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O último Talk Chopp com a Lupulinário do ano vai ser um pouco diferente dos demais. Dessa vez, ao invés de um, dois rótulos estarão em destaque: Bottobier Trappist Single e Delação Premiada. Porém, o destaque maior será a participação de Leonardo Botto, que este mês comemora os 13 anos da sua cervejaria, a Botto Bier. O bate-papo cervejeiro será no próximo dia 12, a partir da 18h, no Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ). A entrada é franca.
A Bottobier Trappist Single é um lançamento, comemorativo do aniversário da marca. A cerveja foi produzida, mês passado, em uma brassagem aberta que contou com a participação de vários ex-alunos de Botto.
Trappist Single é um estilo de cerveja também conhecido por Monk’s Beer ou Brother’s Beer, pouco explorado no Brasil, apesar de bastante popular na Bélgica, seu berço cervejeiro.
Resulta em uma bebida leve, menos alcoólica do que a maioria das cervejas da Escola Belga e também mais lupulada. A Bottobier Trappist Single tem 4,7% de teor alcoólico e 26 de IBU (amargor).
