VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/
A Feira Gastronômica que marcou a abertura da 17ª edição do Festival Gastronômico Sabor Caiçara de Ubatuba foi encerrada no último domingo (2), após três dias de intensa programação na Praça da Baleia. Desde a última sexta-feira (31), moradores e turistas participaram gratuitamente de aulas-show, degustações, apresentações musicais, feira de produtores e experiências que celebraram a gastronomia, a cultura e a identidade caiçara.
A programação de encerramento teve início às 15h, com apresentação do DJ Nelsin. Na sequência, a chef Joice Mattos dividiu o palco com o pai, o pescador Roberto Mattos, em uma aula-show que encantou o público com todos os saberes tradicionais ligados à pesca artesanal e aos ingredientes do litoral paulista.
Na sequência, às 19h, uma aula-show comandada pelo chef Emiliano Boccato, que apresentou técnicas e combinações de ingredientes da gastronomia italiana. Encerrando a programação cultural da noite, Luara e As Comadres levaram música ao vivo à Praça da Baleia, reunindo o público até o fim.
Durante os três dias de programação, a feira reuniu chefs convidados de diferentes regiões do país, apresentações musicais e produtores locais, consolidando-se como um espaço de encontro entre gastronomia, turismo e cultura. Além das aulas-show, o público pôde conhecer produtos da agricultura familiar, do artesanato e de iniciativas ligadas à economia criativa de Ubatuba.
Para Pedro de Carle, organizador do Festival, o sucesso da feira demonstra a força do evento como ferramenta de valorização da cultura caiçara. "Encerramos esta primeira etapa do festival com um sentimento de gratidão. Tivemos uma participação muito expressiva do público durante os três dias. Agora seguimos com a programação nos restaurantes participantes até setembro”, afirma.
Após o encerramento da feira gastronômica, o Festival Gastronômico Sabor Caiçara continua até o dia 13 de setembro com o tradicional circuito de restaurantes participantes, que apresentarão pratos exclusivos inspirados nos sabores e ingredientes da culinária caiçara.
Serviço
Festival Gastronômico Sabor Caiçara de Ubatuba
Período: 31 de julho a 13 de setembro de 2026
Programação completa: https://www.instagram.com/
Sobre o Festival
O
Festival Gastronômico Sabor Caiçara, apresentado pelo Instituto Paulo
Kobayashi e Made in SP, é um dos principais eventos de valorização da
gastronomia e da cultura caiçara do Estado de São Paulo. Em sua 17ª
edição, reúne restaurantes, chefs, produtores e empreendedores de
Ubatuba em uma programação que integra concurso de receitas, feira
gastronômica, aulas-show, apresentações culturais e ações de
capacitação, fortalecendo a cadeia produtiva local e impulsionando o
turismo gastronômico. O festival é realizado com o patrocínio de Bidfood
e Tachão de Ubatuba. Apoio Gula, Zini Alimentos, Germer Porcelanas,
Prime Gourmet, La Pastina, World Wine, Tramontina, Roda de Ubatuba, HD
Pescados, Bangalô Decora, Uba Mate, Drink Jorge Amado, Aquário de
Ubatuba, Curiosidades de Ubatuba, Beira Mar FM, Bares SP, Rational,
Coca-Cola e Eisenbahn. Conta ainda com o apoio institucional da ACIU,
Abrasel, Sebrae, Prefeitura Municipal de Ubatuba, Secretaria de Turismo
de Ubatuba, Governo do Estado de São Paulo, Rede Agroecológica e Ubatuba
Convention & Visitors Bureau.
Nenhum comentário:
Postar um comentário