Malbec é a uva que mais conquista espaço nas taças dos brasileiros

 

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A Malbec tem ocupado um lugar de destaque entre os brasileiros amantes de vinho e se tornou uma das variedades mais associadas ao consumo no país. De origem francesa, a casta encontrou na Argentina, especialmente em Mendoza, condições ideais para se desenvolver e se tornar um dos símbolos da vitivinicultura do país. 

A proximidade com o Brasil e a forte presença dos vinhos argentinos no mercado nacional também ajudaram a aproximar o consumidor brasileiro da Malbec.

Mas essa relação vai além da conexão com a Argentina. 

O próprio perfil da variedade ajuda a explicar essa preferência. A Malbec tem características que agradam o paladar brasileiro. É uma uva que pode entregar bastante fruta, cor e estrutura, mas ao mesmo tempo apresenta taninos macios e marcantes com uma textura muito agradável em boca. Essa combinação faz com que seja um vinho fácil de apreciar e, principalmente, muito versátil à mesa. No Brasil, onde o churrasco e as carnes têm uma presença muito forte na gastronomia, essa afinidade fica ainda mais evidente. 

Essa percepção também encontra respaldo em levantamentos sobre o comportamento do consumidor de vinho no Brasil. Pesquisa da Wine Intelligence apontou crescimento de 48% na presença da Malbec entre consumidores regulares de vinho no país entre 2021 e 2023, o maior avanço registrado entre as variedades avaliadas no período. O levantamento considerou um universo de mais de 44 milhões de brasileiros que consomem vinho regularmente.

Diversidade de estilos 

A diversidade de estilos disponíveis também contribui para ampliar o público da variedade. Em vez de uma única interpretação, atualmente é possível encontrar Malbecs mais jovens e frutados, versões com maior acidez e frescor e rótulos de maior estrutura com passagem por madeira. Os especialistas vêm destacando essa diversidade, apontando que a uva deixou de estar associada exclusivamente aos tintos mais potentes. 

É justamente essa possibilidade de explorar diferentes perfis que aparece no portfólio da Alpasión, vinícola localizada em Los Chacayes, no Valle de Uco, em Mendoza. A região, marcada pela altitude e pelas características particulares de solo e clima, permite diferentes interpretações da variedade. 

Três Malbecs, três estilos 

 

 

 

Alpasión Grand Malbec 

Mais estruturado e complexo, o Grand Malbec é elaborado com 100% Malbec e passa 12 meses em barricas de carvalho francês. O vinho apresenta frutas negras maduras e escuras, acompanhadas por notas de carvalho tostado e cacau, encorpado, e taninos aveludados e estruturados. Valor: R$ 350

Harrmonização com carnes vermelhas grelhadas, churrasco, costela assada, carré de cordeiro, massas com ragu e queijos de sabor mais intenso, como Gruyère, Roquefort e Grana Padano.

Valor R$ 350,00

 

 

 

 

Alpasión Malbec Estate

Com uma proposta equilibrada, o Malbec Estate também é elaborado 100% com a variedade. Cerca de 25% do vinho passa durante seis meses em barricas de carvalho francês, enquanto o restante permanece em tanque de aço inoxidável. O resultado privilegia as características da fruta, com notas de especiarias, amadeiradas, com boa acidez e taninos marcantes.

É uma opção versátil para acompanhar churrasco, carnes grelhadas, massas com ragu, cordeiro, embutidos e queijos de média intensidade. Valor: R$ 150

 

 

 Alpasión La Huella Malbec 

Mais jovem e direto, o La Huella Malbec foi pensado para preservar o caráter frutado da variedade. Elaborado com 100% Malbec, estagia em tanques de aço inoxidável, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas além de notas florais. Em boca, tem corpo médio, taninos suaves e acidez equilibrada.

Harmonização com hambúrgueres, pizzas, massas, carnes grelhadas, tábuas de frios e pratos de intensidade média, além de ser uma opção para o consumo cotidiano.Valor: R$ 110

 

Os três rótulos mostram, na prática, como uma mesma variedade pode assumir diferentes personalidades. Do perfil mais jovem e frutado do La Huella, passando pelo equilíbrio do Malbec Estate, até a estrutura e complexidade do Grand Malbec, a Alpasión explora diferentes expressões da uva que vem conquistando cada vez mais espaço entre os consumidores brasileiros.

 

No Brasil, os vinhos da Alpasión podem ser adquiridos no site da importadora www.alpawines.com.br