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A Politi Academy, referência nacional na formação de donos de negócios do setor de alimentação, acaba de lançar o Koncluí — uma ferramenta digital inovadora, criada para assegurar que todos os processos operacionais de bares e restaurantes sejam realizados com excelência e padrão.
Desenvolvida para o dia a dia dos empreendedores e equipe, o Koncluí funciona como um sistema de checklists digitais, que pode ser acessado por celular ou tablet, permitindo acompanhar em tempo real se as tarefas essenciais da equipe estão sendo executadas. Isso inclui controle de estoque, fechamento de caixa, limpeza da cozinha, organização do salão, entre outras rotinas vitais.
O maior desafio de quem tem restaurante é garantir que todas as etapas da operação sejam cumpridas e o Koncluí foi criado para resolver isso, já que os responsáveis podem acompanhar as tarefas por meio de um check dos funcionários a cada tarefa realizada. Segundo Marcelo Politi, fundador da Politi Academy, a ferramenta vai sanar a maior dor do setor. “Você sabe que tudo está sendo feito, mesmo de longe, garantindo padrão e liberdade”, explica.
Além do controle em tempo real, o Koncluí utiliza inteligência artificial para identificar falhas operacionais recorrentes e sugerir melhorias. O sistema também auxilia na criação de novos checklists com base no perfil do estabelecimento, como pizzarias, hamburguerias, cafeterias ou restaurantes tradicionais.
A solução reforça um dos pilares da Politi Academy: liberdade com controle — um conceito essencial para quem busca delegar com segurança e manter a excelência no serviço.
Link do Koncluí - https://konclui.com/
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