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Amora fermentada junto da maçã, frescor de manjericão, dulçor, leve amargor e acidez equilibrada. É a partir dessa combinação que a Manza apresenta a Manza Maçã, Amora e Manjericão, nova fruit cider da marca mineira, que chega em edição limitada para ampliar as possibilidades da sidra à mesa e no bar.
A fruit cider faz parte da vertente mais contemporânea da sidra e combina a base fermentada de maçã com outras frutas, ervas ou ingredientes aromáticos, ampliando camadas de sabor e modos de consumo. “A fruit cider mostra como a sidra pode ir além da tradição sem perder sua identidade. Na Manza Maçã, Amora e Manjericão, quisemos criar uma bebida diferente da Original, com mais camadas e vocação gastronômica. É uma receita pensada para dialogar com o universo da coquetelaria e trazer novas possibilidades para a experiência de beber sidra”, afirma Hélio Josengler, fundador da Manza.
Assim como na Manza Original, o novo rótulo não leva adição de açúcares, corantes ou aromatizantes sintéticos. O resultado vem do processo de fermentação, do tempo de produção e da escolha dos ingredientes. A base segue a sidra tradicional da marca, mas com uma diferença central: as amoras são fermentadas junto com a maçã, criando uma bebida de perfil frutado, com aroma marcante de frutas negras, final herbal e maior densidade sensorial em relação à versão original.
Com 5% de teor alcoólico, a Manza Maçã, Amora e Manjericão foi pensada para ser servida com gelo e manjericão fresco, valorizando a dimensão refrescante da receita. O novo rótulo também pode ser explorado em drinks autorais, combinando fruta, acidez e frescor herbal sem perder a leveza característica da sidra.
