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Batizada de Dizygotic – que se refere à gestação proveniente de óvulos diferentes e que se desenvolvem de maneira isolada; que se origina dessa gestação: gêmeos dizigóticos, nasce a nova cerveja colaborativa entre cervejaria Avós e Molinarius, ambas de São Paulo.
O pré lançamento acontece no dia 15 de novembro em São Paulo, no Empório Alto dos Pinheiros e no dia seguinte, 16/11 – sábado, na festa mais amarga do país, o IPA Day Brasil 2019, em Ribeirão Preto. Será a primeira vez que uma India Pale Lager invade o evento!
“Mesma base, porém com fermentações diferentes, gerando uma Double Juicy India Pale Lager e uma Double Juicy India Pale Ale. Estou curioso para ver a reação das pessoas na comparação entre as duas cervejas, seja pelo visual, na sensação de boca e corpo, pois ficou clara a diferença entre uma IPL e uma IPA.”. Comentou Junior Bottura, da cervejaria Avós.
Fonte: www.beerpress.com.br
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