resort e Golfe Clube dos 500 promove mais uma edição da Vale Wine Experience e Feira de Vinhos em parceria com a Wine Consulting e a EQP Design. O evento já consolidado como referência regional ao unir vinho e gastronomia em um só lugar é a maior feira de vinhos do Vale do Paraíba. Em 2026, a experiência ganha ainda mais força com a realização da 9ª edição. A proposta é oferecer uma imersão completa no universo do vinho, reunindo degustações e momentos de convivência em um ambiente que combina natureza, história e sofisticação.

Um dos grandes destaques será a feira principal, no dia 30 de maio, das 19h às 23h, no Salão Flamboyant. Com taça na mão, os visitantes poderão circular entre expositores, descobrir novos rótulos e conversar com especialistas. “O Vale Wine Experience traduz exatamente o que buscamos: criar vivências que vão além da hospedagem, proporcionando uma imersão completa no universo do vinho, aliando conhecimento, gastronomia e bem-estar. E o Clube dos 500 já virou um ponto de referência para os amantes do segmento”, destaca Lucas de Sousa Santos, Gerente Geral do hotel.

O convite para a feira inclui taça personalizada, degustação livre em todos os expositores, possibilidade de compra com descontos exclusivos e participação em sorteios, incluindo uma adega climatizada. A estrutura do evento contará ainda com Ilha Gourmet, lounge de convivência, estações de água e ambientação musical com DJ. Serão 35 expositores confirmados, reunindo mais de 220 rótulos de vinhos, além de uma curadoria gastronômica que inclui queijos e embutidos especiais, American BBQ, chocolates artesanais, azeites, pães, geleias e antepastos. Entre os expositores confirmados estão vinícolas e importadoras como Salton, Winebrands, Decanter SJC, Vinícola Valmarino, Vinícola 1300 Estate, além de operações gastronômicas como Empório Ferreira (American BBQ), Estância da Bocaina, Queijaria do Luiz e Atelier Monde Sucré, entre outros.  

Casa de Bolos e Queensberry se unem e lançam bolo especial de frutas vermelhas para o Dia das Mães

 

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Em comemoração ao Dia das Mães, a Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, anuncia uma parceria especial com a Queensberry, referência no mercado de geleias no Brasil e na Europa, para o lançamento de uma linha inédita de produtos à base de frutas vermelhas. Disponíveis nas lojas a partir da primeira semana de maio, as novidades destacam o protagonismo de ingredientes naturais, unindo a tradição da Casa de Bolos à expertise da Queensberry no preparo de geleias com frutas de verdade. A colaboração reforça a sinergia entre as marcas ao valorizar qualidade, autenticidade e sabor, resultando em receitas que combinam frescor e o toque afetivo característico da data.

Inspirada pela memória afetiva do Dia das Mães, a rede reforça seu propósito ao levar para a mesa do consumidor o sabor acolhedor dos bolos preparados como antigamente, com receitas caseiras e ingredientes genuínos. Os lançamentos foram pensados para celebrar os encontros em família e valorizar as pequenas experiências que despertam afeição e memória por meio do paladar. “O Dia das Mães tem um significado muito especial para nós, e nossa intenção é traduzir esse sentimento em produtos que resgatam lembranças e criam novos momentos ao redor da mesa. A parceria com a Queensberry fortalece esse compromisso ao trazer ingredientes de alta qualidade para receitas que carregam história, cuidado e aquele toque caseiro que atravessa gerações”, afirma Rafael Ramos, diretor de marketing da Casa de Bolos.

Para complementar a proposta dos lançamentos, a Queensberry também destaca o papel das frutas vermelhas como elemento central na construção de sabores que equilibram intensidade, frescor e naturalidade. A marca ressalta sua expertise na produção de geleias com frutas de verdade, contribuindo para elevar a experiência dos produtos e reforçar a conexão emocional que a data inspira.

Hidratação entra no jogo antes do apito e impulsiona mercado de bebidas funcionais

 

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Com a aproximação de grandes eventos do calendário esportivo, cresce a atenção sobre os bastidores da preparação de atletas. Entre os fatores que ganham protagonismo está a hidratação, que deixa de ser um cuidado pontual e passa a integrar de forma estratégica a rotina de performance. O movimento acompanha uma tendência mais ampla do mercado. Segundo levantamento da Mordor Intelligence, o setor global de bebidas saudáveis deve crescer, em média, 3,49% ao ano até 2030, impulsionado pela maior conscientização sobre saúde e pela busca por produtos com benefícios nutricionais.

Esse avanço também se reflete dentro do esporte profissional. Marcas do segmento intensificam a aproximação com clubes e atletas para reforçar o papel da hidratação no alto rendimento. É o caso da Lynv, marca de água de coco 100% integral, que firmou parceria com o Santos Futebol Clube, levando o tema para o centro da rotina esportiva e ampliando a discussão sobre performance.

Nesse contexto, especialistas reforçam que a preparação vai muito além do momento da competição. Segundo a nutricionista esportiva e funcional Alice Paiva, parceira da Lynv, a hidratação precisa ser planejada com antecedência. “A hidratação estratégica é construída ao longo de semanas, com foco no equilíbrio eletrolítico, energia e recuperação muscular”, explica.

De acordo com a especialista, bebidas naturais como a água de coco ganham espaço nesse contexto por oferecerem reposição mais equilibrada de minerais e melhor absorção pelo organismo. A mudança de abordagem reflete uma evolução na forma como o desempenho é tratado. A hidratação passa a ser vista como um dos pilares da performance, especialmente em um cenário de maior exigência física e competitiva. 

WZ Hotel Jardins anuncia participação no Breakfast Weekend

 

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O Breakfast Weekend, considerado o maior festival de café da manhã do Brasil, chega ao WZ Hotel Jardins. Para a 9ª edição do evento, que reúne os sabores da refeição mais amada do dia nos melhores estabelecimentos de São Paulo, o hotel oferece, durante todo o mês de maio, um buffet completo de café da manhã ao valor promocional de R$ 49,90 por pessoa.

É a oportunidade perfeita para sair da rotina e se deliciar com um café da manhã de hotel mesmo sem estar hospedado. O serviço acontece de segunda a sexta das 6h às 10h, e aos sábados, domingos e feriados das 6h às 10h30. A reserva para curtir o Breakfast Weekend no WZ Hotel Jardins é obrigatória e pode ser feita pelo site do festival.

Com itens frescos e selecionados, o café da manhã do WZ Hotel Jardins sempre acumula elogios dos hóspedes e é composto por uma ampla variedade de delícias matinais. O buffet inclui pães doces e salgados, frios, frutas, bolos com cobertura à parte, iogurtes, cereais, ovos mexidos, pão de queijo e waffles, além de bebidas quentes e frias. Há ainda itens funcionais, veganos e com zero lactose.

O WZ Hotel Jardins é reconhecido como uma opção de hospedagem moderna e bem localizada em um dos endereços mais prestigiados de São Paulo. Na área nobre dos Jardins, está próximo à Avenida Paulista e a poucos metros da estação Oscar Freire do metrô (Linha 4 - Amarela). Também conta com quartos confortáveis e bem equipados, restaurante de gastronomia contemporânea, bar, Wi-Fi gratuito e estacionamento no local. Sua estrutura privilegia um design moderno e a fachada colorida é uma verdadeira obra de arte contemporânea em São Paulo, já premiada internacionalmente e que se ilumina à noite.

Para o Dia das Mães, Finna sugere um cardápio cheio de afeto

 

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O Dia das Mães é daquelas datas que naturalmente puxam para a mesa. É quando a casa enche, a conversa se estende e a comida ganha ainda mais significado. No Brasil, a comemoração, sempre no segundo domingo de maio, costuma vir acompanhada de um almoço especial em família.

Pensando nesses momentos, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo, traz uma sugestão de cardápio simples, mas cheio de sabor, para quem quer preparar algo especial sem complicação.

Para o prato principal, a aposta é um Nhoque de Abóbora com Molho de Tomate e Manjericão, uma opção leve e caseira, perfeita para compartilhar. Já a sobremesa fica por conta da clássica Torta de Maçã com Canela, que traz aroma e sabor que combinam perfeitamente com a ocasião.

A aposta é reunir a família, colocar a mão na massa e aproveitar o processo porque, no fim, é isso que faz a diferença. E com a farinha Finna o preparo fica mais prático e o resultado, no ponto certo. Confia que é Finna!

Para conferir o modo de preparo das receitas, veja abaixo:

Chef Ju Duarte convida Marina Leite para jantar que recria receitas de família na Cozinha Santo Antônio

 

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Depois de uma primeira edição na Lapinha da Serra, a chef Ju Duarte recebe Marina Leite, do restaurante Casulo, para apresentar em Belo Horizonte um jantar construído a partir de memórias compartilhadas entre suas famílias. O encontro acontece no dia 15 de maio, às 19h30, na Cozinha Santo Antônio.

A origem do menu está em uma descoberta que atravessa gerações. Ao trocarem histórias e revisitarem cadernos antigos, as chefs perceberam que suas famílias já se cruzavam muito antes delas chegarem à cozinha. Rosa, avó de Marina, e Zezé, mãe de Ju, eram amigas próximas. Dividiam a vida, os filhos, as viagens e as receitas.

É desse vínculo que nasce o jantar. Um cardápio que parte da cozinha doméstica e dos gestos repetidos ao longo do tempo para construir uma leitura atual, sem apagar a origem. Cada prato carrega uma história, reescrita a quatro mãos.

A sequência começa com três bocados árabes inspirados nas lembranças de Catarina, bisavó de Rosa. Na entrada, o Bacalhau Espiritual, receita de Zezé registrada no caderno de Rosa. Em seguida, o bobó de camarão das festas de família ganha nova leitura nas mãos de Marina.

No prato principal, Ju revisita uma receita de Rosa a partir do caderno de Zezé, com bife curraleiro pé-duro, cogumelos e folhas selvagens. A sobremesa encerra o percurso com a torta “a minha, a sua, a nossa”, tradicional das festas de Zezé, acompanhada pelo gelato de coco de Marina.

Receita reinventa clássico mineiro e aposta na cozinha moderna sem perder a tradição

 

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O frango com quiabo ocupa um lugar especial na culinária brasileira. Tradicional da cozinha mineira, o prato atravessou gerações carregando memórias afetivas, técnicas simples e sabores marcantes que resistem ao tempo. Presente em mesas de família e restaurantes típicos, ele representa mais do que uma refeição: é parte da identidade cultural de Minas Gerais.

A origem do prato remonta ao período colonial, quando ingredientes locais e influências africanas e portuguesas se encontraram para formar uma base da culinária brasileira. O quiabo, trazido da África, e o frango caipira, comum nas criações domésticas, deram origem a uma combinação que se tornou símbolo de conforto e tradição.

Com o passar dos anos, a receita ganhou variações, mas manteve sua essência. O preparo lento, o tempero marcante e o equilíbrio entre o sabor do frango e a textura do quiabo seguem como características principais. Ainda assim, como toda tradição viva, o prato também abre espaço para releituras.

É nesse ponto que entra a proposta do chef executivo Vitor Macedo de Mello. Especializado em cozinha moderna e desenvolvimento de novos produtos, ele parte de clássicos conhecidos para criar versões que dialogam com o presente, sem romper com a origem.

A releitura do frango com quiabo busca esse equilíbrio. A ideia não é desconstruir o prato, mas reinterpretá-lo com técnicas contemporâneas, novos cortes e uma apresentação mais refinada, sem perder o sabor que remete à memória afetiva.

Segundo o chef, o desafio está justamente em respeitar a tradição enquanto se propõe algo novo. “O resultado é um prato que mantém a identidade mineira, mas se adapta a um público que valoriza experiência, estética e inovação na gastronomia”, ressalta Vitor.

A proposta reflete um movimento mais amplo na cozinha atual: revisitar receitas clássicas com um olhar técnico, criativo e atual. Nesse processo, tradição e inovação deixam de ser opostas e passam a caminhar juntas.

Pato com Laranja inaugura na Orla TotalPass e reforça programação noturna do novo hotspot paulistano

 

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A cena gastronômica e de entretenimento de São Paulo ganhou um novo capítulo nesta sexta, dia 1 de maio, com a inauguração do Pato com Laranja dentro da Orla TotalPass, no Parque Villa-Lobos. Famoso no Rio de Janeiro e conhecido por atrair um público fiel de cariocas e turistas, o restaurante chega à capital paulista trazendo sua atmosfera sofisticada, boa gastronomia e vocação natural para encontros que se estendem noite adentro.

A novidade marca um novo momento para a Orla TotalPass, que passa a reforçar seu posicionamento para além de um destino de lazer diurno, mas também como um dos novos pontos de encontro noturnos da cidade. Com a chegada do Pato com Laranja, o espaço amplia seu propósito de promover experiências completas: da prática esportiva durante o dia aos encontros gastronômicos e sociais no período da noite.

Idealizada pela Orla Brasil em parceria de naming rights com a TotalPass, a Orla vem se consolidando como uma verdadeira “praia urbana” em São Paulo. Com 12 mil m² de área, o espaço reúne quadras de areia, áreas de convivência, programação cultural e um polo gastronômico que agora ganha ainda mais força com a chegada de uma marca já consagrada fora do eixo paulista.

No novo endereço, o Pato com Laranja aposta em um ambiente que combina o lifestyle praiano com a energia paulistana, criando o cenário ideal para refeições descontraídas, encontros entre amigos e experiências que começam ao entardecer e ganham ritmo ao longo da noite. A proposta dialoga diretamente com um dos grandes diferenciais da Orla: o pôr do sol, que já se tornou um espetáculo m parte e funciona como ponto de partida para a programação noturna. 

“O cardápio seguirá a mesma essência do Rio, respeitando o DNA do Pato com Laranja. Sentimos que este é o momento de levar a marca para uma praça estratégica, com um público alinhado ao nosso estilo de gastronomia e experiência. A ideia nunca foi abrir por abrir. O Pato com Laranja cresce com cuidado, escolhendo lugares especiais que façam sentido para a marca, e este se encaixou perfeitamente, permitindo unir nosso tripé: cozinha japonesa de alto nível, cozinha contemporânea, serviço próximo e curadoria musical. Esse movimento representa justamente um novo momento da marca: crescer com consistência, preservando sua essência, mas criando experiências únicas em cada endereço”, afirma Pedro Tinoco, m frente do negócio.”

Dia Mundial do Atum: consumo ajuda na saúde do coração

 

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O atum é um dos alimentos mais versáteis, presente em sanduíches, pizzas e companheiro do arroz e feijão em almoços práticos da rotina, esse alimento está relacionado ao cuidado com a saúde cardiovascular, devido a presença de Ômega-3 no peixe.

Uma revisão de mais de 40 estudos publicada no periódico científico Nutrition Research Reviews aponta que três quartos da população mundial ingere uma quantidade insuficiente de ômega-3.

“O Ômega-3 é composto principalmente por dois ácidos graxos, o EPA (Ácido Eicosapentaenoico) e o DHA (Ácido Docosahexaenoico). Por serem compostos que o corpo humano não produz em quantidades suficientes, a ingestão via dieta, em alimentos como o atum, é muito necessária. Essa substância também é um agente cardioprotetor, melhorando a longevidade e o bom funcionamento do sistema circulatório”, explica o cardiologista da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, Daniel Marotta.

O atum, segundo o especialista, quando consumido corretamente impacta positivamente no controle de Colesterol e Triglicerídeos, pois o EPA e o DHA colaboram para o controle do colesterol LDL, conhecido como "colesterol ruim", e os níveis de triglicerídeos na corrente sanguínea, o que, por sua vez, mantém a elasticidade das artérias saudáveis.

“Ao melhorar a elasticidade dos vasos sanguíneos, ele auxilia na dilatação e relaxamento arterial, contribuindo para a manutenção de uma pressão arterial saudável. O Ômega-3 também melhora a estabilização das membranas celulares do coração, podendo contribuir para um menor risco da ocorrência de arritmias cardíacas com o consumo regular”, ressalta Marotta.