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A popularização dos tratamentos com análogos de GLP-1 para controle do peso trouxe uma nova questão para a rotina alimentar: como garantir uma nutrição adequada quando a fome e a quantidade de alimentos consumidos diminuem significativamente? Nesse cenário, alimentos que concentram nutrientes em pequenas porções, como o amendoim, podem ganhar espaço na composição da alimentação.
Os medicamentos dessa classe podem alterar o comportamento alimentar e reduzir não apenas o apetite, mas também o interesse por alimentos associados ao prazer e à recompensa. Com uma ingestão menor ao longo do dia, cresce a atenção para o consumo adequado de proteínas e micronutrientes, especialmente durante o processo de perda de peso e diante da importância de preservar a massa muscular.
“Quando o apetite é reduzido, a pessoa pode passar a consumir volumes menores de alimentos, mas suas necessidades nutricionais não diminuem necessariamente na mesma proporção. Por isso, é importante priorizar alimentos com boa densidade nutricional. O amendoim pode contribuir nesse contexto por reunir proteína vegetal, além de fornecer gorduras predominantemente insaturadas, fibras, vitaminas e minerais. Sua versatilidade também permite combiná-lo com outros alimentos para tornar refeições e lanches menores nutricionalmente mais completos”, explica Pedro Nader, nutricionista parceiro da Santa Helena Alimentos.
Um dos pontos de atenção nesse processo é a preservação da massa magra. Quando a ingestão de alimentos diminui de forma significativa, pode ficar mais difícil atingir as necessidades diárias de proteínas, nutriente importante para a manutenção da massa muscular. Por isso, além de acompanhar a perda de peso, a composição e a qualidade da alimentação também precisam ser consideradas.
Nesse contexto, o amendoim pode fazer parte de diferentes combinações alimentares, inclusive ao lado de outros alimentos que contenham proteínas e carboidratos, ajudando a concentrar nutrientes sem exigir refeições de grande volume.
“Durante o processo de perda de peso, não basta olhar apenas para a redução do número na balança. A preservação da massa muscular também merece atenção, e uma ingestão adequada de proteínas faz parte desse cuidado. Para quem está com pouco apetite, incluir alimentos que ofereçam nutrientes em pequenas porções pode ser uma estratégia interessante. O amendoim pode fazer parte dessa composição por reunir diferentes nutrientes e permitir combinações variadas ao longo do dia”, afirma Pedro Nader.
Na prática, opções prontas e porcionadas podem facilitar a alimentação ao longo do dia, especialmente para quem sente dificuldade em consumir refeições maiores. Um pacote de 24g de amendoim Santa Helena sem pele, por exemplo, fornece 6,8g de proteína e, por ser prático e fácil de transportar, pode ser uma alternativa para incluir o alimento na rotina mesmo fora de casa
Outras possibilidades são uma colher de pasta de amendoim acompanhada de uma fruta pequena; amendoim torrado com queijo; vitamina de bebida vegetal, banana e pasta de amendoim; overnight com chia, aveia, bebida vegetal e Paçoquita; ou wrap integral fino com pasta de amendoim e frango desfiado.
“Essas são algumas possibilidades, mas mais importante do que estabelecer uma lista fixa de alimentos é entender o que funciona para cada pessoa. Durante tratamentos que interferem no apetite, é preciso considerar a quantidade que ela consegue consumir, a tolerância aos diferentes alimentos e a composição da dieta como um todo. O acompanhamento nutricional é importante justamente para adaptar essas escolhas às necessidades individuais e evitar que a redução da ingestão comprometa a qualidade da alimentação”, finaliza Pedro Nader.
Com a redução do apetite, portanto, a qualidade nutricional das refeições ganha ainda mais importância. Garantir uma ingestão adequada de proteínas e outros nutrientes, além de acompanhar a composição corporal e adaptar a alimentação às necessidades individuais, são cuidados relevantes durante o processo.
Agência PUB • santahelena@
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