No mês mais cervejeiro do ano, por conta da
Oktoberfest, a Bodebrown realiza nesta final de semana mais uma edição
do curso Cerveja na Panela Para Iniciantes. O evento acontece neste
final de semana, na sexta (4/10) das 19h às 22h30 e no sábado das 8h30
às 17h, e ainda existem vagas disponíveis. As aulas são voltadas para
quem quer começar a produção cervejeira na sua própria casa. O custo é
de R$ 416 e as matrículas estão abertas pelo site (https://loja.bodebrown.com. br/cursopanelabas20191004). É possível parcelar em oito vezes este valor.
O
curso é ministrado por Edigyl Pupo, engenheiro agrônomo pela UPFR e
primeiro colocado do 3º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais na
categoria IPA. Ele é um dos responsáveis pela cervejaria DeBora. Nas
aulas, faz um apanhado da história da cerveja, citando escolas
clássicas, e depois mergulha fundo na prática. Ele revela detalhes
técnicos tanto das matérias primas como dos equipamentos. Da produção,
explica desde o início até o envase das cervejas.
Integram
o curso uma degustação de cervejas na tarde de sábado, apostila com
parte teórica e receitas, uma visita à fábrica Bodebrown, certificado do
curso, almoço e coffee break. Ao participar, o aluno recebe ainda um
kit para produção de até 20 litros de cerveja em casa e um copo de
acrílico da cervejaria.

