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Uma criatura mitológica que habita lendas da
Bélgica inspirou a mais nova cerveja da Bodebrown, criada para celebrar o
Natal. Após um ano de amadurecimento na garrafa, chega às prateleiras a
Bodebrown Hanscroufe Du Nöel Millésime 2019 / Krampus. É uma Christmas
Ale, que leva toques de cumaru e noz-moscada. Ela já pode ser adquirida
na loja virtual da Bodebrown (www.loja.bodebrown.com.br), ao preço de R$ 79.
A Bodebrown Hanscroufe du 𝕹ö𝖊𝖑
Millésime 2019 / Krampus é inspirada nas cervejas de Natal da Europa,
mais especificamente de uma região da Bélgica chamada Wallonia. O nome e
o rótulo fazem referência ao Krampus, uma criatura mitológica que tem a
missão de acompanhar São Nicolau durante a época do Natal. Este ser
mitológico tem metade do corpo na forma de bode e a outra metade de
demônio. Também é conhecido como Hanscroufe.
A
nova cerveja traz uma base de cinco tipos de maltes, três tipos de
lúpulos e as especiarias cumaru e noz-moscada, além de levedura especial
da Wallonia, exclusiva para as cervejas de Natal, as Christmas Ale.
Trata-se de uma cerveja forte. Proporciona uma viagem sensorial de Natal, com aroma de pães com nozes e castanhas. É bem maltada, com um amargor mais pronunciado, e elementos que remetem a frutas secas e desidratadas como ameixas. Tem teor alcoólico elevado, de 9º.
A
Krampus é elaborada com uma fermentação longa, com duração de 20 dias, e
maturação de 10 meses. Nos aromas, evoca toffee, caramelo e especiarias
como canela e frutas desidratadas. No paladar, apresenta toques
maltados, ameixa, uva passas, frutas secas e especiarias como canela e
noz-moscada.
Algumas
dicas de harmonização para aproveitar a época de Natal são as
seguintes: peru recheado assado, bolinho de bacalhau, carnes defumadas,
Carbonade Flamande, queijos com sirop de Liège, leitão assado, nozes e
castanhas, strudel de maçã, frutas frescas e secas, panetone e Speculous
(bolacha belga natalina).
Vendas: www.loja.bodebrown.com.br
Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa
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