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Para quem está procurando uma sobremesa especial para o final de
semana, o Chef Aldo Teixeira, dos restaurantes Forchetta D'Oro e La
Terrina, ensina a preparar a receita de Cheesecake com Geleia de Frutas
Vermelhas.
Confira:
Cheesecake com Geleia de Frutas Vermelhas
Ingredientes:
Base:
1 pacote de biscoito maisena
100 g de manteiga derretida (prefira manteiga ao invés de margarina, para mais sabor)
Creme:
500 g de cream cheese em temperatura ambiente
100 g de açúcar refinado
2 ovos inteiros
1 colher de chá de extrato de baunilha
100 ml de creme de leite fresco
