Na Fispal Food Service, você encontrará toda a tecnologia do growler

 

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De hoje (12) a 15 de junho, a My Growler participará da Feira Fispal Food Service no Expo Center Norte. O evento é o principal encontro do setor de produtos e serviços para a alimentação fora do lar e tem como objetivo compartilhar informações e conhecimentos entre os proprietários e gestores das empresas lá representadas. Haverá palestras, debates e cases de sucesso para impulsionar ainda mais o setor.

Tendência no mercado, as cervejas artesanais ganharam um novo espaço no evento chamado Alimento e Bebidas. Ele reunirá pequenas e médias empresas fornecedoras de diferentes produtos regionais e diferenciados. Um desses produtos é o growler.

O growler é um recipiente em forma de jarra que pode ser feito em cerâmica, vidro ou aço com uma boa tampa vedadora. Ele traz a praticidade para transportar chope do bar para casa. Normalmente tem 2 litros, mas existem growlers de tamanhos variados e formas inusitadas. Sua tampa permite a conservação de seu chope preferido em casa desde que seja mantido fechado. Ao abrir, o líquido deve ser consumido no mesmo dia.

My Growler inova a maneira de se consumir cerveja

 

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 Em meio a um mercado cada vez mais competitivo, entender os desejos do consumidor é encontrar um meio de ganhar mais visibilidade e atrair seu público. Estudar o que influencia o mercado é o que fez conhecidas empresas atuais a se destacarem dentre as empresas tradicionais.
Isso aconteceu em diversos segmentos: com a ideia de “motorista particular”, a Uber ofereceu um serviço com mais conforto e com a possibilidade do cliente saber o valor de sua corrida antes mesmo de iniciá-la; com o Netflix, o público não precisa mais esperar os lançamentos da TV fechada e pode assistir a séries e filmes quando e onde quiser; o Airbnb mudou o conceito de hospedagem ao permitir que casas, apartamentos, castelos e até um túnel de cerveja sejam lugar para o turista se hospedar; o iFood evitou o telefone e concentrou as opções de busca de comida delivery em um só lugar.

Com a cerveja não poderia ser diferente. A variedade de produtos oferecidos no mercado mudou o padrão e escolha de quem consome. As pessoas estão interessadas em mais qualidade e menos quantidade, mais praticidade, diversidade de estilos, sabores e aromas. Por esse motivo, gradativamente, a cerveja artesanal fabricada em microcervejarias vem ganhando mais espaço no mercado e entre os amantes da bebida.

De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que regula o setor, no primeiro semestre de 2017, 91 novas fábricas foram implantadas no país. Desta forma, o Brasil chega a 610 cervejarias, com 83% delas concentradas no Sul e Sudeste. Em um mercado que tem como característica a pluralidade de produtores e produtos houve crescimento no número de receitas registradas: já são 7.500 rótulos. Com essa nova filosofia de consumo, os clientes estão levando o produto aonde o microcervejeiro não levava antes.

My Growler promove Missão Cervejeira na Flórida

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 Além das praias badaladas e da Disney, o estado da Flórida (EUA) oferece atrativos os devotos da cerveja artesanal. Para os interessados em conhecer esse destino, a My Growler, com a Portotravel, lançou a Missão Cervejeira na Flórida. A segunda edição desta viagem, que vai visitar sete cervejarias pelo estado norte-americano, ocorre de 16 a 22 de abril. Confira mais detalhes abaixo (e, para conferir mais opções da seção Rota da Cerveja, da Beer Art, clique aqui)

Rodrigo Fernandes, CEO da My Growler e idealizador do tour, considera a viagem uma oportunidade para conhecer experiências de sucesso que podem ser aplicadas pelos brasileiros na expansão de negócio em torno da cerveja artesanal.

“O mercado cervejeiro no país cresceu muito nos últimos anos, e esta jornada serve como norteadora neste momento decisivo. Pesquisar e vivenciar outros universos é fundamental, pode ser o diferencial para o sucesso da cervejaria", salientou Fernandes, que se inspirou no modelo americano para fundar a My Growler.

Participantes do 8º Gastro Beer Rio concorrem a prêmios da My Growler

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 A My Growler, em parceria com a AAposta, organizadora do Gastro Beer Rio, promove o sorteio de três kits da Coleção Rock ’n’ Growler para os seguidores da fanpage do evento no Facebook. Os kits são compostos por um growler e uma ecobag de bandas de rock das décadas de 1960-1970. (Para conferir mais opções de eventos, consulte a agenda da Beer Art, em revistabeerart.com/eventos)

Os produtos da My Growler também estarão presentes nos press-kits que serão entregues pela assessoria de imprensa do Gastro Beer Rio a formadores de opinião.
Para o CEO da My Growler, Rodrigo Fernandes, a parceria reforça a missão da empresa que é popularizar a cultura do growler em todo o país:

“Já estamos em mais de 70 estabelecimentos de 12 Estados de todas as regiões do país, e o Rio de Janeiro é, sem dúvida, uma praça onde queremos intensificar nossa presença. Até o fim de 2017, queremos estar nos 27 Estados do Brasil com, pelo menos, 200 pontos de venda e recarga de growlers credenciados à rede My Growler Station.”

My Growler lança e-book sobre os estilos de cerveja artesanal preferidos no Brasil

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 Focada na disseminação da cerveja artesanal por meio do growler, a My Growler lançou em 19 de dezembro o e-book Os 10 Estilos de Cerveja Artesanais Mais Populares no Brasil. A obra, com autoria do beer sommelier Rodrigo Sawamura e prefácio do CEO da empresa, Rodrigo Fernandes, está disponível gratuitamente para download no site da empresa.

No e-book, Sawamura, vencedor do 3º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja, promovido pelo Instituto da Cerveja Brasil e pela Associação Brasileira de Sommeliers, apresenta os principais estilos cerveja artesanal - da conhecida Bohemian Pilsner até a controversa American Sour. 

Bandas de rock dos anos 60-70 inspiram nova coleção da My Growler

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 Intitulada Rock 'n' Growler, a coleção é composta por seis ilustrações criadas pelo desenhista Diogo Ramoreira para a My Growler inspiradas nas bandas Beatles, Led Zeppelin, Pink Floyd e Rolling Stones e nos músicos Bob Dylan e David Bowie. O resultado é uma série de produtos como growlers, ecobags, copos e camisetas para o público consumidor de cervejas artesanais e fã de rock and roll.

Os produtos serão vendidos a partir de sexta-feira (1º/12) na My Growler Shop. O cliente poderá optar por adquirir os produtos separadamente ou em kits para presente, embalados em caixas desenvolvidas pela empresa para comportar growler e acessórios de cada banda ou músico.