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Manu Buffara comunica o encerramento de sua participação como sócia da Exímia, projeto desenvolvido ao lado de Gabriel Fullen, Nic Fullen e Márcio Silva. A decisão marca o fim de um ciclo profissional e ocorre de forma amigável, diante de novos projetos e compromissos que passam a concentrar a agenda da chef.
“Todo projeto tem seus ciclos, e acredito muito em saber reconhecer o momento de cada um deles. Foram meses de construção, troca e aprendizado ao lado do Gabriel, do Nic e do Márcio. Encerro minha participação na sociedade com carinho e respeito por tudo o que construímos juntos”, afirma Manu.
Com a saída, a chef deixa de integrar a sociedade da Exímia e segue novos caminhos profissionais. A relação construída entre os sócios permanece pautada pelo respeito e pela amizade.
“Desejo a eles muito sucesso nessa nova etapa. A sociedade termina, mas a amizade, o carinho e o respeito permanecem. Tenho certeza de que cada um seguirá construindo coisas bonitas a partir daqui”, completa.
Manu segue dedicada aos seus projetos no Brasil e no exterior, além de novos trabalhos e iniciativas que serão anunciados nos próximos meses.
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