Franquia de comida italiana se destaca como opção rentável no mercado de alimentação

 

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O mercado de franquias segue em crescimento no Brasil. Segundo os últimos dados divulgados pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de alimentação faturou cerca de R$ 46,8 bilhões em 2024, impulsionado pelo avanço do delivery e pela crescente procura por refeições rápidas e acessíveis. Dentro desse cenário, modelos de negócios enxutos e com baixo custo operacional ganham destaque, oferecendo alta rentabilidade e oportunidades de expansão.

Entre as franquias que surfam nessa onda de crescimento está a Itália no Box, rede especializada em comida italiana servida no formato prático de caixinhas. Com um conceito inovador e um cardápio inspirado na culinária italiana, a marca tem chamado a atenção de investidores por sua operação simplificada, que permite faturamento expressivo sem a necessidade de grandes estruturas físicas.

Além da alta demanda pelo segmento de massas, a franquia se destaca pelo modelo de operação otimizado, com processos padronizados que reduzem custos e aumentam a eficiência. “O grande diferencial está na combinação entre uma operação enxuta e um produto com forte apelo no mercado. Isso possibilita ao franqueado um retorno rápido e escalabilidade no negócio”, explica Gabriel Alberti, sócio da Itália no Box.

Franquia de comida italiana investe R$5 milhões em internacionalização

 

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A internacionalização das franquias brasileiras tem ganhado destaque nos últimos anos. De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o número de marcas nacionais operando no exterior cresceu 26,3%, evidenciando a força e a atratividade dos modelos de negócios brasileiros em mercados internacionais.

No segmento de alimentação, franquias especializadas em gastronomia têm se destacado nesse tipo de expansão. A Itália no Box, por exemplo, anunciou recentemente um investimento de R$ 5 milhões para inaugurar cinco lojas próprias em Portugal até o final de 2025, nas cidades de Lisboa, Porto, Aveiro, Viseu e Coimbra.

Além de Portugal, a rede tem planos de expansão para os Estados Unidos, com a meta de alcançar 30 unidades internacionais nos próximos três anos. Gabriel Alberti, sócio da Itália no Box, destaca a importância dessa expansão: "Nossa entrada no mercado português representa um marco significativo para a marca. Estamos entusiasmados em levar nossas receitas de família, que unem a culinária italiana com o toque brasileiro para novos consumidores", afirma.

A popularidade da culinária italiana facilita a entrada dessas franquias em mercados estrangeiros, exigindo poucas adaptações nos cardápios. Para garantir uma estratégia eficiente, empresas como a Itália no Box têm investido em consultorias especializadas no mercado local. A expansão de franquias brasileiras de comida italiana para o exterior reflete a capacidade de adaptação e a qualidade dos empreendimentos nacionais, que conquistam paladares e mercados ao redor do mundo.