Primeira parceria internacional da Bodebrown e uma Indian Pale Ale pioneira
no país com adição de cacau, a Cacau IPA é a estrela do Growler Day deste final
de semana. Ela é vendida para completar o growler, recipiente reutilizável para
armazenamento de cervejas, a R$ 25 o litro. O evento acontece nesta sexta-feira
(11/1) das 17h30 às 20h, e no sábado (12/1) das 9h30 às 17h.
Desenvolvida com a norte-americana Stone Brewing, a Cacau IPA já venceu
medalha de ouro no Mondial de La Bière em 2013, medalha de ouro no Festival
Brasileiro da Cerveja em Blumenau em 2014 e foi eleita quatro vezes a melhor IPA
no IPA Day, entre outros prêmios. Esta cerveja recebe nibs de cacau da cidade de
Ilhéus (Bahia), durante a fervura e maturação, o que a deixa com aroma marcante.
O sabor tem ainda toques cítricos e de caramelo, além do chocolate. Com médio
amargor, alcança 6,1% de teor alcoólico.
