VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/
A partir da sua experiência com microcervejarias desde a primeira edição, o Mondial de la Bière Brasil, maior festival internacional de cervejas artesanais da América Latina, lança o Mondial Summit, encontro que conecta as pontas da cadeia de geração de valor do microcervejeiro. A primeira edição acontece em 29 de outubro, a partir das 9h30, no Píer Mauá, no Rio de Janeiro, e abre a programação da 13ª edição do festival, que segue até 1º de novembro.
Ao longo desse percurso, o festival construiu um conhecimento direto sobre as necessidades do pequeno produtor e identificou que a capacitação desses empresários precisa ir além da cerveja. O Mondial Summit responde a essa demanda e reúne, pela primeira vez, cervejarias, bares, restaurantes, redes de varejo, distribuidores e fornecedores para discutir temas que impactam a operação e o desenvolvimento do setor no Brasil.
“São 13 edições de convivência muito próxima com as microcervejarias, e essa relação nos permitiu entender com profundidade os desafios e as necessidades desses empresários. Ao longo desse tempo, percebemos que, além de produzir uma boa cerveja, eles precisam de conhecimento e capacitação em temas que vão muito além do produto e que impactam diretamente seus negócios. O Mondial Summit nasce dessa percepção, como um espaço para conectar os diferentes elos da cadeia, promover troca de conhecimento e gerar novas oportunidades para as cervejarias participantes”, afirma Gabriel Pulcino, CEO do Mondial de la Bière Brasil.
A programação reúne cinco painéis temáticos e um encontro internacional. A manhã começa com indústria e insumos, com foco em embalagem, e segue com varejo e food service, tributação e regulação, temas que pesam diretamente no caixa e na rotina do pequeno produtor. À tarde, o debate passa por mídia, conteúdo e monetização, antes do painel internacional que fecha a programação de conteúdo. Na sequência, um coquetel-degustação reúne palestrantes e participantes para networking.
Entre os palestrantes confirmados estão Fábio Queiroz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), no painel de varejo; Marianna Rabello, CEO da Sikaru, no painel de regulação; representantes da Ball, da Hocus Pocus e da Therezópolis, no painel de indústria e insumos, com mediação de Thiago Coelho, sócio do Mondial; e a OTTera e a TCL, no bloco de mídia e conteúdo. Painel tributário: Gabriel Quintanilha, advogado tributarista.
Presença internacional
Programado para as 14h, o painel internacional do Mondial Summit reúne Garrett Oliver e Stijn De Neve. Mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, cervejaria norte-americana fundada em Nova York em 1988, Garrett Oliver é um dos nomes mais respeitados da cerveja artesanal mundial e referência internacional em produção, cultura cervejeira e harmonização. Autor de livros sobre cerveja, é reconhecido por valorizar a bebida como parte da gastronomia e da cultura.
Ao lado dele, Stijn De Neve, da Brouwerij Huyghe, cervejaria belga que produz a Delirium, diretor de exportação, leva ao painel a experiência de uma das escolas cervejeiras mais tradicionais do mundo. O encontro promove um intercâmbio entre a cultura cervejeira internacional e os profissionais brasileiros. No mesmo dia, Garrett Oliver participa da entrega de medalhas do MBeer Contest, a competição do Mondial de la Bière, que reconhece os destaques da edição.
A participação do mestre-cervejeiro também será marcada por uma criação exclusiva: uma cerveja colaborativa desenvolvida com a Brooklyn Brewery especialmente para o Mondial de la Bière Brasil 2026 Brewteco e Three Monkeys; sour com caju e caldo de cana]. A receita inédita reforça uma das principais características do festival, que é estimular a experimentação e aproximar o público de novos estilos, sabores e propostas da cultura cervejeira. A cerveja será lançada durante o festival.
As vagas para o Mondial Summit são limitadas e a inscrição custa R$ 350. Mais informações: https://ingresse.com/mondial-
13ª edição do festival: Com público estimado de 35 mil pessoas ao longo de quatro dias, o Mondial de la Bière chega este ano com cerca de 250 cervejarias e mais de 1.500 rótulos, além de curadoria gastronômica do chef Pedro de Artagão. A programação musical reúne artistas de diferentes gerações e estilos, passando por samba, pagode, soul, funk, rock e música eletrônica, com nomes consagrados como Sandra Sá, Arlindinho e Serjão Loroza.
Agenda Mondial Summit – 29 de outubro
9h – Credenciamento
9h30 – Abertura, com Gabriel Pulcino e Thiago Coelho (Mondial de la Bière Brasil)
9h40 – Indústria e insumos: latas e embalagem – Ball, Hocus Pocus e Therezópolis; mediação de Thiago Coelho
10h10 – Varejo e food service – Fábio Queiroz (ASSERJ) e convidado do varejo supermercadista
10h40 – Tributação – Gabriel Quintanilha, advogado tributarista
11h10 – Regulação – Marianna Rabello (Sikaru)
11h40 – Intervalo para almoço
13h – Mídia, conteúdo e monetização – OTTera, TCL e associação de streamings
14h – Painel internacional – Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) e Stijn De Neve (Delirium / Brouwerij Huyghe)
15h – Coquetel-degustação e networking
16h – Abertura do festival ao público
Serviço Summit Mondial de la Bière Brasil 2026
Data: 29 de outubro (quinta-feira)
Horário: 9h30 às 15h40 (credenciamento a partir das 9h)
Local: Píer Mauá (Av. Rodrigues Alves, nº 10, Praça Mauá, Rio de Janeiro/RJ)
Ingressos: https://ingresse.com/mondial-
ConteúdoInk
Nenhum comentário:
Postar um comentário