Dia do Sanduíche: Treloso sugere versão doce com brownie e sorvete de biscoito

 

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O Dia do Sanduíche, celebrado em 3 de novembro, é uma oportunidade para explorar diferentes formas de preparar um dos pratos mais versáteis da culinária. E, para quem gosta de inovar, a combinação não precisa ficar restrita as opções salgadas. Treloso sugere uma versão doce da receita que une brownie, sorvete e biscoito em uma sobremesa diferente para aproveitar a data.

O Sanduíche de brownie com sorvete de biscoito combina duas preparações que levam Treloso Chocoresco: o sorvete é feito com pedações do biscoito, enquanto o brownie recebe biscoito triturado na massa e unidades inteiras na cobertura. Depois de assado, o brownie é cortado em círculos e usado para formar o sanduíche, com uma bola de sorvete entre duas partes.

O preparo reúne diferentes texturas e sabores em uma única sobremesa, com o brownie macio, o sorvete cremoso e os pedaços de biscoito. A receita também pode ser uma opção para compartilhar e deixar a celebração do Dia do Sanduíche ainda mais especial.

Confira o passo a passo:

Sanduíche de brownie com sorvete de biscoito

Ingredientes:

• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 150 g de chocolate
• 40 g de cacau em pó
• 40 g de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de Treloso Chocoresco em pedaços
• 20 biscoitos Treloso Chocoresco inteiros
• 150 g de manteiga
• 400 ml de creme de leite

Modo de preparo:

Sorvete

1. Na batedeira, misture o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha.
2. Acrescente o Treloso Chocoresco em pedaços à mistura.
3. Coloque em uma forma de alumínio e leve ao freezer.

Brownie

1. Misture o chocolate e a manteiga e leve ao micro-ondas para derreter.
2. Acrescente o açúcar, o cacau, a farinha de trigo, os ovos e mais biscoito triturado, misturando a cada ingrediente adicionado.
3. Cubra uma forma com papel-manteiga e coloque a mistura.
4. Acrescente uma camada de biscoitos Treloso Chocoresco inteiros por cima e leve ao forno.

Montagem

1. Corte o brownie em círculos.
2. Coloque uma bola de sorvete entre dois círculos de brownie, formando um sanduíche.
3. Sirva em seguida.

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