Isabela leva sabor e diversão para a cozinha no Dia das Crianças

 

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O Dia das Crianças é uma daquelas datas que pedem brincadeiras, família reunida e, claro, sobremesas gostosas. Para aproveitar o 12 de outubro, a Isabela, marca de massas, torradas e biscoitos da M. Dias Branco, selecionou duas receitas para preparar com os pequenos: Cupcake de Limão e Chocolate e Sanduíche Divertido de Sorvete.

Além de deliciosas, as receitas são uma boa oportunidade para chamar as crianças para a cozinha. Elas podem ajudar a separar os ingredientes, misturar a massa e caprichar na decoração, sempre com a supervisão de um adulto durante o preparo.

Para o Cupcake de Limão e Chocolate, a dica é deixar a criatividade falar mais alto na hora de decorar. Forminhas coloridas, confeitos e coberturas diferentes podem deixar a sobremesa ainda mais divertida e com a cara de cada criança.

Já o Sanduíche Divertido de Sorvete combina sorvete de creme, doce de leite e Biscoito Maizena Isabela. Para variar, também vale experimentar outros biscoitos da marca, como Tortinhas Tradicionais, Crostata ou Biscoito Mousse.

As receitas também entram no clima da nova campanha da Isabela, “De onde eu vim, o sabor é assim”, que valoriza os sabores e as histórias que fazem parte da trajetória da marca e da vida dos consumidores.

Agora é só separar os ingredientes, chamar os pequenos e aproveitar o Dia das Crianças juntos!

Cupcake de Limão e Chocolate:

Ingredientes:

Para a cobertura:

• 400 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de mel

Para a massa:

• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 embalagem de Biscoito Mousse sabor Limão e Chocolate Isabela, picados grosseiramente (150 g)

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• ¼ xícara (chá) de suco de limão

Preparo:

Para a cobertura:

1. Em um refratário, coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao micro-ondas, potência média, por 1 minuto e 30 segundos.
2. Mexa, junte o mel e volte por mais 1 minuto e 30 segundos, sempre na potência média.
3. Misture bem para obter um creme liso, cubra e leve à geladeira para firmar.

Para a massa:

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o creme de leite, o óleo, o amido de milho e o açúcar.
2. Bata bem até ficar homogêneo.
3. Transfira para uma tigela, junte a farinha de trigo, mexa e, por fim, misture delicadamente o fermento em pó e os biscoitos.
4. Ligue o forno em temperatura média (180 °C – 200 °C) para pré-aquecer.
5. Acomode forminhas de papel próprias para cupcake (tamanho 00) dentro de forminhas de alumínio.
6. Distribua a massa, coloque as forminhas dentro de uma assadeira grande e asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Retire do forno e espere esfriar.

Para o recheio:

1. No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até obter um creme.
2. Mantenha em geladeira até o momento de usar.

Cupcakes:

1. Coloque o recheio em um saco de confeitar com bico perlê (liso) grande.
2. Apoie o bico de confeitar no centro do cupcake, pressione levemente para furar e preencha com uma porção do recheio. Reserve.
3. Bata a cobertura na batedeira, passe para um saco de confeitar com o bico pitanga e decore os cupcakes.

Rendimento: 18 unidades

Tempo de preparo: 50 minutos

Sanduíche Divertido de Sorvete:

Ingredientes:

• 500 ml de sorvete de creme
• ¼ xícara (chá) de doce de leite
• 1 embalagem de Biscoito Maizena® Isabela (400 g)
• 1 pacote de coco seco em flocos

Preparo:

1. Retire o sorvete do freezer e deixe descongelar por 5 minutos. Passe para uma tigela, junte o doce de leite e mescle-o rapidamente ao sorvete, sem mexer demais. Volte ao freezer para firmar bem.
2. Separe os biscoitos, retire o sorvete do freezer e acomode uma porção sobre um biscoito. Cubra com outro biscoito e aperte delicadamente para que o sorvete se acomode entre as bolachas.
3. Usando uma espátula ou colher, retire o excesso de sorvete e passe as laterais no coco. Volte imediatamente ao freezer e mantenha fechado até o momento de servir.

Rendimento: 22 sanduíches

Tempo de preparo: 40 minutos

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