Vitarella traz opção prática para acompanhar as prévias de Carnaval

 

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As prévias de Carnaval já começam a movimentar a agenda, com ensaios, blocos e encontros entre amigos que pedem disposição para acompanhar a programação. Antes de sair de casa, preparar uma receita prática e saborosa pode ser uma boa maneira de garantir uma refeição para esses momentos. Entre as opções, a Quiche de Presunto com Queijo é uma alternativa fácil de preparar e servir, podendo ser consumida ainda morna ou em temperatura ambiente.

A receita ganha uma massa diferente da versão tradicional ao utilizar Biscoito Água e Sal Vitarella triturado. O recheio reúne presunto, muçarela e tomate, enquanto a cobertura de ovos, creme de leite e queijo parmesão deixa a quiche dourada e cremosa.

Além de prática, a receita pode ser preparada com antecedência, facilitando a organização para quem tem uma programação cheia durante as prévias. Depois de pronta, basta deixar amornar, desenformar e cortar em pedaços para servir antes de sair para curtir a folia ou até para receber os amigos em casa.

Para Vitarella, esses momentos também fazem parte da rotina que inspira “Todo Lar Tem Vita”, campanha que tem João Gomes como embaixador. A ação mostra a presença da marca em diferentes lares e ocasiões, acompanhando as pessoas em suas próprias rotinas e formas de estar junto, uma conexão que também aparece nos encontros que marcam a folia.

Quiche de Presunto com Queijo

Ingredientes:
Massa

• ½ embalagem de Biscoito Água e Sal Vitarella (350g);
• 1 ½ xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente.

Recheio de Presunto e Queijo

• 2 tomates sem pele e sem sementes, em cubinhos;
• 200g de muçarela, em cubinhos;
• 200g de presunto, em cubinhos;
• azeite, sal e orégano a gosto.

Cobertura

• 3 ovos, batidos;
• ½ xícara (chá) de creme de leite;
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado.

Modo de Preparo:
Massa

1. Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa;
2. Despeje numa tigela funda com a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo;
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável própria para quiche (22 cm de diâmetro);
4. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar e reserve.

Recheio de presunto com queijo

1. Numa tigela média, junte os tomates, a muçarela e o presunto;
2. Tempere com azeite e orégano;
3. Acerte o sal, mexa delicadamente e reserve.

Cobertura

1. Numa tigela pequena, junte o creme de leite e o queijo parmesão;
2. Bata até envolver bem e reserve.

Montagem

1. Despeje o recheio de presunto com queijo sobre a massa;
2. Acomode a cobertura por cima e leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar;
3. Retire do forno e deixe amornar;
4. Desinforme e sirva a seguir.

Para mais informações sobre Vitarella, acesse www.vitarella.com.br

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