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Amora fermentada junto da maçã, frescor de manjericão, dulçor, leve amargor e acidez equilibrada. É a partir dessa combinação que a Manza apresenta a Manza Maçã, Amora e Manjericão, nova fruit cider da marca mineira, que chega em edição limitada para ampliar as possibilidades da sidra à mesa e no bar.
A fruit cider faz parte da vertente mais contemporânea da sidra e combina a base fermentada de maçã com outras frutas, ervas ou ingredientes aromáticos, ampliando camadas de sabor e modos de consumo. “A fruit cider mostra como a sidra pode ir além da tradição sem perder sua identidade. Na Manza Maçã, Amora e Manjericão, quisemos criar uma bebida diferente da Original, com mais camadas e vocação gastronômica. É uma receita pensada para dialogar com o universo da coquetelaria e trazer novas possibilidades para a experiência de beber sidra”, afirma Hélio Josengler, fundador da Manza.
Assim como na Manza Original, o novo rótulo não leva adição de açúcares, corantes ou aromatizantes sintéticos. O resultado vem do processo de fermentação, do tempo de produção e da escolha dos ingredientes. A base segue a sidra tradicional da marca, mas com uma diferença central: as amoras são fermentadas junto com a maçã, criando uma bebida de perfil frutado, com aroma marcante de frutas negras, final herbal e maior densidade sensorial em relação à versão original.
Com 5% de teor alcoólico, a Manza Maçã, Amora e Manjericão foi pensada para ser servida com gelo e manjericão fresco, valorizando a dimensão refrescante da receita. O novo rótulo também pode ser explorado em drinks autorais, combinando fruta, acidez e frescor herbal sem perder a leveza característica da sidra.
Produzida em Belo Horizonte, a Manza vem ajudando a reposicionar a sidra no país, aproximando a bebida do universo do vinho, da coquetelaria e da gastronomia. O rótulo atual, feito com maçãs Fuji e Gala brasileiras e toque de limão siciliano, tem perfil meio seco, acidez precisa e carbonatação moderada. A marca acumula reconhecimentos no Brasil e no exterior, incluindo o primeiro lugar geral na Brasil RTD Cup 2026 e medalha no World Drinks Awards, em Londres.
A Manza Maçã, Amora e Manjericão chega em edição limitada e reforça o movimento de renovação da sidra no Brasil, em um cenário no qual consumidores buscam bebidas de menor teor alcoólico, perfil mais natural e maior versatilidade nos bares e em casa. Com a novidade, a marca amplia seu portfólio e apresenta uma nova leitura para a categoria, combinando maçã, amora e manjericão em uma bebida pronta para diferentes momentos de consumo.
A nova Manza já está disponível no e-commerce da marca e em bares e empórios selecionados de Belo Horizonte. A edição limitada pode ser adquirida pelo site oficial, enquanto os pontos físicos ampliam a presença do rótulo em espaços ligados à gastronomia, à coquetelaria e ao consumo especializado na capital mineira.
Lançamento aberto ao público no Zuzunely
Para marcar a chegada da edição limitada, a Manza realiza um evento de lançamento aberto ao público na quinta-feira, 28 de maio, às 19h, no Zuzunely, em Belo Horizonte. A casa preparou um menu especial para a data, assinado pela chef Bruna Haddad, com pratos pensados para acompanhar a nova Manza Maçã, Amora e Manjericão.
Entre as opções criadas para a ocasião estão burrata com conserva de pimentão assado e pesto, babaganaush de jiló com crocante de castanhas, sardinha portuguesa acebolada com tomate e vinagrete de mexerica, pastel assado de cebola com coalhada seca e alho assado, mini tábua de frios e batatinhas rústicas com aioli de sriracha, missô e sal de limão. As combinações exploram acidez, frescor, notas herbais e contraste de sabores, reforçando a vocação gastronômica do novo rótulo.
SERVIÇO:
Evento de lançamento Manza Maçã, Amora e Manjericão
Local: Zuzunely — Rua Araguari, 1000, Santo Agostinho, Belo Horizonte
Data: quinta-feira, 28 de maio
Horário: 19h
Entrada: aberta ao público
Mais informações: @manzacider e @zuzunely
Nova Manza Maçã, Amora e Manjericão
Onde encontrar: e-commerce da marca e bares e empórios selecionados de Belo Horizonte
Vendas: https://www.manzabebidas.com/
Mais informações: @manzacider
Venda proibida para menores de 18 anos
Romano Comunicação
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