Doktor Bräu lança Summer Ale exclusiva para o Pão de Açúcar (GPA) nesta quarta

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Uma das vencedoras do 4º Festival de Microcervejarias do Pão de Açúcar, a Doktor Bräu passou a integrar o portfólio de cervejas especiais da rede em 2020. E para celebrar a conquista o GPA, que acredita nos pequenos produtores de cervejas artesanais, os beer influencers @noemiaboemia e @ocaradabreja e a Doktor Bräu criaram uma Summer Ale leve, dourada, com 4,2% de teor alcoólico, sabor cítrico...enfim, deliciosamente refrescante, que foi produzida no ICB (Instituto da Cerveja Brasil).

Entre os detalhes que fazem dessa Summer Ale uma bebida especial estão a aveia que confere cremosidade e o dry hopping de Mosaic, um lúpulo super aromático e saboroso, com notas de frutas cítricas e tropicais. O rótulo, uma verdadeira obra de arte como a cerveja, foi criado pela ilustradora @tami_hopf em seu estúdio de tatuagem, na Suíça.

Doktor Bräu cria cerveja colaborativa exclusiva para o Pão de Açúcar

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Seis rótulos – Session NEIPA, Irish Red Ale, Pilsen, American IPA e APA elaborados especialmente para o 4º Festival de Microcervejarias do Pão de Açúcar, e uma nova bebida, criada em conjunto pela Doktor Bräu, Pão de Açúcar e os beer influencers @noemiaboemia e @ocaradabreja – estarão nas prateleiras da rede de todo o país no ano que vem. A cerveja colaborativa será lançada no verão e, por enquanto, sua receita e o estilo são guardados a sete chaves.

As cervejas que participaram do Festival foram desenvolvidas (Session NEIPA e Irish Red Ale) ou modificadas (Pilsen American IPA e APA) para serem exclusividade do Pão de Açúcar com a intenção de atrair o público habituado às cervejas convencionais para as artesanais. Duas foram comercializadas em lata, mas como o varejo prefere cervejas artesanais em garrafa, é assim que todas serão encontradas na rede de supermercados em 2020.

Feliz com o presente pelo 5º aniversário da Doktor Bräu, Nuberto Hopfgartner, sócio da cervejaria, explica a estratégia da empresa. “Em 2018 começamos a fazer um planejamento e investimentos em equipamentos para atingir o varejo em 2020, então estamos preparados para atender a demanda do Pão de Açúcar”. Com capacidade para produzir 50.000 litros/mês, hoje a empresa produz 30 mil e estima incrementar a produção para 40 mil no próximo ano.

4o Festival de Microcervejarias do Pão de Açúcar: Doktor Bräu cria cervejas exclusivas

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Session NEIPA, Irish Red Ale, Pilsen, American IPA, APA são as cervejas da Doktor Bräu no Festival que acontece de 03 a 30 de outubro . As duas primeiras foram desenvolvidas especialmente para a ação, já as receitas das outras três, que fazem parte do portfólio da Doktor Bräu, foram modificadas e serão encontradas apenas no Pão de Açúcar. “Decidimos fazer cervejas mais leves e suaves, com menos amargor, porém com muito aroma e sabor tanto para conquistar o público que está entrando no universo das cervejas artesanais quanto surpreender os cervejeiros experientes”, explica Nuberto Hopfgartner, sócio da Doktor Bräu (www.doktorbrau.com.br).

As bebidas exclusivas do Pão de Açúcar foram criadas com a intenção de atrair o público habituado às cervejas convencionais para as artesanais. Hopfgartner acredita que o consumo dos rótulos da Doktor Bräu – 16 da linha regular – em empórios e bares especializados vai aumentar com a ação, baseado na sinergia: quando o cliente descobrir que nesses estabelecimentos ele encontra outras cervejas da marca que conheceu no supermercado, vai pintar curiosidade, interesse em outros estilos, vontade de partir para novas experiências.

Importante ressaltar que as bebidas do Festival e as dos bares e empórios especializados em cervejas artesanais não são concorrentes. Enquanto as do Pão de Açúcar são de transição, mais leves, as outras são encorpadas, com maior teor alcoólico, amargor acentuado e notoriedade de maltes, entre outras características, dependendo do estilo. “Mas todas têm algo em comum: o nosso compromisso de elaborar cervejas com qualidade inquestionável para proporcionar a cada gole, uma experiência única e inesquecível”, destaca Hopfgartner, o próprio Doktor.