Capim Santo passa a assinar experiência gastronômica da Casa Bontempo

 

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Na Bontempo, a mesa sempre teve um papel que vai além da gastronomia. É nela que acontecem os encontros, as conversas e as conexões que ajudam a traduzir, na prática, o jeito da marca de receber. Agora, esse universo ganha um novo capítulo: a partir de maio, a Casa Bontempo passa a contar com menus exclusivos assinados pela chef Morena Leite, do Capim Santo, desenvolvidos especialmente para os almoços e encontros promovidos no espaço. 

Voltadas a convidados, parceiros e clientes que passam pela Casa, as experiências gastronômicas reforçam um dos pilares centrais do universo Bontempo: o acolhimento. Mais do que um showroom, a Casa Bontempo foi concebida como uma extensão da essência da marca, um ambiente pensado para que proporcionar conexões verdadeiras.  

“Acreditamos na gastronomia como um ponto de encontro, uma facilitadora de conexões e de boas conversas”, comenta Rafaela Stedile, diretora de mercado da Bontempo. “Esse pilar está presente não apenas na Casa, mas em diferentes experiências da marca ao longo de sua trajetória. Inclusive no modelo de atendimento do Espaço Esperienza nas franquias, nossa acolhida começa no espaço da cozinha, justamente por entremos que a gastronomia tem esse papel de aproximar as pessoas.” 

A parceria com o Capim Santo surgiu de forma natural. Desde a inauguração da Casa, em 2025, as duas marcas identificaram afinidades que vão da valorização do Brasil ao cuidado com os detalhes e com as pessoas. 

“A identificação com a Casa Bontempo foi imediata. O verde das plantas, o uso da madeira. Esteticamente somos muito parecidos. O ambiente fez com que eu me sentisse em casa”, afirma Morena Leite. 

Os cardápios criados pela chef traduzem essa conexão em receitas que unem ingredientes brasileiros, frescor e memória afetiva. Entre os pratos servidos estão robalo com crosta de castanhas e purê de banana da terra com cachaça Busca Vida; ravioli de tapioca recheado com queijo Canastra; além de sobremesas como mousse vegano de chocolate com nibs de cacau e pudim de doce de leite com fava de aridã. 

“A nossa comida é fresca, saudável, colorida, brasileira e tem tudo a ver com a Casa Bontempo”, diz Morena. 

O movimento também acompanha o novo momento da marca, que lançou neste ano o conceito "Harmonia, Afeto e Legado - Os Pilares do Morar", que será o fio condutor dos lançamentos e experiências da marca pelo próximo triênio. “Existe um cuidado genuíno para que a gastronomia traduza esses valores. A proposta é uma comida afetiva, acolhedora, que desperte sensações positivas, traga conforto e crie memórias”, reforça Rafaela. 

Reservada a convidados, a experiência amplia o universo de hospitalidade da Casa Bontempo, transformando a gastronomia em mais uma expressão do cuidado, da brasilidade e da experiência que definem o jeito Bontempo de receber. 

Casa Bontempo 

Av. Rebouças, 1669, São Paulo, SP  
Segunda a sexta-feira, das 10h às 19h  
Sábados, das 10h às 14h  

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