Cervejarias Avós e Molinarius chegam com novidades no IPA Day Brasil

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Batizada de Dizygotic – que se refere à gestação proveniente de óvulos diferentes e que se desenvolvem de maneira isolada; que se origina dessa gestação: gêmeos dizigóticos, nasce a nova cerveja colaborativa entre cervejaria Avós e Molinarius, ambas de São Paulo.

O pré lançamento acontece no dia 15 de novembro em São Paulo, no Empório Alto dos Pinheiros e no dia seguinte, 16/11 – sábado, na festa mais amarga do país, o IPA Day Brasil 2019, em Ribeirão Preto. Será a primeira vez que uma India Pale Lager invade o evento!

“Mesma base, porém com fermentações diferentes, gerando uma Double Juicy India Pale Lager e uma Double Juicy India Pale Ale. Estou curioso para ver a reação das pessoas na comparação entre as duas cervejas, seja pelo visual,  na sensação de boca e corpo, pois ficou clara a diferença entre uma IPL e uma IPA.”. Comentou Junior Bottura, da cervejaria Avós.

Fonte: www.beerpress.com.br

Cervejaria Molinarius lança linha One Way IPA com lotes únicos

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A cervejaria Molinarius, de São Paulo, focada totalmente no estilo India Pale Ale e suas vertentes, lança sua nova linha, a One Way IPA. Com o lote na lata, essas receitas são únicas, exclusivas e não serão mais produzidas.

A primeira Molinarius One Way IPA será lançada nos próximos dias, com a identificação do mês e ano que ela foi envasada – batch 10/18. A numeração do lote na lata, ajuda o consumidor a saber o frescor da sua IPA, quanto mais nova, melhor!

Além da linha One Way IPA que chega essa semana nos pontos de venda, a Molinarius já lançou as linhas Hoppiness (IPA), Hopped Brain (Double IPA) e a Molinarius Specialties.

A One Way IPA é uma linha de cervejas experimentais da Molinarius. Lotes diferentes entre si que recebem a numeração do mês e ano de envase. A cada batch (lote), uma receita exclusiva, uma experiência sensorial singular. Um caminho único.