Cervejaria Leuven é premiada com Medalhas de Ouro, Prata e Bronze no Concurso Brasileiro de Cervejas

 

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A Cervejaria Leuven, marca integrante da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA), teve três rótulos premiados, no Concurso Brasileiro de Cervejas 2023, em Blumenau (SC). A Leuven Dark Wolf Quadrupel ganhou a Medalha de Ouro, sendo considerada a melhor cerveja de seu estilo. A Medalha de Prata ficou com a Leuven Dubbel e a de Bronze, foi para a Leuven Morfeus Saison.

A 11ª edição do concurso, realizado entre 6 e 8 de março, consolidou a premiação como um dos maiores do planeta. Foram 4.085 amostras inscritas por 565 cervejarias, de 25 estados brasileiros. De acordo com a organização do evento, houve um aumento de 12% em relação ao ano passado, sendo a maior participação na história do concurso.

A Leuven Dark Wolf, que teve 100% de premiações em concursos que participou, é uma cerveja forte e potente, uma quadrupel complexa inspirada na escola belga. Seu aroma maltado remete ao caramelo e notas de ésteres frutados, trazendo frutas vermelhas, passas, tâmaras e ameixa seca, que finalizam com suave nota vínica e de carvalho francês. Essa Belgian Quadrupel é uma considerada uma excelente representação do estilo, conquistando importantes medalhas no Brasil e no mundo.

Cervejaria Leuven explora sabores nacionais em nova Catharina Sour com Caju e Cajá

 

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Para valorizar os sabores nacionais e difundir a riqueza de aromas e sabores de frutas típicas como caju e cajá, a Cervejaria Leuven lança um novo rótulo de Catharina Sour para integrar seu portfólio de cervejas. Com 5% de ABV, PH de 3,5 e baixo amargor, a Legend of the Bard Sour Caju e Cajá tem como base o estilo Berliner Weisse e recebe a adição de polpa natural de frutas vindas diretamente de produtores do Nordeste.

Fruta nativa do Brasil, o caju tem forte concentração no Nordeste, sendo uma boa parte plantada por pequenos produtores. Tem grande Importância socioeconômica. Segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), a cultura do cajueiro gera 35 mil empregos diretos no campo e 15 mil na indústria, além de 250 mil indiretos nos dois segmentos. O cajá é uma fruta tropical com produção focada, principalmente, no Nordeste do Brasil, sendo popularmente considerada típica dessa região.

“Com a Leuven Sour Bard Caju e Cajá buscamos não só difundir os aromas e sabores das frutas, que são maravilhosos e muitas pessoas ainda não conhecem, mas também valorizar os insumos brasileiros, ajudar no fomento dessa cadeia produtiva local”, afirma Karin Barreira, gerente de Marketing da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA), grupo ao qual a Leuven integra. “Priorizar produtos nacionais gera renda ao país, se cada um fizer a sua parte nesse intuito, conseguimos contribuir ainda mais com o desenvolvimento social e econômico”, comenta.