quinta-feira, 29 de fevereiro de 2024

Shopping Nova América recebe a edição do Comida di Rua Ressaca de Carnaval

 

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Entre os dias 1 e 3 de março, o Shopping Nova América vai receber o Festival Comida di Rua. Depois do grande sucesso do festival, dessa vez a feira vem em ritmo de ressaca de Carnaval e muitas novidades. Durante o evento, mais de 35 opções da culinária popular carioca estarão à disposição dos visitantes. A entrada é gratuita. 

A feira gastronômica é dedicada aos “podrões”, apelido carinhoso dos quitutes servidos em trailers e barraquinhas. Durante os 4 dias, os clientes irão esquecer a dieta e se deliciar com pão com linguiça, batata frita, aperitivos, cachorro-quente e outras maravilhas. Podrões famosos de diversos bairros do Rio, como a batata de Marechal Hermes, a carne de sol do Baixinho de Bangu e o cachorro-quente do Gaúcho do Méier, são presenças garantidas na edição do festival. Também estarão por lá os Churros do Gatão, de Arraial do Cabo, e o Ducara pão de alho, da Penha. Cada expositor apresenta uma opção gigante para os clientes dividirem com toda a família por até R$ 80,00, além de opções de comidinhas que custam a partir de R$ 5,00.  

Entre as opções ‘família’ estão a batata de Marechal, acompanhada de muito frango a passarinho e linguiça calabresa, o acarajé de 2kg, a torre de churros do Mania de Churros, o cachorro-quente de um metro do Gaúcho, a jarra de 3 litros de caipifruta, a torre de Hamburguer da Resenha do Sabor e a torre de torresmo da Coisas do Nordeste. 

Mallory lança Sanduicheira Empire Plates para os fãs da saga Star Wars

 

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Agora os fãs de Star Wars poderão saborear sanduíches deliciosos e crocantes com a assinatura e elementos temáticos da saga interplanetária que se tornou uma das franquias de maior sucesso do cinema. Para tornar esse sonho possível, a Mallory está lançando a Sanduicheira Empire Plates que traz o universo fantástico que transformou os filmes criados por George Lucas em grandes sucessos de bilheteria.

Com placas exclusivas que estampam no sanduíche o logo de Star Wars e elementos icônicos dos filmes, a Sanduicheira Empire Plates tem design moderno e estilizado com símbolos e imagem dos personagens, sendo um produto exclusivo e um item colecionável para quem acompanhou todas as aventuras dos filmes da série.

Com 700W de potência e placas antiaderentes para facilitar sua limpeza, a Sanduicheira Empire Plates Star Wars já está disponível nas principais redes de varejo, em marketplaces e no e-commerce www.mallory.com.br

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Saint Patrick’s Day Belo Horizonte traz o melhor do rock e muito chope verde

 

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O dia de São Patrício vai invadir BH. No próximo dia 16 de março, das 14 as 22h, o Saint Patrick’s Day Belo Horizonte vai celebrar essa data especial, em homenagem ao padroeiro da Irlanda, e que ganhou adeptos na capital mineira. A festa será na avenida Bernardo Monteiro, esquina com avenida Brasil, próximo ao Colégio Arnaldo, com entrada franca. Além da entrada ser gratuita, os 100 primeiros que chegarem ao evento ganharão um chope de 500ml.

Além de muito chope verdinho, o palco vai receber grandes atrações de rock da capital mineira. A partir das 15h, tem a banda Rockfield, com clássicos que marcaram época. As 17h é a vez do Putz Grilla, com seu festejado repertorio com as mais tocadas do rock. E pra fechar tem o Ponto 80, com as melhores músicas nacionais de décadas passadas, a partir das 19h.

Vai ter opções de gastronomia e a presença da Vanfall, pra quem curte drinks a base de gin. Evento Pet Friendly. 

O Saint Patrick’s Day ou o feriado de São Patrício é uma tradicional festa irlandesa comemorada no dia 17 de março. A data é celebrada em todos os países de língua inglesa, onde as pessoas se vestem de verde e aderem ao trevo como amuleto da sorte. Devido a paisagem predominante na Irlanda, o verde acabou sendo escolhido para simbolizar a festa. Os leprechauns, ou gnomos, são outros símbolos da celebração. Em um País como a Irlanda, festa sem cerveja não é festa. Se pudesse montar um paralelo, o St. Patrick’s Day está para os países de língua inglesa, assim como o Carnaval para o Brasil e a Oktoberfest para a Alemanha.  

Circuito Cervejeiro reúne as mais premiadas cervejarias de Minas Gerais com comidas de boteco e churrasco no Mirante Meet

 

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Tem novidade no calendário de eventos de BH. O Circuito Cervejeiro estreia no Mirante Meet, no estacionamento da churrascaria Porcão, no próximo dia 9 de março, sábado. A proposta é reunir as melhores cervejarias de Minas Gerais, gastronomia que mescla duas paixões de BH, churrasco e comida de boteco, com o melhor do Rock no palco da festa. O evento terá lotes de entrada gratuita distribuídos mediante retirada no Sympla.  

Entre as cervejarias convidadas, estão marcas premiadas internacionalmente como o Albanos, a pioneira Krug e a Läut também estarão presentes. Tem ainda a Verace, Cervejaria 040 e a Slod. Pra fechar, tem a Loba, de Santana dos Montes, e a Götter, que vão levar ao tapping da festa, os melhores rótulos.  

O evento tem uma proposta gastronômica bem na pegada de BH, com comidas clássicas de boteco. Mas claro, como será realizado no Porcão, não pode faltar brasa e cortes especiais Angus, como a picanha, bife de chorizo e ancho bovinos. Vamos ter o fígado com jiló, que pode ser opcional, o croquete de costela bovina, frango à passarinho, batata no cone, o torresmo aqui ganha uma roupagem mais sofisticada: Porchetta. Tem ainda o hambúrguer, sempre presente nos eventos da casa, feitos na brasa, um sucesso. 

Quartas inesquecíveis: Riô divulga seleção de novos sabores de entrada e sobremesa toda semana

 

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Com o objetivo de oferecer uma experiência culinária única, o Riô Fortaleza divulga uma nova seleção de pratos, cuidadosamente criada pelo chef Nataniell Portinaii. Proporcionando diferentes vivências, toda semana as entradas e sobremesas são alteradas.

Nesta quarta-feira, 28, os clientes podem escolher entre moelinha ao molho ou chips para entrada. Já para sobremesa estão disponíveis as opções: crepe suzette com mix de frutas vermelhas, gelato de creme e paçoquita ou steak de abacaxi feito na parrilla com sorvete de rapadura e redução de laranja.

Além disso, as novidades chegam também na programação musical. A cantora Tatianna Freitas se apresentará, das 18h30 às 21h, tocando Jazz, Blues e Clássicos Internacionais. Para encerrar a noite, a partir das 21h, Roberto Lessa e Icarus Will irão realizar uma mistura de Blues e Clássicos do Rock até às 23h30.

quarta-feira, 28 de fevereiro de 2024

Páscoa e Aniversário do Rio no Clube do Foguinho: programação gratuita para crianças e bebês em março no Botafogo Praia Shopping

 


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O Clube do Foguinho, o dragão mascote do Botafogo Praia Shopping, tem uma programação gratuita cheia de brincadeiras para bebês e crianças neste mês de março, inclusive na Semana Santa. No primeiro fim de semana do mês, haverá comemoração do aniversário do Rio no clube.  

O espaço fica no 3º piso do shopping e comporta até 30 participantes por sessão. Para participar, basta acessar o app do Botafogo Praia Shopping, disponível para download na Apple Store, para iOS, e na Play Store, para Android. 

Os sábados são reservados à programação para bebês de até 18 meses, sempre de 10h ao meio-dia. Os domingos são destinados à diversão das crianças com até 12 anos, sempre de 15h às 16h30. 

Programação completa 

Sábados -  10h às 12h, para bebês 

Brasil Cacau amplia portfólio com a Ovomaltine e lança a Minitrufa Branca

 

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A Brasil Cacau, chocolateria conhecida por agradar os paladares de todos os brasileiros, reforça seu best-seller de vendas com a marca Ovomaltine® e lança a Minitrufa Branca. Essa deliciosa novidade combina o recheio crocante inconfundível de Ovomaltine® e avelã, envolto em chocolate branco da mais alta qualidade, sendo um convite irrecusável para os amantes de sabores autênticos. 

Com gramatura de 12g, a Minitrufa Branca Ovomaltine® está disponível em todas as lojas do Brasil por R$2,80, sendo ainda mais acessível para membros do Clube Brasil Cacau, que podem adquiri-la por apenas R$2,50.

Para Carlos Paschoal, Diretor Executivo da Brasil Cacau no Grupo CRM, o lançamento é mais uma aposta certeira da marca e promete superar as expectativas dos consumidores. “A nossa parceria com Ovomaltine® se iniciou em 2021 e, de lá pra cá, já colhemos muitos frutos positivos em conjunto. Nossa intenção é seguir investindo nessa linha que já é muito vencedora e que ainda tem muito espaço para inovação”, comenta o executivo.


 

 

Baci Perugina apresenta linha de Páscoa 2024

 

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As celebrações de Páscoa conectam pessoas queridas em torno da mesa ou presenteando uns aos outros. Para a comemoração deste ano, que acontece no domingo em 31 de março, a marca Baci® Perugina®, que sempre está presente nos momentos doces e prazerosos, preparou uma linha com três ovos de Páscoa e mini ovos, trazidos diretamente da Itália pela Aurora Fine Brands – importadora de alimentos e bebidas premium.

Embrulhado com delicados motivos florais, o Ovo de Páscoa Baci® Perugina® Spring Milk é preparado com chocolate ao leite com crocante de avelã caramelizada e têm dois bombons ao leite da marca dentro. Cada ovo pesa 255g e tem o preço sugerido em R$ 129,90. Além dele, a linha contém o Ovo Baci® Perugina® Milk e Ovo Baci® Perugina® Dark Clássico (versão meio amargo da marca). Com 265g e quatro bombons dentro, ambos podem ser encontrados por R$ 109,90.

Completam a linha de Páscoa as Bags de Mini Ovos, em três sabores: Ao Leite, Dark Clássico e Sortido (com sabores ao leite, meio amargo e 70% cacau). Todas pesam 150g e possuem a sugestão de preço em R$ 39,90.

As opções de Páscoa de Baci® Perugina®, assim como todos os produtos da marca, são produzidas com, no máximo, oito ingredientes selecionados e de origem natural, com alta concentração de avelã e manteiga de cacau, sendo uma ótima opção para os amantes de chocolates finos crocantes. Os produtos podem ser encontrados nos principais empórios e supermercados de todo o Brasil, como Casa Santa Luzia, Empório São Paulo, Pão de Açúcar, Mambo, Sonda, St Marché, Tauste, Angeloni, Zona Sul, Bistek, entre outros.

Saúde em dobro: conheça os benefícios do mel Baldoni com a cúrcuma

 

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Mais do levar o contraste perfeito de sabores às receitas, o mel é um ingrediente rico em vitaminas, minerais e antioxidantes. Mas, além de seus benefícios nutricionais, o item é extremamente versátil, podendo ser utilizado em bebidas, como substituto do açúcar refinado, em refeições variadas e até mesmo para tratamentos de beleza.

Muitas pessoas já conhecem as propriedades medicinais desse ingrediente tão especial, contudo, a combinação do Mel com a Cúrcuma (item tradicional da cultura asiática geralmente utilizado para o tratamento de dores de garganta, congestão nasal e até para a saúde da pele) é novidade para muitos. O mel, quando aliado à cúrcuma promove o fortalecimento das defesas do organismo, com poderosas ações antioxidante e anti-inflamatória.

Sabendo do impacto positivo dessa dupla de ingredientes, Baldoni, líder do mercado nacional de produtos derivados de mel e pioneira no gerenciamento desta categoria, traz duas sugestões de receitas para cuidar de toda a família. Aprenda a preparar Legumes assados com mel, cúrcuma e alecrim e Shot de mel com limão, própolis e cúrcuma. Confira!

Legumes assados com mel, cúrcuma e alecrim

Festival Sabores da Praia transformará Ilhabela em polo gastronômico no litoral norte paulista

 

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A diversidade gastronômica será um dos pontos altos do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela, que será realizado entre os dias 18 de abril e 19 de maio nos principais restaurantes e similares do arquipélago, situado a 210km da capital paulista.

De norte a sul de Ilhabela, dezenas de estabelecimentos estarão participando do evento, que se transformará em um corredor gastronômico repleto de restaurantes, gastrobares, pizzarias, cafeterias, sorveterias e até hotéis e pousadas com pegada gastronômica, que já estão se preparando para receber o público que prestigiará o festival.

O evento acontecerá na melhor época para visitar Ilhabela, localizada no litoral norte do estado de São Paulo, com praias praticamente vazias e temperatura agradável. Além de ser um dos destinos preferidos dos amantes da boa gastronomia, a cidade é repleta de praias, cachoeiras, trilhas, ecoturismo, birdwatching, mergulho, esportes náuticos, cultura e história.

Pratos participantes

Entre os restaurantes participantes estão o Ahara Bistrô, Atelier do Tonhão, Banana da Terra, Eme Haus, Espaço Tangará, Flamboyant, Hotel Ilhabela, Hygge, Jirêh, Makai, Portofino, Portu-Brasil, Rei da Praia, Sandara, Uno Gastronomia, Viana Praia, Vila Siriúba, entre outros. Em breve todos os pratos estarão no site oficial do evento.

terça-feira, 27 de fevereiro de 2024

Polenta Lunella é opção prática da Zini para aumentar os lucros do setor de food service

 

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A Zini Foods, divisão da Zini Alimentos voltada ao segmento de food service, oferece a Polenta Lunella uma opção para atender profissionais da cozinha, bares, restaurantes, buffets e empresas que buscam praticidade, qualidade e um produto diferenciado capaz de ampliar as opções do cardápio e aumentar o lucro desses estabelecimentos.

Graças ao exclusivo processo de cozimento contínuo em Turbo que submete o milho à temperatura de gelatinização pelo processo HTST permitindo a preservação dos seus princípios nutricionais, a Polenta Lunella é uma fonte saudável de carboidratos, não possui o amargor do fubá e pode ser finalizada de diversas formas: frita, grelhada, aquecida ou assada.

Sem necessitar de refrigeração e disponível em embalagens de 1kg, a Polenta Lunella é uma grande aliada dos chefs, pois elimina a seleção e compra de fubá, seu controle microbiológico, a operação de cocção e limpeza dos utensílios usados no preparo do rato. Além disso, é um alimento de grande versatilidade já que pode ser servida como petisco, entrada ou acompanhamento, sendo uma opção econômica com grande potencial gastronômico.

A Polenta Lunella está disponível no Mercatone Zini que fica aberto diariamente, 24h, na Rua Manoel Pinto de Carvalho, 161, no Limão (SP), pelo site www.zini.com.br e em marketplaces.

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DIA DO PISTACHE | Brasil Cacau lança linha de produtos com recheio de Pistache

 

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O recheio queridinho dos brasileiros acaba de chegar nas prateleiras da Brasil Cacau. A linha Pistache oferece uma experiência única em três versões, onde a cremosidade do chocolate se encontra com a crocância do pistache, criando uma explosão de sabores. 

Os lançamentos são:  Minitrufa de gramatura 12,5g, disponível por R$2,80; Tablete com gramatura 90g, disponível por R$16,90 e o Ovo de Páscoa com gramatura 400g, que é uma das grandes apostas dessa Páscoa para a marca e pode ser encontrado por R$87,90.

O trio de produtos conta com uma irresistível combinação de chocolate ao leite, recheio sabor pistache e pedaços crocantes de pistache, proporcionando uma experiência única e deliciosa aos consumidores.

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11º Festival do Japão em Minas anuncia sua programação

 

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A cultura japonesa está cada vez mais presente no Brasil, influenciando jovens e adultos em diversos aspectos do cotidiano. Animes e mangás, estética kawaii, música J-Pop e J-Rock, e elementos tradicionais como festivais e artes marciais, além da maravilhosa gastronomia, estão se tornando parte integrante da vida dos brasileiros. A tecnologia japonesa, moda streetwear e cultura pop também ganham destaque, assim como a apreciação pela arte Ukiyo-e e arquitetura paisagística do Japão, indicando uma crescente incorporação da cultura japonesa no Brasil. 

A décima primeira edição do Festival do Japão em Minas já está sendo preparada e terá como tema central em 2024 as “Wagasas”, as conhecidas sombrinhas japonesas, que são um dos principais símbolos da cultura tradicional do país, unindo charme, simplicidade e tradição artesanal. Destaca-se também a função essencial do bambu em sua estruturação e em toda a decoração do evento. 

O bambu é um símbolo multifacetado na cultura japonesa, representando o respeito pela ancestralidade e a evolução espiritual. Sua natureza resiliente é evidente na demora de até cinco anos para produzir os primeiros brotos antes de germinar, simbolizando a paciência e a perseverança. Presente em santuários e templos, ele é usado em objetos decorativos e fontes de água nos jardins japoneses, proporcionando uma atmosfera de serenidade e meditação aos visitantes. É muito flexível, sendo utilizado desde a arquitetura até a fabricação de diversos produtos. A observação cuidadosa revelou que o bambu emite uma suave melodia quando o vento passa por seus orifícios, inspirando o desenvolvimento de instrumentos musicais de sopro, como a Shakuhachi. Além disso, na cultura do Japão, há uma antiga crença de que o bambu é habitado por deuses, conferindo-lhe poder de transformação energética e vitalidade. 

Em relação às Wagasas, além de sua diversidade estética, é importante destacar sua função prática na cultura japonesa, de proteção contra as condições climáticas adversas, como chuva e, principalmente, sol excessivo. Dentre os seus tipos mais conhecidos, encontramos as Bangasas, mais tradicionais, caracterizadas por suas estruturas mais robustas e com pouca decoração, o que as torna atraentes pela sua simplicidade; as Janomegasas, reconhecidas por uma beleza refinada, possuindo estruturas mais finas e decoradas, internamente, com cordões coloridos e delicados; as Maigasas, que são as sombrinhas translúcidas, normalmente feitas em tecidos e utilizadas em danças tradicionais e no teatro kabuki; as Nodategasas, graciosas em suas tramas e estrutura colorida usadas, principalmente, como decoração durante as cerimônias do chá em ambientes externos, casamentos e templos, sendo identificadas por seu maior porte e bordas curvadas para dentro. São denominadas de Higasas as sombrinhas industrializadas dedicadas ao Sol e chuva que têm dupla funcionalidade. Ao longo do tempo, com o aumento da temperatura medido no Japão, os Higasas começaram a ser difundidos, independentemente do gênero, surgindo até o termo: Higasa-danshi (garoto do guarda-sol)

Brew Festival celebra nove anos com edição especial St. Patrick’s Day em Valinhos-SP

 

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O Brew Festival está de volta a Valinhos-SP, sua cidade de origem, para celebrar nove anos de sucesso. Um dos mais importantes, tradicionais e consagrados eventos de cerveja artesanal do interior do Estado de São Paulo, acontece nos dias 2 e 3 de março, sábado e domingo, no Parque Municipal “Monsenhor Bruno Nardini”. O espaço é conhecido por receber anualmente as tradicionais Festa do Figo e Expogoiaba.

A edição histórica que comemora quase uma década de atividade do festival traz uma iniciativa solid&aa cute;ria. Para entrar no parque basta doar um quilo de alimento não-perecível. Toda arrecadação será revertida para o Fundo Social de Solidariedade de Valinhos.
 
A programação começa no sábado (2), às 11h. As atrações prosseguem até as 22h. No domingo (3), o Brew Festival também recebe o público das 11h às 22h. Quem é apaixonado pelas artesanais tem a chance de degustar diferentes estilos de cerveja oferecidos por 15 cervejarias. São rótulos de qualidade produzidos com puro malte, sem processos industriais.

BREW ESPECIAL ST. PATRICK’S DAY

segunda-feira, 26 de fevereiro de 2024

Porks realiza Semana Insana em todas as suas unidades em BH

 

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o dia 26 de fevereiro até 29 de fevereiro, o Porks Castelo, Praça Tiradentes e Savassi realizam a ação pós carnaval Semana Insana. São preços bem especiais do chope pilsen Verace 330ml todos os dias até as 20h no Castelo e as 19h na Savassi e Praça Tiradentes. O Porks não decepciona: segunda, dia 26, por R$2, na terça, por R$ 3, quarta, dia 28, por R$ 4 e quinta, dia 29, por R$ 5. Essa promoção é valida nas datas mencionadas, nos horários determinados e entanto durarem os estoques.

Sobre o Porks:

“A carne suína voltou a ser uma tendência em todo o mundo. No Porks oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional. Agora, queremos expandir nossa atuação no mercado jovem mineiro, e temos certeza de que iremos continuar surpreendendo o público que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores regionais, tudo isso potencializado por um ambiente leve e aconchegante”, comenta José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope. 

Seguindo modelos internacionais, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta Netto. Para isso, a casa trabalha com preparos deliciosos, que exploram toda versatilidade da carne de porco, e de fácil consumo. No menu, petiscos e sanduíches incríveis, desenvolvidos a partir de receitas exclusivas criadas pela rede. 

Brasil Cacau divulga portfólio de Páscoa com 13 lançamentos exclusivos

 

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A época mais doce do ano está chegando e a Brasil Cacau promete uma Páscoa de dar água na boca. A marca, conhecida por conquistar os paladares mais exigentes e por oferecer produtos para todos os gostos e bolsos, está trazendo treze novidades para seu portfólio sazonal, que já está disponível nas mais de 400 lojas espalhadas pelo Brasil e no ecommerce da marca.

Entre os destaques do mix de produtos estão desde opções super premium – marcadas pela linha Delírios – e Ovos super recheados, até kits divertidíssimos para a criançada brincar com os personagens favoritos de Patrulha Canina e as tradicionais lembranças a partir de R$ 9,90.

Os queridinhos dos últimos anos, o Ovo de colher no sabor Doce de Leite e o Ovo Delírios de Dinda, se juntam ao lançamento Delírios de Brigadeiro para compor a categoria que simboliza a abundância de recheio da marca.

Recheios com os sabores da brasilidade

Outros destaques do portfólio Brasil Cacau são os ovos recheados com sabores tipicamente brasileiros. A grande novidade dessa categoria é o Ovo Romeu e Julieta, que é uma releitura da clássica combinação, com duplo recheio de queijo e goiabada. O produto, ao lado dos já conhecidos Paçoca e Mousse de Maracujá, faz parte da linha denominada “Brasilidades”. 

O sabor do cappuccino na força do whey: Mais1.Café lança Wheypuccino

 

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Para quem busca uma alimentação balanceada, com nutrientes e suplementos, sem perder o gosto do café que todo mundo ama, a Mais1.Café, uma das maiores redes de cafeterias do Brasil, lança o Wheypuccino, a primeira bebida com Whey Protein da franquia. O produto está disponível em todas as lojas da rede pelo país para o consumo imediato nas versões quente e gelada, preparadas na hora pelos baristas da loja. Para quem desejar, o Wheypupuccino também possui uma versão para o consumo em casa, em embalagem de 500g. 

Com alto valor biológico e baixo nível glicêmico, o Wheypuccino não contém açúcar adicionado e não possui glúten. O suplemento, utilizado principalmente por quem busca incluir mais nutrientes a partir de uma alimentação saudável promove a termogênese muscular, essencial para auxiliar o corpo no processo de definição e recuperação muscular, favorecendo o ganho de força e de hipertrofia corporal, responsável pelo ganho de massa magra a partir da prática esportiva.

De acordo com Gare Marques, cofundador e diretor de marketing da Mais1.Café, o novo produto foi idealizado para integrar a rotina dos consumidores da franquia, com mais uma opção que prioriza a saúde e o bem-estar, sem abrir mão da qualidade e do sabor. “Os suplementos são impulsionadores para proporcionar uma vida mais saudável, principalmente porque auxiliam, de forma direcionada, o corpo a alcançar o resultado desejado. Como parte da nossa missão de possibilitar saudabilidade alinhada a boas experiências no universo dos cafés, o nosso novo produto é mais uma alternativa para quem deseja se cuidar, com mais aroma e com o gosto inconfundível das nossas bebidas”. 

Liberdade na medida certa: Cerveja Campos do Jordão lança Gin Tônica em lata

 

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A Cerveja Campos do Jordão, que possui o maior complexo cervejeiro da Serra da Mantiqueira, traz mais uma bebida para sua linha de produtos de excelência artesanal: Gin Tônica em lata de 269ml, produzido com o já consolidado Gin Campos do Jordão.

Com praticidade e liberdade na medida certa, a bebida une a tônica com o London Dry Gin Clássico da marca, que tem em sua receita zimbro, pimenta rosa, hibisco, camomila, cranberry, coentro, lavanda francesa, anis estrelado e tomilho.

No melhor estilo “pronto para beber”, o Gin Tônica convida a apreciar o frescor da montanha em qualquer lugar, uma ótima opção para reunir os amigos em qualquer época do ano. E para os que gostam de degustar a bebida do jeito tradicional, a lata possui a medida certa para colocar na taça e produzir o próprio drink, adicionando frutas e especiarias.

O Gin Tônica já está disponível e à venda nas melhores lojas de Campos do Jordão.

Cerveja Campos do Jordão

 

 

 

sexta-feira, 23 de fevereiro de 2024

Conheça o case de sucesso na parceria entre Viking Malt e cervejaria Bellbrück

 

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 A VKBRMalts, representante e importadora oficial do maltes finlandeses da Viking Malt no Brasil, se juntou com a cervejaria Bellbrück, de Chapecó – Santa Catarina, para uma grande parceria dentro do mercado cervejeiro nacional.
A parceria consiste em elevar a qualidade e padrão das cervejas da Bellbrück, fornecendo 100% do malte para cervejaria, entendendo suas necessidades e garantindo assim a melhor cerveja possível no copo do consumidor.

“Desde o início a parceria tem sido muito boa, ótimo relacionamento com a equipe da VKBRMalts, sem falar no custo benefício excelente dos maltes europeus da Viking. Na parte técnica, ele é muito superior, aumentando o rendimento, gerando assim uma economia para cervejaria e aumentando a qualidade das cervejas”, comentou Lucas – Gerente de produção e Mestre Cervejeiro da Bellbrück.

A parceria que começou em junho de 2023, gera uma confiança por parte da cervejaria Bellbrück, que teve a garantia da VKBRMalts sobre o fornecimento contínuo dos maltes, vindos da Europa.

“Estamos gostando bastante da experiência de utilizar os maltes da Viking. Sempre que chega um lote novo eu faço o mosto congresso para analisar os parâmetros pertinentes ao que buscamos, sempre estão padronizados e mantendo a qualidade”, comentou Duan – Consultor e Laboratorista da Bellbrück.

Celebre o lado travesso da vida com o novo rótulo Uma Menina Má da cervejaria Brass Brew

 

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A cervejaria Brass Brew apresenta sua mais recente criação: "Uma Menina Má", uma Witbier clássica que promete uma explosão de sabores e aromas. Esta cerveja, com base de trigo e aveia, incorpora sementes de coentro, cascas de laranja e limão, conferindo-lhe um toque cítrico e refrescante.

A protagonista do lançamento é a flor de hibisco, que adiciona um delicado aroma floral e um toque de cor à bebida. Surpreendentemente, a presença da flor de hibisco não domina os outros componentes; pelo contrário, ela se funde harmoniosamente com cada elemento, resultando em uma experiência equilibrada e cativante.

"Produzir essa cerveja foi um desafio. A flor de hibisco precisa ser utilizada de forma muito equilibrada para que a cerveja fique harmônica e por isso colocamos o nome de Uma Menina Má. Acabamos de lançar e já sentimos um ótimo retorno do público. Ficamos felizes com o resultado", afirma Omar Sabbag, sócio-fundador da Brass Brew e responsável pela receita.

Com cortes nobres e premium, Cabana del Primo apresenta o “Especial Argentino”

 

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O Cabana del Primo, restaurante do Grupo Geppos conhecido por sua excelência em carnes, apresenta uma nova experiência gastronômica: o Especial Argentino. Este menu traz cortes nobres e premium, que estão disponíveis tanto na unidade do Jardins Open Mall, quanto no Shopping RioMar Fortaleza.

A seleção na opção nobre são o Short Rib e o T-Bone. O Short Rib é um corte especial de acém com osso e macio de 580 g, por R$ 99. Já o T-Bone, é com osso em formato de "T", oferece a parte central do filé mignon e uma porção nobre do contrafilé, com 530 g por R$ 159.

Os cortes premium disponíveis são o Tomahawk Black Angus, Strip Loin Wagyu e Ribeye Wagyu. O Tomahawk Black Angus é um lombo Angus com osso, rico em maciez e sabor, e tem 600 g por R$ 259. O Strip Loin Wagyu é um corte marmorizado e suculento do Wagyu e está disponível em porções de 380 g por R$ 365. Por fim, o Ribeye Wagyu, é um corte sem osso, apresenta um alto nível de marmoreio, sabor intenso e textura macia e tem 300g, também por R$ 365.

“A seleção que realizamos visa proporcionar uma experiência gastronômica verdadeiramente excepcional, com os padrões de qualidade e sabor que os nossos clientes apreciam”, destaca Igor Martins, diretor do Grupo.

quinta-feira, 22 de fevereiro de 2024

Santa Monica lança Café Torra Italiana

 

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O Café Santa Monica lança o Torra Italiana, uma opção para quem prefere um café forte, intenso, mais encorpado e com nuances tostados. A novidade traz um blend de grãos Arábica e Conilon submetidos à torra italiana, conhecida por ser uma das torras mais escuras onde os grãos são elevados a altas temperaturas por um tempo prolongado.

Elaborado com grãos cuidadosamente selecionados, o Torra Italiana Santa Monica dá origem a uma bebida aromática com corpo denso, amargor acentuado, baixa acidez e doçura, criando um sabor único e muito equilibrado.

Disponível em grão em embalagem de 1kg e em pó em sachê de 500g o Santa Monica Torra Italiana pode ser encontrado no site www.cafesantamonica.com.br, nos marketplaces Amazon, Shopee, Mercado Livre, Magalu, Olist e Invent e nas redes de varejo Sams Club, Pão de Açúcar, Carrefour e Mambo, entre outros estabelecimentos.

SOBRE O CAFÉ SANTA MONICA

Mallory comemora 50 anos com lançamentos e estreia na Yes Móvel Show

 

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A Mallory vai iniciar as comemorações dos seus 50 anos com estreia na 3ª edição da Yes Móvel Show, maior evento de negócios do setor de móveis, eletros e colchões do país que acontecerá de 5 a 7 de março no EXPO São Paulo. Em seu estande na Rua A, a empresa apresentará 6 lançamentos e destacará produtos do seu portfólio voltado ao segmento de eletroportáteis.

No espaço a Mallory irá mostrar as novas fritadeiras digitais Cook Glass e Turbo Cook que combinam sofisticação, design arrojado, potência, tecnologia e saudalibidade pois são produzidas com vidro e metal, dois materiais que, além de mais resistentes, não contaminam os alimentos.

Outra novidade é o Mixer e Processador Sem Fio Multi Free que possibilita bater, mixar e processar os alimentos em qualquer local, sem a necessidade de tomada. É só carregar a bateria e preparar receitas de forma prática e rápida com mais liberdade, inclusive em áreas externas.

No segmento de ventilação a empresa vai apresentar o Smart Control Mallory, seu novo ventilador de parede que tem design clean, painel touch e controle remoto que permite ao usuário ligar e desligar, alterar velocidades e ajustar a oscilação sem precisar se deslocar.

Entre os produtos licenciados, a Mallory irá apresentar a nova Pipoqueira Stitch by Mallory que traz um dos personagens mais amados da Disney e possibilita o preparo de pipocas de modo divertido e saudável em poucos minutos e a Sanduicheira Empire Plates Star Wars by Mallory que vem com placas exclusivas que estampam o logo e personagens para agradar os fãs da saga intergaláctica.

Sábado na Bodebrown tem vozes femininas, jazz, rock e novidades cervejeiras

 

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Duas grandes vozes femininas do jazz e rock local se encontram com o universo da cultura cervejeira neste final de semana na fábrica da Bodebrown. O Growler Day do sábado (24/2) terá shows com as cantoras Zia Leme e Lady Zeppelin, garantindo a trilha sonora para o evento semanal que movimenta a premiada cervejaria, no Hauer, das 9h às 18h. Ideal para todas as idades, a festa tem ainda área gastronômica, espaço kids e pet friendly, palco e mesas cobertas, estúdio para flash tattoo e outras atrações. A entrada é franca.

No palco, a jornada roqueira inicia com Zia Leme & The Swing Connection, a partir das 13h. Com este projeto, a cantora Zia Leme trafega pelos clássicos do jazz e versões atemporais, mas sem deixar de lado sua vertente roqueira. O grupo, ao estilo das big bands, lançou recentemente seu primeiro clipe, com a música “Love”, que pode ser conferido no YouTube.

Em seguida, a banda Lady Zeppelin apresenta um show tributo ao Led Zeppelin, trazendo vocais femininos em destaque para recriar toda a riquíssima carreira da banda original.  Com início às 15h, o quarteto vai recriar os grandes hinos do grupo britânico, como “Kashmir” e “The Ocean”, entre muitos outros.

CERVEJAS E GASTRONOMIA

A seleção de cervejas escolhidas para o evento também sintetiza a liberdade do jazz e a rebeldia do rock. Nas torneiras de chope, são sete rótulos. Entre eles, uma novidade que a Bodebrown acaba de lançar, a Lupulol Cryopunk. É uma cerveja ao estilo Session Hazy IPA, com 4,3% de graduação alcoólica, cuja receita promove uma fusão entre tradição e inovação cervejeira. Na receita, traz um blend de lúpulos da empresa norte-americana Yakima Chief Hops. Este mix traz notas exóticas de pêssego, toranja e manga à cerveja, promovendo uma explosão de sabores tropicais. 

San Paolo Gelato apresenta sua mais nova delícia: o Ice Crone!

 

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Foto: Mario Sabino/San Paolo

A renomada rede de gelaterias brasileira, San Paolo, acaba de lançar uma verdadeira obra-prima culinária: o Ice Crone. Combinando o clássico croissant fresquinho com uma bola generosa de gelato e uma irresistível calda e mix de pistache ou castanha, este novo produto promete conquistar os paladares mais exigentes.Uma iguaria com gostinho de Brasil e a cara do Nordeste. 


O Ice Crone foi cuidadosamente desenvolvido para oferecer uma experiência única de sabor e textura. Para sua preparação, a San Paolo adota um processo meticuloso, garantindo a perfeição em cada mordida. O croissant é cortado antes de ser assado, e um espaço é cuidadosamente aberto para acomodar a bola de gelato. Após um breve período de aquecimento no forno ou airfryer, o croissant é colocado na embalagem, onde a bola de gelato é adicionada com precisão usando um boleador. Em seguida, a calda é cuidadosamente distribuída em um zigue-zague artístico sobre o gelato, e por fim, os grãos de pistache ou castanha são delicadamente dispostos por cima para adicionar um toque final crocante. 


O Ice Crone já está disponível em diversas lojas participantes da San Paolo Gelato. Com uma extensa rede de unidades espalhadas pelo Brasil, incluindo estados como São Paulo, Pernambuco, Paraíba, Ceará, Bahia, Rio Grande do Norte e Pará, os amantes de gelato terão fácil acesso a essa experiência gastronômica.


"Estamos muito entusiasmados em apresentar o Ice Crone, uma criação única que combina a tradição do croissant fresquinho com a indulgência do gelato cremoso e a explosão de sabores das caldas e grãos de pistache ou castanha. Com esse lançamento, buscamos sempre surpreender e encantar os nossos clientes, oferecendo experiências gastronômicas memoráveis que visam despertar sorrisos e momentos de felicidade. O Ice Crone é mais uma prova do nosso compromisso em inovar e proporcionar essas experiências através dos nossos produtos", afirma João Gouveia, Diretor de Marketing e Growth da San Paolo Gelato.

Riô Experiência Gourmet: gastrobar apresenta novo cardápio e atrações musicais às quartas-feiras

 

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O gastrobar Riô Fortaleza anunciou o lançamento de seu novo cardápio, repleto de iguarias elaboradas pelo chef Nataniell Portinaii, que tem como objetivo proporcionar uma boa experiência gastronômica. Jazz, Blues, Clássicos do Rock e música internacional também fazem parte das novidades musicais da casa.

Os clientes têm a oportunidade de escolher entre cinco pratos principais exclusivos para o jantar:

- Salmão cogumelo - 200g de salmão grelhado na brasa, acompanhado por um mix de cogumelos, molho bernese e risoto de mandioquinha - R$ 90;

- Cupim braseado ao molho roti de ostra, servido com aligot, vinagrete de milho verde e crispe de alho-poró - R$ 94;

- Cotoleta do sertão acompanhada por demiglace de melaço, tropeiro de cuscuz e vinagrete de banana - R$ 92;

- Nhoque caboclo – é um nhoque de mandioquinha com ragu de rabada e fonduta de parmesão - R$ 89;

- Linguine à carbonara de polvo com bacon meia cura e finalizado com gema de ovo caipira curada ao punzo - R$ 89.