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Diretamente do complexo Sertãozinho, no sul de Minas Gerais, Orfeu Cafés Especiais apresenta o Microlote Reserva RO-04, destinado para apreciadores de cafés especiais. O produto elaborado com pérolas encontradas pela equipe de Q-Graders – especialistas em análise sensorial de café – com notas e sabores singulares, lançado em primeira mão no dia 20 de outubro, no Rio Coffee Nation 2023, na capital fluminense. O evento tem como objetivo estimular a profissionalização deste universo e promove o encontro entre produtores e amantes de cafés.
O RO-04 (R$ 60 – 250g) é baseado na variedade arábica Icatu, com a
classificação em 86.7 pontos. O fruto foi cultivado em solo vulcânico a
1.100 metros de altitude, na Fazenda Sertãozinho, localizada na cidade
de Botelhos, e resultou em apenas duas sacas. A quarta edição do
Microlote Reserva é um café de torra clara, equilibrado e de aroma
complexo, com sabor de notas cítricas de limão siciliano e caramelo.
Apresenta doçura média, corpo leve e acidez refrescante - traz uma
sensação viva e vibrante ao paladar, semelhante a uma brisa fresca de
limão.
No espaço de Orfeu Cafés Especiais no Rio Coffee Nation, a
quarta edição do Microlote Reserva, estará disponível para degustação
do público nos métodos Hario V60 e Espresso. Após o evento, o RO-04
estará disponível para venda no e-commerce de Orfeu.
Serviço
E-commerce Orfeu: Café Orfeu (cafeorfeu.com.br)
Serviço Rio Coffee Nation
Píer Mauá | Armazém 1B - Av. Rodrigues Alves, 10 - Praça Mauá, Rio de Janeiro.
Horário - Sexta (20/10) a partir de 12h; sábado (21/10) e domingo (22/10) a partir das 10h.
Ingressos: www.riocoffeenation.com
Fonte: @coletivacom
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