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Quando recebeu a missão de devolver à cidade um de seus bares mais emblemáticos, o arquiteto André Henning entendeu que o desafio ia muito além da reforma de um imóvel que permaneceu fechado pelos últimos dois anos e cinco meses. Era preciso reconstruir mais de um século de histórias, personagens, hábitos e memórias que ajudaram a transformar o Bar Stuart, fundado em 1904, em um dos espaços mais simbólicos da capital paranaense.
O resultado desse trabalho poderá ser conhecido com a reabertura do tradicional endereço curitibano, que volta a receber o público com um projeto arquitetônico baseado em extensa pesquisa histórica, curadoria cultural e valorização do patrimônio afetivo da cidade. Antes mesmo de desenvolver os primeiros desenhos, Henning e sua equipe mergulharam em um amplo processo de investigação. Foram consultados arquivos, bibliotecas, jornais, fotografias, relatos de antigos frequentadores e integrantes da chamada Confraria do Stuart, além de personagens que acompanharam a trajetória do estabelecimento ao longo das décadas.
"O Stuart é um dos endereços mais queridos da cidade. Quando recebemos esse desafio, entendemos que não estávamos projetando apenas um bar, mas lidando com uma parte importante da história de Curitiba. Por isso, realizamos uma pesquisa profunda para construir uma leitura autêntica de tudo o que esse espaço representa", explica o arquiteto.
Mais de século de histórias reunido em um único projeto
A proposta do projeto foi preservar a essência do Stuart sem congelá-lo em uma única época. Em vez de reproduzir um momento específico, o arquiteto optou por reunir referências de diferentes fases da história do estabelecimento, criando uma narrativa visual capaz de atravessar gerações. O balcão faz referência às décadas de 1930 e 1940, enquanto a iluminação resgata elementos dos anos 1990. “Cores, revestimentos e acabamentos dialogam com os anos 2000, ao mesmo tempo em que reproduções de mobiliários históricos, lambris, porta-chapéus e outros elementos característicos ajudam a reconstruir a atmosfera que marcou diferentes períodos do bar”, destaca o arquiteto.
A intenção é que cada detalhe funcione como um fragmento da memória coletiva de Curitiba. "A ideia é que o visitante não enxergue apenas o Stuart dos últimos anos. Ele vai conhecer o Stuart em sua totalidade. Cada elemento presente no espaço possui um motivo para estar ali, uma história por trás, uma memória que ajudou a construir a identidade do bar", avalia Henning
Arquitetura como curadoria da memória
Mais do que um ambiente gastronômico, o novo Stuart foi concebido para proporcionar uma experiência cultural. Ao percorrer o espaço, o público encontrará fotografias, referências históricas, documentos, objetos e informações que ajudam a contextualizar a importância do local para a cidade e para as milhares de pessoas que fizeram parte de sua trajetória. Segundo Henning, a proposta se aproxima da ideia de um museu vivo da memória curitibana. “O cliente vai entrar quase como um turista visitando um museu. Ele vai conhecer histórias, entender o significado dos elementos presentes no espaço, descobrir curiosidades e perceber que praticamente nada ali foi colocado por acaso", destaca.
O projeto também incorpora melhorias estruturais importantes para garantir conforto, acessibilidade e eficiência operacional. Foram implantados novos banheiros, incluindo uma unidade adaptada, modernizadas áreas de apoio e ampliada a estrutura da cozinha para atender às necessidades contemporâneas sem comprometer a identidade histórica do imóvel. Em uma segunda etapa, o Stuart ganhará ainda um novo pavimento superior, concebido como uma grande área de memória e convivência. “O espaço vai reunir objetos, documentos, peças históricas e elementos de memorabilia coletados durante o processo de pesquisa e cedidos por antigos frequentadores, colaboradores e admiradores do bar ao longo dos últimos anos”, comenta o arquiteto.
Para Henning, o trabalho representa uma experiência muito singular em sua trajetória profissional justamente porque o projeto foi construído a partir das histórias de outras pessoas. "Esse não é um projeto de autoria no sentido tradicional da arquitetura. Eu me vejo muito mais como alguém que organizou, traduziu e deu forma a histórias que já existiam. Praticamente nada foi criado sem uma razão. Cada detalhe nasceu de uma memória, de um relato ou de uma referência que encontramos durante a pesquisa", destaca.
“A reabertura do Stuart representa não apenas o retorno de um dos bares mais tradicionais de Curitiba após três anos de portas fechadas, mas também a recuperação de um espaço que faz parte da identidade urbana da cidade. Um local onde passado e presente se encontram para dar continuidade a uma história que atravessa gerações”, complementa o arquiteto.
Sobre André Henning
À frente do André Henning Studio, o arquiteto e empresário construiu uma trajetória sólida na chamada arquitetura de negócios, desenvolvendo projetos que articulam estratégia, identidade de marca e experiência do usuário. Com mais de uma década de atuação e centenas de projetos executados em todo o Brasil, Henning se destaca especialmente nos segmentos de gastronomia, entretenimento e varejo, criando espaços que aliam conceito estético a desempenho comercial e operação eficiente.
Além da atuação autoral, o arquiteto também se destaca como empreendedor. É cofundador da Go Coffee, uma das redes de cafeterias que mais crescem no país, com centenas de unidades distribuídas em todos os estados brasileiros. Essa vivência prática no mercado se reflete diretamente em sua arquitetura, que combina sensibilidade criativa com visão estratégica, resultando em projetos que não apenas encantam visualmente, mas também respondem de forma objetiva às demandas de negócio. Para mais informações, acesse https://andrehstudio.com ou perfil oficial do arquiteto no Instagram: @andrehenning.
SERVIÇO
Bar Stuart - @barstuart_oficial
Endereço: Praça Gen. Osório, 427 - Centro - Curitiba
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 10h às 23h.
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