VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/
A chegada do Dia dos Namorados traz sempre a dúvida sobre o que dar de presente à pessoa amada. Neste 12 de junho, Inovini (divisão de vinhos de Aurora Fine Brands) sugere os rótulos de Vidal-Fleury, reconhecida como a Maison mais antiga do Vale do Rhône, tanto para presentear, quanto para harmonizar no jantar de comemoração.
A seleção traz quatro tintos produzidos com as uvas Syrah, Grenache e Mourvèdre, e dois brancos das uvas Viognier, Marsanne e Roussanne. São perfis de vinho que combinam com cada tipo de casal, relacionando com o sabor na boca ao degustar.
Para aqueles em que a conexão não precisa de palavras, apenas de olhares, o indicado é o Côtes du Rhône Tinto, por ser um vinho redondo e equilibrado e com estrutura harmônica. Já pares apaixonados, que sempre querem ficar mais tempo juntos, a sugestão é o Côtes du Rhône Branco, um vinho com final prolongado com suas notas florais.
Os casais com leveza que resolvem conflitos com bom humor, vão apreciar o Crozes-Hermitage Tinto, cujo final é refrescante, trazendo toques de mentol e eucalipto, que adicionam complexidade ao conjunto. E namorados animados vão encontrar conexão com o Crozes-Hermitage Branco, que apresenta frescor marcante na entrada, seguido por um meio de boca equilibrado e vibrante.
Para os pares mais elegantes, com mais tempo de namoro, a dica é o Châteauneuf-du-Pape Tinto, por ser um vinho que envelhece por dois anos em tonéis de carvalho, o que confere estrutura, integração de taninos e notas amadeiradas sutis ao vinho. Já para casais que, mesmo com o passar dos anos, não perdem a intensidade, a sugestão é o Côte-Rôtie, vinho que envelhece por vinte meses em barris de carvalho e, na boca, apresenta final persistente que revela toques tostados e elegantes.
