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Com sete cervejas que estão entre seus rótulos mais
celebrados, a Bodebrown realiza neste final de semana uma nova edição
do seu Growler Day Pega & Vaza. O evento no formato drive thru conta
com chopes para venda em embalagens PET previamente carregadas. O
funcionamento acontece nos horários tradicionais: quinta (28) e
sexta-feira (29) das 14h às 19h, e no sábado (30), das 10h às 16h, na
frente da fábrica da Bodebrown. Por conta da pandemia, todo o
atendimento é no sistema drive thru, fazendo com que os clientes comprem
os produtos sem precisar sair do carro.
Confira as cervejas selecionadas para venda no Growler Day Pega & Vaza:
Grapes
Stout – A receita leva mosto das uvas tannat, cabernet franc e petit
verdot, fermentadas com a levedura cervejeira. Ela foi inspirada no
vinho tinto Bodebrown Gran Reserva One Millésime 2017, produzido no Vale
dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, que em breve será lançado. Enquanto o
vinho foi fermentado com adição de leveduras cervejeiras, a cerveja
recebeu mosto de uvas. A fórmula base foi elaborada a partir da
releitura do clássico estilo Dry-Stout irlandês. Tem paladar seco, com
notas de pão torrado, além de taninos equilibrados, com 6,1% de álcool.
Preço: R$ 35 (growler de um litro).
Burton Pale Ale – A Bodebrown Burton Pale Ale teve sua primeira versão criada na Inglaterra, em 2017. Os irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti, da Bodebrown, desenvolveram a receita juntamente com a equipe da Marston´s Brewery, localizada em Burton-On-Trent. Depois ela foi distribuída em mais de 1800 pubs britânicos. Naquele mesmo ano, a criação conquistou medalha de Ouro no evento The World’s Biggest Spring Real-Ale Festival – considerado o maior festival de criações ao estilo Real-Ale do mundo.
A
nova versão, Burton Wild Millésime 2018, partiu do envelhecimento da
receita original por 25 meses. É uma clássica Burton Pale Ale, que traz
aromas elegantes que evocam o verdadeiro maltado inglês, com notas de
caramelo, malte e pão de tosta média, além de diversos aromas selvagens,
subproduto da fermentação espontânea das leveduras selvagens (wild).
Tem baixo amargor, suave acidez e leve frutado tipicamente inglês. O
teor alcoólico é de 5,2%. Preço: R$ 35 (growler de um litro).
Blanche
de Curitiba – A Blanche de Curitiba é uma Belgian White Ale. Produzida
desde 2012, é uma criação genuinamente curitibana e paranaense. Foi
lançado como uma homenagem ao aniversário da capital paranaense – na
época a cidade completava 319 anos. Quarta cerveja produzida pela
Bodebrown, se transformando numa referência no Brasil no segmento de
Belgian White Ales. Sua receita nasceu inspirada na tradição belga das
Bière Blanche. Com 5,2% de álcool e baixo amargor, esta cerveja branca
conquista já no primeiro gole. Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Trooper
Brasil IPA – Criada pela Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden,
ela foi premiada na semana passada numa das mais importantes
competições cervejeiras do mundo, a Brussels Beer Challenge, realizada
em Bruxelas, na Bélgica. Recebeu medalha de prata na categoria de
cervejas com toques de chocolate. Ela traz na receita uma identidade
brasileira marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas
de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de
malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate
branco. Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Stone/Bodebrown
Cacau IPA – Criação feita em parceria com californiana Stone Brewing. A
adição de nibs de cacau confere a característica principal da Cacau
IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de caramelo. No
aspecto visual, uma marcante cor cobre. Preço: R$ 55 (growler de dois
litros).
Mago
de Houblon Juice IPA – Uma homenagem ao lendário mago protetor das
plantações de lúpulo, esta cerveja traz na composição os lúpulos
Amarillo, Citra e Simcoe e a lupulina Mosaic, além dos maltes Pilsen,
Munich, Carapils e malte de trigo. Com médio amargor, tem toque
refrescante e 6,1% de teor alcoólico. É uma American IPA de cor amarelo
ouro e aroma marcado por frutas cítricas. Preço: R$ 55 (growler de dois
litros).
Gol
de Bicicleta – Esta é uma cerveja colaborativa que foi servida em mais
de 40 países em 5 continentes. Além da Bodebrown, também participaram as
cervejarias Baird (Japão) Devil’s Peak (África do Sul), Adnams
(Inglaterra) e Primus (México). Criada para celebrar a copa de 2018, é
uma cerveja cremosa e sua no paladar, contrastando com o dulçor do
malte, notas sutis de capim limão e camomila. Preço: R$ 55 (growler de
dois litros).
Gastronomia
O
lado gastronômico não fica de fora. Além das cervejas, o evento os
produtos da padaria artesanal Fábrika Pães. São dois tipos de Pão
baguete de fermentação natural, com ou sem linguiça Blumenau na receita.
Ambos custam R$ 10. O baguete é feito com 10% de farinha integral e 90%
da branca, mais água, sal e fermento natural Levain.
Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown
Data e horário: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
Endereço: Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br
Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa
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