Conheça dicas dos especialistas da Academia da Cerveja, da Ambev, para curtir com equilíbrio e descobrir novos rótulos pelo caminho

 

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Beber com moderação e apreciar o universo cervejeiro são caminhos que andam juntos. Com o crescimento da busca por estilos de vida mais equilibrados e a expansão de produtos inovadores, a cerveja reafirma sua posição como uma bebida versátil para socializar e fazer escolhas de acordo com diferentes momentos. Para guiar os consumidores nessa jornada de descobertas, os especialistas da Academia da Cerveja, espaço de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev, reuniram cinco recomendações para explorar diferentes estilos, harmonizações e possibilidades de consumo .
 

1. Pratique a técnica "zebra" e intercale rótulos

A prática conhecida como zebra consiste em alternar o consumo de cervejas tradicionais com opções sem álcool. Graças aos avanços em tecnologia e inovação, versões como Corona Cero, Bud Zero e Brahma 0,0% oferecem perfis sensoriais fiéis aos estilos originais. Essa alternância é uma das formas de incluir opções sem álcool ao longo da experiência e explorar diferentes perfis de sabor. 

2. Explore o almoço executivo e o happy hour durante a semana

A evolução das cervejas zero e de baixo teor alcoólico amplia as possibilidades de escolha em diferentes momentos do dia e da semana. Um almoço de negócios ou uma pausa entre reuniões ganham um toque especial ao harmonizar comidas leves com uma cerveja zero. O rótulo eleva o momento da comidinha, sem comprometer a rotina produtiva. 

3. Faça da gastronomia a protagonista do brinde

A regra de ouro dos especialistas para qualquer ocasião é valorizar a combinação entre bebidas alcoólicas e comida. Os pratos não apenas desaceleram a absorção do álcool pelo organismo, mas também elevam a experiência sensorial. Opções leves e grelhadas combinam muito bem com cervejas mais refrescantes, enquanto pratos de sabores mais delicados podem encontrar seu par em estilos como a Stella Artois Pure Gold, opção sem glúten e com menos calorias. A busca por novas possibilidades também aparece em inovações como o Guaraná Antarctica Zero com Fibras, que preserva o sabor da versão zero e se destaca pela maior quantidade de fibras entre os refrigerantes nacionais. 

4. Mantenha a hidratação constante com água entre os copos

A presença da água é indispensável para prolongar o bem-estar e apreciar cada nota de sabor das bebidas. Intercalar copos de cerveja com água ajuda a renovar o paladar entre uma degustação e outra e contribui para uma experiência mais leve e equilibrada. Em grandes eventos e celebrações, a recomendação segue a mesma: degustar devagar e manter-se hidratado do início ao fim. 

5. Priorize a qualidade e a variedade

Apreciar cerveja é, antes de tudo, um convite à degustação. A proposta da Academia da Cerveja é valorizar a diversidade de estilos, aromas e ingredientes que tornam cada rótulo único. Escolher porções para experimentar diferentes receitas ajuda a perceber nuances como notas de malte e lúpulo, mantendo a moderação como parte essencial da experiência.