Doktor Bräu lança Summer Ale exclusiva para o Pão de Açúcar (GPA) nesta quarta

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Uma das vencedoras do 4º Festival de Microcervejarias do Pão de Açúcar, a Doktor Bräu passou a integrar o portfólio de cervejas especiais da rede em 2020. E para celebrar a conquista o GPA, que acredita nos pequenos produtores de cervejas artesanais, os beer influencers @noemiaboemia e @ocaradabreja e a Doktor Bräu criaram uma Summer Ale leve, dourada, com 4,2% de teor alcoólico, sabor cítrico...enfim, deliciosamente refrescante, que foi produzida no ICB (Instituto da Cerveja Brasil).

Entre os detalhes que fazem dessa Summer Ale uma bebida especial estão a aveia que confere cremosidade e o dry hopping de Mosaic, um lúpulo super aromático e saboroso, com notas de frutas cítricas e tropicais. O rótulo, uma verdadeira obra de arte como a cerveja, foi criado pela ilustradora @tami_hopf em seu estúdio de tatuagem, na Suíça.

Fábrica da Doktor Bräu torna-se autossustentável em energia elétrica

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Comprometida com o meio ambiente e sustentabilidade do Planeta, a Doktor Bräu acaba de instalar em sua fábrica, na divisa entre Congonhal e Pouso Alegre (MG), 130  painéis solares para gerar toda a energia elétrica de que precisa a partir de uma fonte limpa e inesgotável: o sol. A estrutura de 3.000m² contemplada com o novo sistema conta com sede administrativa (400m²), área produtiva (350m²), Hospício Pub que inclui brinquedoteca para crianças de até 7 anos e gift shop (150m²), e estacionamento gratuito para 50 carros.

Nuberto Hopfgartner, um dos fundadores da Doktor Bräu, conta que o projeto da Alba Energia Solar vai se pagar em pouco mais de um ano com a economia de R$12 mil mensais referentes à conta de luz. “Agora podemos dizer que a missão da empresa está mais completa: elaboramos cervejas inovadoras com qualidade inquestionável, lançamos rótulos saborosos com frequência e proporcionamos, a cada gole da nossa bebida, uma experiência única e inesquecível ao fã de cervejas artesanais...e tomamos ações que contribuem com a preservação do meio ambiente”. E ainda completa: “Aguardem mais atitudes verdes e socialmente responsáveis neste ano!”

Serviço - www.doktorbrau.com.br / @doktorbrau
Doktor Bräu Cervejas Especiais
Fábrica, Hospício Pub e gift shop: Rodovia BR 459, KM91 – Congonhal (MG)
Vendas pela internet: cervejariavirtual.com.br / beerhost.com.br

 

Fonte:Grande Ideia Assessoria de Imprensa

Presente cervejeiro para o Natal? A Doktor Bräu tem!

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Que tal presentear amigos(as) e parentes cervejeiros(as) com kits Doktor Bräu criados especialmente para o Natal? As duas opções: Psicótipa + copo e Psicótica + Eritema + copo podem ser encontradas em bares e lojas especializadas em cerveja artesanal de todo país. Na Cervejaria Virtual (www.cervejariavirtual.com.br) os kits saem por R$45,42 e R$62,91 respectivamente. Vale lembrar que o copo pode variar de acordo com a disponibilidade.

Doktor Bräu Cervejas Especiais

www.doktorbrau.com.br / @doktorbrau
Fábrica, Hospício Pub e gift shop: Rodovia BR 459, Km 91 – Congonhal (MG)

Fonte: Grande Ideia Assessoria de Imprensa / Fotos: Daniel Sanches 

Doktor Bräu cria cerveja colaborativa exclusiva para o Pão de Açúcar

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Seis rótulos – Session NEIPA, Irish Red Ale, Pilsen, American IPA e APA elaborados especialmente para o 4º Festival de Microcervejarias do Pão de Açúcar, e uma nova bebida, criada em conjunto pela Doktor Bräu, Pão de Açúcar e os beer influencers @noemiaboemia e @ocaradabreja – estarão nas prateleiras da rede de todo o país no ano que vem. A cerveja colaborativa será lançada no verão e, por enquanto, sua receita e o estilo são guardados a sete chaves.

As cervejas que participaram do Festival foram desenvolvidas (Session NEIPA e Irish Red Ale) ou modificadas (Pilsen American IPA e APA) para serem exclusividade do Pão de Açúcar com a intenção de atrair o público habituado às cervejas convencionais para as artesanais. Duas foram comercializadas em lata, mas como o varejo prefere cervejas artesanais em garrafa, é assim que todas serão encontradas na rede de supermercados em 2020.

Feliz com o presente pelo 5º aniversário da Doktor Bräu, Nuberto Hopfgartner, sócio da cervejaria, explica a estratégia da empresa. “Em 2018 começamos a fazer um planejamento e investimentos em equipamentos para atingir o varejo em 2020, então estamos preparados para atender a demanda do Pão de Açúcar”. Com capacidade para produzir 50.000 litros/mês, hoje a empresa produz 30 mil e estima incrementar a produção para 40 mil no próximo ano.

4o Festival de Microcervejarias do Pão de Açúcar: Doktor Bräu cria cervejas exclusivas

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Session NEIPA, Irish Red Ale, Pilsen, American IPA, APA são as cervejas da Doktor Bräu no Festival que acontece de 03 a 30 de outubro . As duas primeiras foram desenvolvidas especialmente para a ação, já as receitas das outras três, que fazem parte do portfólio da Doktor Bräu, foram modificadas e serão encontradas apenas no Pão de Açúcar. “Decidimos fazer cervejas mais leves e suaves, com menos amargor, porém com muito aroma e sabor tanto para conquistar o público que está entrando no universo das cervejas artesanais quanto surpreender os cervejeiros experientes”, explica Nuberto Hopfgartner, sócio da Doktor Bräu (www.doktorbrau.com.br).

As bebidas exclusivas do Pão de Açúcar foram criadas com a intenção de atrair o público habituado às cervejas convencionais para as artesanais. Hopfgartner acredita que o consumo dos rótulos da Doktor Bräu – 16 da linha regular – em empórios e bares especializados vai aumentar com a ação, baseado na sinergia: quando o cliente descobrir que nesses estabelecimentos ele encontra outras cervejas da marca que conheceu no supermercado, vai pintar curiosidade, interesse em outros estilos, vontade de partir para novas experiências.

Importante ressaltar que as bebidas do Festival e as dos bares e empórios especializados em cervejas artesanais não são concorrentes. Enquanto as do Pão de Açúcar são de transição, mais leves, as outras são encorpadas, com maior teor alcoólico, amargor acentuado e notoriedade de maltes, entre outras características, dependendo do estilo. “Mas todas têm algo em comum: o nosso compromisso de elaborar cervejas com qualidade inquestionável para proporcionar a cada gole, uma experiência única e inesquecível”, destaca Hopfgartner, o próprio Doktor.

Mondial de la Bièrre de São Paulo: Doktor Bräu cria bebidas exclusivas

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Cervejeiros, preparem-se, pois a segunda participação da Doktor Bräu no Mondial de SP promete grandes emoções!!! Entre os oito chopes de seu estande cinco serão bebidas criadas especialmente para os apreciadores de cerveja artesanal do evento que acontece de 30 de maio a 02 de junho: Smoked Pecan Amburana Eritema (Red Ale com noz pecan e amburama defumadas); Adrenaline Energy Beer (Double NEIPA com café sem torra e pó de guaraná); HemorragIPA (Red IPA com frutas vermelhas); Stout com castanha do Pará e coco verde da Bahia queimado; e Stout com pistache torrado que concorrerão às medalhas do Mbeer Contest Brazil. Nas outras três torneiras, rótulos já consagrados: Endorphina (NEIPA), Síncope (APA) e Adrenaline (versão regular).

Vem aí mais uma novidade da Doktor Bräu: Braille Brut IPA

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O Natal se aproxima, 2018 chega ao fim e as festas para se despedir do “ano velho” e receber o “ano novo” já começam a ocupar as agendas. São happy hour com amigos, colegas de trabalho, familiares, em bares, restaurante ou em casa...e o que não pode faltar além da alegria? O “tim-tim”!!! Então sugerimos um brinde com a Braille Brut IPA, a cerveja da Doktor Bräu em parceria com a Tribal, que será lançada no dia 17/11, no EAP (São Paulo), às 14h, e a partir dessa data estará disponível em bares de todo país.

Curioso sobre o nome da novidade? “De acordo com dados do Censo 2010 do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), no Brasil existem mais de 6,5 milhões de deficientes visuais, então decidimos chamar a atenção para o sistema de leitura tátil, que favorece a inclusão dessas pessoas na sociedade, no rótulo de nossa cerveja”, explica Nuberto Hopfgartner, sócio da Doktor Bräu”. “E tem mais: o rótulo traz uma frase que só quem lê Braille saberá qual é”, instiga ele.

Doktor Bräu sugere harmonizações que valorizam cervejas e pratos

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Criada por um médico descendente de uma família austríaca – a Hopfgartner, que em alemão significa “jardineiro de lúpulo” – e de um farmacêutico, há três anos a Doktor Bräu elabora bebidas inovadoras, com qualidade inquestionável e que combinam com o paladar brasileiro. Tudo é pensado e escolhido com muito cuidado, dos ingredientes aos nomes das cervejas, passando pelo design dos rótulos e processo de produção (desde dezembro de 2017 conta com fábrica própria, na divisa de Congonhal e Pouso Alegre, no sul de Minas Gerais).

As harmonizações sugeridas valorizam tanto as cervejas quanto os pratos, mas cada um pode fazer as próprias combinações e extrair grande prazer das experiências de degustar boas cervejas artesanais.  Atualmente a Doktor Bräu conta com 14 rótulos regulares que podem ser encontrados em diversos pontos de venda de todo Brasil, que são, na maioria, bares especializados em cervejas artesanais, mas também restaurantes, lanchonetes e alguns supermercados, além da internet (www.cervejariavirtual.com.br). As seguintes sugestões da Doktor Bräu baseiam-se em dois princípios: similaridade (cerveja suave com prato delicado) ou contraste (cerveja amarga, intensa, com um opção leve): 

Soro N'Aveia summer ale com aveia): feijoada; frituras de boteco como bolinho de carne; tambaqui na brasa; brusqueta de tomates frescos, manjericão e queijo gruyere; queijo brie com geleia de pimenta.

TOC (lager, estilo Pilsner alemã, produzida com lúpulos próprios plantados na fábrica que trazem mais frescor e notas florais): bacalhau (gadus morhua de preferência); salmão maçaricado; poke de shimeji com gergelim; jalapeño poppers (bolinhos fritos de pimenta jalapeño recheada); tacos de carne.

Mondial de la Bière do Rio: Doktor Bräu lançará duas cervejas

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Cervejeiros, preparem-se! Vem aí a Adrenaline, uma Double New England IPA com cafeína e pó de guaraná, encorpada, cítrica remetendo a manga e frutas tropicais amarelas, álcool discreto e bem inserido apesar de seus 8,1 ABV... e fiquem tranquilos, pois a cafeína e o pó de guaraná não têm influência no sabor, mas sim na energia que essa cerveja vai ter dar, e que começará a ser despachada para todo o Brasil no dia 10 de setembro. A outra novidade que o público do Mondial vai conhecer em primeira mão é a Weiss, segundo rótulo da linha standard (o primeiro foi  Pilsen, lançada no último mês de julho), criada para democratizar o acesso à cerveja artesanal de qualidade com a entrada no varejo e bicos fixos em bares de todo país.

Além dos lançamentos, a Doktor Bräu levará ao Rio todas as suas cervejas regulares: PsicótIPA (American IPA com aromas cítricos); AnesthesIPA (Imperial IPA); Soro N'Aveia (Summer Ale com aveia); MedikaMenthus (APA com hortelã); HemorragIPA (Red IPA com hibisco); WitaMina (Witbier com adição de camomila, erva cidreira, semente de coentro e casca de laranja); TOC (lager, estilo Pilsner alemã, produzida com lúpulos próprios); Endorphina (New England IPA); Serothonina (New England APA); Albinus (White IPA);  Noctúria (Imperial Stout com quiabo), Psicose Espacial (NEIPA com graviola, colaborativa com a Satélite); e Pilsen que os visitantes poderão apreciar no novo estande da cervejaria, com visual simular ao do Hospício Pub, bar de fábrica da Doktor Bräu que fica em Congonhal, no sul de Minas.

Noctúria da Doktor Bräu é ideal para a estação mais fria do ano

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Quem pensa que cerveja só combina com verão é porque não experimentou o estilo que tem a cara do inverno, Imperial Stout. Quer tirar a dúvida? É só seguir a dica de harmonização de Nuberto Hopfgartner, sócio da Doktor Bräu, que coloca frente a frente um prato de origem suíça e uma cerveja bem brasileira: fondue de queijo (ou carne) acompanhado da Noctúria, que tem cor negra profunda, aroma tostado de café, biscoito e leve chocolate. E por que ela é bem brasileira? Porque leva quiabo em sua composição que, devido aos proteoglicanos resulta em uma bebida encorpada e de alta viscosidade, sem interferir no sabor ou aroma.

Doktor Bräu fabrica cerveja German Pilsner com lúpulo em flor de plantação própria

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Na próxima segunda-feira (11), chega ao mercado a TOC elaborada com os lúpulos Cascade (muda de origem alemã) e Citra (muda de origem norte-americana) plantados na fábrica da Doktor Bräu, em Congonhal (MG). Lançado em março, o rótulo criado para o público de transição e também acompanhar o paladar do brasileiro ganhou características mais acentuadas. “Nossos lúpulos em flor trouxeram mais frescor e notas florais à TOC, que associados ao leve cítrico resultaram em uma cerveja muito interessante, com amargor de 25 IBUs", explica Nuberto Hopfgartner, sócio da cervejaria.

Doktor Bräu conquista duas medalhas de ouro no Mondial de la Bière

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Presente de aniversário melhor, impossível! No mês em que comemora três anos, a Doktor Bräu (@DoktorBrau) também celebra importantes conquistas em um dos mais importantes e consagrados festivais internacionais de cervejas artesanais, que aconteceu no São Paulo Expo, na capital paulista: as medalhas de ouro para dois rótulos recém-lançados: Psicose Espacial (colaborativa com a Cervejaria Satélite) e Endorphina. Vale lembrar que no Mbeer Contest Brazil, concurso de degustação às cegas, os jurados avaliaram as amostras de cerveja e elegeram as melhores do festival levando em conta a qualidade e o sabor, independentemente do estilo.

A Endorphina é uma suculenta New England IPA, teor alcoólico 6,5% - IBU 50, turva, com aromas frutados intensos, amargor extremamente agradável e não muito marcado, que leva da boca ao cérebro o bem-estar que a cerveja pode proporcionar. Já a Psicose Espacial, cujo nome remente ao inebriante efeito causado à psique humana ao deixar a terra a bordo de um foguete em direção à regiões desconhecidas, é uma NEIPA com graviola, turva, aroma frutado intenso, amargor muito agradável e extremamente suculenta.

Doktor Bräu lança três cervejas colaborativas em maio

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Bares de vários estados (SP, RJ, MG, ES, GO, SE e PA) e do Distrito Federal já estão se preparando para receber as novidades cervejeiras produzidas entre a Doktor Bräu e cervejarias “ciganas”: no dia 16 é a vez da Psicose Espacial (Satélite) e no dia 30, da Jungle Juice Fever (Heroica) e da Doktor Freak (Freaktion). São três New England IPA com sabores bem marcantes em que predominam as características lupuladas. Se você não quiser ficar contando os dias para degustar essas delícias, melhor não continuar a ler.

Você já experimentou o inebriante efeito conhecido como Psicose Espacial?  É aquele causado à psique humana ao deixar a terra a bordo de um foguete em direção à regiões desconhecidas. Se você não teve a oportunidade (ou teve e quer repetir), o momento é agora, pois esse é o efeito causado pela criação da Doktor Bräu e Cervejaria Satélite: uma NEIPA com graviola, turva, aroma frutado intenso, amargor muito agradável e extremamente suculenta, que leva aos bravos cervejeiros a experiência de explorar o desconhecido.

A Jungle Juice Fever ressalta o alimento dos deuses, o "theobroma grandiflorum" ou cupuaçu, fruto de uma árvore originária da Amazônia, parente próxima do cacaueiro. Após passar pelo milagroso processo da fermentação, as sementes são secas e torradas e tornam-se nibs de cupulate (chocolate de cupuaçu). Doktor Bräu e Heroica aventuraram-se selva adentro para explorar esse sabor divino e o resultado é a Jungle Juice Fever, uma NEIPA com nibs de cupulate, que conquista ao primeiro gole... um verdadeiro suco dos deuses!

Doktor Bräu apresenta edição especial da Psicótipa

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 Uma American IPA que dá gosto de beber, produzida com quatro lúpulos cítricos norte-americanos, de hipnótica coloração âmbar, ótimo drinkability, notas marcantes de maltes caramelados, lúpulo acentuado e aroma de frutas cítricas. Assim é a versão especial da Psicótipa, que tem a seguinte prescrição: degustar em qualquer lugar, a uma temperatura aproximada de 8º e de preferência em boa companhia. Indicada para as Psicóticas e Psicóticos por lúpulo!

Doktor Bräu agita mercado cervejeiro com quatro novos rótulos

 

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Cervejeiros, atenção! Tem novidades da Doktor Bräu chegando!!!  A TOC (garrafa 500ml) é uma lager, estilo Pilsner alemã, que apresenta leves notas de cereais do malte Pilsen, e lúpulos bem presentes, com notas florais ou de especiarias, teor alcoólico 4,5% e IBU 30.  A Endorphina (latão 473ml) é uma suculenta New England IPA, teor alcoólico 6,5% - IBU 50,  turva, com aromas frutados intensos, amargor extremamente agradável e não muito marcado, que leva da boca ao cérebro o bem estar que a cerveja pode proporcionar.  A Serothonina (latão 473ml), uma New England APA, teor alcoólico 5,5% - IBU 40, é lupulada, turva e extremamente aromática. Já a Albinus (garrafa 500ml) é uma White IPA de coloração pálida, corpo médio, alto drinkability, muito aromática, com altos níveis de proteínas diluídas (não é filtrada), teor alcoólico 5,7% - IBU 50.

O lançamento bem democrático vai acontecer em 72 endereços: no dia 09/03, a partir das 18h,  será em 68 bares, hamburguerias e restaurantes de várias cidades brasileiras (relação mais abaixo), e no final de semana de 17 e 18,  no Festival de Cerveja Artesanal (Memorial da América Latina, das 11h às 21h), onde as quatro bebidas estarão engatadas em torneiras de chope. Você não vai querer perder essa oportunidade, não é? Então anote já na agenda.

“A German Pils foi criada para o público de transição e também acompanhar o paladar do brasileiro; as New England são cervejas incríveis, aromáticas e encorpadas, que vão surpreender o cervejeiro aficionado por APA’s e IPA’s”, destaca Nuberto Hopfgartner, sócio da cervejaria, que também fala sobre o que está por vir. “A Doktor Bräu quer ter uma linha completa de IPA’s e agora, com o lançamento da Endorphina e  Albinus, só falta a Black IPA, que não demora a chegar”. E se você quiser um conselho, Nuberto te dá: “Brinde com TOC, coloque mais Endorphina e Serothonina em sua vida, e fique pálido de surpresa e alegria com a Albinus”. 

Doktor Bräu reduz preço de suas cervejas em cerca de 15%

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O Congresso Nacional aprovou há algum tempo uma mudança no Simples que passou a contemplar cervejarias com faturamento de até R$4,8 milhões, o que atende a 2/3 do setor. Com essa alteração implantada no último mês de janeiro, a carga tributária que era de cerca de 57% passou para aproximadamente 32%. Essa redução vai ser repassada para o consumidor final, de maneira a estimular o consumo das cervejas artesanais?

Para Nuberto Hopfgartner, sócio da Doktor Bräu, “Se a tributação diminui, nossos custos também ficam menores, então nada mais justo do que os distribuidores e os consumidores pagarem menos pela bebida. Com a nova carga tributária e o início da produção em fábrica própria, a Doktor Bräu conseguiu reduzir o valor do produto em cerca ade 15%”.

Doktor Bräu inaugura fábrica em Pouso Alegre (MG)

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A Doktor Bräu Cervejas Especiais (www.doktorbrau.com.br) veio ao mundo em 2015, pelas mãos de um médico, Nuberto Hopfgartner, e de um farmacêutico, Fernando Evans, e desde então não parou de crescer. Tanto é que apenas 2,5 anos após o seu nascimento, a cervejaria acaba de inaugurar sua fábrica na divisa entre Congonhal e Pouso Alegre (MG). Com um investimento de R$4,5 milhões, as novas instalações  têm 3.000m² de área construída em um terreno de 16.000m² e incluem sede administrativa (400m²), área produtiva (350m²), Hospício pub e gift shop (150m²), e estacionamento para 50 carros.

O padrão almejado para o empreendimento compara-se ao das cervejarias norte-americanas, que fazem da visitação um passeio extremamente agradável. “A intenção da Doktor Bräu é criar um ponto turístico para os apreciadores de cervejas artesanais por meio de uma experiência completa na arte cervejeira – cursos, degustação, harmonização, uma vista relaxante – para que eles saiam da fábrica como fãs da marca, com camisetas, bonés, canecas e copos especiais, cheios de alegria e com histórias para contar”, destaca Hopfgartner.

O local foi escolhido após cuidadosa avaliação mostrar que o consumo de cerveja artesanal da região está crescendo muito.  E a Doktor Bräu não é a primeira cervejaria a se instalar por lá:  entre 1899 e 1918,  a “Austríaca” produzia a bebida com a água mais pura da cidade: a do chafariz que ficava atrás da Catedral. Coincidentemente, quase um século depois, a localidade volta a abrigar uma cervejaria com a mesma origem, pois a Doktor Bräu nasceu após pesquisas feitas pelos Hopfgartner – o significado do nome alemão é "jardineiro de lúpulo" – que decidiram resgatar a tradição secular dos antepassados austríacos de uma maneira mais urbana: ao invés de plantar lúpulo, produzir cerveja. O nome? Uma referência aos seus fundadores (Doktor) e ao próprio negócio, bebida fermentada ou fermentação cervejeira, que em alemão é Bräu.

A Doktor Bräu te desafia a virar um copo de 1,5l cheio de uma de suas cervejas

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Para quem gosta de um bom desafio, a hora é agora! A Doktor Bräu te desafia a virar um copo de 1,5l cheio de uma de suas cervejas em até 60 segundos, sem tirar o copo da boca. Se conseguir, não paga a bebida e ainda ganha o copão.  Você pode escolher entre os seis opções: PsicótIPA (American IPA com aromas cítricos), AnesthesIPA (Imperial IPA), Soro N'Aveia (Summer Ale com 10% de aveia), MedikaMenthus (APA com hortelã),  HemorragIPA (Red IPA com hibisco) e a novíssima Witamina (Witbier com casca de laranja, ervas e especiarias), que estreia no Memorial.  O valor do copão com uma das IPA’s é R$55,00, com as outras, R$49,00, e vazio sai por R$40,00.  E aí, vai encarar? 

1a Doktoberfest Sul de Minas acontece nos dias 28 e 29 de outubro, na nova fábrica da Doktor Bräu

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A fábrica ainda não está produzindo, mas já está em contagem regressiva!!!  Porém, para prestigiar o público de Pouso Alegre, Congonhal e região a Doktor Bräu realiza a 1ª  Doktoberfest, que reúne festival de cervejas com comidas típicas alemãs, neste final de semana: sábado (28), das 12h às 23h; e domingo (29), das 12h às 20h. É só chegar, entrar e se divertir...

O Hospício da Doktor Bräu, mescla de pub e gift shop, já está prontinho para receber, na Doktoberfest, os apaixonados por cerveja artesanal de primeiríssima qualidade. São oito torneiras de chope para escolher – seis Doktor Bräu (Soro N’Aveia, Witamina, MedikaMenthus, Anesthesipa, Hemorragipa, Psicotipa) – e duas convidadas (ginger ale e Märzen, típico da Oktoberfest), e delícias como Bratkartoffeln (prato à base de batata), Eisben (joelho de porco), Saurkraut (chucrute) e Weisswurst  (salsichão) para você fazer a festa. E se tiver curiosidade de conhecer a fábrica a oportunidade é agora, pois as instalações estarão abertas à visitação.

Doktor Bräu inova e faz "Semana de lançamento" para apresentara Hemorrag"IPA V2

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Amantes de cerveja artesanal, anotem na agenda para não esquecer: de 06 a 11/06 tem novidade da Doktor Bräu!!! É a Hemorrag'IPA v2 que está chegando. E se você quer saber o que ela tem de diferente da versão original a gente conta. A receita da nova cerveja inclui adição de 5% de aveia aos grãos, maior quantidade do malte especial RED X, e substituição do lúpulo de dry hopping pelo aclamado Vic Secret; a graduação do teor alcoólico aumentou para 7,2%; e ela vem em garrafa de 500ml com o primeiro rótulo 3D da empresa. E que tal tudo isso em primeira mão? É só conferir as datas e a relação de bares, escolher a melhor opção e aparecer na festa. E tem mais: nos respectivos dias de lançamento, os bares terão o novo copão de 1,5l da Doktor Bräu para sorteios ou brincadeiras.  

"Com amargor de moderado a alto, encorpada, vermelha, a Hemorrag'IPA v2 foi planejada para levar ao público uma Red IPA do estilo norte-americano, tendo o lúpulo como estrela e o malte em segundo plano. A adição de hibisco trouxe um toque cítrico leve de frutas vermelhas e floral, resultando em um equilíbrio perfeito, com cremosidade e refrescância. É indicada para barbudos cervejeiros, vampiros humanos e para as princesas mais fortes", explica Nuberto Hopfgartner, sócio da Doktor Bräu.. E ele brinca: "ao observar uma pessoa bebendo recorrentemente a Hemorrag'IPA, melhor verificar se é um vampiro ou um profundo conhecedor de cervejas".