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Seis rótulos – Session NEIPA, Irish Red
Ale, Pilsen, American IPA e APA elaborados especialmente para o 4º
Festival de Microcervejarias do Pão de Açúcar, e uma nova bebida, criada
em conjunto pela Doktor Bräu, Pão de Açúcar e os beer influencers
@noemiaboemia e @ocaradabreja – estarão nas prateleiras da rede de todo o
país no ano que vem. A cerveja colaborativa será lançada no verão e,
por enquanto, sua receita e o estilo são guardados a sete chaves.
As cervejas que participaram do Festival
foram desenvolvidas (Session NEIPA e Irish Red Ale) ou modificadas
(Pilsen American IPA e APA) para serem exclusividade do Pão de Açúcar
com a intenção de atrair o público habituado às cervejas convencionais
para as artesanais. Duas foram comercializadas em lata, mas como o
varejo prefere cervejas artesanais em garrafa, é assim que todas serão
encontradas na rede de supermercados em 2020.
Feliz com o presente pelo 5º aniversário
da Doktor Bräu, Nuberto Hopfgartner, sócio da cervejaria, explica a
estratégia da empresa. “Em 2018 começamos a fazer um planejamento e
investimentos em equipamentos para atingir o varejo em 2020, então
estamos preparados para atender a demanda do Pão de Açúcar”. Com
capacidade para produzir 50.000 litros/mês, hoje a empresa produz 30 mil
e estima incrementar a produção para 40 mil no próximo ano.
Nuberto também faz uma análise da
participação da Doktor Bräu no 4º Festival de Microcervejarias. “Somos
mais conhecidos em São Paulo pela nossa participação em vários eventos,
portanto ter o melhor desempenho nessa praça não foi surpresa. Com a
ação do Pão de Açúcar chegamos a cidades onde (ainda) não temos tanta
intimidade com os consumidores de cerveja artesanal e isso foi muito
importante. Agora é continuar o trabalho para que os cervejeiros de todo
Brasil conheçam as nossas bebidas e tornem-se fãs da marca.”.
Serviço - www.doktorbrau.com.
Doktor Bräu Cervejas Especiais
Fábrica, Hospício Pub e gift shop: Rodovia BR 459, Km 91 – Congonhal (MG)
Fonte: Grande Ideia Assessoria de Imprensa
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